Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreansk ostfylld äggrulle (gyeran-mari)
Mjuk koreansk omelett med smält ost i mitten och små bitar morot och salladslök.
Från Korea till ditt kök
Lite Korea. Massor av smak.
Upptäck glädjen i koreansk hemlagad mat. Enkla recept, välbekanta ingredienser och instruktioner på ditt språk.
Utforska receptenRisrätter
Färgglad bibimbap
En skål ris med grönsaker, ägg och söthet och hetta från gochujangsås.
Visa receptHitta din nästa favoriträtt
Recept
#HemlagatVisa alla
Alla receptDrycker och drinkarRisrätterNudlarSoppor och grytorKoreansk grillmatGatumatMellanmål och sötsakerSmårätter och tillbehör Högst 30 minuter
210 recept
Smårätter och tillbehör
GatumatGatumat
Stark koreansk blodkorv med grönsaker – sundae-bokkeum
Koreansk, färdiglagad blodkorv steks varsamt med kål och en kryddig sås.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Vitlöksstekta kycklingmagar (dak-ttongjip-bokkeum)
Koreanskt tilltugg med fasta, spänstiga kycklingmagar, vitlök och salladslök.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stark koreansk snäcksallad
Krispiga grönsaker och konserverad havssnäcka i sötsyrlig gochujangsås.
Mellanmål och sötsaker
Mellanmål och sötsaker
Mellanmål och sötsaker
Soppor och grytor
Nudlar
Risrätter
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Fylld bläckfisk (ojingeo-sundae)
Ångad bläckfisk med glasnudlar, tofu och grönsaker.
Soppor och grytor
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreanska grillrevben (LA-galbi)
Tunna tvärskurna nötshort ribs med päron-sojamarinad.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Stark fläskbenssoppa med potatis
Långkokta fläskben med potatis, grönsaker och perilla.
Soppor och grytor
GatumatGatumat
Koreanskt vitlöksbröd med färskost
Blomformade småbröd fyllda med söt färskost och vitlökssmör.
Gatumat
Drycker och drinkar
Gatumat
Smårätter och tillbehör
Gatumat
Nudlar
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Rättika i klar kimchilag (dongchimi)
Syrlig och frisk rättikkimchi utan fisksås.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Vit kimchi (baekkimchi)
Krispig salladskål med päron och rättika, fermenterad i en mild klar lag utan chili.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Koreanska honungskakor – yakgwa
Små friterade kakor som får suga åt sig ingefärsdoftande sirap.
Mellanmål och sötsaker
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Sött klibbigt ris med kastanj och jujubär – yaksik
En traditionell söt risrätt med mild kaneldoft som kan göras i riskokare.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreansk festbricka med små pannkakor
Tunna pannkakor fylls vid bordet med färgglada grönsaker, ägg och kött.
Soppor och grytor
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Dalgonagodis från Squid Game
Tre spröda karameller med intryckt stjärna eller cirkel.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Jordgubbsbingsu inspirerad av KPop Demon Hunters
Lätt krossad mjölkis med jordgubbar och kondenserad mjölk.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Seolleongtang inspirerad av KPop Demon Hunters
Mjölkig oxbensbuljong med skivat nötkött.
Smårätter och tillbehör
Nudlar
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Filminspirerad Suwon-galbikyckling
Krispig kyckling i päron- och sojaglasering, inspirerad av Extreme Job.
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Vattenmelondrink med soju
En lätt bubblig sommardrink med kall vattenmelon och vanlig soju.
Drycker och drinkar
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Jordgubbsdrink med yoghurt och soju
En mjuk, fruktig drink där drickyoghurt rundar av vanlig soju.
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Jordgubbsdrink med makgeolli
En frisk drink med mosade jordgubbar och koreanskt risvin, vars milda syra passar bären.
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Makgeolli med päron och ingefära
Mjuk modern risvinscocktail med osötad päronjuice.
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Omijaspritz med koreanskt risvin
En modern cocktail med klar yakju, omijasirap och bubbelvatten.
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Bärspritz med bokbunja
En lätt bubblig cocktail med koreanskt svart hallonvin och citron.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Salladswraps med grillat sidfläsk
Koreanska salladsknyten med sidfläsk, ssamjang och kryddad salladslök.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Campinggryta med kimchi och makrill
En enkel varm gryta med konserverad makrill och kimchi.
Risrätter
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Grillad majs med gochujangsmör
Majskolvar med en stark smörglasering för campinggrillen.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Enokisvamp i folie med soja
Ångande varma svampknippen med soja och valfri sesamolja.
Koreansk grillmat
Koreansk grillmat
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Campingquesadilla med kimchi och ost
Frasiga tortillor med kimchi och smält ost, tillagade i panna.
Risrätter
Mellanmål och sötsaker
Soppor och grytorSoppor och grytor
Enkel potatis- och äggsoppa
Mild vardagssoppa med mjuka potatisskivor och äggstrimlor.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Enkel tofu med stekt kimchi
Varm tofu och kimchi som lätt måltid eller tillbehör.
Risrätter
Mellanmål och sötsaker
Nudlar
Nudlar
NudlarNudlar
Jajangramyeon med ost och äggröra
Snabbnudlar i svartbönssås med smält ost och helt tillagad äggröra.
Nudlar
NudlarNudlar
Ramyeon med korv och ost i budae-stil
Starka snabbnudlar med kimchi, färdiglagad korv och smält ost.
NudlarNudlar
Ramyeon med tonfisk och kimchi
En snabb nudelsoppa med konserverad tonfisk och syrligt kryddig kimchi.
Nudlar
Nudlar
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Grillad ostsmörgås med kimchi
Frasig toast med avrunnen stekt kimchi och mozzarella.
Mellanmål och sötsaker
NudlarNudlar
Krämig gochujangramyeon med svamp
Snabbnudlar med svamp, mjölk och ost i en mildare men fortfarande stark sås.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Quesadillas med bulgogi
Koreanskt sojamarinerat nötkött och smält ost i frasiga tortillor.
Gatumat
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreanska äggstekta festspett
Platta spett med färdig skinka, surimi, salladslök och inlagd rättika.
Mellanmål och sötsaker
Mellanmål och sötsaker
Risrätter
Soppor och grytorSoppor och grytor
Koreansk kycklinggryta (dak-hanmari)
En hel liten kyckling med potatis och klar buljong, serverad med separat dippsås.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Små koreanska färsbiffar
Tunna fläsk- och tofubiffar med grönsaker, mjöl och äggpanering.
NudlarNudlar
Mussel- och nudelsoppa (bajirak-kalguksu)
Platta vetenudlar i klar musselbuljong med zucchini och lök.
Nudlar
Gatumat
Gatumat
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stekt strimlad potatis
Mjuka, separerade potatisstrimlor som milt koreanskt tillbehör.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreansk rättiksallad
Tunna friska rättikstrimlor med vinäger och valfri chili.
Smårätter och tillbehör
Drycker och drinkar
Drycker och drinkarDrycker och drinkar
Enkel kanel- och ingefärsdryck
Koreansk sujeonggwa med skafferikryddor och valfria frukttillbehör.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Enkel koreansk fruktbål (hwachae)
Kall vattenmelon och bär i mjölk och läsk eller ett mjölkfritt alternativ.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Potatiskroketter med grönsaker
Frasiga kroketter med mjuk potatisfyllning och finhackade grönsaker.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Små majspannkakor (oksusu-jeon)
Tunna gyllene plättar med majsens naturliga sötma.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Kryddad torkad alaska pollock
Ångade fiskstrimlor vända i en stark, syrlig dressing.
Soppor och grytor
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Kimchi på kinesisk gräslök (buchu-kimchi)
Vitlöksdoftande gräslök i en stark kimchiblandning som förvaras kallt.
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Sojabräserade svarta sojabönor
Små sötsalta bönor med blank yta som tillbehör.
Gatumat
RisrätterRisrätter
Risskål med sojaglaserad aubergine
Helt mjuk aubergine med blank vitlökssoja över varmt ris.
Risrätter
Risrätter
Risrätter
Risrätter
Risrätter
Soppor och grytorSoppor och grytor
Koreansk sjögrässoppa
Silkesmjukt wakameliknande miyeok och tunt nötkött i mild buljong.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Soppa på torkad sej och rättika (bugeo-guk)
Mild soppa med torkad alaska pollock, mjuk rättika och valfria ägg och tofu.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Koreansk riskakssoppa – tteokguk
En mild soppa med ovala riskakor, nötkött och tunna äggstrimmor.
Koreansk grillmat
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreansk soja- och vitlökskyckling
Dubbel-friterad kyckling med tunn söt vitlöksglasering.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreansk kyckling i airfryer
Kyckling med krispigt skinn, salt och vitlök, utan stark marinad eller fritering i gryta.
Soppor och grytor
Soppor och grytorSoppor och grytor
Kycklingsoppa med ris (dak-gukbap)
Mild kycklingbuljong med strimlat kycklingkött och kokt ris.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Rissoppa med sojabönsgroddar
Het buljong med kimchi, kokta groddar och helt tillagat ägg.
GatumatGatumat
Gammaldags koreansk gatutoast
Smörrostat bröd med tunn kål- och äggbiff, ketchup och lite socker.
RisrätterRisrätter
Ris med tonfisk, ägg och majonnäs
En enkel skål med varm risbas, konserverad tonfisk och en tunn stråle majonnäs.
RisrätterRisrätter
Risskål med stekt burkskinka och majonnäs
Varmt ris med brynta köttkuber, helt tillagat ägg och kall topping.
Risrätter
Risrätter
Risrätter
RisrätterRisrätter
Stekt ris med sidfläsk och salladslök
Snabb rispanna med utsmält fläskfett och valfri gochujang.
Risrätter
RisrätterRisrätter
Stekt ris med tofu och ägg
En mild vardagsrätt där fast tofu, ägg och grönsaker gör riset mättande.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Gammaldags koreansk potatissallad
Potatis, ägg, äpple och gurka i lätt söt majonnäs.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Koreansk krabbsoppa
Genomkokt krabba med rättika, zucchini och koreanska kryddpastor.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Sojamarinerad krabba (ganjang-gejang)
Traditionell råmarinerad krabba; läs säkerhetsinformationen och det genomkokta alternativet först.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Krabba i kryddig koreansk marinad – yangnyeom-gejang
Kall, starkmarinerad rå krabba, en traditionell rätt som kräver särskild omsorg vid hantering.
NudlarNudlar
Kalla sega nudlar med chilisås
Krispiga grönsaker och kokta groddar med syrlig gochujangdressing.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Torkad bläckfisk i mild sojaglasyr
Ätfärdiga jinmichae-strimlor med söt soja och sesam.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Torkad strimlad bläckfisk i chilisås
Mjuka jinmichae-strimlor med söt, stark glasyr.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Krispigt fläsk med sötsur sås – tangsuyuk
Dubbelstekt fläsk med en klar sötsur sås som serveras separat för att behålla krispigheten.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Sojamarinerade räkor (saeujang)
Råmarinerade räkor med kall sojalag; läs även det genomkokta alternativet.
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stark ostronsallad (gul-muchim)
Nykryddade ostron och rättika; råvarianten kräver särskild försiktighet.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Doenjanggryta med tunt nötkött
En mustig koreansk sojabönspastegryta med chadol, grönsaker och tofu.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Bräserade fläskrevben (dwaeji-galbijjim)
Mjuka revben och grönsaker i söt päron- och sojasås.
Koreansk grillmat
Soppor och grytorSoppor och grytor
Andong-jjimdak – sojabräserad kyckling med glasnudlar
Kyckling, potatis och glasnudlar i en söt och mustig sojasås; nudlarna tillsätts sist.
NudlarNudlar
Koreansk mild nudelsoppa
Tunna vetenudlar i klar ansjovisbuljong med grönsaker och äggstrimlor.
NudlarNudlar
Kalla starka nudlar (bibim-guksu)
Tunna nudlar med syrlig gochujangsås, krispig gurka och valfria ägg och kimchi.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Kycklingspett med gochujang
Starka koreanska kycklingspett med salladslök och blank glasyr.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Starkstekt liten åttaarmad bläckfisk
Snabbstekt jukkumi med grönsaker och gochujang.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Starkstekt tioarmad bläckfisk
Snabb koreansk wok med bläckfisk, lök och morot.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Stark kycklingpanna (dakgalbi)
Kyckling, sötpotatis, kål och riskakor i gochujangsås.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreanska marinerade fläskrevben
Möra revben med päron, soja och vitlök bakas långsamt och får sedan en blank yta.
Koreansk grillmat
Soppor och grytorSoppor och grytor
Mild fiskkakesoppa (eomuk-tang)
Klar ansjovis- och kelpbuljong med rättika och mjuka fiskkakor.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Kycklingspett med sojaglasering
Saftiga kycklingbitar och salladslök med söt vitlökssoja.
Smårätter och tillbehör
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreanska biffar med söt sojasmaksättning – tteokgalbi
Saftiga färsbiffar med vitlök och en mild sötma från päron.
GatumatGatumat
Friterade fyllda paprikahalvor
Milda gröna paprikor med fläsk- och tofufyllning i frasig smet.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Kryddig nötköttssoppa – yukgaejang
Långkokt nötkött, salladslök och böngroddar i en mustig, röd buljong.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Saftigt koreanskt kokt fläsk (suyuk)
Varsamt sjudet fläsk med vitlök och aromatisk buljong.
Soppor och grytor
GatumatGatumat
Riskaksspett med söt chilisås – tteok-kkochi
Mjuka koreanska riskakor får en lätt gyllene yta och ett tunt lager söt chilisås.
Gatumat
Gatumat
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Karamelliserad sötpotatis (mattang)
Ugnsrostad sötpotatis med ett tunt, knaprigt karamelltäcke.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Bräserade nötshort ribs (galbijjim)
Långsamt sjudna revben med rättika, morot och söt sojasky.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Starkt stekt fläsk (jeyuk-bokkeum)
Tunna fläskskivor med lök i söt och stark gochujangsås.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Ssamjang – koreansk dippsås till salladswraps
En fyllig dippsås med doenjang och gochujang som blandas utan uppvärmning. Börja med lite i varje salladsblad.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stekt gochujang med nötfärs – yak-gochujang
Ett koncentrerat, kryddigt tillbehör att lägga i små mängder på ris eller i salladswraps.
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Kryddade sojabönsgroddar
Milt sesamkryddade groddar som alltid kokas före servering.
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Bräserad tofu (dubu-jorim)
Gyllene tofuskivor i mild soja eller valfri chilisås.
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehör
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreansk rullad omelett (gyeran-mari)
Mild äggrulle med mycket små morots- och salladslöksbitar.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stekt koreansk zucchini (aehobak-bokkeum)
Mjuka zucchiniskivor med lök och sesam, varsamt färdiglagade med lite vatten.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Sojabräserat nötkött (jangjorim)
Mört, trådigt nötkött i vitlöksdoftande sojasky, med hårdkokta ägg som valfritt tillägg.
Smårätter och tillbehör
Soppor och grytorSoppor och grytor
Stark kyckling- och potatisgryta
Röd koreansk kycklinggryta med potatis, morot och lök.
Soppor och grytor
Soppor och grytorSoppor och grytor
Bräserad bandfisk (galchi-jorim)
Ömtålig silverfisk över rättika i koreansk kryddbuljong.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stekt makrill med krispigt skinn
Enkel osaltad makrillfilé tillagad i stekpanna.
Risrätter
Soppor och grytorSoppor och grytor
Ginsengkycklingsoppa (samgyetang)
En liten kyckling fylld löst med klibbigt ris, vitlök och ginseng.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Kryddig gryta med silkestofu – sundubu-jjigae
En värmande tofugryta med kimchi, svamp och en mjuk konsistens.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Enkel koreansk armégryta (budae-jjigae)
En mustig gryta med kimchi, färdiglagat kött, korv och valfria nudlar och ost.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Skaldjurspannkaka med salladslök
Två tunna frasiga pannkakor med räkor och bläckfisk.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Koreanska dumplings (mandu)
Tjugo stekta och ångade dumplings med fläsk, tofu och kål.
Nudlar
Nudlar
Gatumat
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Koreansk mjölkis med röda bönor
Två skålar snöliknande mjölkis med frukt och kokta söta bönor.
NudlarNudlar
Så kokar du god koreansk ramyeon
Paketnudelsoppa med äggstrimlor och salladslök, med tydlig tidsräkning.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Mjuka risbitar med grönsaker – jumeokbap
Tolv små, platta risbitar med mjuka grönsaker och nori: ett milt mellanmål utan ugn.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Små milda grönsaksplättar
Ägg- och mjölkfria familjeplättar med zucchini, morot och lök.
Mellanmål och sötsaker
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Koreansk majstoast med ost
Mjukt stekpannebröd med krämig majsfyllning utan majonnäs.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Matchatiramisu i glas
Fyra små portionsdesserter med mascarpone och matcha utan tillsatt rått ägg.
Mellanmål och sötsaker
Nudlar
Gatumat
NudlarNudlar
Original Buldak – starka stekta nudlar
Paketnudlar med den medföljande starka såsen, utan soppbuljong.
Risrätter
Mellanmål och sötsaker
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Klassisk hackad kimchi
Salladskål och rättika i koreansk chili- och fisksåskryddning.
Gatumat
Nudlar
Gatumat
GatumatGatumat
Koreansk kyckling med söt chiliglasyr – yangnyeom chicken
Krispig kyckling vänds i en blank sås med gochujang, ketchup och vitlök.
Smårätter och tillbehör
Risrätter
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Segmjuka Dubaiinspirerade kakor
Kakaoskal med krispig kataifi- och pistagefyllning.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Segmjuka riskakor med smör
Små ugnsbakade kakor med frasiga kanter och seg mitt, gjorda på klibbigt rismjöl.
Risrätter
Koreansk grillmat
GatumatGatumat
Kryddiga koreanska riskakor – tteokbokki
En koreansk gatuköksklassiker med sega riskakor i en söt och het sås.
NudlarNudlar
Koreanska glasnudlar med grönsaker
Spänstiga sötpotatisnudlar med soja, sesam och stekta grönsaker.
Risrätter
Soppor och grytorEN VARDAGSFAVORIT
Din nya favorit i en skål.
Färgglada grönsaker, varmt ris och lite gochujang. Gör bibimbap på ditt sätt.
Visa recept