នំប៉័ងអំបិលបែបកាហ្វេកូរ៉េ
នំប៉័ងប៊ឺ 6 ដុំ សំបកប្រៃស្រាលនិងបាតស្រួយ។ រៀនលាយម្សៅ ទុកឱ្យឡើងពីរដង និងរុំប៊ឺឱ្យមានប្រហោងតូចនៅកណ្តាល។
ចែករំលែករូបមន្ត
ជ្រើសកម្មវិធីលើឧបករណ៍ ឬចម្លងតំណសម្រាប់ Instagram និងកម្មវិធីផ្សេង។
រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។
គ្រឿងផ្សំ
6 ចំណែក
បរិមាណដោយឧបករណ៍ក្នុងផ្ទះ
សម្រាប់ 6 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។
របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា
ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែល ព្រោះទំហំអាចខុសគ្នា។ ដាក់ម្សៅស្រាលៗ រួចកៀររាប កុំសង្កត់។ បន្លែត្រូវហាន់មុន ហើយដាក់ក្នុងកែវដោយមិនបង្ហាប់។ បរិមាណជាការប៉ាន់ស្មាន ហើយលេខក្រាមឬមីលីលីត្រតូចៗជាបរិមាណដើម។ សម្រាប់ចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមយកទម្ងន់ស្លាកដែលបានបញ្ជាក់ ហើយចែកខ្លឹមសារឱ្យស្មើគ្នា។
King Arthur Baking- អាចជំនួស
ជំនួសម្សៅនំប៉័ង 250 ក្រាមដោយម្សៅស្រូវសាលីធម្មតា 250 ក្រាម រក្សាម្សៅ 50 ក្រាមផ្សេងទៀត។ នំប៉័ងទន់និងស្វិតតិចជាង។
- ចាំបាច់
ចាំបាច់ដើម្បីឱ្យល្បាយម្សៅឬស្រទាប់ស្រោបជាប់គ្នា។ រក្សាម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬម្សៅស្តាចមិនអាចប្ដូរផ្ទាល់បាន។
- អាចរំលង
អាចរំលងលើកម្រាលមិនស្អិត បើម្សៅមិនជាប់។ បើចាំបាច់រោយស្តើងៗ កុំច្របាច់ម្សៅបន្ថែមចូលម្សៅនំប៉័ង។
- អាចជំនួស
ប្រើទឹកដោះអូតគ្មានស្ករនិងក្លិនបន្ថែមបរិមាណដូចគ្នា។ ភាពឈ្ងុយខ្លាញ់និងពណ៌អាចប្ដូរ គ្រឿងទឹកដោះគោផ្សេងនៅតែដដែល។
- ចាំបាច់
រក្សាបរិមាណទឹកដែលបានបញ្ជាក់ ព្រោះវាកំណត់ការស្រូបទឹកនិងភាពខាប់។ ប្រើទឹកសម្រាប់ផឹក។
- អាចជំនួស
ប្រើមេនំប៉័ងស្ងួតសកម្មឬ instant 3 ក្រាម តាមវិធីរំញោចលើកញ្ចប់ និងទុកឱ្យម្សៅឡើងទ្វេដង។ ពេលអាចប្ដូរ ម្សៅដុតនំមិនជំនួសបានទេ។
- អាចជំនួស
ប្រើស្ករសគ្រាប់ម៉ដ្ឋទម្ងន់ដូចគ្នា។ រក្សាបរិមាណក្នុងល្បាយនេះ ព្រោះជាតិផ្អែមរាវប្ដូរសំណើម។
- ចាំបាច់
រក្សាអំបិលដែលថ្លឹងក្នុងរូបមន្តម្សៅនេះ។ ការរំលងប្ដូររសជាតិនិងលក្ខណៈម្សៅ អំបិលរោយលើជាផ្នែកផ្សេង។
- ចាំបាច់
រក្សាប៊ឺ 80 ក្រាមចែកសម្រាប់ម្សៅនិងគ្រឿងខាងក្នុង។ ប៊ឺរឹងត្រជាក់បង្កើតប្រហោង ប្រេងមិនអាចជំនួសដុំប៊ឺខាងក្នុងបាន។
- អាចរំលង
អាចរំលងអំបិលលើផ្ទៃ។ សំបកប្រៃតិច តែរក្សាអំបិល 5 ក្រាមដែលលាយក្នុងម្សៅ។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
-
ជំហាន 1
លាយម្សៅនំប៉័ង ប្រហែល កែវក្រដាស 2 ¾ កែវ (250 ក្រាម) ម្សៅស្រូវសាលីធម្មតា ប្រហែល កែវក្រដាស ½ កែវ + ស្លាបព្រាបាយកៀររាប ⅔ ស្លាបព្រា (50 ក្រាម) មេនំប៉័ង instant ប្រហែល ស្លាបព្រាកាហ្វេតូច 1 ស្លាបព្រា (3 ក្រាម) ស្ករ ប្រហែល ស្លាបព្រាបាយកៀររាប 1 ¼ ស្លាបព្រា (15 ក្រាម) និងអំបិល ប្រហែល ស្លាបព្រាកាហ្វេតូច ¾ ស្លាបព្រា (5 ក្រាម)។ ដាក់ទឹកដោះគោសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ប្រហែល កែវក្រដាស ½ កែវ + ស្លាបព្រាកាហ្វេតូច 2 ស្លាបព្រា (100 មីលីលីត្រ) និងទឹកឧណ្ហៗ ប្រហែល កែវក្រដាស ½ កែវ (90 មីលីលីត្រ)។ ច្របាច់ 8–10 នាទី ដាក់ប៊ឺទន់ ប្រហែល ស្លាបព្រាបាយកៀររាប 1 ⅓ ស្លាបព្រា (20 ក្រាម) ហើយច្របាច់ 5–8 នាទីទៀតរហូតរលោងនិងយឺតបាន។
-
ជំហាន 2
ដាក់ក្នុងចាន គ្រប ហើយទុកកន្លែងឧណ្ហៗគ្មានខ្យល់ 60–90 នាទីរហូតជិតពីរដង។ មើលទំហំ មិនមែនតែពេលទេ។ ចុចម្រាមដៃស្រាលៗ ស្នាមគួរត្រឡប់យឺតៗ។
-
ជំហាន 3
សង្កត់បញ្ចេញពពុះធំថ្នមៗ ហើយចែកជា 6 ប្រហែល 89 ក្រាមមួយ។ ធ្វើជាបាល់ គ្របហើយទុក 15 នាទី។ កាត់ប៊ឺដែលសល់ ប្រហែល ស្លាបព្រាបាយកៀររាប 4 ¼ ស្លាបព្រា (60 ក្រាម)ជា 6 ដុំវែង មួយ 10 ក្រាម ហើយទុកត្រជាក់ដល់ពេលរុំ។
-
ជំហាន 4
ប្រើម្សៅស្រោប ប្រហែល ស្លាបព្រាបាយកៀររាប 1 ⅓ ស្លាបព្រា (10 ក្រាម)បន្តិចម្តងៗ។ កិនម្សៅបាល់នីមួយៗជាត្រីកោណវែងប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រ បាតទទឹង 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ប៊ឺត្រជាក់មួយនៅបាត ហើយរុំទៅចុងស្រួច។ ដាក់ចុងនៅខាងក្រោមកុំឱ្យបើក។
-
ជំហាន 5
ដាក់នំទាំង 6 ឃ្លាតយ៉ាងតិច 5 សង់ទីម៉ែត្រ លើថាសដែកមានគែមនិងក្រដាសដុត។ គ្របស្រាលៗ ហើយទុកឡើងនៅប្រហែល 22–24°C 45–75 នាទីរហូតប៉ោង។ កុំដាក់ជិតឡក្តៅ ដើម្បីកុំឱ្យប៊ឺរលាយមុន។ កម្ដៅឡ 20 នាទីទៅ 200°C ធម្មតា ឬ 180°C មានកង្ហារ។
-
ជំហាន 6
លាបទឹកដែលសល់ ប្រហែល ស្លាបព្រាកាហ្វេតូច 2 ស្លាបព្រា (10 មីលីលីត្រ)ស្តើងៗ ហើយចែកអំបិលបន្ទះ ប្រហែល 4 ចិបតូច (2 ក្រាម)រោយលើទាំង 6។ ដុតកណ្តាលឡ 18–22 នាទីរហូតមាសខ្លាំងនិងបាតស្រួយ។ ប៊ឺខ្លះនឹងរលាយលើថាស។ ផ្លាស់ទៅសំណាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយទុកត្រជាក់ 10 នាទីមុនញ៉ាំ។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច
បាន 6 ដុំ ប្រហែល 4 ម៉ោងរួមការឡើងម្សៅពីរដង ពេលអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ មានដើមពី shio pan ជប៉ុន និងពេញនិយមក្នុងកាហ្វេកូរ៉េ។ ប៊ឺចែកជា 20 ក្រាមក្នុងម្សៅ និង 60 ក្រាមស្នូល។ ទឹកចែកជា 90 មីលីលីត្រក្នុងម្សៅ និង 10 មីលីលីត្រលាប។ ត្រូវមានឡ ជញ្ជីង និងថាសដែកមានគែម។ ប៊ឺហូរពេលដុតជួយបាតស្រួយ។ មានស្រូវសាលីនិងទឹកដោះគោ។
វិធីធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះនេះត្រូវបានសរសេរពេញលេញសម្រាប់គេហទំព័រ ដោយយោងរូបមន្តដែលផ្សាយជាសាធារណៈ។ បើកប្រភពដើមដើម្បីមើលវិធីផ្សេងទៀត។
King Arthur Baking · Salt bread; six-roll home adaptationនិន្នាការម្ហូបនៅកូរ៉េ · 2026
រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះដែលទទួលគំនិតពីនិន្នាការម្ហូបកូរ៉េឆ្នាំ ២០២៦។
ប្រភពនិន្នាការ · Korea Tourism Organization · 2026-03កាលបរិច្ឆេទពិនិត្យប្រភព: 2026-10-14