Hot dog bánh mì mini kiểu Hàn

Nấu ăn từng bước

Đánh dấu bước đã hoàn thành để chuyển sang bước tiếp theo. Sau bước cuối cùng, bạn sẽ chuyển đến món ăn hoàn chỉnh.

1. Bước 1

   Đã hoàn thành bước này

   

   Kiểm tra 8 xúc xích cocktail ngắn có nhãn đã chín hoàn toàn, lau khô mặt ngoài. Cắt viền 4 lát bánh mềm, cán bằng cây cán hoặc chai trơn sạch, cắt mỗi lát làm đôi thành 8 hình chữ nhật. Mỗi miếng phải cuộn quanh xúc xích có mép chồng một chút; không dùng xúc xích sống.

2. Bước 2

   Đã hoàn thành bước này

   

   Đánh 1 trứng trong đĩa nông. Đặt xúc xích ở cạnh ngắn bánh. Quét chút trứng lên mép đối diện, cuộn chắc và ấn mép 10 giây. Đặt mép xuống dưới để không bung.

3. Bước 3

   Đã hoàn thành bước này

   

   Cho ½ cốc giấy nhỏ panko (khoảng 30 g) vào đĩa. Nhúng nhanh PHÍA NGOÀI mỗi cuộn vào trứng còn lại, để nhỏ giọt rồi ấn nhẹ vào panko. Quét TỔNG 1 thìa canh dầu mỏng cho cả 8 cuộn. Bỏ trứng và vụn thừa.

4. Bước 4

   Đã hoàn thành bước này

   

   Làm nóng nồi chiên không dầu 180°C theo hướng dẫn máy. Xếp 8 cuộn cách nhau một lớp, mép dưới. Nướng khoảng 8–10 phút, lật nhẹ sau 5 phút khi mép đã chắc. Phải vàng giòn, tâm xúc xích ít nhất 74°C; theo nhãn và nấu thêm nếu cần. Đừng bỏ máy không trông coi khi chơi game.

5. Bước 5

   Đã hoàn thành bước này

   

   Dùng kẹp sạch chia hai đĩa nhỏ, mỗi đĩa 4 cuộn. Để nguội bớt khoảng 2 phút và cắt nếu cần để vừa miệng. Dọn 2 thìa canh tương cà tùy chọn riêng cùng nĩa nhỏ. Nấu xong hết rồi mới quay lại game.