Vattenmelondrink med soju

Name: Vattenmelondrink med soju
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Kärnfri vattenmelon; Soju utan smaksättning; Kolsyrat vatten utan smaksättning; Limejuice; Isbitar

En lätt bubblig sommardrink med kall vattenmelon och vanlig soju.

10 min2 portioner3 stegSvårighetsgrad: Lätt

Bilderna är AI-genererade. Följ de skrivna mängderna och instruktionerna.

01 / Innan du börjar

Ingredienser

2 portioner

Mått med mugg och sked

Till 2 portioner. Använd en liten pappersmugg på 180 ml, en struken matsked (cirka 15 ml) och en tesked (cirka 5 ml).

Så fyller du muggen och skedarna

Använd samma mugg och skedar genom hela receptet. Storlekarna varierar, så mängderna är ungefärliga. Lägg mjöl löst i skeden och stryk av utan att pressa. Mät hackade grönsaker utan att packa dem. Mängder i g/ml är referensmått. Om en del av ett paket anges, välj den angivna paketvikten och dela innehållet jämnt.

King Arthur Baking

Nödvändiga ingredienser, alternativ och valfria tillägg

Behåll de nödvändiga ingredienserna. Vid byte använder du ersättningens angivna mängd och tillagningsanvisning, inte originalets mängd. Om en valfri ingrediens utesluts hoppar du även över dess förberedelse. Bilderna visar originalvarianten.

Kärnfri vattenmelon2 pappersmuggar tärnad (cirka 300 g)
Nödvändig
Använd mogen kall vattenmelon som fruktbas. Håll skuren frukt kall fram till servering.
Soju utan smaksättning1/2 pappersmugg (90 ml)
Kan ersättas
Om du saknar Soju utan smaksättning

Saknas soju, använd samma mängd vodka utan smaksättning. Då är det inte längre en sojudrink och alkoholhalten kan bli högre; kontrollera flaskan.
Kolsyrat vatten utan smaksättning1 pappersmugg (180 ml)
Kan ersättas
Om du saknar Kolsyrat vatten utan smaksättning

Använd samma mängd osötat sodavatten. Citron- och limeläsk fungerar men gör drinken sötare.
Limejuice1 struken msk (15 ml)
Valfri
Uteslut om vattenmelonen redan är lagom syrlig eller använd samma mängd citronjuice.
Isbitar1 pappersmugg
Valfri
Kyl i stället glas och ingredienser om is saknas.

Bocka av ingredienserna efter hand. Kontrollera förpackningar för ägg, soja, sesam, vete, fisk och skaldjur när det är relevant.

02 / Dags att laga mat

Matlagning steg för steg

Steg 1

Skär 2 pappersmuggar kall, kärnfri vattenmelon i små bitar. Mosa lätt och fördela i två glas.
Steg 2

Häll 45 ml vanlig soju i varje glas. Tillsätt eventuellt ½ msk limejuice per glas och rör om.
Steg 3

Lägg eventuellt i is och tillsätt 90 ml kolsyrat vatten per glas. Rör en gång och servera direkt; spara inte färdigblandad drink.