Блюда с рисом
Рис с курицей и майонезом
Нежная курица в сладком соевом соусе, полностью готовая яичница-болтунья и немного майонеза поверх тёплого риса. Две неострые миски по-корейски на обычной сковороде.
Из Кореи на вашу кухню
Немного Кореи. Много вкуса.
Откройте для себя домашнюю корейскую кухню. Простые рецепты и знакомые продукты на вашем языке.
Посмотреть рецептыБлюда с рисом
Разноцветный пибимпап
Рис с яркими овощами, яйцом и сладко-острым соусом из кочуджана.
Открыть рецептВаше следующее любимое блюдо
Рецепты
#ВремяОбедаПоказать все подборки
Все рецептыНапитки и коктейлиБлюда с рисомЛапшаСупы и рагуКорейское барбекюУличная едаПерекусы и сладостиЗакуски и гарниры До 30 минут
114 рецептов
Закуски и гарниры
Чон — корейские оладьи с тунцом и тофу
Мягкие внутри корейские оладьи на сковороде с консервированным тунцом, раскрошенным тофу и яйцом. Около 12 небольших оладий на двоих, с необязательными морковью и зелёным луком.
Супы и рагу
Веганский суп с грибами и периллой
Грибы и редька в лёгком бульоне с ореховым вкусом семян периллы. В этом веганском корейском супе только ламинария и вода, без мяса, анчоусов и молочного.
Блюда с рисом
Веганский пибимпап с раскрошенным тофу
Тёплый рис с насыщенным раскрошенным тофу, морковью и кабачком. Неострая корейская веганская миска с соево-кунжутной заправкой, без яйца.
Лапша
Жареный удон с кимчи и грибами
Толстая лапша удон с кисловатым кимчи, грибами и луком в лёгком соусе. Быстрый ужин по корейским мотивам на двоих.
Уличная еда
Салат пибим-манду с хрустящими пельменями
Золотистые обжаренные пельмени с хрустящими капустой и огурцом, сладко-кислой заправкой с кочуджаном. Корейский перекус, который станет лёгким обедом на двоих.
Блюда с рисом
Рис с лососем в соусе кочуджан
Обжаренный лосось с блестящей сладко-острой корейской глазурью, тёплым рисом и прохладным огурцом. Простой фьюжн-ужин на одной сковороде.
Уличная еда
Бургеры пульгоги со сладким соевым соусом
Сочные говяжьи котлеты с мягкой соево-чесночной глазурью, нежным луком и хрустящим салатом в поджаренных булочках. Неострый бургер по корейским мотивам на двоих.
Уличная еда
Тако с пульгоги и кимчи
Мягкие тортильи с быстро замаринованной в соевом соусе говядиной, обжаренным кимчи и хрустящим салатом. Четыре небольших тако на двоих, с необязательным лёгким майонезным соусом.
Лапша
Сливочные ньокки с грибами и кочуджаном
Картофельные ньокки и подрумяненные грибы в умеренно остром молочном соусе. Домашнее корейско-итальянское блюдо из готовой пачки ньокки, без замешивания теста.
Блюда с рисом
Кимпап с тунцом и майонезом
Неострые корейские рулеты из риса и водорослей с нежным консервированным тунцом, хрустящим огурцом и маринованной редькой. Без сырой рыбы и острого соуса; получается два рулета.
Блюда с рисом
Кимпап с говядиной пульгоги
Два корейских рисовых рулета со сладкой соево-чесночной говядиной, морковью, огурцом и маринованной редькой. Мягкая полностью готовая мясная начинка без чили.
Супы и рагу
Повседневное твенджан-ччигэ — суп с соевой пастой
Мягкий корейский суп с соевой пастой, тофу, картофелем, кабачком и грибами. Мясо и анчоусный бульон не нужны; если избегаете морепродуктов, выбирайте вегетарианский твенджан.
Супы и рагу
Чхамчхи кимчи-ччигэ — суп с кимчи и тунцом
Простой кисловатый корейский суп из кислого капустного кимчи и консервированного тунца. Необязательный тофу делает его сытнее, а для бульона достаточно воды.
Супы и рагу
Конбиджи-ччигэ — суп с соей и кимчи
Сытный корейский суп из тонко измельчённой замоченной сои, кимчи и небольшого количества свинины. Бобы дают кремовую текстуру без молока; нужны ночное замачивание и блендер.
Супы и рагу
Хэмультхан — корейский суп с морепродуктами
Горячий корейский суп с креветками, кальмаром, моллюсками и мидиями на быстром анчоусном бульоне. Для простого домашнего варианта возьмите уже очищенную смесь морепродуктов и отмеряйте ложками.
Лапша
Корейское чапчхэ с морепродуктами
Упругая стеклянная лапша из батата с креветками, кальмаром, грибами и овощами в насыщенном кунжутно-соевом соусе. Морская версия знакомого корейского праздничного блюда.
Закуски и гарниры
Оджино-сундэ — фаршированный кальмар по-корейски
Цельные кальмары наполняют стеклянной лапшой, тофу и овощами, готовят на пару и нарезают аккуратными кружками. В этой доступной домашней версии начинка остаётся сочной, а кальмара удобно подавать.
Супы и рагу
Хэмуль-ччим — морепродукты в остром соусе
Щедрое корейское блюдо из краба, креветок, кальмара и моллюсков на хрустящих проростках в густом остром соусе. Дома регулируйте количество чили для более мягкого вкуса.
Корейское барбекю
LA кальби — говяжьи рёбрышки по-корейски
Тонкие поперечные срезы говяжьих рёбер впитывают сладко-солёный маринад с грушей и соевым соусом, а затем быстро обжариваются на гриле до румяных краёв.
Супы и рагу
Камджатхан — корейский суп со свиными костями и картофелем
Сытный острый суп с нежным мясом на свиных шейных костях, картофелем и зеленью. Долгая тихая варка и доступные замены упрощают приготовление.
Супы и рагу
Кимчи-ччим — томлёная свинина с кимчи
Хорошо ферментированное кимчи и свиная лопатка вместе становятся тающе-мягкими в насыщенной, умеренно острой подливе. Подавайте нежные листья поверх риса.
Лапша
Конгуксу — холодная лапша в соевом бульоне
Прохладная пшеничная лапша в кремовом домашнем бульоне из сои с огурцом и щепоткой соли. Это мягкое по вкусу летнее блюдо обходится без мяса.
Супы и рагу
Синсолло — корейское придворное жаркое в бульоне
Праздничное придворное блюдо: говядина, грибы, овощи и полоски яйца красиво уложены в прозрачном бульоне. Подойдёт обычная широкая кастрюля; специальный сосуд синсолло с угольным подогревом не нужен.
Супы и рагу
Соллонтхан в стиле KPop Demon Hunters
Молочно-белый бульон из говяжьих костей, похожий на согревающий суп для Руми в KPop Demon Hunters. В домашней версии кости долго и активно кипятят для насыщенного бульона, затем добавляют нежную говядину, рис и зелёный лук.
Лапша
Кимчи-суджеби в стиле Little Forest
Тёплый бульон с кимчи и тонкими кусочками теста, оторванными руками, по мотивам Little Forest. Тесто вручную из обычной муки с бумажным стаканом.
Корейское барбекю
Курица Сувон-кальби в стиле Extreme Job
Хрустящая курица без костей в сладкой соево-чесночной глазировке кальби по мотивам корейского фильма Extreme Job. Небольшая домашняя партия в глубокой сковороде.
Корейское барбекю
Свинина в салатных листьях по-корейски для кемпинга
Хрустящая свиная грудинка в салатных листьях с ссамджаном. Одна сковорода превращает знакомое корейское барбекю в практичный ужин в кемпинге.
Супы и рагу
Кимчи-рагу с консервированной скумбрией для кемпинга
Корейское рагу для кемпинга в одной кастрюле из консервированной скумбрии, кимчи и воды. Рыбу добавляют последней для целых кусочков.
Блюда с рисом
Жареный рис с кимчи и тунцом для кемпинга
Походный вариант чхамчхи-кимчи-поккымпап с консервированным тунцом, готовым рисом и кимчи на одной сковороде.
Корейское барбекю
Сосиски с капустой и кочуджаном для кемпинга
Готовые сосиски с капустой в быстрой глазировке кочуджан. Достаточно сковороды и переносной горелки.
Корейское барбекю
Креветки с кочуджаном и чесноком для кемпинга
Быстрые креветки по-корейски в глазировке кочуджан-чеснок на горелке. До готовой сковороды держите морепродукты холодными.
Блюда с рисом
Жареный рис с рамёном для кемпинга
Раскрошенный быстрый рамён с готовым рисом и полностью приготовленным яйцом в одной сковороде. Весёлый корейский фьюжн для кемпинга, мало мытья посуды.
Перекусы и сладости
Рисовые шарики с водорослями (кимгару-чумокпап)
Шесть мягких корейских рисовых шариков из готового риса, поджаренных водорослей и немного кунжутного масла. Простой перекус в ланч-бокс без сковороды и духовки.
Супы и рагу
Суп с картофелем и яйцом (камджа-керан-кук)
Мягкий корейский домашний суп с нежным картофелем и яичными ленточками в прозрачном бульоне. Одна кастрюля и повседневные продукты на две миски.
Блюда с рисом
Рис с грибами в соевом соусе (посот-топпап)
Горячий рис по-корейски с грибами и луком в соевой глазировке. Одна сковорода, доступные овощи и без мяса.
Лапша
Классический блестящий чаджан-рамён
Надёжный способ сделать пакетную лапшу с чёрными бобами блестящей и упругой: сохраните воду, смешайте соус на слабом огне и остановитесь до размягчения.
Лапша
Чаджан-рамён со свининой и луком
Сладковатый жареный лук и полностью готовый свиной фарш превращают быструю чёрную бобовую лапшу в сытное блюдо, сохраняя знакомый вкус чаджан.
Лапша
Чаджан-рамён с сыром и яичницей-болтуньей
Плавленый сыр и мягкая полностью готовая яичница-болтунья делают быструю бобовую лапшу нежной и уютной, без дополнительного чили.
Лапша
Острый чаджан-рамён с кимчи
Кисловатое обжаренное кимчи и немного корейских перечных хлопьев оттеняют сладко-солёный бобовый соус в быстрой острой версии.
Лапша
Рамён в стиле пудэ с сосисками и сыром
Домашний рамён по мотивам корейского армейского рагу: кимчи, готовые сосиски и мягкая лапша в насыщенном бульоне, в конце расплавленный сыр.
Лапша
Рамён с тунцом и кимчи
Быстрый суп из запасов с лапшой, мягким кимчи, отцеженным консервированным тунцом и ярким кисло-острым бульоном. По желанию яйца для сытности.
Лапша
Жареный рамён с мала и сыром
Острая корейская смесь лапши с лёгким онемением, хрустящей зеленью и плавленым сыром. Отмеряйте пасту мала для контроля остроты.
Лапша
Паста с кочуджаном и сливочным маслом
Блестящая слегка острая паста для буднего вечера. Кочуджан, сливочное масло и немного воды от пасты дают соус, покрывающий каждую нить.
Лапша
Сливочный рамён с грибами и кочуджаном
Быстрая корейская лапша в сливочном соусе с кочуджаном и грибами из молока, небольшого количества сыра и простых продуктов.
Перекусы и сладости
Кесадильи с говядиной пулькоги
Тонкая говядина с соевым соусом и чесноком и расплавленный сыр в хрустящей сложенной тортилье — быстрая корейско-мексиканская домашняя еда.
Блюда с рисом
Простой омурайсу по-корейски
Рис с кетчупом, овощами и готовой ветчиной под тонким полностью готовым омлетом. Простой домашний вариант из знакомых ингредиентов без специального соуса.
Супы и рагу
Домашний куриный хотпот такханмари
Прозрачный корейский хотпот с курицей, картофелем и отдельным соево-уксусным соусом с горчицей. Тихо сварите курицу и разделите после готовности, не рубите дома сырые кости.
Лапша
Суп с моллюсками и плоской лапшой (паджирак-кальгуксу)
Плоская пшеничная лапша в прозрачном бульоне из моллюсков с кабачком и луком. Домашний рецепт начинается с очищенных поставщиком от песка живых моллюсков и объясняет замену готовыми.
Лапша
Суп с картофелем и рваным тестом (камджа-суджеби)
Простой корейский суп с картофелем и тонкими кусочками теста, оторванными руками. Дайте тесту отдохнуть перед растягиванием для равномерной готовности без толстой сырой середины.
Супы и рагу
Прозрачный суп из говяжьих рёбрышек (кальбитхан)
Мягкий прозрачный суп из говяжьих рёбрышек и редьки. Предварительное отваривание и тихая варка дают чистый бульон; время ожидания учтено, быстрый бульон не обещается.
Блюда с рисом
Рис с баклажаном в соевой глазировке
Мягкий подрумяненный на сковороде баклажан на горячем рисе с простым соево-чесночным соусом. Устричный соус и специальный готовый маринад не нужны.
Блюда с рисом
Рис с говядиной пулькоги
Полноценная миска с тонко нарезанной говядиной в соевом маринаде, луком и грибами на горячем рисе. Немного дополнительной жидкости даёт рису лёгкий соус.
Блюда с рисом
Рис с острой свининой (чеюк-топпап)
Сладко-острая свинина с овощами на рисе, с достаточным количеством соуса для миски. Острота и замена курицей подробно объяснены.
Блюда с рисом
Домашний рис с курицей терияки
Корейская домашняя версия терияки с соевым соусом, сахаром и небольшим количеством имбиря вместо специального готового соуса. Рис держат отдельно до подачи.
Блюда с рисом
Рис с мапо-тофу по-корейски
Быстрая корейская домашняя версия мапо-тофу на рисе с кочуджаном и небольшим количеством твенджана. Количество грибов для замены указано точно.
Блюда с рисом
Рис с мягким яйцом и креветками
Мягкая миска риса с креветками, луком и нежным, но полностью готовым яйцом в лёгком соевом соусе. Начинку кладут на готовый рис, а не обжаривают вместе с ним.
Супы и рагу
Суп из говядины с водорослями (миёккук)
Мягкий повседневный корейский суп с нежной говядиной и водорослями. Время замачивания учтено; в рецепте объясняется, какие именно сушёные водоросли купить.
Супы и рагу
Суп из сушёного минтая с редькой (пуго-кук)
Мягкий суп из сушёного минтая, редьки, тофу и нежных яичных ленточек. Короткое смачивание рыбы и проверка костей облегчают приготовление в первый раз.
Супы и рагу
Корейский суп с рисовыми клёцками (ттоккук)
Уютный суп с ломтиками рисовых клёцек, который едят на корейский Новый год. Здесь он с быстрым говяжьим бульоном, яичными ленточками и небольшой добавкой водорослей сверху.
Корейское барбекю
Хрустящая курица по-корейски (хураиду)
Небольшие кусочки без костей с тонкой хрустящей корочкой после двойной обжарки. Домашний рецепт объясняет безопасный уровень масла, размер партий и проверку готовности.
Корейское барбекю
Курица по-корейски с соевым соусом и чесноком (канджан чикен)
Хрустящая курица без костей в лёгком блестящем соусе из соевого соуса, мёда и чеснока. Сладко-солёная, без перечной пасты.
Корейское барбекю
Курица по-корейски в аэрогриле
Простая курица по-корейски с солью и чесноком и хрустящей кожицей, приготовленная в аэрогриле вместо кастрюли с маслом. Особый маринад и острый перец не нужны.
Супы и рагу
Домашний суп со свининой и рисом (твэджи-кукпап)
Практичный суп со свиной лопаткой и рисом, по желанию на готовом несолёном костном бульоне. Сытная домашняя миска без обещаний повторить ресторанный бульон, который варят целый день.
Супы и рагу
Куриный суп с рисом (так-кукпап)
Нежная разобранная на волокна курица и готовый рис в мягком домашнем бульоне. Бёдра на кости делают повседневный вариант удобнее приготовления целой птицы.
Супы и рагу
Суп с соевыми ростками и рисом (коннамуль-кукпап)
Согревающий рисовый суп с соевыми ростками, небольшим количеством кимчи и полностью готовым яйцом. Указаны точные замены бульона, ростков и кимчи.
Блюда с рисом
Рисовая миска с тунцом и майонезом
Волокнистый консервированный тунец, мягкое готовое яйцо и тонкий майонез поверх тёплого риса с быстрым сладким соевым соусом. Простой обед из запасов на две умеренные миски.
Блюда с рисом
Рисовая миска с мясными консервами и майонезом
Хрустящие золотистые кубики мясных консервов и болтунья на тёплом рисе с тонким майонезом. Немного соевого соуса уравновешивает насыщенность.
Блюда с рисом
Рисовая миска с яйцами в соевом соусе
Свежесваренные яйца кратко в лёгкой соевой глазури, половинками поверх горячего риса. Быстрое блюдо с готовыми яйцами, без ночного маринования.
Блюда с рисом
Рис со сливочным маслом и соевым соусом
Тёплый рис с небольшим количеством ароматного лука, соевого соуса и масла. Простая миска без яйца с блеском и необязательными хрустящими водорослями.
Блюда с рисом
Жареный рис с креветками
Сочные креветки, золотистое яйцо и мелкая морковь с рисом и луком. Сначала креветки отдельно, чтобы остались нежными при прогреве риса.
Блюда с рисом
Жареный рис со свиной грудинкой и зелёным луком
Тончайшие ломтики свиной грудинки подрумяниваются по краям и придают рису с луком насыщенный вкус. Необязательная ложечка кочуджана добавляет мягкий красноватый оттенок.
Блюда с рисом
Жареный рис с куриной грудкой
Небольшие кусочки куриной грудки, яйцо и морковь кубиками — быстрый полноценный обед в одной миске. Нарезайте курицу одинаковыми кусочками и до добавления риса убедитесь в её полной готовности.
Блюда с рисом
Жареный рис с тофу и яйцом
Раскрошенный плотный тофу и полностью готовое яйцо делают рис мягким и нежным на вкус. Сначала подсушите тофу на сковороде, чтобы рис остался рассыпчатым, а не влажным.
Супы и рагу
Ккотке тхан — острый корейский суп с крабом
Сладкое мясо плавательного краба, редька и кабачок в согревающем красном бульоне. Сначала редька, затем краб; перед подачей проверьте полную готовность мяса.
Лапша
Ччольмён — острая упругая лапша
Охлаждённая упругая пшеничная лапша с хрустящими капустой, огурцом и готовыми ростками сои в сладко-кислом соусе чили. Тщательно промойте готовую лапшу, хорошо слейте до смешивания.
Супы и рагу
Чадоль твенджан ччиге — рагу с говяжьей грудинкой и соевой пастой
Бумажно-тонкая жирная грудинка, тофу и мягкие овощи в насыщенном бульоне с корейской соевой пастой. Обжарьте мясо в своём жире, полностью растворите пасту, тофу ближе к концу для формы.
Супы и рагу
Тведжи кальбиччим — свиные рёбрышки в соевом соусе
Нежные свиные рёбра на кости, картофель и морковь в мягко уваренном сладком соевом соусе. В обычной кастрюле с крышкой, без духовки и скороварки.
Корейское барбекю
Ори чумуллок — острая жареная утка по-корейски
Тонкие сырые ломтики утки, размятые со сладко-острым кочуджаном и обжаренные с луком и джусаем. Свежая утка, не готовая копчёная, без добавочного масла.
Супы и рагу
Андон ччимтак — курица в соевом соусе со стеклянной лапшой
Домашнее тушение в стиле Андона: курица, картофель и упругая стеклянная лапша в сладко-солёном соусе. Лапшу ближе к концу, чтобы впитала соус без разваривания.
Лапша
Чанчи куксу — тёплый корейский суп с лапшой
Тонкая лапша в прозрачном бульоне из анчоусов и ламинарии, сверху мягкие кабачок, морковь, яичные ленточки. Мягкий неострый суп в обычных кастрюле и сковороде.
Лапша
Пибим куксу — сладко-кислая острая холодная лапша
Холодная тонкая пшеничная лапша в сладко-кислом кочуджане с хрустящим огурцом и необязательными кимчхи и яйцом. Полностью охладите промыванием, хорошо слейте, чтобы соус не разбавился.
Корейское барбекю
Куриные шпажки с кочуджаном — острые так-ккочхи
Сочные шпажки из куриного бедра в блестящем сладко-остром кочуджане. Сначала готовьте курицу, затем смазывайте, чтобы сахар не сгорел.
Корейское барбекю
Таккальби — острая курица с овощами в сковороде
Сытная сковорода острого куриного бедра, капусты, батата и упругих рисовых клёцек. Тонкий батат и короткая готовка под крышкой упрощают приготовление на обычной плите.
Корейское барбекю
Яннём тведжи кальби — свиные рёбрышки в сладком соевом маринаде
Нежные свиные рёбрышки на кости в сладком маринаде с чесноком, имбирём и грушей. Сначала запекайте закрытыми, затем глазируйте и румяньте; угольный гриль не нужен.
Корейское барбекю
Кочуджан самгёпсаль — острая свиная грудинка по-корейски
Тонкая свиная грудинка, обжаренная в собственном жире и покрытая сладко-острым кочуджаном. Соус ближе к концу даёт блеск без подгорания.
Супы и рагу
Омук тхан — уютный корейский суп с рыбными лепёшками
Мягкие корейские рыбные лепёшки с редькой в прозрачном бульоне из анчоусов и ламинарии. Одна обычная кастрюля, шпажки необязательны, базовый суп без чили.
Корейское барбекю
Так ккочхи — сочные куриные шпажки в соевой глазури
Нежное куриное бедро с зелёным луком в мягкой сладко-соевой глазури. Сначала приготовьте курицу, затем смажьте соусом, чтобы сахар подрумянился, не сгорел.
Корейское барбекю
Ттоккальби — сочные говяжьи котлеты
Небольшие говяжьи котлеты с соевым соусом, чесноком и лёгкой сладостью. Недорогой домашний вариант с фаршем и советами по сочности и равномерной готовке.
Супы и рагу
Юккеджан — острый суп с говядиной и овощами
Насыщенно-красный корейский суп с нежной разобранной говядиной, мягким зелёным луком, ростками и грибами. Сначала сварите бульон, затем бережно прогрейте чили, не сжигая.
Корейское барбекю
Суюк из свинины — нежная отварная свинина по-корейски
Сочная свинина, мягко отваренная с соевой пастой, чесноком и луком. Как избежать бурного кипения, проверить мягкость, дать отдых в бульоне и нарезать перед подачей.
Супы и рагу
Кочуджан ччиге — рагу со свининой, картофелем и тофу
Сытное рагу с пастой красного перца, нежной свининой, мягким картофелем, кабачком и тофу. Простой способ в одной кастрюле без отдельного бульона.
Супы и рагу
Кальбиччим — говяжьи рёбрышки в соевом соусе
Нежные говяжьи рёбрышки в слегка сладком соевом соусе с мягкой редькой и морковью. Кастрюля с крышкой и немного терпения превращают незнакомое корейское блюдо в уютный семейный обед.
Корейское барбекю
Чеюк поккым — острая жареная свинина
Тонкие ломтики свинины с луком в сладком остром соусе кочуджан. Как покрыть мясо, избежать водянистости в сковороде и завершить, не сжигая соус.
Супы и рагу
Острое корейское рагу с курицей
Курица на кости, картофель и овощи в насыщенном красном соусе кочуджан. Соблюдайте сроки добавления овощей, чтобы курица приготовилась, а картофель не превратился в пюре.
Супы и рагу
Скумбрия, тушённая с редькой
Скумбрия и мягкая редька в пряном соевом бульоне. Сначала размягчите редьку, затем бережно готовьте рыбу, поливая бульоном вместо перемешивания.
Супы и рагу
Рыба-сабля, тушённая с редькой
Нежная серебристая рыба-сабля с сочной редькой в соусе чили и соевом соусе. Сохраняйте крупные куски рыбы, перед едой тщательно удаляйте кости.
Блюда с рисом
Золотистый жареный рис с яйцом
Простой домашний корейский рис: сначала покройте рис желтками, обжарьте на масле с зелёным луком и добавьте приготовленные белки. Три целых яйца дают две умеренные порции без оставшихся белков.
Супы и рагу
Куриный суп с женьшенем (самгетхан)
Небольшая курица, медленно сваренная с рисом, чесноком и женьшенем. Мягкий суп с прозрачным бульоном на двоих; время включает замачивание риса.
Супы и рагу
Суп с мягким тофу и кимчи (сундубу-ччиге)
Нежный тофу, кимчи и грибы в согревающем красном бульоне. Регулируйте чили и доводите необязательное яйцо до полной готовности.
Супы и рагу
Простой корейский армейский суп (пудэ-ччиге)
Простой суп на двоих с готовыми сосисками, консервированным мясом, кимчи и тофу; лапша и сыр — по желанию. Подготовка сырого мяса не нужна.
Лапша
Корейская лапша с чёрным бобовым соусом (чаджанмён)
Толстая пшеничная лапша с блестящим корейским чёрным бобовым соусом, свининой и овощными кубиками. Осторожно обжарьте чунджан и размягчите картофель до загущения.
Лапша
Корейская холодная лапша в бульоне (муль-нэнмён)
Холодная упругая лапша в ледяном готовом бульоне с огурцом, грушей и крутым яйцом. Быстрый домашний вариант с понятными указаниями по упаковкам.
Лапша
Как вкусно приготовить корейский рамён
Сытная миска упругой лапши в бульоне с мягкими приготовленными яичными лентами и свежим зелёным луком. Точные вода, кипение и таймер помогут сохранить вкус бульона и не разварить лапшу.
Лапша
Гречневая лапша с маслом периллы
Мягкая корейская лапша с ореховым ароматом масла обжаренной периллы, водорослями и толчёным кунжутом. Правильное промывание и обсушивание сохранят вкус простой заправки.
Лапша
Жареная лапша Buldak Original
Приготовьте лапшу с блестящим соусом из пачки Buldak Original 140 g. Узнайте, когда добавлять соус, сколько воды оставлять и как регулировать остроту.
Блюда с рисом
Кимпаб с овощами и яйцом
Сверните два ярких корейских рулета с рисом, морковью, огурцом, шпинатом, яйцом и жёлтой маринованной редькой. Понятные порции начинки и указания по сворачиванию помогут приготовить первый кимпаб.
Лапша
Чаппагури со стейком, как в «Паразитах» (рамдон)
Сочетание Chapagetti и Neoguri по мотивам фильма, с подрумяненным стейком. Отмеряйте острую приправу, чтобы соус был сбалансированным.
Блюда с рисом
Пибимпап с чесночными стрелками и кочуджаном
Простое сезонное блюдо из риса с нежными хрустящими чесночными стрелками, сладко-острым соусом и жареным яйцом.
Корейское барбекю
Пулькоги из говядины на каждый день
Нежная говядина в сладко-солёном соевом маринаде, обжаренная на горячей сковороде.
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Ваша новая любимая еда.
Яркие овощи, тёплый рис и немного кочуджана. Приготовьте пибимпап на свой вкус.
Открыть рецепт