Jordgubbsdrink med yoghurt och soju

Name: Jordgubbsdrink med yoghurt och soju
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Soju utan smaksättning; Naturell drickyoghurt; Färska jordgubbar; Honung; Isbitar

En mjuk, fruktig drink där drickyoghurt rundar av vanlig soju.

8 min2 portioner3 stegSvårighetsgrad: Lätt

Bilderna är AI-genererade. Följ de skrivna mängderna och instruktionerna.

01 / Innan du börjar

Ingredienser

2 portioner

Mått med mugg och sked

Till 2 portioner. Använd en liten pappersmugg på 180 ml, en struken matsked (cirka 15 ml) och en tesked (cirka 5 ml).

Så fyller du muggen och skedarna

Använd samma mugg och skedar genom hela receptet. Storlekarna varierar, så mängderna är ungefärliga. Lägg mjöl löst i skeden och stryk av utan att pressa. Mät hackade grönsaker utan att packa dem. Mängder i g/ml är referensmått. Om en del av ett paket anges, välj den angivna paketvikten och dela innehållet jämnt.

King Arthur Baking

Nödvändiga ingredienser, alternativ och valfria tillägg

Behåll de nödvändiga ingredienserna. Vid byte använder du ersättningens angivna mängd och tillagningsanvisning, inte originalets mängd. Om en valfri ingrediens utesluts hoppar du även över dess förberedelse. Bilderna visar originalvarianten.

Soju utan smaksättning1/2 pappersmugg (90 ml)
Nödvändig
Använd vanlig soju. Smaksatt soju kan göra den redan söta drinken för söt.
Naturell drickyoghurt1 pappersmugg (180 ml)
Kan ersättas
Om du saknar Naturell drickyoghurt

Saknas drickyoghurt, späd ¾ pappersmugg naturell yoghurt med ¼ mugg kall mjölk. Mjölkfri drickyoghurt fungerar med annan smak.
Färska jordgubbar6 medelstor, snoppad
Kan ersättas
Om du saknar Färska jordgubbar

Saknas färska jordgubbar, använd ½ pappersmugg tinade frysta jordgubbar. Håll frukten kall.
Honung1 tsk (5 ml)
Valfri
Uteslut om yoghurt eller bär redan är tillräckligt söta.
Isbitar1/2 pappersmugg
Valfri
Använd väl kylda glas och ingredienser om is saknas.

Bocka av ingredienserna efter hand. Kontrollera förpackningar för ägg, soja, sesam, vete, fisk och skaldjur när det är relevant.

02 / Dags att laga mat

Matlagning steg för steg

Steg 1

Skölj och snoppa 6 jordgubbar. Mosa och fördela i två glas. Håll bär och yoghurt kalla.
Steg 2

Häll ½ pappersmugg drickyoghurt och 45 ml vanlig soju i varje glas. Rör långsamt. Tillsätt inte citrus som kan få yoghurten att skära sig.
Steg 3

Smaka av med lite honung om det behövs. Lägg eventuellt i is och servera direkt. Förvara mejeriprodukter kallt.

03 / Smaklig måltid

Den färdiga rätten

Bra att veta

En modern fusionsdrink. Använd en lämplig mjölkfri drickyoghurt vid behov. Endast för vuxna över lokal åldersgräns. Kontrollera alkoholhalten och kör inte efteråt.