Risrätter
Kimbap med tonfisk och majonnäs
Milda koreanska risrullar med krämig tonfisk, krispig gurka och inlagd rättika. Två rullar utan rå fisk eller stark sås.
Från Korea till ditt kök
Lite Korea. Massor av smak.
Upptäck glädjen i koreansk hemlagad mat. Enkla recept, välbekanta ingredienser och instruktioner på ditt språk.
Utforska receptenRisrätter
Färgglad bibimbap
En skål ris med grönsaker, ägg och söthet och hetta från gochujangsås.
Visa receptHitta din nästa favoriträtt
Recept
#MildaSmakerVisa alla
Alla receptDrycker och drinkarRisrätterNudlarSoppor och grytorKoreansk grillmatGatumatMellanmål och sötsakerSmårätter och tillbehör Högst 30 minuter
140 recept
Risrätter
Kimbap med bulgogi (söt sojamarinerad biff)
Två koreanska risrullar med mild sojamarinerad biff, morot, gurka och inlagd rättika. Köttet är genomstekt och receptet innehåller ingen chili.
Soppor och grytor
Enkel doenjang jjigae – koreansk sojabönsgryta
En mild koreansk gryta med tofu, potatis, zucchini och svamp. Kött eller fiskbuljong behövs inte. Välj vegetarisk doenjang om du undviker fisk och skaldjur.
Koreansk grillmat
Koreanska grillrevben (LA-galbi)
Tunna tvärskurna nötshort ribs med päron-sojamarinad.
Gatumat
Koreanskt vitlöksbröd med färskost
Blomformade småbröd fyllda med söt färskost och vitlökssmör.
Smårätter och tillbehör
Rättika i klar kimchilag (dongchimi)
Syrlig och frisk rättikkimchi utan fisksås.
Mellanmål och sötsaker
Koreanska honungskakor – yakgwa
Små friterade kakor som får suga åt sig ingefärsdoftande sirap.
Mellanmål och sötsaker
Sött klibbigt ris med kastanj och jujubär – yaksik
En traditionell söt risrätt med mild kaneldoft som kan göras i riskokare.
Smårätter och tillbehör
Koreansk festbricka med små pannkakor
Tunna pannkakor fylls vid bordet med färgglada grönsaker, ägg och kött.
Mellanmål och sötsaker
Dalgonagodis från Squid Game
Tre spröda karameller med intryckt stjärna eller cirkel.
Mellanmål och sötsaker
Jordgubbsbingsu inspirerad av KPop Demon Hunters
Lätt krossad mjölkis med jordgubbar och kondenserad mjölk.
Soppor och grytor
Seolleongtang inspirerad av KPop Demon Hunters
Mjölkig oxbensbuljong med skivat nötkött.
Koreansk grillmat
Filminspirerad Suwon-galbikyckling
Krispig kyckling i päron- och sojaglasering, inspirerad av Extreme Job.
Drycker och drinkar
Vattenmelondrink med soju
En lätt bubblig sommardrink med kall vattenmelon och vanlig soju.
Drycker och drinkar
Jordgubbsdrink med yoghurt och soju
En mjuk, fruktig drink där drickyoghurt rundar av vanlig soju.
Drycker och drinkar
Jordgubbsdrink med makgeolli
En frisk drink med mosade jordgubbar och koreanskt risvin, vars milda syra passar bären.
Drycker och drinkar
Makgeolli med päron och ingefära
Mjuk modern risvinscocktail med osötad päronjuice.
Drycker och drinkar
Omijaspritz med koreanskt risvin
En modern cocktail med klar yakju, omijasirap och bubbelvatten.
Drycker och drinkar
Bärspritz med bokbunja
En lätt bubblig cocktail med koreanskt svart hallonvin och citron.
Koreansk grillmat
Salladswraps med grillat sidfläsk
Koreanska salladsknyten med sidfläsk, ssamjang och kryddad salladslök.
Soppor och grytor
Campinggryta med kimchi och makrill
En enkel varm gryta med konserverad makrill och kimchi.
Smårätter och tillbehör
Enokisvamp i folie med soja
Ångande varma svampknippen med soja och valfri sesamolja.
Mellanmål och sötsaker
Campingquesadilla med kimchi och ost
Frasiga tortillor med kimchi och smält ost, tillagade i panna.
Soppor och grytor
Enkel potatis- och äggsoppa
Mild vardagssoppa med mjuka potatisskivor och äggstrimlor.
Smårätter och tillbehör
Enkel tofu med stekt kimchi
Varm tofu och kimchi som lätt måltid eller tillbehör.
Nudlar
Ramyeon med korv och ost i budae-stil
Starka snabbnudlar med kimchi, färdiglagad korv och smält ost.
Mellanmål och sötsaker
Grillad ostsmörgås med kimchi
Frasig toast med avrunnen stekt kimchi och mozzarella.
Mellanmål och sötsaker
Quesadillas med bulgogi
Koreanskt sojamarinerat nötkött och smält ost i frasiga tortillor.
Smårätter och tillbehör
Koreanska äggstekta festspett
Platta spett med färdig skinka, surimi, salladslök och inlagd rättika.
Soppor och grytor
Koreansk kycklinggryta (dak-hanmari)
En hel liten kyckling med potatis och klar buljong, serverad med separat dippsås.
Smårätter och tillbehör
Små koreanska färsbiffar
Tunna fläsk- och tofubiffar med grönsaker, mjöl och äggpanering.
Nudlar
Mussel- och nudelsoppa (bajirak-kalguksu)
Platta vetenudlar i klar musselbuljong med zucchini och lök.
Smårätter och tillbehör
Stekt strimlad potatis
Mjuka, separerade potatisstrimlor som milt koreanskt tillbehör.
Drycker och drinkar
Enkel kanel- och ingefärsdryck
Koreansk sujeonggwa med skafferikryddor och valfria frukttillbehör.
Mellanmål och sötsaker
Enkel koreansk fruktbål (hwachae)
Kall vattenmelon och bär i mjölk och läsk eller ett mjölkfritt alternativ.
Mellanmål och sötsaker
Potatiskroketter med grönsaker
Frasiga kroketter med mjuk potatisfyllning och finhackade grönsaker.
Mellanmål och sötsaker
Små majspannkakor (oksusu-jeon)
Tunna gyllene plättar med majsens naturliga sötma.
Smårätter och tillbehör
Kimchi på kinesisk gräslök (buchu-kimchi)
Vitlöksdoftande gräslök i en stark kimchiblandning som förvaras kallt.
Smårätter och tillbehör
Sojabräserade svarta sojabönor
Små sötsalta bönor med blank yta som tillbehör.
Risrätter
Risskål med sojaglaserad aubergine
Helt mjuk aubergine med blank vitlökssoja över varmt ris.
Soppor och grytor
Koreansk sjögrässoppa
Silkesmjukt wakameliknande miyeok och tunt nötkött i mild buljong.
Soppor och grytor
Soppa på torkad sej och rättika (bugeo-guk)
Mild soppa med torkad alaska pollock, mjuk rättika och valfria ägg och tofu.
Soppor och grytor
Koreansk riskakssoppa – tteokguk
En mild soppa med ovala riskakor, nötkött och tunna äggstrimmor.
Soppor och grytor
Kycklingsoppa med ris (dak-gukbap)
Mild kycklingbuljong med strimlat kycklingkött och kokt ris.
Soppor och grytor
Rissoppa med sojabönsgroddar
Het buljong med kimchi, kokta groddar och helt tillagat ägg.
Gatumat
Gammaldags koreansk gatutoast
Smörrostat bröd med tunn kål- och äggbiff, ketchup och lite socker.
Risrätter
Ris med tonfisk, ägg och majonnäs
En enkel skål med varm risbas, konserverad tonfisk och en tunn stråle majonnäs.
Risrätter
Risskål med stekt burkskinka och majonnäs
Varmt ris med brynta köttkuber, helt tillagat ägg och kall topping.
Risrätter
Stekt ris med sidfläsk och salladslök
Snabb rispanna med utsmält fläskfett och valfri gochujang.
Risrätter
Stekt ris med tofu och ägg
En mild vardagsrätt där fast tofu, ägg och grönsaker gör riset mättande.
Smårätter och tillbehör
Gammaldags koreansk potatissallad
Potatis, ägg, äpple och gurka i lätt söt majonnäs.
Smårätter och tillbehör
Torkad bläckfisk i mild sojaglasyr
Ätfärdiga jinmichae-strimlor med söt soja och sesam.
Mellanmål och sötsaker
Krispigt fläsk med sötsur sås – tangsuyuk
Dubbelstekt fläsk med en klar sötsur sås som serveras separat för att behålla krispigheten.
Soppor och grytor
Bräserade fläskrevben (dwaeji-galbijjim)
Mjuka revben och grönsaker i söt päron- och sojasås.
Soppor och grytor
Andong-jjimdak – sojabräserad kyckling med glasnudlar
Kyckling, potatis och glasnudlar i en söt och mustig sojasås; nudlarna tillsätts sist.
Nudlar
Koreansk mild nudelsoppa
Tunna vetenudlar i klar ansjovisbuljong med grönsaker och äggstrimlor.
Koreansk grillmat
Koreanska marinerade fläskrevben
Möra revben med päron, soja och vitlök bakas långsamt och får sedan en blank yta.
Soppor och grytor
Mild fiskkakesoppa (eomuk-tang)
Klar ansjovis- och kelpbuljong med rättika och mjuka fiskkakor.
Koreansk grillmat
Kycklingspett med sojaglasering
Saftiga kycklingbitar och salladslök med söt vitlökssoja.
Koreansk grillmat
Koreanska biffar med söt sojasmaksättning – tteokgalbi
Saftiga färsbiffar med vitlök och en mild sötma från päron.
Koreansk grillmat
Saftigt koreanskt kokt fläsk (suyuk)
Varsamt sjudet fläsk med vitlök och aromatisk buljong.
Mellanmål och sötsaker
Karamelliserad sötpotatis (mattang)
Ugnsrostad sötpotatis med ett tunt, knaprigt karamelltäcke.
Soppor och grytor
Bräserade nötshort ribs (galbijjim)
Långsamt sjudna revben med rättika, morot och söt sojasky.
Smårätter och tillbehör
Kryddade sojabönsgroddar
Milt sesamkryddade groddar som alltid kokas före servering.
Smårätter och tillbehör
Koreansk rullad omelett (gyeran-mari)
Mild äggrulle med mycket små morots- och salladslöksbitar.
Smårätter och tillbehör
Stekt koreansk zucchini (aehobak-bokkeum)
Mjuka zucchiniskivor med lök och sesam, varsamt färdiglagade med lite vatten.
Smårätter och tillbehör
Sojabräserat nötkött (jangjorim)
Mört, trådigt nötkött i vitlöksdoftande sojasky, med hårdkokta ägg som valfritt tillägg.
Smårätter och tillbehör
Stekt makrill med krispigt skinn
Enkel osaltad makrillfilé tillagad i stekpanna.
Soppor och grytor
Ginsengkycklingsoppa (samgyetang)
En liten kyckling fylld löst med klibbigt ris, vitlök och ginseng.
Mellanmål och sötsaker
Koreanska dumplings (mandu)
Tjugo stekta och ångade dumplings med fläsk, tofu och kål.
Mellanmål och sötsaker
Koreansk mjölkis med röda bönor
Två skålar snöliknande mjölkis med frukt och kokta söta bönor.
Mellanmål och sötsaker
Mjuka risbitar med grönsaker – jumeokbap
Tolv små, platta risbitar med mjuka grönsaker och nori: ett milt mellanmål utan ugn.
Mellanmål och sötsaker
Små milda grönsaksplättar
Ägg- och mjölkfria familjeplättar med zucchini, morot och lök.
Mellanmål och sötsaker
Koreansk majstoast med ost
Mjukt stekpannebröd med krämig majsfyllning utan majonnäs.
Mellanmål och sötsaker
Matchatiramisu i glas
Fyra små portionsdesserter med mascarpone och matcha utan tillsatt rått ägg.
Mellanmål och sötsaker
Segmjuka Dubaiinspirerade kakor
Kakaoskal med krispig kataifi- och pistagefyllning.
Mellanmål och sötsaker
Segmjuka riskakor med smör
Små ugnsbakade kakor med frasiga kanter och seg mitt, gjorda på klibbigt rismjöl.
Nudlar
Koreanska glasnudlar med grönsaker
Spänstiga sötpotatisnudlar med soja, sesam och stekta grönsaker.
EN VARDAGSFAVORIT
Din nya favorit i en skål.
Färgglada grönsaker, varmt ris och lite gochujang. Gör bibimbap på ditt sätt.
Visa recept