ប៊ីប៊ីមបាប់ទងខ្ទឹមស

វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ

1. 01

   ជំហាន 1

   

   លាងទងខ្ទឹមស កាត់ចុងស្ងួតឬរឹង រួចហាន់ប្រវែង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ត្រៀមបាយទើបចម្អិន ឬបាយដែលរក្សាត្រជាក់ត្រឹមត្រូវ 400 ក្រាម។

   ជំហាន 1 ✓
2. 02

   ជំហាន 2

   

   លាយម្ទេសបុក ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងទឹក 2 ស្លាបព្រាបាយឱ្យសព្វ។ ទុកប្រេងល្ងដាច់សម្រាប់ដាក់នៅចុងក្រោយ។

   ជំហាន 2 ✓
3. 03

   ជំហាន 3

   

   កម្តៅប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលើភ្លើងមធ្យម។ ឆាទងខ្ទឹមស 5–6 នាទីឱ្យបៃតង និងទន់ស្រួយ។ បើក្រាស់ បន្ថែមទឹកបន្តិច និងគ្របមួយភ្លែត។

   ជំហាន 3 ✓
4. 04

   ជំហាន 4

   

   បន្ថែមទឹកជ្រលក់ កូរ 2 នាទីឱ្យស្រោបសព្វ។ បន្ថយភ្លើងបើជាប់ខ្ទះ។ ដាក់ប្រេងល្ង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចបិទភ្លើង។ ទងគួរងាយខាំដាច់។

   ជំហាន 4 ✓
5. 05

   ជំហាន 5

   

   កម្តៅប្រេងដែលនៅសល់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះផ្សេងលើភ្លើងមធ្យម។ ចៀនស៊ុត ២ គ្រាប់ឱ្យផ្នែកសឆ្អិនទាំងស្រុង។ ទុកផ្នែកលឿងទន់ដូចរូប ឬគ្របគម្របបន្តិចបើចង់ឱ្យរឹងជាងនេះ។ បន្ថយភ្លើងបើបាតឡើងពណ៌លឿន។

   ជំហាន 5 ✓
6. 06

   ជំហាន 6

   

   ចែកបាយជាពីរចាន ដាក់ទងខ្ទឹមសពាក់កណ្តាល និងស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយចាន។ លាយមុនបរិភោគ។ បើមិនចូលចិត្តហឹរ ចាប់ផ្តើមដាក់គ្រឿងតិចៗ។

   ជំហាន 6 ✓