នំប៉័ងអាំងពោតឈីសកូរ៉េ 15 នាទី
នំប៉័ងទន់ 2 បន្ទះមានពោតហាន់ម៉ដ្ឋនិងឈីសម៉ូសារ៉េឡារំលាយ។ ធ្វើលឿនក្នុងខ្ទះ មិនប្រើឡ ម៉ាយ៉ូណេស ឬស្ករបន្ថែមទេ។ ហាន់ពោតម៉ដ្ឋនិងកាត់នំប៉័ងខ្លីៗសម្រាប់កុមារ។
ចែករំលែករូបមន្ត ↗
ជ្រើសកម្មវិធីលើឧបករណ៍ ឬចម្លងតំណសម្រាប់ Instagram និងកម្មវិធីផ្សេង។
✦ រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។
គ្រឿងផ្សំ
2 ចំណែក
- អាចជំនួស
ប្រើនំប៉័ងសាំងវិចស្រូវសាលីពេញគ្រាប់ទន់ 2 បន្ទះ។ រសជាតិធញ្ញជាតិច្បាស់ជាង ជៀសវាងបន្ទះក្រាស់ឬសំបករឹង។
- អាចជំនួស
ចម្អិនពោតផ្អែមកកតាមកញ្ចប់ បង្ហូរទឹកថ្លឹង 100 ក្រាម រួចហាន់ម៉ដ្ឋ។ បន្ថែមពេលរំលាយទឹកកកនិងចម្អិនពោត។
- អាចរំលង
អាចរំលងបាន រសជាតិផ្អែមនិងក្លិននឹងតិចជាង។ រំលងជំហានរៀបចំខ្ទឹមបារាំង។
- អាចជំនួស
ប្រើប្រេងធម្មតា 10 មីលីលីត្រ៖ 5 សម្រាប់ពោត និង5 សម្រាប់អាំងនំប៉័ង។ ក្លិនប៊ឺនឹងបាត់។
- អាចជំនួស
ប្រើឈីសឆេដដារសជាតិស្រាលកោស 50 ក្រាម។ វារំលាយ តែរសជាតិខ្លាំងនិងយឺតតិចជាង រក្សាភ្លើងទាប។
- អាចរំលង
អាចរំលងបាន គ្រឿងខាងក្នុងរឹងជាងបន្តិច។ រំលាយឈីសជាមួយពោតថ្នមៗ ហើយលាបគ្រឿងស្តើង។
១ ស្លាបព្រាបាយ = ១៥ មីលីលីត្រ · ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ = ៥ មីលីលីត្រ។ ប្រើស្លាបព្រារង្វាស់រាបស្មើ។ បរិមាណនេះសម្រាប់ 2 ចំណែក។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
-
ជំហាន 1
បង្ហូរទឹកពោតកំប៉ុងឱ្យអស់ រួចថ្លឹង 100 ក្រាមដោយមិនរាប់ទឹក។ ជូតស្ងួតហើយហាន់គ្រាប់ពោតម៉ដ្ឋ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងលើនំជាប់គ្នានិងងាយញ៉ាំ។ បកនិងហាន់ខ្ទឹមបារាំង 20 ក្រាមម៉ដ្ឋ។ រៀបចំនំប៉័ងសាំងវិចទន់ 2 បន្ទះ។
-
ជំហាន 2
រំលាយប៊ឺ 5 ក្រាមពីប៊ឺសរុប 10 ក្រាមក្នុងខ្ទះមិនស្អិតលើភ្លើងមធ្យមទាប។ ឆាខ្ទឹមបារាំង 1 នាទី រួចបន្ថែមពោតហាន់ហើយឆា 2 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវទន់ និងទឹកលើសត្រូវហួតអស់។
-
ជំហាន 3
យកខ្ទះចេញពីភ្លើង។ ច្របល់ទឹកដោះគោ 15 មីលីលីត្រ និងឈីសម៉ូសារ៉េឡាកោស 25 ក្រាមពី 50 ក្រាម រហូតល្បាយមានភាពខាប់ជាប់គ្នា។ ដាក់ក្នុងចាន។ ឈីសមិនចាំបាច់រំលាយទាំងអស់ឥឡូវទេ ព្រោះនឹងកម្ដៅលើនំប៉័ងម្ដងទៀត។
-
ជំហាន 4
ជូតខ្ទះ បន្ថែមប៊ឺសល់ 5 ក្រាម ហើយកម្ដៅលើភ្លើងមធ្យមទាប។ ដាក់នំប៉័ងទាំងពីរ អាំងម្ខាងប្រហែល 1 នាទីឱ្យមាសស្រាល។ បត់ឱ្យផ្នែកអាំងនៅខាងលើ រួចបន្ថយភ្លើងភ្លាម។
-
ជំហាន 5
ចែកល្បាយពោតស្មើលើនំប៉័ងទាំងពីរ ហើយរោយឈីសសល់ 25 ក្រាម។ គ្របគម្របនិងកម្ដៅភ្លើងទាប 3–5 នាទី រហូតឈីសរំលាយនិងបាតនំប៉័ងមាសស្រាល។ បើបាតឡើងពណ៌លឿន យកចេញពីភ្លើងហើយទុកគ្របមួយភ្លែត។
-
ជំហាន 6
ដាក់ចានហើយទុកឱ្យត្រជាក់ 3 នាទី។ ឈីសអាចនៅក្តៅទោះនំប៉័ងត្រជាក់ហើយ។ កាត់ជាបន្ទះខ្លីទន់ ឬបំណែកតូចសមនឹងសមត្ថភាពទំពារបស់កុមារ ហើយកាត់គែមរឹងចេញបើចាំបាច់។ ពិនិត្យសីតុណ្ហភាពគ្រឿងលើនំមុនបម្រើ។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច
បាននំប៉័ងអាំង 2 បន្ទះ មួយបន្ទះក្នុងមួយចំណែកអាហារសម្រន់។ ប្រើខ្ទះមានគម្របទូលាយសម្រាប់ទាំងពីរ ឬបន្ថែមពេលបើធ្វើពីរលើក។ មានស្រូវសាលីនិងទឹកដោះគោ។ ពិនិត្យស្លាកនំប៉័ងសម្រាប់ស៊ុត សណ្តែកសៀង ឬគ្រឿងអាលែហ្សីផ្សេង។ ទឹកដោះគោធ្វើឱ្យខាប់ដោយមិនប្រើម៉ាយ៉ូណេស។ ប្រើពោតកំប៉ុងបង្ហូរទឹក មិនប្រើគ្រាប់ឆៅទេ។ នេះជាអាហារសម្រន់គ្រួសារ មិនមែនការណែនាំអាហារទារក។ កែសម្រួលភាពទន់និងចំណែកតាមកុមារ។ មនុស្សពេញវ័យប្រើកាំបិតនិងខ្ទះ កុមារអាចជួយលាបគ្រឿងដែលត្រជាក់ហើយ។ ឆ្ងាញ់បំផុតពេលទើបធ្វើ។ ទុកម្ហូបសល់ឱ្យត្រជាក់ឆាប់ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយប្រើក្នុង 24 ម៉ោង។ កម្ដៅឱ្យក្តៅសព្វ រួចទុកត្រជាក់មុនបម្រើ។
វិធីធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះនេះត្រូវបានសរសេរពេញលេញសម្រាប់គេហទំព័រ ដោយយោងរូបមន្តដែលផ្សាយជាសាធារណៈ។ បើកប្រភពដើមដើម្បីមើលវិធីផ្សេងទៀត។
Maangchi — Corn cheese; quick toast home adaptation without mayonnaise ↗