K-FOODRECIPE
Meny
Recept Sparade recept
Recept
Drycker och drinkar · Koreansk hemlagad mat

Vispat dalgonakaffe

Krämigt kaffeskum över kall mjölk.

10 min2 portioner6 stegSvårighetsgrad: Lätt
Vispat dalgonakaffe

Bilderna är AI-genererade. Följ de skrivna mängderna och instruktionerna.

01 / Innan du börjar

Ingredienser

2 portioner

Ta fram ingredienserna
Ta fram ingredienserna

Mått med mugg och sked

Till 2 portioner. Använd en liten pappersmugg på 180 ml, en struken matsked (cirka 15 ml) och en tesked (cirka 5 ml).

Så fyller du muggen och skedarna

Använd samma mugg och skedar genom hela receptet. Storlekarna varierar, så mängderna är ungefärliga. Lägg mjöl löst i skeden och stryk av utan att pressa. Mät hackade grönsaker utan att packa dem. Mängder i g/ml är referensmått. Om en del av ett paket anges, välj den angivna paketvikten och dela innehållet jämnt.

King Arthur Baking

Nödvändiga ingredienser, alternativ och valfria tillägg

Behåll de nödvändiga ingredienserna. Vid byte använder du ersättningens angivna mängd och tillagningsanvisning, inte originalets mängd. Om en valfri ingrediens utesluts hoppar du även över dess förberedelse. Bilderna visar originalvarianten.

  • Nödvändig

    Använd snabbkaffe eller espressopulver. Malet bryggkaffe kan inte vispas.

  • Nödvändig

    Använd vitt socker eller farinsocker. Sockerfri sötning kan ge mindre fast skum.

  • Nödvändig

    Använd nykokt vatten.

  • Nödvändig

    Använd havre-, soja- eller annan mjölkdryck du tycker om.

  • Valfri

    Uteslut vid servering utan is.

  • Valfri

    Uteslut eller pudra med kanel.

Bocka av ingredienserna efter hand. Kontrollera förpackningar för ägg, soja, sesam, vete, fisk och skaldjur när det är relevant.

02 / Dags att laga mat

Matlagning steg för steg

  1. Steg 1

    Blanda lika skedmått snabbkaffe, socker och nykokt vatten i en djup skål.

  2. Steg 2

    Vispa kraftigt för hand eller med elvisp och rör vispen runt hela skålen så att kaffet löses jämnt.

  3. Steg 3

    Vispa 3–5 minuter med elvisp, längre för hand, till tjockt ljusbrunt skum med mjuka toppar.

  4. Steg 4

    Fördela eventuell is och kall mjölk i två glas med plats för skummet.

  5. Steg 5

    Skeda på kaffeskum och pudra med valfri kakao eller kanel.

  6. Steg 6

    Servera med sked och rör ner skummet efter smak; det är koncentrerat.

03 / Smaklig måltid

Den färdiga rätten

Den färdiga rätten: Vispat dalgonakaffe
Vispat dalgonakaffe
Bra att veta

Använd snabbkaffe, inte bryggkaffe. Visptiden varierar. Innehåller koffein; koffeinfritt snabbkaffe fungerar också.

Njut av varje tugga

Serveringstips

Låt svalna eller kyl enligt receptet och servera i små portioner. Smaka före extra sötning eller topping.

Passar till