សាឡាត់ត្រសក់ហឹរកូរ៉េ (oi-muchim)

វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ

1. 01

   ជំហាន 1

   

   លាងត្រសក់ កាត់ចុងទាំងពីរ ហើយហាន់ជាចំណិតប្រហែល 5 មម.។ បើត្រសក់ធំ កាត់ពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយជាមុន។ រក្សាសំបកបើមិនរឹង ដើម្បីពណ៌និងភាពស្រួយ។

   ជំហាន 1 ✓
2. 02

   ជំហាន 2

   

   លាយជាមួយអំបិល 2 ក្រាមក្នុងចាន ទុក 10 នាទី ហើយត្រឡប់ម្តងនៅពាក់កណ្តាលពេល។ វាជួយដកទឹកខ្លះចេញ។ កុំទាន់ដាក់ទឹកជ្រលក់។

   ជំហាន 2 ✓
3. 03

   ជំហាន 3

   

   ស្រង់ក្នុងកន្ត្រង ហើយអង្រួនថ្នមៗ។ បើសើមខ្លាំង ជូតទឹកបន្តិច។ កុំច្របាច់ឬសង្កត់ខ្លាំង ដើម្បីរក្សាភាពស្រួយ។

   ជំហាន 3 ✓
4. 04

   ជំហាន 4

   

   សាប់ខ្ទឹមស។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ប្រេងល្ង ម្ទេសម៉ត់កូរ៉េ និងស្ករក្នុងចានតូច។ ដាក់ខ្ទឹមស ហើយកូររហូតស្កររលាយ។

   ជំហាន 4 ✓
5. 05

   ជំហាន 5

   

   ដាក់ត្រសក់ដែលស្រង់ទឹកក្នុងចានស្អាត។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ ហើយលាយថ្នមៗឱ្យសព្វគ្រប់ចំណិត។ សាករសជាតិ បើចូលចិត្តជូរ បន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិច។

   ជំហាន 5 ✓
6. 06

   ជំហាន 6

   

   បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមនិងល្ង លាយម្តង រួចបរិភោគជាមួយបាយឬមីភ្លាម។ រក្សាម្ហូបដែលនៅសល់នៅ 4°C ឬត្រជាក់ជាងនេះ ហើយញ៉ាំក្នុង 2 ថ្ងៃ។ ត្រសក់នឹងទន់ជាងមុន។

   ជំហាន 6 ✓