អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
បាយដុំសារ៉ាយសមុទ្រ (Gimgaru jumeokbap)
បាយដុំកូរ៉េទន់ៗ ៦ ដុំ ធ្វើពីបាយឆ្អិន សារ៉ាយសមុទ្រអាំង និងប្រេងល្ងបន្តិច។ ងាយយកដាក់ប្រអប់អាហារ ដោយមិនត្រូវការខ្ទះ ឬឡ។
ពីកូរ៉េ មកកាន់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក
រសជាតិកូរ៉េ។ ភាពឆ្ងាញ់ពេញចាន។
ស្វែងយល់ពីម្ហូបកូរ៉េតាមរូបមន្តងាយៗ និងគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក ជាភាសារបស់អ្នក។
មើលរូបមន្តរកម្ហូបដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
រូបមន្ត
#ម្ហូបធ្វើនៅផ្ទះមើលទាំងអស់
ទាំងអស់ម្ហូបបាយមីស៊ុប និងសម្លសាច់អាំងកូរ៉េអាហារតាមផ្លូវអាហារសម្រន់ និងបង្អែមម្ហូបបន្ថែម មិនលើស ៣០ នាទី
159 រូបមន្ត
អាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបដំឡូង និងស៊ុត (Gamja gyeran guk)
ស៊ុបកូរ៉េរសជាតិស្រាល មានដំឡូងទន់ និងស៊ុតជាខ្សែៗក្នុងទឹកស៊ុបថ្លា។ ប្រើឆ្នាំងតែមួយ និងគ្រឿងផ្សំងាយរក សម្រាប់ ២ ចាន។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
តៅហ៊ូជាមួយគីមឈី (Dubu kimchi)
តៅហ៊ូក្តៅៗក្បែរគីមឈីចៀនយ៉ាងរហ័ស៖ ចានកូរ៉េសាមញ្ញដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗតែបីប៉ុណ្ណោះ និងគ្មានសាច់។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយផ្សិតទឹកស៊ីអ៊ីវ (Beoseot deopbap)
បាយក្តៅដាក់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងឆាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ប្រើខ្ទះតែមួយ បន្លែងាយរក និងគ្មានសាច់។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
អូមឡែតគីមឈី និងឈីស
អូមឡែតបែបកូរ៉េ ទន់ៗជាមួយគីមឈី និងឈីសរលាយ។ គ្រឿងផ្សំប្រចាំថ្ងៃចំនួនប្រាំ ខ្ទះមួយ និងភ្លើងដ៏ទន់ភ្លន់។
មីមី
jajang ramyeon បែបដើមរលោង
វិធីដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីធ្វើឱ្យគុយទាវខ្មៅរលោង និងស្រួយ៖ រក្សាទុកទឹកគុយទាវ កូរទឹកជ្រលក់លើកំដៅទាប ហើយឈប់មុនពេលគុយទាវប្រែជាទន់។
មីមី
រ៉ាមយ៉នចាចាំងសាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបំពងផ្អែម និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំឆ្អិនល្អ ប្រែក្លាយមីសណ្តែកខ្មៅទៅជាអាហារមួយខ្ទះដ៏ឆ្ងាញ់ដោយមិនលាក់បាំងរសជាតិចាចាងដែលធ្លាប់ស្គាល់។
មីមី
រ៉ាមយ៉នចាចាំងឈីសនិងស៊ុតក្រឡុក
ឈីសរលាយ និងពងមាន់បំពងយ៉ាងពេញលេញ ធ្វើឱ្យមីសណ្ដែកខ្មៅស្រាល និងស្រទន់ ដោយគ្មានម្ទេសបន្ថែម។
មីមី
រ៉ាមយ៉នចាចាំងគីមឈីហឹរ
Tangy sautéed kimchi និងម្ទេសកូរ៉េមួយបន្ទះតូចកាត់ទឹកសណ្តែកខ្មៅផ្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់បំរែបំរួលហឹររហ័ស។
មីមី
រ៉ាមយ៉នសាច់ក្រកនិងឈីសបែបប៊ូដេជីហ្គេ
រ៉ាមេនដែលងាយស្រួលប្រើតាមផ្ទះយកសម្លទាហានកូរ៉េ៖ គីមឈី សាច់ក្រកឆ្អិនពេញលេញ និងគុយទាវទន់ក្នុងទឹកស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយ បញ្ចប់ដោយឈីសរលាយ។
មីមី
រ៉ាមយ៉នគីមឈីនិងត្រីធូណា
ស៊ុបគុយទាវរហ័សដែលងាយស្រួលប្រើជាមួយគីមឈី ត្រីធូណាកំប៉ុង និងទឹកស៊ុបជូរ-ហឹរយ៉ាងរស់រវើក។ ស៊ុតស្រេចចិត្តធ្វើឱ្យវាបំពេញបន្ថែម។
មីមី
រ៉ាមយ៉នឆាម៉ាឡានិងឈីស
មីហឹរ បែបកូរ៉េ ស្រួយស្រួយ ជាមួយបៃតងស្រួយ និងឈីសរលាយ។ ប្រើម៉ាឡាប៉ាស្ទ័រក្នុងបរិមាណវាស់ ទើបអ្នកអាចគ្រប់គ្រងកំដៅបាន។
មីមី
ប៉ាស្តាប៊ឺនិងម្ទេសហ្គោជូជាំង
ប៉ាស្តាយប់សប្តាហ៍រលោង ហឹរទន់ភ្លន់។ Gochujang, ប៊ឺ និងទឹកប៉ាស្តាតិចតួច បង្កើតជាទឹកជ្រលក់ដែលជាប់នឹងគ្រប់ខ្សែ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំសាំងវិចគីមឈីនិងឈីសអាំង
នំប៉័ងស្រួយជាមួយគីមឈីដែលបង្ហូរចេញឱ្យបានឆ្អិនល្អនិង mozzarella រលាយ។ នំសាំងវិចតាមបែបហាងកាហ្វេកូរ៉េសាមញ្ញដែលផលិតក្នុងខ្ទះ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំក្រូសង់កាហ្វេកូរ៉េ
នំកុម្មង់នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច សង្កត់ក្នុងម៉ាស៊ីនធ្វើ waffle រហូតដល់មានសំបកខាងក្រៅ និងឆ្អិន បន្ទាប់មកលាបជាមួយផ្លែឈើ និងទឹកឃ្មុំបន្តិច។
មីមី
រ៉ាមយ៉នផ្សិតទឹកជ្រលក់ក្រែមហ្គោជូជាំង
មីកញ្ចប់បែបកូរ៉េនៅក្នុងក្រែម gochujang និងទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលផលិតពីទឹកដោះគោ ឈីសតិចតួច និងគ្រឿងផ្សំផ្ទះបាយសាមញ្ញ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ខេសាឌីយ៉ាសាច់គោប៊ុលហ្គោគី
សាច់គោ-ខ្ទឹម-សៀងស្តើង និងឈីសរលាយ បត់ចូលទៅក្នុង tortillas ស្រួយៗសម្រាប់អាហារនៅផ្ទះកូរ៉េ-ម៉ិកស៊ិក។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
តុកបុកគីទឹកស៊ីអ៊ីវបែបរាជវាំង
នំអង្ករកូរ៉េនุ่มៗលាយជាមួយសាច់គោហាន់ស្តើង ផ្សិត និងបន្លែចម្រុះពណ៌ ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវរសជាតិប្រៃផ្អែមស្រាល។ រូបមន្តនេះមិនដាក់ម្ទេសហឹរទេ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ចុនចាក់ឈើជ្រលក់ស៊ុតបែបកូរ៉េ
បន្ទះហាំឆ្អិន ដំបងក្តាមសិប្បនិម្មិត មើមឆៃថាវជ្រក់ពណ៌លឿង និងខ្ទឹមស្លឹក ត្រូវចាក់ឈើឱ្យរាបស្មើ ជ្រលក់ម្សៅនិងស៊ុតស្តើងៗ រួចចៀន។ បាន 8 ដុំតូច។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ពោតឈីសក្នុងខ្ទះ
ចានពោត និងឈីសកូរ៉េដ៏កក់ក្តៅដែលផលិតឡើងជាមួយពោតលុបចោល មី mayonnaise និងឈីសរលាយ។ អណ្ដាតភ្លើងទាប និងគម្របមួយរលាយផ្នែកខាងលើដោយគ្មានឡ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំដំឡូងបារាំងចៀនបែបកូរ៉េ
ដំឡូងដុតក្លាយជានំផេនខេកស្តើង និងស្រួយ ជាមួយនឹងមជ្ឈមណ្ឌលទន់។ រក្សាទុកម្សៅដែលបានដោះស្រាយដោយខ្លួនឯង ដើម្បីជួយឱ្យល្បាយជាប់គ្នា។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយរុំពងមាន់បែបកូរ៉េ
អង្កររដូវ Ketchup ជាមួយបន្លែ និង Ham ឆ្អិន គ្របដណ្តប់ជាមួយ omelette ស្តើងឆ្អិនពេញលេញ។ កំណែផ្ទះសាមញ្ញនេះប្រើគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមិនមានទឹកជ្រលក់ពិសេសទេ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបមាន់មួយក្បាលបែបកូរ៉េ
ចង្ក្រានមាន់កូរ៉េច្បាស់លាស់ជាមួយដំឡូង និងជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ-ទឹកខ្មេះដាច់ដោយឡែក។ ស្ងោរមាន់ថ្នមៗ បន្ទាប់មកចែកវាបន្ទាប់ពីចម្អិនជាជាងកាត់ឆ្អឹងឆៅនៅផ្ទះ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សាច់កិនលាយតៅហ៊ូចៀនស្រោបស៊ុត
នំប៉ាវសាច់ និងតៅហ៊ូ រាងមូលតូចជាមួយបន្លែកាត់ល្អ និងសំបកស៊ុតស្រាល។ ច្របាច់តៅហ៊ូឱ្យល្អ ហើយទុកបន្ទះស្តើងៗសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។
មីមី
ស៊ុបលៀសនិងមីសំប៉ែតបែបកូរ៉េ
គុយទាវស្រូវសាលីរាបស្មើនៅក្នុងទឹកស៊ុប clam ច្បាស់លាស់ជាមួយ zucchini និងខ្ទឹមបារាំង។ រូបមន្តផ្ទះនេះចាប់ផ្តើមដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់-សម្អាត ក្តាមដែលខូចហើយពន្យល់ពីជម្រើសក្តាមឆ្អិន។
មីមី
ស៊ុបដំឡូងបារាំងនិងម្សៅមីហែកដោយដៃ
ស៊ុបកូរ៉េសាមញ្ញជាមួយដំឡូងបារាំង និងម្សៅស្តើងៗដែលហែកដោយដៃ។ ទុកម្សៅឱ្យសព្វមុននឹងលាតវា ដូច្នេះបំណែកត្រូវចម្អិនឱ្យស្មើគ្នាដោយគ្មានកណ្តាលឆៅក្រាស់។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
រ៉ាបុកគី៖ នំអង្ករនិងមីក្នុងទឹកជ្រលក់ហឹរ
នំបាយកូរ៉េឈ្ងុយ និងមីឆ្អិនចូលគ្នាក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រហមហឹរ។ ចម្អិននំអង្ករជាមុនសិន ដើម្បីកុំឲ្យគុយទាវខាប់ពេលរង់ចាំ។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
រមូរសារាយសមុទ្រស្នូលមីសួរបំពង
ក្រឡុកសារ៉ាយសមុទ្រតូចៗ ពោរពេញដោយមីសួរតាមរដូវ ហើយស្រោបក្នុងខ្ទះស្រាល។ បង្ហូរនិងត្រជាក់ស្នូលមុនពេលរមៀលបន្ទាប់មកចៀនជាបាច់តូចៗ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ដំឡូងបារាំងហាន់សរសៃឆា
អាហារចំហៀងដំឡូងកូរ៉េស្រាលៗប្រចាំថ្ងៃ។ សូម្បីតែឈើគូសស្តើង និងស្ទីមបិទបាំងខ្លីៗជួយឱ្យដំឡូងឆ្អិនដោយមិនមានពណ៌ត្នោតខ្លាំង។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ឆៃថាវហាន់សរសៃលាយគ្រឿងហឹរ
ឈើគូសផ្លែរ៉ាឌីស្រស់ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ម្ទេសកូរ៉េដ៏ជូរចត់។ ការសម្រាកអំបិលខ្លីយកទឹកលើស; នេះជាម្ហូបចំហៀងស្រស់ៗ មិនមែនគីមឈីដែលមានជាតិជូរយូរទេ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីស្លឹកភើរីឡាស្រស់
សម្អាតស្លឹក perilla ស្រទាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកសៀងស្តើង។ ទូរទឹកកកស្រស់នេះនៅផ្ទះអាចញ៉ាំភ្លាមៗ ឬសម្រាកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ភេសជ្ជៈបាយផ្អែមកូរ៉េ ស៊ីកហេ ធ្វើដោយឆ្នាំងបាយ
ភេសជ្ជៈអង្ករផ្អែមកូរ៉េមួយបាច់តូច ដោយប្រើបាយឆ្អិនធម្មតា ម្សៅស្រូវសាលីសកម្ម និងឆ្នាំងបាយ។ ប្រហែល 25 នាទីនៃការងារដោយដៃ; ការកាន់ក្តៅ និងការត្រជាក់ត្រូវចំណាយពេលច្រើនម៉ោង។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ភេសជ្ជៈកូរ៉េក្លិនឈើអែមនិងខ្ញី ស៊ូជុងគ្វា
ជាកំណែផ្ទះសាមញ្ញនៃភេសជ្ជៈ cinnamon និងខ្ញីកូរ៉េ។ ស្ករត្នោត ឬស ទាំងពីរដំណើរការបាន ហើយផ្លែប៉មស្ងួត និងគ្រឿងលម្អស្រល់អាចទុកចោលបាន។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
បង្អែមភេសជ្ជៈផ្លែឪឡឹក ហ្វាឆែ
A ផ្លែឈើកូរ៉េ 15 នាទី ដោយប្រើឪឡឹក ផ្លែឈើមួយផ្សេងទៀត និងមូលដ្ឋានត្រជាក់សាមញ្ញ។ ជម្មើសជំនួសដែលគ្មានទឹកដោះគោ និងផ្អែមតិចប្រើការវាស់ពែងងាយស្រួលដូចគ្នា។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ក្រូកែតដំឡូងបារាំងនិងបន្លែបែបធ្វើនៅផ្ទះ
ស្ទីលអាហារសម្រន់តាមផ្ទះរបស់ជនជាតិកូរ៉េដែលធ្លាប់ស្គាល់អំពីដំឡូងបារាំងដែលពោរពេញដោយបន្លែឆ្អិនទន់ៗ និងស្រោបជាបន្ទះៗ។ មិនត្រូវការសាច់ ក្រែម ឬទឹកជ្រលក់ពិសេសទេ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំពោតបំពងខ្ទះបែបកូរ៉េ
អាហារសម្រន់រហ័សដែលធ្វើពីពោតកំប៉ុង ស៊ុតមួយ និងម្សៅបន្តិច។ នំផេនខេកតូចងាយស្រួលបត់ និងចម្អិនជាងនំផេនខេកធំមួយ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ត្រីផូលឡក់ស្ងួតលាយគ្រឿងហឹរ
pollock ស្ងួតទន់នៅក្នុងសំលៀកបំពាក់ gochujang ផ្អែម។ ត្រីត្រូវបានចំហុយយ៉ាងខ្លីមុនពេលលាយ ធ្វើឱ្យវិធីផ្ទះច្បាស់លាស់សម្រាប់ចុងភៅលើកដំបូង។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបឆ្អឹងជំនីរគោទឹកថ្លា កាល់ប៊ីថាំង
ស៊ុបសាច់គោ ឆ្អឹងជំនីរខ្លី និងឆៃថាវ។ Blanching និង simmer យឺតធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបស្អាត; មគ្គុទ្ទេសក៍នេះរួមបញ្ចូលទាំងពេលវេលារង់ចាំជំនួសឱ្យការសន្យាថានឹងមានភាគហ៊ុនរហ័ស។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សាច់ក្រកឆាទឹកប៉េងប៉ោះ
ម្ហូបចំហៀងសាច់ក្រកដែលស្រោបដោយប៉េងប៉ោះផ្អែមជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្រេច។ ការកាត់សាច់ក្រកឱ្យវែង ធ្វើឱ្យទំហំខាំកាន់តែងាយស្រួលបម្រើដល់កុមារ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីឆៃថាវហាន់ជាដុំ កាក់ឌូគី
គូប radish ឆៅនៅក្នុងគ្រឿងទេសគីមឈីសាមញ្ញ។ បាច់តូចមួយនេះចូលទៅក្នុងទូទឹកកក ដោយមានការណែនាំអំពីអំបិលច្បាស់លាស់ និងធុងស្អាត។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ពងក្រួចរំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ពងក្រួចតូចឆ្អិនរឹងក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមឆ្ងាញ់។ ស៊ុតឆ្អិនខ្ចប់គឺជាផ្លូវកាត់ពិតប្រាកដ ហើយម្ទេសគឺស្រេចចិត្ត។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីស្លឹកគូឆាយ
ខ្ទឹមសស្រស់មួយបាច់តូច ជីមឈី លាយថ្នមៗ ដើម្បីឱ្យស្លឹករក្សាវាយនភាព។ ម្សៅម្សៅឆ្អិនមួយស្លាបព្រាជួយឱ្យគ្រឿងទេសជាប់។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីស្លឹកខ្ទឹម
ខ្ទឹមបារាំងតូចស្រោបពីអំពូលពណ៌សទៅស្លឹកបៃតងក្នុងគ្រឿងទេសគីមឈីសាមញ្ញ។ មគ្គុទ្ទេសក៍ពន្យល់ពីលំដាប់នៃការសម្រាក ការបិទភ្ជាប់ និងការវេចខ្ចប់យ៉ាងទន់ភ្លន់។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សណ្តែកសៀងខ្មៅរំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវ
សណ្តែកសៀងខ្មៅកណ្តាលទន់ជាមួយនឹងស្រទាប់សណ្តែកផ្អែមស្រាល។ ត្រាំ និងចម្អិនសណ្តែកមុននឹងបន្ថែមរសជាតិប្រៃការពារកុំឱ្យវារឹង។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
ដំឡូងបារាំងកាត់វង់អាំងក្នុងឡ
A កំណែចង្ក្រាននៅផ្ទះរបស់ដំឡូងវង់ដែលមានលក់នៅស្តុបកូរ៉េ។ ការហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗធ្វើឱ្យគែមស្រួយដោយមិនចាំបាច់ប្រើប្រេងឆាធំ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយជាមួយត្រប់អាំងខ្ទះទឹកស៊ីអ៊ីវ
ពងមាន់បំពងដាក់លើបាយក្តៅៗ បានបញ្ចប់ដោយទឹកសណ្តែក និងខ្ទឹមក្រហម។ មិនត្រូវការទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកក្រឡុកដបពិសេសទេ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយសាច់គោប៊ុលហ្គូគី
អាហារមួយចានពេញជាមួយសាច់គោអាំងស្តើង ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតពីលើបាយក្តៅ។ សារធាតុរាវបន្ថែមបន្តិចបន្តួចផ្តល់ឱ្យអង្ករនូវទឹកជ្រលក់ស្រាល។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយសាច់ជ្រូកឆាគ្រឿងហឹរ
សាច់ជ្រូកបំពង និងបន្លែហឹរហឹរ ពីលើបាយ ជាមួយទឹកជ្រលក់ល្មមដាក់ចាន។ កម្រិតម្ទេស និងជម្រើសមាន់ត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងច្បាស់។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយមាន់តេរីយ៉ាគីបែបធ្វើនៅផ្ទះ
ផ្ទះបែបកូរ៉េ យកសាច់មាន់ teriyaki ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងខ្ញីបន្តិច ជាជាងទឹកត្រីដបពិសេស។ អង្ករនៅដាច់ដោយឡែករហូតដល់បម្រើ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយតៅហ៊ូម៉ាប៉ូបែបកូរ៉េ
តៅហ៊ូ mapo បែបកូរ៉េរហ័សទាន់ចិត្ត ធ្វើជាមួយ gochujang និង doenjang បន្តិច។ ជម្រើសផ្សិតត្រូវបានវាស់វែងយ៉ាងច្បាស់លាស់។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយបង្គានិងស៊ុតទន់ដែលឆ្អិនសព្វ
ចានបាយស្រួយដាក់បង្គា ខ្ទឹមបារាំង និងពងមាន់ទន់ៗ ប៉ុន្តែឆ្អិនពេញក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល។ វាត្រូវបានផ្គុំពីលើបាយឆ្អិន ជាជាងចៀនជាមួយគ្នា។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបសារាយមីយ៉ុកជាមួយសាច់គោ
ស៊ុបកូរ៉េដ៏ទន់ភ្លន់ប្រចាំថ្ងៃជាមួយសាច់គោ និងសារ៉ាយសមុទ្រទន់ៗ។ រូបមន្តរួមបញ្ចូលពេលវេលាត្រាំ និងពន្យល់យ៉ាងច្បាស់លាស់ថាតើសារ៉ាយស្ងួតណាដែលត្រូវទិញ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបត្រីផូលឡក់ស្ងួតជាមួយឆៃថាវ
ស៊ុបស្រាលធ្វើពីប្រទាលស្ងួត រ៉ាឌីស តៅហ៊ូ និងឆ្អឹងជំនីរស៊ុតទន់។ ការត្រាំត្រីមួយភ្លែត និងពិនិត្យរកឆ្អឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារដំបូង។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបនំអង្ករកូរ៉េ តុកគុក
ស៊ុបនំស្រួយស្រួយឆ្ងាញ់ៗ រីករាយក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំកូរ៉េ ផលិតនៅទីនេះជាមួយទឹកស៊ុបសាច់គោរហ័ស ឆ្អឹងជំនីរស៊ុត និងសារ៉ាយសមុទ្របន្តិច។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
មាន់បំពងកូរ៉េស្រួយ
បំណែកតូចៗគ្មានឆ្អឹង ជាមួយនឹងសំបកស្តើង ចៀនពីរជាន់។ កំណែផ្ទះនេះពន្យល់អំពីជម្រៅប្រេងដែលមានសុវត្ថិភាព ទំហំបាច់ និងរបៀបពិនិត្យមើលសាច់មាន់ឆ្អិន។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
មាន់កូរ៉េទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមស
សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង ស្រោបស្រាលៗក្នុងទឹកសណ្តែករលោង ទឹកឃ្មុំ និងខ្ទឹមស។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយគ្មានម្ទេស។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
មាន់កូរ៉េអាំងក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ក្តៅ
សាច់មាន់ខ្ទឹម និងអំបិល បែបកូរ៉េ ស្បែកស្រួយ ចម្អិនក្នុងឡបំពង ជំនួសប្រេងឆា។ មិនត្រូវការ marinade ឬម្ទេសពិសេសទេ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
បាយស៊ុបសាច់ជ្រូកបែបធ្វើនៅផ្ទះ
ស៊ុបសាច់ជ្រូក និងបាយដែលប្រើប្រហិតសាច់ជ្រូក និងស៊ុបឆ្អឹងគ្មានអំបិលរួចរាល់ស្រេចចិត្ត។ វាផ្តល់ឱ្យចានដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៅផ្ទះដោយមិនអះអាងថាផលិតទឹកស៊ុបភោជនីយដ្ឋានពេញមួយថ្ងៃ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
បាយស៊ុបសាច់មាន់
សាច់មាន់បំពង និងបាយឆ្អិនក្នុងទឹកស៊ុបដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ភ្លៅឆ្អឹងធ្វើឱ្យកំណែប្រចាំថ្ងៃនេះមានប្រយោជន៍ជាងការរៀបចំបក្សីទាំងមូល។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
បាយស៊ុបសណ្តែកសៀងបណ្តុះ
ស៊ុបអង្ករក្តៅជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ គីមឈីបន្តិច និងស៊ុតឆ្អិនពេញ។ ជម្មើសជំនួសពិតប្រាកដត្រូវបានរួមបញ្ចូលសម្រាប់ស្តុក ពន្លក និងគីមឈី។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
នំប៉័ងអាំងតាមផ្លូវកូរ៉េបែបចាស់
នំបញ្ចុកពណ៌មាស ជុំវិញបន្ទះស៊ុតលាយបន្លែស្ពៃ និងពងមាន់ស្តើងៗ បញ្ចប់ដោយស្ករ និង ketchup បន្តិច។ នំសាំងវិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវកូរ៉េដ៏ផ្អែម និងជូរ ដោយមិនតម្រូវឱ្យប្រើ Ham ឬឈីស។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយត្រីធូណាម៉ាយ៉ូណេស
ត្រីធូណាកំប៉ុងមិនស្អាត ស៊ុតឆ្អិនទន់ និង mayonnaise ស្តើង ស្រក់ពីលើអង្ករក្តៅ ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។ អាហារផ្ទះបាយសាមញ្ញមួយក្នុងចានល្មមពីរ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយសាច់កំប៉ុងម៉ាយ៉ូណេស
អាហារថ្ងៃត្រង់ពណ៌មាស - គូបសាច់ និងពងមាន់បំពងលើអង្ករក្តៅៗ បញ្ចប់ដោយដំណក់ mayonnaise ស្រាលៗ។ បរិមាណទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃកំពូល។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយស៊ុតទឹកស៊ីអ៊ីវ
ពងមាន់ឆ្អិនថ្មីៗ ស្រោបដោយទឹកស៊ីអ៊ីវតិចៗ ហាន់ជាចំនិតៗពីលើបាយក្តៅ។ នេះជាចានស៊ុតឆ្អិនរហ័សដោយមិនមានការជ្រលក់ពេញមួយយប់។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយប៊ឺទឹកស៊ីអ៊ីវ
អង្ករក្តៅដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប៊ឺ។ ចានដែលមិនមានស៊ុតសាមញ្ញជាមួយនឹងការបញ្ចប់រលោង និងជាជម្រើសសម្រាប់ដាក់សារ៉ាយសមុទ្រ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយឆាបង្គា
បង្គាជូរអែម ស៊ុតមាស និងការ៉ុតតូចៗ ប្រឡាក់ជាមួយបាយ និងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនបង្គាដោយឡែកពីគ្នាជាមុនដើម្បីឱ្យវាទន់ខណៈពេលដែលអង្ករក្លាយជាក្តៅ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយឆាសាច់ជ្រូកបីជាន់និងស្លឹកខ្ទឹម
សាច់ជ្រូកបីជាន់ស្តើងៗ ប្រែជាស្រួយនៅគែម ហើយភ្លក់រសជាតិអង្ករជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បរិមាណតិចតួចនៃ gochujang ផ្តល់ឱ្យ tint ក្រហមក្តៅស្រេចចិត្ត។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយឆាសាច់ទ្រូងមាន់
ដុំទ្រូងមាន់តូចៗ ស៊ុត និងការ៉ុតហាន់ជាចានបាយមួយភ្លាមៗ។ កាត់សាច់មាន់ឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយពិនិត្យមើលថាវាឆ្អិនពេញ មុននឹងបន្ថែមអង្ករ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយឆាតៅហ៊ូនិងស៊ុត
តៅហ៊ូរឹងៗ និងស៊ុតឆ្អិនពេញ បង្កើតជាអង្ករបំពងទន់ៗ។ សម្ងួតតៅហ៊ូក្នុងខ្ទះជាមុន ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅដាច់ដោយឡែក ជាជាងធ្វើឱ្យសើម។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សារ៉ាដា — សាឡាដផ្លែឈើនិងដំឡូងបារាំងកូរ៉េបែបចាស់
សាឡាដម៉ាយ៉ូណេសកូរ៉េបែបចាស់ មានផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ស្រួយ ដំឡូងបារាំងទន់ និងស៊ុតស្ងោរឆ្អិនរឹង។ ទុកគ្រឿងផ្សំឱ្យត្រជាក់និងច្រោះឱ្យស្ងួតមុនលាយ ដើម្បីឱ្យទឹកជ្រលក់នៅខាប់ មិនចេញទឹក។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
កុតគេថាំង — សម្លក្តាមហឹរកូរ៉េ
សម្លក្តាមសមុទ្ររសជាតិផ្អែមពីសាច់ក្តាម ជាមួយឆៃថាវនិងត្រឡាចបារាំងក្នុងទឹកស៊ុបក្រហមហឹរ។ ស្ងោរឆៃថាវមុនដាក់ក្តាម ហើយពិនិត្យឱ្យសាច់ក្តាមឆ្អិនសព្វមុនបម្រើ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
កាន់ចាំងគេចាំង — ក្តាមឆៅត្រាំទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ៉េ
ក្តាមឆៅត្រាំក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវលាយគ្រឿងក្រអូបដែលទុកឱ្យត្រជាក់សិន។ ពេលសរុបរួមទាំងការត្រាំក្នុងទូទឹកកក 12 ម៉ោង។ អាហារសមុទ្រឆៅអាចបង្កជំងឺពីអាហារ ដូច្នេះមានណែនាំជម្រើសចម្អិនឱ្យឆ្អិនសព្វនៅចំណាំផងដែរ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
យ៉ាំងញ៉ុមគេចាំង — ក្តាមឆៅប្រឡាក់គ្រឿងហឹរកូរ៉េ
ក្តាមឆៅប្រឡាក់ទឹកជ្រលក់ម្ទេសនិងខ្ទឹមសខាប់រលោង ហើយត្រាំក្នុងទូទឹកកក 2 ម៉ោង។ នេះជាវិធីឆៅបែបប្រពៃណី ដោយមានណែនាំការរក្សាអនាម័យនិងជម្រើសចម្អិនឱ្យឆ្អិនសព្វដាច់ដោយឡែក។
មីមី
ចុលម្យន — មីកូរ៉េស្វិតទន់ប្រឡាក់គ្រឿងហឹរ
មីស្រូវសាលីស្វិតទន់ត្រជាក់ លាយជាមួយស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងសណ្តែកសៀងបណ្តុះស្ងោរឆ្អិន ក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេសរសជាតិផ្អែមជូរ។ លាងមីឆ្អិនជាមួយទឹកត្រជាក់ ហើយច្រោះឱ្យស្ងួតល្អមុនលាយ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ជីនមីឆែ — មឹកស្ងួតហាន់ជាសរសៃប្រឡាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ
មឹកស្ងួតហាន់ជាសរសៃដែលអាចញ៉ាំបានភ្លាម ប្រឡាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមស្រាល។ ធ្វើឱ្យទន់បន្តិច ស្រោបគ្រឿងស្រាលៗ ហើយបិទភ្លើងមុនលាយ ដើម្បីកុំឱ្យមឹករឹងស្វិត។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ជីនមីឆែ — មឹកស្ងួតហាន់ជាសរសៃប្រឡាក់គោជូចាំង
ម្ហូបបន្ទាប់បន្សំកូរ៉េពេញនិយមសម្រាប់ប្រអប់បាយ៖ មឹកស្ងួតហាន់ជាសរសៃទន់ ប្រឡាក់ទឹកជ្រលក់ក្រហមផ្អែមហឹរ។ លាយមឹកក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រោយបិទភ្លើង ដើម្បីឱ្យនៅងាយទំពារ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ថាំងស៊ូយុក — សាច់ជ្រូកបំពងជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមជូរ
សាច់ជ្រូកហាន់ជាបន្ទះ ស្រោបម្សៅបំពងស្រួយ ជាមួយទឹកជ្រលក់បន្លែផ្អែមជូរថ្លា។ ល្បាយម្សៅសាមញ្ញនេះមិនត្រូវត្រាំម្សៅយូរទេ។ បំពងម្តងបន្តិចៗ ហើយដាក់ទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក ដើម្បីរក្សាភាពស្រួយ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សែអ៊ូចាំង — បង្គាឆៅត្រាំទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ៉េ
បង្គាឆៅត្រាំក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវលាយគ្រឿងក្រអូបត្រជាក់ រួមទាំងការត្រាំក្នុងទូទឹកកក 12 ម៉ោង។ បង្គានៅតែឆៅ។ មានណែនាំការរៀបចំនិងជម្រើសចម្អិនឱ្យឆ្អិនសព្វនៅចំណាំ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គុលចន — អយស្ទ័រជ្រលក់ស៊ុតចៀនបែបកូរ៉េ
អយស្ទ័រជ្រលក់ម្សៅស្រាលនិងស៊ុត រួចចៀនជាដុំតូចៗទន់ៗ។ ស្ងោរអយស្ទ័រឱ្យឆ្អិនជាមុន ដើម្បីឱ្យកណ្តាលឆ្អិនសព្វ មុនស្រទាប់ស៊ុតខាងក្រៅឡើងពណ៌មាស។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គុលមូឈីម — អយស្ទ័រឆៅប្រឡាក់គ្រឿងហឹរកូរ៉េ
អយស្ទ័រឆៅប្រឡាក់គ្រឿងភ្លាមៗ ជាមួយឆៃថាវស្រួយ ខ្ទឹមស និងម្ទេសក្រហមកិន។ លាយតែមុនពេលញ៉ាំ។ ចំណាំក៏មានវិធីប្រើអយស្ទ័រចម្អិនឆ្អិនសព្វ ដែលមានសភាពខុសពីប្រភេទឆៅ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
សម្លដេនចាំងសាច់គោបន្ទះស្តើងបែបកូរ៉េ
បន្លែ សាច់ទ្រូងគោមានខ្លាញ់ហាន់ស្តើងខ្លាំង, តៅហ៊ូ និង ទន់ នៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ គ្រឿងសណ្តែកសៀងផ្អាប់ខាប់ ទឹកស៊ុប ។ ឆាឱ្យឡើងពណ៌បន្តិច សាច់គោ នៅក្នុង ខ្លាញ់ របស់វា រំលាយ គ្រឿងខាប់ ទាំងស្រុង ហើយបន្ថែម តៅហ៊ូ នៅជិតចុងបញ្ចប់ ដូច្នេះវារក្សារូបរាងរបស់វា។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ឆ្អឹងជំនីជ្រូករំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវបែបកូរ៉េ
ទន់ មានឆ្អឹង ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ដំឡូង និងការ៉ុតក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ផ្អែមកាត់បន្ថយថ្នមៗ។ ធ្វើឱ្យប្រឡាក់ស្រាលនេះនៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាដែលមានគម្រប ដោយគ្មាន ឡដុត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
សាច់ទាឆាហឹរបែបកូរ៉េ
ចំណិត សាច់ទា ឆៅស្តើង ម៉ាស្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង រសជាតិផ្អែម ហើយចម្អិនជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង និង ស្លឹកគូឆាយ ។ វាប្រើ សាច់ទា ស្រស់ មិនមែន សាច់ទា ដែលជក់បារីរួចរាល់ ហើយមិនត្រូវការប្រេងឆាបន្ថែមទេ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
មាន់រំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយមីសរសៃថ្លាបែបអាន់ដុង
អាវទ្រនាប់ដែលបំផុសគំនិតដោយអណ្តូងតាមបែបផ្ទះជាមួយ សាច់មាន់ ដំឡូង និង មីសរសៃថ្លា ដែលអាចទំពារនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ថែម មី នៅជិតចុងបញ្ចប់ដើម្បីឱ្យពួកគេស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដោយមិនក្លាយទៅជាជូរ។
មីមី
មីស៊ុបក្តៅបែបកូរ៉េ ចាន់ជីគុកស៊ូ
ស្តើង មី ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់ លាបជាមួយ ត្រឡាចបារាំង, ការ៉ុត និង ស៊ុតចៀនហាន់ជាសរសៃ ទន់។ ស៊ុបដ៏ទន់ភ្លន់នេះមិនហឹរគឺងាយស្រួលធ្វើជាមួយ ឆ្នាំង ធម្មតា និង ខ្ទះ ចៀន។
មីមី
មីត្រជាក់លាយទឹកជ្រលក់ហឹរផ្អែមជូរបែបកូរ៉េ
មីស្រូវសាលីសរសៃតូច ត្រជាក់ដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង ដែលមានរសជាតិផ្អែម ជាមួយ ត្រសក់ ស្រួយ និងស្រេចចិត្ត គីមឈី និង ស៊ុត ។ លាងជម្រះ មី ត្រជាក់ទាំងស្រុង និង ច្រោះទឹកចេញ ឱ្យបានល្អ ដូច្នេះទឹកជ្រលក់នៅតែមានរសជាតិ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
សាច់មាន់ចាក់ឈើជាមួយទឹកជ្រលក់គោជូចាំង
Juicy សាច់ភ្លៅមាន់ ឈើចាក់ ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្រោប គោជូចាំង ផ្អែមរលោង។ ចម្អិន សាច់មាន់ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដុសលើទឹកជ្រលក់ ដើម្បីកុំឱ្យ ស្ករ ឆេះ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
មឹកប្រាំបីដៃតូចឆាគោជូចាំង
មឹកប្រាំបីដៃតូច ចាក់ជាមួយបន្លែក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ សម្ងួតគ្រឿងសមុទ្រឱ្យបានល្អ ហើយចម្អិននៅក្នុង ខ្ទះ ក្តៅធំទូលាយ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលទន់ភ្លន់។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
មឹកឆាគោជូចាំងបែបកូរ៉េ
មឹក ឆា រហ័សជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង ផ្អែម ការ៉ុត និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសរលោង - ខ្ទឹមស ។ រាងកាយនិង ដៃមឹក ចម្អិនតែប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់ពីបន្លែ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
ដាក់កាល់ប៊ី សាច់មាន់ឆាហឹរជាមួយបន្លែ
ខ្ទះ ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៃ សាច់ភ្លៅមាន់ ហឹរ ស្ពៃក្តោប ដំឡូងជ្វា និង នំអង្ករតុក ទំពារ។ ចំណិត ដំឡូងជ្វា ស្តើង និងចុងភៅបិទបាំងខ្លី ធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលនៅលើចង្ក្រានធម្មតា។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកអាំងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកមានសាច់ទន់ ប្រឡាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម ខ្ទឹមស ខ្ញី និងផ្លែសារី។ ដុតដោយគ្របថាសជាមុន រួចបើកគម្រប លាបទឹកជ្រលក់ និងដុតឱ្យឡើងពណ៌ត្នោត។ មិនត្រូវការចង្ក្រានធ្យូងទេ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
សាច់ជ្រូកបីជាន់ឆាគោជូចាំង
ចំណិត សាច់ជ្រូកបីជាន់ ស្តើង ៗ ប្រឡាក់ក្នុងខ្លាញ់របស់ពួកគេ បន្ទាប់មកស្រោបដោយទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង ផ្អែម។ ការបន្ថែមទឹកជ្រលក់នៅជិតចុងបញ្ចប់រក្សាវាឱ្យរលោងជំនួសឱ្យការដុត។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបនំសាច់ត្រីបែបកូរ៉េ
នំសាច់ត្រីកូរ៉េ ទន់ និង ឆៃថាវ ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់លាស់។ ធ្វើវានៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាមួយ; ឈើចាក់ គឺស្រេចចិត្ត ហើយមិនមានម្ទេសនៅក្នុងស៊ុបមូលដ្ឋានទេ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
ដាក់កូឈី — សាច់មាន់ចាក់ឈើស្រោបទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម
ភ្លៅ សាច់មាន់ ទន់ភ្លន់ និង ស្លឹកខ្ទឹម ជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមទន់ភ្លន់។ ចម្អិន សាច់មាន់ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដុសលើទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យ ស្ករ ពណ៌ត្នោតដោយមិនឆេះ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីចន — នំខ្ទះគីមឈីស្រួយ
នំផេនខេកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពី គីមឈី ជូរ និងម្សៅ ម្សៅសាលី ធម្មតា។ មិនចាំបាច់ពងទេ ហើយនំផេនខេកតូចពីរគឺងាយស្រួលបត់ជាងនំធំមួយ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
តុកកាល់ប៊ី — សាច់គោចិញ្ច្រាំលាយគ្រឿងដុតខ្ទះ
នំប៉ាវ សាច់គោ តូច ផ្សំជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ទឹមស និងផ្អែមបន្តិច។ បង្កើតកំណែផ្ទះដែលមានតម្លៃសមរម្យជាមួយ សាច់គោចិញ្ច្រាំ ហើយរៀនពីរបៀបរក្សានំប៉ាវដែលមានជាតិទឹក និង ស្មើៗគ្នា ចម្អិន។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
គោជូទ្វីគឹម — ម្ទេសញាត់សាច់បំពងស្រួយ
ម្ទេសបៃតង កម្រិតស្រាល ពោរពេញទៅដោយ សាច់ជ្រូក និង តៅហ៊ូ តាមរដូវកាល បន្ទាប់មកគ្របដណ្ដប់ដោយថ្មពិលស្រាល។ កំណែដំបូងដែលងាយស្រួលប្រើនេះប្រើពាក់កណ្តាល ម្រេច បើកចំហ ដូច្នេះការបំពេញចម្អិន ស្មើៗគ្នា ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
យុកកែចាំង — ស៊ុបសាច់គោនិងបន្លែហឹរ
ស៊ុបកូរ៉េពណ៌ក្រហមជ្រៅជាមួយនឹង សាច់គោ ទន់ៗ ស្លឹកខ្ទឹម សណ្តែក សណ្តែកបណ្តុះ និង ផ្សិត។ បង្កើតទឹកស៊ុប សាច់គោ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកចម្អិនគ្រឿងទេសម្ទេសដោយថ្នមៗដោយមិនឆេះ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
ស៊ូយុក — សាច់ជ្រូកស្ងោរបែបកូរ៉េទន់ឆ្ងាញ់
Juicy សាច់ជ្រូក ឆាដោយថ្នមៗជាមួយ គ្រឿងសណ្តែកសៀងផ្អាប់ខាប់, ខ្ទឹមស និង ខ្ទឹមបារាំង ។ រៀនពីរបៀបដើម្បីជៀសវាងការឆ្អិនរឹង ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ សម្រាកនៅក្នុងទឹកស៊ុប និងកាត់ជាចំណែកៗមុនពេលបម្រើ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
គោជូចាំងជីកែ — សម្លសាច់ជ្រូកដំឡូងនិងតៅហ៊ូហឹរ
ចំហុយ ម្រេច-គ្រឿងខាប់ ពណ៌ក្រហមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ សាច់ជ្រូក ទន់ ដំឡូងបារាំង ត្រឡាចបារាំង និង តៅហ៊ូ ។ វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញមួយ ឆ្នាំង បង្កើតរសជាតិដោយមិនចាំបាច់មានភាគហ៊ុនដាច់ដោយឡែក។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
តុកកូឈី — នំអង្ករចាក់ឈើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមហឹរ
នំអង្ករតុក ទន់ជាមួយនឹងសំបកខាងក្រៅស្រាលៗ និងទឹកជ្រលក់ខាប់សម្រាប់ស្រោប ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះខេតឆាប់-គោជូចាំង ផ្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ធ្វើអាហារសម្រន់តាមចិញ្ចើមផ្លូវបែបបុរាណនៅក្នុង ខ្ទះ ចៀនដោយមិនមានការចៀនជ្រៅ។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
នំអង្ករចាក់ឈើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម
អាហារសម្រន់ នំអង្ករតុក មិនហឹរជាមួយសណ្តែកសៀងផ្អែមស្តើង។ រៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យ នំអង្ករតុក ទន់ និងស្ងួត លាបពណ៌ត្នោតថ្នមៗ ហើយលាបវាដោយមិនចាំបាច់ដុត ស្ករ ។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
សូតុកសូតុក — សាច់ក្រកនិងនំអង្ករចាក់ឈើ
ជម្មើសជំនួស សាច់ក្រក ខ្នាតតូច និង នំអង្ករតុក ដែលមានរសជាតិផ្អែម-ហឹរ។ ខ្ទះ ចៀនធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់តាមចិញ្ចើមផ្លូវកូរ៉េនេះងាយស្រួលចម្អិននៅផ្ទះ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
គោកូម៉ាម៉ាតាំង — ដំឡូងជ្វាស្រោបស្ករ
Golden ដំឡូងជ្វា ច្របាច់ក្នុងស្រទាប់កាម៉េលស្តើង។ ការដុតចម្អិន ដំឡូងបារាំង ជាមួយប្រេងតិចតួច; ទឹកជ្រលក់ខាប់សម្រាប់ស្រោប ខ្ទះ រហ័សផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់កូរ៉េដែលធ្លាប់ស្គាល់ ភ្លឺចែងចាំង។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ហ្គាល់ប៊ីជីម — ឆ្អឹងជំនីសាច់គោរំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទន់ៗនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដ៏ទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹង ឆៃថាវ និង ការ៉ុត ទន់។ ចានដែលគ្របដណ្ដប់ដោយការអត់ធ្មត់បន្តិចបង្វែរម្ហូបកូរ៉េដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ទៅជាអាហារសម្រន់ចិត្តគ្រួសារ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់អាំងកូរ៉េ
ជេយុកបុកគឹម — សាច់ជ្រូកឆាហឹរបែបកូរ៉េ
សាច់ជ្រូកស្តើងៗ និង ខ្ទឹមបារាំង ក្នុងទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង រសជាតិហឹរ។ រៀនពីរបៀបលាបសាច់ រក្សាខ្ទះកុំឱ្យក្លាយជា ទឹកy ហើយបញ្ចប់ដោយមិនឆេះទឹកជ្រលក់។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សាំចាំង — ទឹកជ្រលក់កូរ៉េប្រើបានច្រើនមុខ
ការជ្រលក់សណ្តែកសៀង និងម្ទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គ្រឿងខាប់ អ្នកអាចលាយក្នុងចានមួយដោយមិនប្រើចង្ក្រាន។ ប្រើបន្តិចបន្តួចជាមួយរុំ សាឡាត់ សាច់ឆ្អិន បាយ ឬដំបងបន្លែស្រស់។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គោជូចាំងឆាជាមួយសាច់គោចិញ្ច្រាំ
គោជូចាំង ចម្អិនដោយថ្នមៗជាមួយសាច់គោ ចិញ្ច្រាំ, ខ្ទឹមបារាំង និង ខ្ទឹមស ធ្វើឱ្យមានគ្រឿងលាយចម្រុះ បាយ ។ បាច់តូចនេះងាយស្រួលបែងចែក ដោយមានការណែនាំច្បាស់លាស់សម្រាប់ជម្រើសផ្សិត។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ស្ពៃស្ពីណាចលាយគ្រឿងកូរ៉េ
សម្លម្ជូរស្ពៃបំពងជាមួយគ្រឿងល្ងខ្ទឹមស្រាល។ បង្ហូរវាឱ្យល្អមុនពេលភ្លក់ ដើម្បីអោយម្ហូបតូចមួយនៅមានរសជាតិជាជាងទឹក ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ពន្លកសណ្ដែកសៀងលាយគ្រឿងកូរ៉េ
ដាំសណ្តែកបណ្តុះឱ្យសព្វជាមួយល្ង ខ្ទឹម និងស្លឹកខ្ទឹម។ កំណែនេះគ្មានម្ទេសទេ ហើយក្បាលសណ្ដែកលឿងធំបែងចែកសណ្តែកបណ្តុះពីសណ្តែកបណ្តុះ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ដំឡូងបារាំងរំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ៉េ
ដំឡូងបារាំងកាត់ជាដុំ ស្ងោររំងាស់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមស្រាល។ កាត់ដុំឱ្យស្មើគ្នា ហើយឈប់ចម្អិនពេលទន់ល្មម ដើម្បីឱ្យដំឡូងនៅរក្សារូបរាង។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
តៅហ៊ូរំងាស់គ្រឿងកូរ៉េ
តៅហ៊ូពណ៌មាសដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹម។ ម្ទេសគឺស្រេចចិត្ត; ចំណិតតៅហ៊ូនៅតែនៅដដែល ហើយទឹកជ្រលក់ត្រូវស្លាបព្រាពីលើវាថ្នមៗ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ប្រហិតត្រីកូរ៉េឆា
បន្ទះនំត្រីឆ្អិនស្តើងៗជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតក្នុងទឹកសណ្តែកសៀងស្រាល។ ប្រើនំត្រីដែលចម្អិនរួចរាល់ ហើយពិនិត្យមើលការណែនាំអំពីកំដៅកញ្ចប់របស់វា។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ត្រីអាន់ឆូវីស្ងួតតូចឆាផ្អែម
អន្ទង់ស្ងួតតូចៗស្រោបស្រាលៗក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម ដោយគ្មានគ្រាប់។ ដំបូងត្រូវដុតឱ្យឆ្អិនបន្តិច ហើយត្រជាក់ក្នុងស្រទាប់ស្តើង ដើម្បីឱ្យវានៅដាច់ពីគ្នា ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ពងមាន់រមូរកូរ៉េ
omelette រមូរទន់ជាមួយការ៉ុតតូចៗ និងចំណិតខ្ទឹម។ ស្រទាប់ស្តើងបីត្រូវបានរមៀលជាមួយគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀនធម្មតា; មិនត្រូវការចានរាងចតុកោណពិសេសទេ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ស៊ូគីនីឆាកូរ៉េ
ត្រឡាចបារាំងហាន់រាងអឌ្ឍចន្ទ ឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំងឱ្យទន់ និងមានក្លិនល្ងស្រាល។ ទឹកបន្តិចជួយឱ្យបន្លែឆ្អិនដោយចំហាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើបង្គាប្រៃ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សាច់គោរំងាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ៉េ
សាច់គោរំងាស់ឱ្យទន់ហែកជាសរសៃ ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវក្លិនខ្ទឹមស អាចបន្ថែមស៊ុតស្ងោរ។ ញ៉ាំតិចៗជាមួយបាយ ជាម្ហូបរួមបាយមិនមែនស៊ុបទេ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ស៊ុតចំហុយកូរ៉េ
ស៊ុតចំហុយទន់រសជាតិស្រាល ធ្វើក្នុងចានធន់កម្ដៅនិងឆ្នាំងមានគម្រប។ មិនត្រូវការឆ្នាំងថ្មកូរ៉េឬមីក្រូវ៉េវទេ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
សម្លមាន់ហឹរកូរ៉េ
មាន់មានឆ្អឹង ដំឡូងបារាំងនិងបន្លែរំងាស់ក្នុងទឹកជ្រលក់គោជូចាងក្រហម។ ដាក់បន្លែតាមពេលកំណត់ដើម្បីឱ្យមាន់ឆ្អិនហើយដំឡូងនៅជាដុំ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ត្រីម៉ាកឺរ៉ែលរំងាស់ជាមួយឆៃថាវ
ត្រីម៉ាកឺរ៉ែលនិងឆៃថាវទន់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេស។ ចម្អិនឆៃថាវមុន រួចរំងាស់ត្រីថ្នមៗ ស្រោចទឹកស៊ុបជំនួសការកូរ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ត្រីខ្សែក្រវាត់រំងាស់ជាមួយឆៃថាវ
ត្រីខ្សែក្រវាត់សាច់ទន់និងឆៃថាវមានទឹកក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេស។ ទុកត្រីជាកំណាត់ធំ ហើយយកឆ្អឹងចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនញ៉ាំ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
ត្រីម៉ាកឺរ៉ែលអាំងក្នុងខ្ទះបែបកូរ៉េ
ត្រីម៉ាកឺរ៉ែលស្បែកស្រួយចម្អិនក្នុងខ្ទះដោយប្រេងតិច។ ម្សៅស្ដើងអាចរំលងបាន ដាក់ផ្នែកស្បែកចុះមុន រួចត្រឡប់តែម្តង។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
បាយឆាស៊ុតពណ៌មាស
បាយឆាស៊ុតបែបផ្ទះកូរ៉េ៖ លាយបាយជាមួយលឿងស៊ុតមុន ឆានឹងប្រេងស្លឹកខ្ទឹម រួចបន្ថែមសស៊ុតឆ្អិនវិញ។ ប្រើស៊ុតទាំងមូលបី សម្រាប់ពីរចំណែកល្មម ដោយមិនសល់សស៊ុត។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបមាន់យិនស៊ិន (Samgyetang)
មាន់តូចស្ងោរយឺតៗជាមួយអង្ករ ខ្ទឹមសនិងយិនស៊ិន។ ទឹកស៊ុបថ្លារសស្រាលសម្រាប់ចែកគ្នាញ៉ាំ។ ពេលវេលារួមការត្រាំអង្ករ។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបតៅហ៊ូទន់និងគីមឈី (Sundubu-jjigae)
តៅហ៊ូទន់ គីមឈីនិងផ្សិតក្នុងទឹកស៊ុបក្រហម។ កែបរិមាណម្ទេសតាមចំណូលចិត្ត ហើយចម្អិនស៊ុតដែលបន្ថែមឱ្យឆ្អិន។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុប និងសម្ល
ស៊ុបប៊ូដែជីហ្គេ (Budae-jjigae)
ស៊ុបសាមញ្ញមានសាច់ក្រកឆ្អិន សាច់កំប៉ុង គីមឈីនិងតៅហ៊ូ។ មីនិងឈីសអាចបន្ថែមតាមចិត្ត។ មិនត្រូវរៀបចំសាច់ឆៅទេ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
នំខ្ទះបង្គាមឹកនិងស្លឹកខ្ទឹម
នំខ្ទះស្តើងពីរមានស្លឹកខ្ទឹម បង្គានិងមឹក។ ជូតគ្រឿងសមុទ្រឱ្យស្ងួត ហើយប្រើភ្លើងមធ្យម ដើម្បីឱ្យកណ្ដាលឆ្អិននិងគែមស្រួយ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំម៉ាន់ឌូបំពងនិងចំហុយក្នុងខ្ទះ
ធ្វើម៉ាន់ឌូម្ភៃដុំ មានសាច់ជ្រូក តៅហ៊ូនិងស្ពៃ ដោយប្រើសំបកទិញស្រាប់។ បំពងបាតឱ្យស្រួយ រួចចំហុយស្នូលក្នុងខ្ទះដដែល។
មីមី
មីកូរ៉េទឹកជ្រលក់សណ្ដែកខ្មៅ (Jajangmyeon)
មីសរសៃធំជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្ដែកខ្មៅកូរ៉េ សាច់ជ្រូកនិងបន្លែគូប។ ឆាចុនចាងលើភ្លើងតិច ហើយចម្អិនដំឡូងឱ្យទន់មុនធ្វើទឹកជ្រលក់ខាប់។
មីមី
មីកូរ៉េក្នុងទឹកស៊ុបត្រជាក់ (Mul-naengmyeon)
មីត្រជាក់ទន់ស្វិតក្នុងទឹកស៊ុបត្រជាក់ប្រើបានភ្លាម មានត្រសក់ សារីនិងស៊ុតស្ងោរ។ ជារូបមន្តផ្ទះងាយៗដែលធ្វើតាមស្លាកកញ្ចប់។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
នំហូតតុកស្នូលស្ករពណ៌ត្នោត (Hotteok)
នំហូតតុកតូចប្រាំមួយធ្វើពីមេដំបែ មានស្នូលស្ករពណ៌ត្នោតរលាយ។ ទុកម្សៅឱ្យឡើង បិទស្នូលឱ្យជិត ហើយចម្អិនភ្លើងតិចឱ្យកណ្ដាលឆ្អិន។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ទឹកកកទឹកដោះគោសណ្ដែកក្រហម (Patbingsu)
ទឹកកកទឹកដោះគោពីរចាន មានសណ្ដែកក្រហមផ្អែមឆ្អិននិងផ្លែឈើ។ បង្កកក្នុងថង់រាប រួចបំបែកដោយដៃ។ ពេលវេលារួមការបង្កក។
មីមី
របៀបចម្អិនមីរ៉ាមយ៉ុនកូរ៉េឱ្យឆ្ងាញ់
មីស៊ុបមួយចានមានសរសៃមីទន់ស្វិត ស៊ុតឆ្អិនជាសរសៃទន់ និងស្លឹកខ្ទឹមស្រស់។ រៀនវាស់ទឹក គ្រប់គ្រងភ្លើង និងពេលបន្ថែមគ្រឿង ដើម្បីឱ្យស៊ុបមានរសជាតិ និងមីមិនទន់ជ្រាយ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ដុំបាយបន្លែទន់បែបកូរ៉េ
ប្រើបាយទើបចម្អិន បន្លែទន់ និងសារាយគ្មានគ្រឿងទេស ធ្វើជាដុំបាយតូចសំប៉ែត 12 ដុំ។ មិនប្រើឡនិងមិនហឹរ។ កុមារអាចជួយរៀបរាងក្រោយមនុស្សពេញវ័យចម្អិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់ល្មម។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំបន្លែកូរ៉េចៀនតូចៗ
នំបន្លែរសជាតិប្រៃតូចៗ 8 ដុំ ធ្វើពីបន្លែធម្មតា ម្សៅនិងទឹក។ មិនប្រើស៊ុត ម្ទេស ឬម្សៅលាយពិសេស។ ធ្វើស្តើងដើម្បីឆ្អិនឆាប់ និងងាយកាត់ចែកសម្រាប់គ្រួសារ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំប៉័ងស៊ុតកូរ៉េងាយធ្វើ
នំប៉័ងតូចផ្អែមស្រាល 3 ដុំ មានស៊ុតឆ្អិនសព្វមួយលើដុំនីមួយៗ។ មិនប្រើមេនំប៉័ងឬច្របាច់ម្សៅទេ គ្រាន់តែលាយម្សៅ ដាក់ក្នុងពុម្ពតូច រួចដុត។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំប៉័ងអាំងពោតឈីសកូរ៉េ 15 នាទី
នំប៉័ងទន់ 2 បន្ទះមានពោតហាន់ម៉ដ្ឋនិងឈីសម៉ូសារ៉េឡារំលាយ។ ធ្វើលឿនក្នុងខ្ទះ មិនប្រើឡ ម៉ាយ៉ូណេស ឬស្ករបន្ថែមទេ។ ហាន់ពោតម៉ដ្ឋនិងកាត់នំប៉័ងខ្លីៗសម្រាប់កុមារ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ទីរ៉ាមីស៊ូម៉ាត់ឆាក្នុងកែវបែបកាហ្វេ
បង្អែមត្រជាក់ 4 កែវ មានប៊ីស្គីជ្រលក់ម៉ាត់ឆា និងក្រែមឈីស mascarpone ទន់ស្រាល។ រូបមន្តផ្ទះមានគំនិតពីកាហ្វេកូរ៉េ គ្មានស៊ុតឆៅ កាហ្វេ ឬស្រា។ ពេលរួមការដាក់ត្រជាក់។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំប៉័ងអំបិលបែបកាហ្វេកូរ៉េ
នំប៉័ងប៊ឺ 6 ដុំ សំបកប្រៃស្រាលនិងបាតស្រួយ។ រៀនលាយម្សៅ ទុកឱ្យឡើងពីរដង និងរុំប៊ឺឱ្យមានប្រហោងតូចនៅកណ្តាល។
មីមី
មីបាក់វីតលាយប្រេងគ្រាប់ perilla
មីកូរ៉េរសជាតិទន់ មានប្រេងគ្រាប់ perilla សារាយនិងល្ងបុក។ រៀនលាងមីនិងស្រង់ទឹកឱ្យល្អ ដើម្បីរក្សារសជាតិទឹកជ្រលក់។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
តុកបុកគីក្រែមម៉ាឡាជាមួយស្ពៃតឿ
នំអង្ករនិងស្ពៃតឿក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមម្ទេស មានរសជាតិម៉ាឡាស៊ីឈួនដែលកែបាន។ ជារូបមន្តផ្ទះផ្សំម្ហូបតាមផ្លូវកូរ៉េ មានបរិមាណទឹកជ្រលក់និងវិធីរំងាស់ច្បាស់។
មីមី
មីឆា Buldak រសជាតិដើម
ធ្វើមី Buldak Original ប្រភេទកញ្ចប់ 140 ក្រាមឱ្យទឹកជ្រលក់សព្វសរសៃមី។ រៀនលំដាប់ដាក់គ្រឿង បរិមាណទឹកស្ងោរដែលទុក និងការកែរសជាតិហឹរ។
ម្ហូបបាយម្ហូបបាយ
គីមបាប់បន្លែនិងស៊ុត
ធ្វើបាយរុំសារាយកូរ៉េ 2 រមូរ មានការ៉ុត ត្រសក់ ស្ពៃ spinach ស៊ុត និងឆៃថាវជ្រក់លឿង។ មានការណែនាំចែកបាយនិងស្នូល ព្រមទាំងវិធីរុំសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំឈីសដោតឈើបំពងបែបកូរ៉េ
ធ្វើនំកូរ៉េដោតឈើ 4 ដុំ មានស្នូលឈីស mozzarella សុទ្ធ សំបកម្សៅមេនំប៉័ង និងកម្ទេចនំប៉័ងស្រួយ។ មានវិធីទុកម្សៅឱ្យឡើង បិទស្នូល និងបំពងកុំឱ្យឈីសហូរចេញ។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
គីមឈីស្ពៃបូកគោសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម
គីមឈីកាត់ជាដុំក្នុងបរិមាណតូច ជាមួយការប្រឡាក់អំបិល លាយគ្រឿង និងបន្តផ្អាប់ក្នុងទូទឹកកក។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
តុកបុកគីទឹកសណ្តែកខ្មៅ
នំអង្ករទន់ស្វិតក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅកូរ៉េ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោប រសជាតិស្រាល។
មីមី
មី jjapaguri ជាមួយសាច់គោបែបភាពយន្ត Parasite
លាយមី Chapagetti និង Neoguri ជាមួយសាច់គោចៀន ហើយវាស់ម្សៅហឹរឱ្យសមរម្យ។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
តុកបុកគីរ៉ូសេជាមួយក្រែម
នំអង្ករទន់ស្វិតក្នុងទឹកជ្រលក់ពណ៌ផ្កាឈូកទឹកក្រូចពីម្ទេសបុកកូរ៉េ ទឹកដោះគោ ក្រែម និងឈីស។
អាហារតាមផ្លូវអាហារតាមផ្លូវ
មាន់បំពងកូរ៉េទឹកជ្រលក់ផ្អែមហឹរ
សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹងបំពងពីរដង ហើយលាយទឹកជ្រលក់ម្ទេសកូរ៉េ ដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រពិនិត្យភាពឆ្អិន។
ម្ហូបបន្ថែមម្ហូបបន្ថែម
សាឡាត់ត្រសក់ហឹរកូរ៉េ (oi-muchim)
ត្រសក់ស្រួយជាមួយម្ទេសម៉ត់កូរ៉េ ទឹកខ្មេះនិងល្ង លាយជិតពេលបរិភោគឱ្យស្រស់។
ម្ហូបបាយ
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
ខូគីទន់ស្វិតបែបឌូបៃ
ស្នូលពីស្តាស្យូ និងកាតាអ៊ីហ្វស្រួយ រុំដោយម៉ាស្មេឡូកាកាវ ដោយមិនប្រើឡ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមអាហារសម្រន់ និងបង្អែម
នំអង្ករដំណើបប៊ឺទន់ស្វិត
គែមពណ៌មាស ស្នូលទន់ស្វិត និងក្លិនប៊ឺ ជានំតាមនិន្នាការកូរ៉េធ្វើក្នុងឡនៅផ្ទះ។
ម្ហូបបាយ
សាច់អាំងកូរ៉េ
អាហារតាមផ្លូវ
មី
ម្ហូបបាយ
ស៊ុប និងសម្លម្ហូបដែលចូលចិត្តរាល់ថ្ងៃ
បាយមួយចានដ៏កក់ក្តៅ។
បន្លែចម្រុះពណ៌ បាយក្តៅ និងម្ទេសបុកកូរ៉េ។ ធ្វើប៊ីប៊ីមបាប់តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
មើលរូបមន្ត