គីមបាប់បន្លែនិងស៊ុត

វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ

1. 01

   ជំហាន 1

   

   ដាក់បាយអង្ករគ្រាប់ខ្លីទើបឆ្អិន 300 ក្រាមក្នុងចានធំរាក់។ លាយអំបិល 1 ក្រាម និងប្រេងល្ង 5 មីលីលីត្រថ្នមៗ កុំបុកគ្រាប់បាយ។ ពង្រាយបន្តិចឱ្យចំហាយថយ ខណៈត្រៀមស្នូល។ មិនបន្ថែមទឹកខ្មេះទេ។

   ជំហាន 1 ✓
2. 02

   ជំហាន 2

   

   លាងបន្លែ។ ហាន់ការ៉ុត 60 ក្រាមជាសរសៃស្តើង និងត្រសក់ 60 ក្រាមជាបន្ទះវែង រួចជូតត្រសក់ឱ្យស្ងួត។ ហាន់ឆៃថាវជ្រក់លឿង 40 ក្រាមជាបន្ទះវែង។ ទុកស្នូលនីមួយៗដាច់គ្នា ដើម្បីចែកសម្រាប់ 2 រមូរ។

   ជំហាន 2 ✓
3. 03

   ជំហាន 3

   

   ស្រុះស្ពៃ spinach 60 ក្រាមក្នុងទឹកពុះប្រហែល 30 វិនាទី។ ដាក់ទឹកត្រជាក់ ស្រង់ ហើយច្របាច់ទឹកថ្នមៗ។ លាយប្រេងល្ង 2 មីលីលីត្រ និងអំបិល 0.25 ក្រាម។ ឆាការ៉ុត 2 នាទីជាមួយប្រេងឆា 5 មីលីលីត្រ និងអំបិល 0.25 ក្រាម។ ទុកទាំងពីរឱ្យត្រជាក់។

   ជំហាន 3 ✓
4. 04

   ជំហាន 4

   

   វាយស៊ុត 2 ជាមួយអំបិល 0.5 ក្រាម។ កម្ដៅប្រេងឆា 5 មីលីលីត្រក្នុងខ្ទះមិនស្អិត ហើយចាក់ស៊ុតឱ្យជាស្រទាប់ស្តើង។ ចម្អិនលើភ្លើងតិចប្រហែល 2 នាទី ប្រែម្ខាងហើយចម្អិនប្រហែល 30 វិនាទីទៀតរហូតឆ្អិនទាំងស្រុង។ ទុកត្រជាក់ រួចហាន់ជាបន្ទះវែង។

   ជំហាន 4 ✓
5. 05

   ជំហាន 5

   

   ដាក់សារាយមួយសន្លឹកលើកន្ទេលឫស្សី ដោយផ្នែករលោងនៅខាងក្រោម។ ពង្រាយបាយពាក់កណ្តាលប្រហែល 150 ក្រាមជាស្រទាប់ស្តើង ទុកគែមឆ្ងាយពីខ្លួន 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ស្នូលនីមួយៗពាក់កណ្តាលនៅកណ្តាល។ រុំឱ្យណែន ហើយលើកកន្ទេលចេញ កុំរុំកន្ទេលក្នុងអាហារ។ ដាក់ថ្នេរចុះក្រោម 2 នាទី រួចធ្វើរមូរទីពីរ។

   ជំហាន 5 ✓
6. 06

   ជំហាន 6

   

   លាបប្រេងល្ងដែលនៅសល់ 3 មីលីលីត្រលើរមូរទាំងពីរ ហើយរោយល្ង 3 ក្រាម។ ប្រើកាំបិតមុតហាន់កម្រាស់ប្រហែល 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជូតកាំបិតដោយក្រណាត់សើមបន្តិចរវាងការហាន់។ កុំសង្កត់ឱ្យស្នូលខូច ហើយញ៉ាំឆាប់ៗ។

   ជំហាន 6 ✓