Soju sữa chua dâu
Một loại cocktail soju kem lấy cảm hứng từ Hàn Quốc với sữa chua uống lạnh và dâu tây nghiền. Giữ sữa lạnh và trộn ngay trước khi dùng.
Hình minh họa nấu ăn do AI tạo ra. Thực hiện theo số lượng và hướng dẫn bằng văn bản.
Nguyên liệu
2 phần ăn
Lượng hộ gia đình
Cho 2 phần ăn. Dùng cốc giấy nhỏ 180 ml, thìa ăn gạt ngang khoảng 15 ml và thìa cà phê nhỏ khoảng 5 ml.
Cách đổ đầy cốc và thìa
Dùng cùng một cốc và các thìa trong suốt quá trình nấu. Kích thước cốc, thìa có thể khác nhau nên các lượng này chỉ là gần đúng. Cho bột vào cốc nhẹ tay rồi gạt ngang, không nén. Đong rau sau khi cắt, không ép chặt. Lượng g/ml đi kèm là mốc tham khảo gốc. Khi dùng một phần gói, dựa vào khối lượng trên nhãn và chia đều lượng bên trong.
King Arthur Baking-
Không thể bỏ
Sử dụng rượu soju đơn giản; rượu soju có hương vị có thể làm cho thức uống vốn đã ngọt này trở nên quá ngọt.
-
Có thể thay thế
Nếu không có Sữa chua uống nguyên chất – 1 cốc giấy (180 ml)
Nếu không có sữa chua uống thì pha loãng 3/4 cốc giấy sữa chua nguyên chất với 1/4 cốc giấy sữa lạnh; sữa chua uống không chứa sữa có thể thay thế bằng một hương vị khác.
-
Có thể thay thế
Nếu không có Dâu tây tươi - 6 quả vừa, bỏ vỏ
Sử dụng 1/2 cốc giấy dâu tây đông lạnh nếu không có dâu tươi. Giữ trái cây lạnh.
-
Tùy chọn
Bỏ nó đi nếu sữa chua hoặc quả mọng đủ ngọt.
-
Tùy chọn
Sử dụng ly và nguyên liệu đã được làm lạnh kỹ nếu không có đá.
Nhấn vào từng nguyên liệu khi bạn chuẩn bị. Kiểm tra nhãn sản phẩm để biết trứng, đậu nành, vừng, lúa mì, cá hoặc động vật có vỏ nếu có liên quan.
Nấu ăn từng bước
-
Bước 1
Rửa sạch 6 quả dâu tây và loại bỏ phần ngọn xanh. Dùng nĩa nghiền quả mọng trong một cái bát nhỏ; chia trái cây nghiền vào hai ly sạch. Giữ sữa chua và quả mọng lạnh cho đến khi bạn pha chế đồ uống.
-
Bước 2
Đổ 1/2 cốc giấy sữa chua uống lạnh và 1/4 cốc giấy (45 ml) soju nguyên chất vào mỗi ly. Khuấy từ từ cho đến khi trái cây chảy qua sữa chua; không thêm nước ép cam quýt vì có thể làm đông lại.
-
Bước 3
Nếm thử trước khi thêm một chút mật ong. Thêm đá nếu dùng, khuấy đều và dùng ngay. Cho sữa chưa mở vào tủ lạnh.
Món ăn đã hoàn thành
Đây là một loại cocktail tổng hợp hiện đại, không phải đồ uống lên men truyền thống. Chứa sữa trừ khi sử dụng sữa chua không chứa sữa phù hợp. Chỉ dành cho người lớn trong độ tuổi uống rượu hợp pháp. Độ cồn thay đổi tùy theo chai; nếm thử trước khi thêm xi-rô. Hãy phục vụ từng ly một và không lái xe sau khi uống rượu. Giữ nguyên liệu dễ hỏng trong tủ lạnh.