Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt · Món Hàn nấu tại nhà

Bánh chuối mini cho bé

Name: Bánh chuối mini cho bé
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 quả chuối vừa (khoảng 220 g đã gọt vỏ); 1 quả trứng lớn; 1 cốc giấy (khoảng 120 g); 1/2 (khoảng 90 ml); 1 thìa cà phê nhỏ; 1 muỗng canh

Bánh pancake nhỏ mềm, ngọt tự nhiên được làm từ chuối chín, trứng và bột đựng thức ăn. Làm cho chúng vừa miệng để làm bữa sáng dễ dàng hoặc bữa ăn nhẹ sau giờ học; không cần thêm đường.

20 phút3 phần ăn2 bướcĐộ khó: Dễ

Hình minh họa nấu ăn do AI tạo ra. Thực hiện theo số lượng và hướng dẫn bằng văn bản.

01 / Trước khi bạn bắt đầu

Nguyên liệu

3 phần ăn

Lượng hộ gia đình

Cho 3 phần ăn. Dùng cốc giấy nhỏ 180 ml, thìa ăn gạt ngang khoảng 15 ml và thìa cà phê nhỏ khoảng 5 ml.

Cách đổ đầy cốc và thìa

Dùng cùng một cốc và các thìa trong suốt quá trình nấu. Kích thước cốc, thìa có thể khác nhau nên các lượng này chỉ là gần đúng. Cho bột vào cốc nhẹ tay rồi gạt ngang, không nén. Đong rau sau khi cắt, không ép chặt. Lượng g/ml đi kèm là mốc tham khảo gốc. Khi dùng một phần gói, dựa vào khối lượng trên nhãn và chia đều lượng bên trong.

King Arthur Baking

Nguyên liệu thay thế và tùy chọn

Giữ các nguyên liệu bắt buộc. Khi thay nguyên liệu, dùng đúng lượng và cách nấu ghi cho nguyên liệu thay thế, không dùng lượng của nguyên liệu ban đầu. Nếu bỏ nguyên liệu tùy chọn, bỏ luôn bước chuẩn bị nguyên liệu đó. Ảnh minh họa công thức gốc.

2 quả chuối vừa (khoảng 220 g đã gọt vỏ)
Không thể bỏ
Dùng chuối thật chín có đốm nâu để có vị ngọt; công thức này phụ thuộc vào hương vị và kết cấu của chuối.
1 quả trứng lớn
Không thể bỏ
Trứng liên kết với bột và giúp bột chín. Trứng lanh có thể dùng được nhưng bánh xèo sẽ dễ vỡ hơn.
1 cốc giấy (khoảng 120 g)
Có thể thay thế
Nếu không có 1 cốc giấy (khoảng 120 g)

Nếu không có bột mì thường, hãy sử dụng cùng một lượng bột yến mạch. Bánh kếp có thể đặc hơn và tinh tế hơn.
1/2 (khoảng 90 ml)
Có thể thay thế
Nếu không có 1/2 (khoảng 90 ml)

Sử dụng cùng một lượng sữa đậu nành không đường hoặc nước để có bột bánh ít đậm đà hơn. Thêm một thìa nữa nếu bột quá đặc.
1 thìa cà phê nhỏ
Tùy chọn
Bỏ nó đi nếu không có; bánh xèo sẽ phẳng hơn một chút.
1 muỗng canh
Có thể thay thế
Nếu không có 1 muỗng canh

Thay vào đó hãy sử dụng một lớp bơ mỏng. Để chảo ở lửa nhỏ để bơ không bị cháy.

Nhấn vào từng nguyên liệu khi bạn chuẩn bị. Kiểm tra nhãn sản phẩm để biết trứng, đậu nành, vừng, lúa mì, cá hoặc động vật có vỏ nếu có liên quan.

02 / Bạn đã sẵn sàng nấu ăn

Nấu ăn từng bước

Bước 1

Lột chuối vào tô và nghiền cho đến khi mịn. Đánh trứng và sữa vào. Thêm bột mì và bột nở tùy chọn, sau đó chỉ khuấy cho đến khi không còn bột khô. Bột phải đặc nhưng có thể dùng thìa; thêm một chút sữa nếu cần.
Bước 2

Làm nóng chảo chống dính ở nhiệt độ thấp đến trung bình thấp và lau bằng một ít dầu. Múc từng viên tròn nhỏ, mỗi viên khoảng 1 thìa bột. Nấu trong 1–2 phút cho đến khi các cạnh trông cứng lại và xuất hiện bong bóng, sau đó lật và nấu thêm một phút nữa. Kiểm tra xem các nhân đã được nấu chín hoàn toàn chưa, sau đó làm nguội đến nhiệt độ an toàn trước khi dùng.

03 / Thưởng thức bữa ăn của bạn

Món ăn đã hoàn thành

Lời khuyên hữu ích

Phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng. Cắt thành từng miếng nhỏ cho trẻ nhỏ và giám sát trong khi ăn. Chứa trứng, sữa và lúa mì; kiểm tra nhãn xem có chất gây dị ứng không. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày và hâm nóng nhẹ nhàng.