K-FOODRECIPE
Menu
Công thức nấu ăn Công thức nấu ăn đã lưu
Công thức nấu ăn
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt · Món Hàn nấu tại nhà

Nước trái cây dưa hấu Hàn Quốc (hwachae)

Món punch trái cây kiểu Hàn Quốc trong 15 phút sử dụng dưa hấu, một loại trái cây khác và phần đế ướp lạnh đơn giản. Các lựa chọn thay thế rõ ràng không có sữa và ít ngọt hơn sử dụng các phép đo cốc đơn giản giống nhau.

15 phút4 phần ăn6 bướcĐộ khó: Dễ
Nước trái cây dưa hấu Hàn Quốc (hwachae)

Hình minh họa nấu ăn do AI tạo ra. Thực hiện theo số lượng và hướng dẫn bằng văn bản.

01 / Trước khi bạn bắt đầu

Nguyên liệu

4 phần ăn

Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

Lượng hộ gia đình

Cho 4 phần ăn. Dùng cốc giấy nhỏ 180 ml, thìa ăn gạt ngang khoảng 15 ml và thìa cà phê nhỏ khoảng 5 ml.

Cách đổ đầy cốc và thìa

Dùng cùng một cốc và các thìa trong suốt quá trình nấu. Kích thước cốc, thìa có thể khác nhau nên các lượng này chỉ là gần đúng. Cho bột vào cốc nhẹ tay rồi gạt ngang, không nén. Đong rau sau khi cắt, không ép chặt. Lượng g/ml đi kèm là mốc tham khảo gốc. Khi dùng một phần gói, dựa vào khối lượng trên nhãn và chia đều lượng bên trong.

King Arthur Baking

Nguyên liệu thay thế và tùy chọn

Giữ các nguyên liệu bắt buộc. Khi thay nguyên liệu, dùng đúng lượng và cách nấu ghi cho nguyên liệu thay thế, không dùng lượng của nguyên liệu ban đầu. Nếu bỏ nguyên liệu tùy chọn, bỏ luôn bước chuẩn bị nguyên liệu đó. Ảnh minh họa công thức gốc.

  • Có thể thay thế

    Nếu không có Thịt dưa hấu, thái hạt lựu và bỏ hạt

    Dùng thay thế
    Thịt dưa chín, thái hạt lựu
    Lượng nguyên liệu thay thế
    3 cốc giấyLượng tham khảo: 420 g

    Sử dụng lượng tương tự và loại bỏ hết hạt và vỏ. Kết quả là món dưa hwachae có hương vị trái cây khác.

  • Có thể thay thế

    Nếu không có Dâu tây

    Dùng thay thế
    Đào đóng hộp ráo nước, thái hạt lựu
    Lượng nguyên liệu thay thế
    1 cốc giấyLượng tham khảo: 150 g

    Dùng trái cây đóng hộp ép lấy nước và để ráo nước. Rượu punch có thể ngọt hơn, vì vậy lúc đầu hãy bỏ đường tùy chọn.

  • Có thể thay thế

    Nếu không có Sữa tươi tiệt trùng, ướp lạnh

    Dùng thay thế
    Nước uống lạnh
    Lượng nguyên liệu thay thế
    2 cốc giấyLượng tham khảo: 360 ml

    Sử dụng ở cùng một giai đoạn để có nước ép trái cây trong suốt, không chứa sữa. Nó sẽ có vị nhẹ hơn; kiểm tra các thành phần khác nếu tránh sữa.

  • Có thể thay thế

    Nếu không có Soda chanh, ướp lạnh

    Dùng thay thế
    Nước có ga ướp lạnh
    Lượng nguyên liệu thay thế
    1 cốc giấyLượng tham khảo: 180 ml

    Thêm vào ở giai đoạn cuối cùng. Cái này ít ngọt hơn; nếm thử trước khi thêm bất kỳ loại đường tùy chọn nào. Để không bị sủi bọt, hãy sử dụng cùng một lượng nước uống lạnh.

  • Tùy chọn

    Có thể bỏ qua; trái cây và soda đã ngọt rồi. Nếu sử dụng, hãy hòa tan nó trong sữa hoặc nước trước khi thêm trái cây vào.

  • Tùy chọn

    Có thể bỏ qua nếu tất cả nguyên liệu đã nguội. Chỉ sử dụng đá làm từ nước uống an toàn.

Nhấn vào từng nguyên liệu khi bạn chuẩn bị. Kiểm tra nhãn sản phẩm để biết trứng, đậu nành, vừng, lúa mì, cá hoặc động vật có vỏ nếu có liên quan.

02 / Bạn đã sẵn sàng nấu ăn

Nấu ăn từng bước

  1. Bước 1

    Bước 1: Rửa tay và rửa toàn bộ vỏ dưa hấu và dâu tây dưới vòi nước chảy trước khi cắt. Sử dụng một tấm bảng và một con dao sạch. Nếu sử dụng đào đóng hộp thay thế, hãy để ráo nước.

    Rửa tay và rửa toàn bộ vỏ dưa hấu và dâu tây dưới vòi nước chảy trước khi cắt. Sử dụng một tấm bảng và một con dao sạch. Nếu sử dụng đào đóng hộp thay thế, hãy để ráo nước.

  2. Bước 2

    Bước 2: Bỏ vỏ dưa hấu và hạt đen cứng. Cắt thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và cho nhân vào 3 cốc giấy. Vỏ và cắt đôi quả dâu tây bằng cách sử dụng 1 cốc giấy; cắt miếng lớn nhỏ hơn cho trẻ em.

    Bỏ vỏ dưa hấu và hạt đen cứng. Cắt thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và cho nhân vào 3 cốc giấy. Vỏ và cắt đôi quả dâu tây bằng cách sử dụng 1 cốc giấy; cắt miếng lớn nhỏ hơn cho trẻ em.

  3. Bước 3

    Bước 3: Đổ 2 cốc giấy sữa tiệt trùng đã được làm lạnh vào tô lớn. Sử dụng cùng một lượng nước uống lạnh cho phiên bản không có sữa. Nếm trái cây; nếu muốn thêm vị ngọt, hãy khuấy đến 1 thìa ăn gạt ngang đường vào chất lỏng cho đến khi hòa tan.

    Đổ 2 cốc giấy sữa tiệt trùng đã được làm lạnh vào tô lớn. Sử dụng cùng một lượng nước uống lạnh cho phiên bản không có sữa. Nếm trái cây; nếu muốn thêm vị ngọt, hãy khuấy đến 1 thìa ăn gạt ngang đường vào chất lỏng cho đến khi hòa tan.

  4. Bước 4

    Bước 4: Thêm dưa hấu và dâu tây vào bát. Gấp nhẹ nhàng bằng thìa sạch để trái cây giữ nguyên từng miếng chứ không trở thành nhuyễn. Giữ lạnh nếu bạn không phục vụ ngay lập tức.

    Thêm dưa hấu và dâu tây vào bát. Gấp nhẹ nhàng bằng thìa sạch để trái cây giữ nguyên từng miếng chứ không trở thành nhuyễn. Giữ lạnh nếu bạn không phục vụ ngay lập tức.

  5. Bước 5

    Bước 5: Ngay trước khi dùng, hãy từ từ thêm 1 cốc giấy soda chanh chanh ướp lạnh hoặc cùng một lượng nước có ga. Khuấy nhẹ nhàng một hoặc hai lần để giữ lại một số bong bóng. Chỉ thêm đá ½ cốc giấy tùy chọn nếu cần.

    Ngay trước khi dùng, hãy từ từ thêm 1 cốc giấy soda chanh chanh ướp lạnh hoặc cùng một lượng nước có ga. Khuấy nhẹ nhàng một hoặc hai lần để giữ lại một số bong bóng. Chỉ thêm đá ½ cốc giấy tùy chọn nếu cần.

  6. Bước 6

    Bước 6: Múc trái cây và chất lỏng vào bốn bát nhỏ và dùng thìa để phục vụ ngay. Một chút tách biệt có thể xảy ra khi sữa gặp trái cây và soda; khuấy nhẹ nhàng và thưởng thức ngay. Làm lạnh thức ăn thừa ngay lập tức thay vì để bát phục vụ ở nhiệt độ phòng.

    Múc trái cây và chất lỏng vào bốn bát nhỏ và dùng thìa để phục vụ ngay. Một chút tách biệt có thể xảy ra khi sữa gặp trái cây và soda; khuấy nhẹ nhàng và thưởng thức ngay. Làm lạnh thức ăn thừa ngay lập tức thay vì để bát phục vụ ở nhiệt độ phòng.

03 / Thưởng thức bữa ăn của bạn

Món ăn đã hoàn thành

Món ăn đã hoàn thành: Nước trái cây dưa hấu Hàn Quốc (hwachae)
Nước trái cây dưa hấu Hàn Quốc (hwachae)
Lời khuyên hữu ích

Phiên bản sữa và soda mang phong cách gia đình hiện đại. Để có nước ép trái cây rõ ràng hơn, hãy sử dụng nước thay thế được liệt kê thay vì sữa. Thay dâu tây bằng một cốc trái cây thái hạt lựu tương đương mà bạn đã có, chẳng hạn như lê, dưa hoặc đào đóng hộp đã ráo nước; số lượng khác nhau tùy theo trái cây. Loại bỏ hạt cứng, sỏi và vỏ rồi cắt miếng theo kích cỡ an toàn cho từng trẻ. Tốt nhất là ăn ngay. Làm lạnh ở nhiệt độ 4°C trở xuống trong vòng 2 giờ (1 giờ trên 32°C) và sử dụng trong vòng 24 giờ. Không đóng băng và làm đông lại bát phục vụ.

Thưởng thức trọn vẹn từng miếng

Cách ăn ngon hơn

Dùng trong bát nhỏ kèm thìa để mọi người có thể thưởng thức cả trái cây và nước. Đối với trẻ nhỏ, hãy dùng những miếng trái cây mềm nhỏ hơn và bỏ đi những viên đá cứng.

Ăn kèm món gì