K-FOODRECIPE
Menu
Công thức nấu ăn Công thức nấu ăn đã lưu
Từ Hàn Quốc đến căn bếp của bạn

Một chút Seoul. Đậm đà hương vị.

Khám phá niềm vui nấu món Hàn tại nhà với công thức đơn giản, nguyên liệu quen thuộc và hướng dẫn bằng ngôn ngữ của bạn.

Khám phá công thức nấu ăn
Cơm và cơm tô

Bibimbap rau củ nhiều màu sắc

Bát cơm đầy màu sắc với rau, trứng và sốt gochujang cay ngọt.

Xem công thức
Bữa ăn yêu thích tiếp theo của bạn

Công thức nấu ăn

Tất cả công thức nấu ănCơm và cơm tôMìSúp & món hầmĐồ nướng Hàn QuốcMón ăn đường phốĐồ ăn nhẹ và đồ ngọtMón ăn phụ Trong 30 phút trở xuống
55 công thức nấu ăn
Galbijjim — Sườn bò hầm nước tươngSúp & món hầm
Súp & món hầm

Galbijjim — Sườn bò hầm nước tương

Sườn bò mềm sốt nước tương ngọt dịu, ăn kèm củ cải mềm và cà rốt. Một chiếc nồi có nắp đậy và một chút kiên nhẫn đã biến món ăn Hàn Quốc xa lạ thành bữa ăn gia đình đầm ấm.

120 phút3 phần ăn
Jeyuk bokkeum — Thịt heo xào cayĐồ nướng Hàn Quốc
Đồ nướng Hàn Quốc

Jeyuk bokkeum — Thịt heo xào cay

Những lát thịt lợn và hành tây mỏng trong nước sốt gochujang ngọt, cay. Tìm hiểu cách phủ thịt, giữ cho chảo không bị chảy nước và hoàn thành mà không làm cháy nước sốt.

40 phút2 phần ăn
Gochujang xào thịt bò bămMón ăn phụ
Món ăn phụ

Gochujang xào thịt bò băm

Gochujang được nấu nhẹ nhàng với thịt bò bằm, hành tây và tỏi tạo thành một loại gia vị trộn cơm đậm đà. Lô nhỏ này rất dễ chia thành từng phần, có hướng dẫn rõ ràng về cách thay thế nấm.

20 phút6 phần ăn
Khoai tây om đậu nành (Gamja jorim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Khoai tây om đậu nành (Gamja jorim)

Những viên khoai tây hàng ngày trong lớp men đậu nành ngọt nhẹ. Sử dụng các miếng chẵn và dừng lại khi chúng mềm để món ăn kèm đã hoàn thành giữ được hình dạng.

30 phút4 phần ăn
Đậu phụ om (Dubu jorim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Đậu phụ om (Dubu jorim)

Đậu phụ vàng ruộm được ninh sơ trong nước tương tỏi. Ớt là tùy chọn; các lát đậu phụ vẫn còn nguyên và rưới nước sốt lên chúng một cách nhẹ nhàng.

25 phút4 phần ăn
Chả cá xào (Eomuk bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Chả cá xào (Eomuk bokkeum)

Những miếng bánh cá nấu mỏng với hành tây và cà rốt trong men đậu nành nhẹ. Sử dụng bánh cá đã được nấu chín hoàn toàn và kiểm tra hướng dẫn làm nóng gói.

15 phút4 phần ăn
Cá cơm tráng men ngọt (Myeolchi bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Cá cơm tráng men ngọt (Myeolchi bokkeum)

Cá cơm khô nhỏ được phủ một lớp siro ngọt, không có hạt. Trước tiên hãy nướng bánh mì, tráng men sơ qua và để nguội thành một lớp mỏng để chúng tách biệt.

15 phút6 phần ăn
Trứng tráng cuộn (Gyeran mari)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Trứng tráng cuộn (Gyeran mari)

Món trứng tráng cuộn mềm với những miếng cà rốt và hành lá nhỏ. Ba lớp mỏng được cuộn lại với nhau trong chảo rán thông thường; không cần chảo hình chữ nhật đặc biệt.

20 phút4 phần ăn
Bí xanh xào (Aehobak bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Bí xanh xào (Aehobak bokkeum)

Bí ngòi nửa vầng trăng mềm với hành tây và một chút mùi mè. Tưới nước nhẹ nhàng là xong món rau mà không cần mắm ruốc muối.

15 phút4 phần ăn
Bò kho nước tương Hàn Quốc (jangjorim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Bò kho nước tương Hàn Quốc (jangjorim)

Thịt bò mềm được kéo thành từng sợi trong nước luộc tỏi, kèm theo trứng luộc tùy chọn. Phục vụ những phần nhỏ bên cạnh cơm; đây là món ăn kèm mặn chứ không phải súp.

90 phút4 phần ăn
Gà hầm cay Hàn Quốc (dakbokkeumtang)Súp & món hầm
Súp & món hầm

Gà hầm cay Hàn Quốc (dakbokkeumtang)

Thịt gà rút xương, khoai tây và rau củ ninh trong nước sốt gochujang đỏ đậm đà. Thực hiện theo thời gian nấu rau để gà chín mà không cần lật khoai tây để nghiền.

50 phút4 phần ăn
Cá thu kho cay Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Cá thu kho cay Hàn Quốc

Cá thu và củ cải mềm trong nước dùng đậu nành ớt thơm ngon. Làm mềm củ cải trước, sau đó nấu cá nhẹ nhàng và nếm thay vì khuấy.

45 phút2 phần ăn
Cá hố kho cay Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Cá hố kho cay Hàn Quốc

Cá vành đai bạc tinh tế với củ cải ngon ngọt trong nước tương ớt. Món ăn này giữ cá thành từng miếng lớn; loại bỏ xương cẩn thận trước khi ăn.

45 phút2 phần ăn
Cá thu áp chảo Hàn QuốcMón ăn phụ
Món ăn phụ

Cá thu áp chảo Hàn Quốc

Cá thu có da giòn chiên trên chảo với một ít dầu. Rắc bột nhẹ là tùy chọn; bắt đầu lật mặt da xuống và chỉ lật một lần.

25 phút2 phần ăn
Cơm chiên trứng vàng óngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên trứng vàng óng

Món cơm kiểu Hàn Quốc đơn giản tại nhà: phủ cơm bằng lòng đỏ trước, sau đó xào với dầu hành và cho lòng trắng đã nấu chín vào. Ba quả trứng tạo thành hai phần khiêm tốn, không có lòng trắng trứng còn sót lại.

15 phút2 phần ăn
Mì tương đen Hàn Quốc (jajangmyeon)Mì
Mì

Mì tương đen Hàn Quốc (jajangmyeon)

Mì sợi dày với nước sốt đậu đen Hàn Quốc bóng loáng, thịt lợn và rau thái hạt lựu. Chiên chunjang nhẹ nhàng và làm mềm khoai tây trước khi đặc lại.

35 phút2 phần ăn
Mì lạnh Hàn Quốc dễ làm (mul-naengmyeon)Mì
Mì

Mì lạnh Hàn Quốc dễ làm (mul-naengmyeon)

Sợi mì dai, lạnh trong nước dùng đông lạnh dùng ngay, với dưa chuột, lê và trứng luộc. Phiên bản tại nhà nhanh chóng với hướng dẫn gói rõ ràng.

45 phút2 phần ăn
Cách nấu ramyeon Hàn Quốc ngonMì
Mì

Cách nấu ramyeon Hàn Quốc ngon

Một tô bún mềm ngon với trứng luộc chín mềm và hành lá tươi. Tìm hiểu lượng nước đã đo, nhiệt độ ổn định và thời gian nấu đơn giản để nước dùng giữ được hương vị và mì không bị nhão.

10 phút1 phần ăn
Cơm nắm rau củ mềm (jumeokbap)Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt

Cơm nắm rau củ mềm (jumeokbap)

Biến cơm mới nấu, rau mềm và rong biển thành 12 miếng dẹt nhỏ. Món ăn nhẹ dịu nhẹ, không cần ớt, không cần lò nướng; Những người giúp việc nhỏ có thể tạo hình cơm sau khi người lớn nấu và để nguội.

20 phút3 phần ăn
Bánh rau củ áp chảo mini (yachaejeon)Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt

Bánh rau củ áp chảo mini (yachaejeon)

Tám chiếc bánh mặn nhỏ được làm từ rau củ, bột mì và nước hàng ngày. Không có trứng, ớt hoặc hỗn hợp bánh xèo đặc biệt; những phần mỏng nấu nhanh và dễ cắt để làm bữa ăn nhẹ cho gia đình.

25 phút4 phần ăn
Bánh trứng Hàn Quốc dễ làm (gyeran-ppang)Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt

Bánh trứng Hàn Quốc dễ làm (gyeran-ppang)

Ba ổ bánh mì nhỏ có vị ngọt nhẹ nhàng, mỗi ổ có một quả trứng chín hoàn toàn bên trên. Không có men hoặc nhào: trộn một bát bột, đổ đầy hộp thiếc nhỏ và nướng. Trứng được nấu chín để làm bữa ăn nhẹ cho gia đình.

35 phút3 phần ăn
Tiramisu matcha trong ly kiểu quán cà phêĐồ ăn nhẹ và đồ ngọt
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt

Tiramisu matcha trong ly kiểu quán cà phê

Bốn cốc tráng miệng ướp lạnh với miếng bọt biển ngâm matcha và kem mascarpone thoáng mát. Phiên bản gia đình lấy cảm hứng từ quán cà phê Hàn Quốc không có trứng sống, cà phê hoặc rượu; thời gian làm lạnh được bao gồm.

260 phút4 phần ăn
Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tôMì
Mì

Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tô

Tô mì Hàn Quốc thơm béo, béo ngậy với dầu tía tô nướng, rong biển và mè nghiền. Học cách rửa và xả mì kiều mạch để nước sốt đơn giản vẫn giữ được hương vị.

15 phút2 phần ăn
Tteokbokki sốt kem mala rosé với cải thìaMón ăn đường phố
Món ăn đường phố

Tteokbokki sốt kem mala rosé với cải thìa

Bánh gạo dai và cải chíp sốt kem ớt với hương vị mala kiểu Tứ Xuyên có thể điều chỉnh được. Một phiên bản gia đình kết hợp ẩm thực đường phố Hàn Quốc, với nước sốt trong và ninh nhừ.

30 phút2 phần ăn
Mì xào Buldak OriginalMì
Mì

Mì xào Buldak Original

Biến túi Buldak nguyên bản 140 g thành sợi mì xào bóng loáng. Tìm hiểu khi nào nên thêm nước sốt, lượng nước nấu cần giữ và cách điều chỉnh nhiệt độ.

10 phút1 phần ăn
Kimbap rau củ và trứngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Kimbap rau củ và trứng

Cuộn hai cuộn cơm rong biển Hàn Quốc đầy màu sắc với cà rốt, dưa chuột, rau chân vịt, trứng và củ cải muối vàng. Các phần nhân rõ ràng và hướng dẫn cuộn khiến đây trở thành món kimbap đầu tiên thân thiện.

35 phút2 phần ăn
YÊU THÍCH HÀNG NGÀY

Một bát cơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi.

Rau củ nhiều màu sắc, cơm nóng và sốt gochujang đậm đà. Biến tấu bibimbap theo khẩu vị của bạn.

Xem công thức