ของว่างและขนมของว่างและขนม
ข้าวปั้นสาหร่าย (กิมการุ จูมอกบับ)
ข้าวปั้นเกาหลีเนื้อนุ่ม 6 ชิ้น ทำจากข้าวสวย สาหร่ายย่าง และน้ำมันงาเล็กน้อย ของว่างกล่องข้าวง่ายๆ ไม่ต้องใช้กระทะหรือเตาอบ
จากเกาหลีสู่ครัวของคุณ
สัมผัสกรุงโซล เต็มอิ่มกับรสชาติ
สนุกกับอาหารเกาหลีทำเอง สูตรง่าย วัตถุดิบใกล้ตัว ในภาษาของคุณ
ดูสูตรอาหารค้นหาเมนูโปรดจานใหม่
สูตรอาหาร
#ทำอาหารที่บ้านดูทั้งหมด
ทั้งหมดเมนูข้าวเมนูเส้นซุปและสตูว์บาร์บีคิวเกาหลีอาหารริมทางของว่างและขนมเครื่องเคียง ไม่เกิน 30 นาที
88 สูตร
ของว่างและขนม
ซุปและสตูว์ซุปและสตูว์
ซุปมันฝรั่งและไข่ (คัมจา กเยรันกุก)
ซุปโฮมเมดเกาหลีสูตรอ่อนโยนพร้อมมันฝรั่งนุ่มและริบบิ้นไข่นุ่มในน้ำซุปใส หม้อหนึ่งใบและส่วนผสมในชีวิตประจำวันจะทำได้สองชาม
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
กิมจิเต้าหู้ง่าย (Dubu kimchi)
เต้าหู้อุ่นๆ ข้างๆ กิมจิผัด จานเกาหลีง่ายๆ ที่มีส่วนผสมสำคัญเพียง 3 อย่างเท่านั้นและไม่มีเนื้อสัตว์
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าเห็ดซีอิ๊ว (พอซอท ทอปบับ)
ข้าวอุ่นๆ สไตล์เกาหลีราดด้วยเห็ดและหัวหอมเคลือบซีอิ๊ว กระทะเดียวผักราคาไม่แพงและไม่มีเนื้อสัตว์
ของว่างและขนมของว่างและขนม
ไข่เจียวกิมจิชีส
ไข่เจียวเกาหลีฟิวชั่นเนื้อนุ่มพร้อมกิมจิรสเปรี้ยวและชีสละลาย ส่วนผสมห้าอย่างในชีวิตประจำวัน กระทะหนึ่งใบ และเปลวไฟอันอ่อนโยน
เมนูเส้นเมนูเส้น
จาจังรามยอนสูตรคลาสสิกเข้มข้น
วิธีที่เชื่อถือได้ในการทำบะหมี่ถั่วดำแบบซองให้เงางามและยืดหยุ่น: เก็บน้ำบะหมี่ไว้ ผัดซอสด้วยไฟอ่อน และหยุดก่อนที่บะหมี่จะนิ่ม
เมนูเส้นเมนูเส้น
จาจังรามยอนหมูสับและหัวหอม
หัวหอมทอดและหมูบดที่ปรุงสุกอย่างดีจะทำให้บะหมี่ถั่วดำสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยโดยไม่ต้องซ่อนรสชาติของจาจังที่คุ้นเคย
เมนูเส้นเมนูเส้น
จาจังรามยอนชีสไข่คน
การละลายชีสและไข่กวนที่นุ่มฟูทำให้บะหมี่ถั่วดำสำเร็จรูปมีความนุ่มและสบายตัว โดยไม่ต้องใช้พริก
เมนูเส้นเมนูเส้น
จาจังรามยอนกิมจิรสเผ็ด
กิมจิผัดรสเปรี้ยวและพริกเกาหลีป่นเล็กน้อย ตัดผ่านซอสถั่วดำรสหวานเผ็ดเพื่อความเผ็ดร้อนอย่างรวดเร็ว
เมนูเส้นเมนูเส้น
รามยอนสไตล์บูแดจีแกใส่ไส้กรอกและชีส
ราเมนที่เป็นมิตรต่อบ้านเสิร์ฟพร้อมสตูว์กองทัพเกาหลี ได้แก่ กิมจิ ไส้กรอกสุกเต็มที่ และเส้นบะหมี่นุ่มในน้ำซุปรสเผ็ด ปิดท้ายด้วยชีสที่กำลังละลาย
เมนูเส้นเมนูเส้น
รามยอนทูน่ากิมจิ
ซุปบะหมี่ที่เหมาะกับการรับประทานกับกิมจิเนื้อนุ่ม ทูน่ากระป๋องสะเด็ดน้ำ และน้ำซุปรสเปรี้ยวเผ็ดที่มีชีวิตชีวา ไข่ที่เป็นตัวเลือกจะทำให้อิ่มมากขึ้น
เมนูเส้นเมนูเส้น
รามยอนผัดหม่าล่าชีส
บะหมี่สไตล์เกาหลีรสเผ็ดที่ทำให้ชาเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวกรอบและชีสละลาย ใช้มาม่าในปริมาณที่วัดได้เพื่อให้คุณสามารถควบคุมความร้อนได้
เมนูเส้นเมนูเส้น
พาสต้าเนยโกชูจัง
พาสต้าประจำสัปดาห์ที่มันเงาและเผ็ดเล็กน้อย โคชูจัง เนย และน้ำพาสต้าเล็กน้อยทำให้เป็นซอสที่ติดแน่นกับทุกเส้น
ของว่างและขนมของว่างและขนม
แซนด์วิชกิมจิชีสย่าง
ขนมปังกรอบพร้อมกิมจิอุ่นๆ และมอสซาเรลลาชีสละลาย แซนด์วิชสไตล์คาเฟ่เกาหลีเรียบง่ายที่ทำในกระทะ
ของว่างและขนมของว่างและขนม
ครอฟเฟิลสไตล์คาเฟ่เกาหลี
แป้งครัวซองต์พร้อมอบกดในเครื่องทำวาฟเฟิลจนกรอบนอกและสุกทั่ว จากนั้นราดด้วยผลไม้และน้ำผึ้งเล็กน้อย
เมนูเส้นเมนูเส้น
รามยอนครีมเห็ดโกชูจัง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีในโคชูจังครีมและซอสเห็ดที่ทำจากนม ชีสเล็กน้อย และส่วนผสมง่ายๆ ในครัว
ของว่างและขนมของว่างและขนม
เคซาดีญ่าเนื้อบุลโกกิ
เนื้อถั่วเหลืองกระเทียมบางๆ และชีสละลายพับเป็นแป้งตอติญ่ากรอบๆ สำหรับมื้ออาหารเกาหลี-เม็กซิกันที่บ้านอย่างรวดเร็ว
ของว่างและขนมของว่างและขนม
ข้าวโพดชีสกระทะ
กระทะข้าวโพดและชีสเกาหลีอุ่น ๆ ที่ทำจากข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส และชีสละลาย เปลวไฟต่ำและฝาปิดละลายด้านบนโดยไม่ต้องใช้เตาอบ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวห่อไข่สไตล์เกาหลี
ข้าวปรุงรสซอสมะเขือเทศพร้อมผักและแฮมปรุงสุก ปิดด้วยไข่เจียวสุกพอดีคำ เวอร์ชันโฮมเมดที่เรียบง่ายนี้ใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยและไม่มีซอสพิเศษ
อาหารริมทางอาหารริมทาง
ราบกกี ต็อกกับบะหมี่ในซอสเผ็ด
เค้กข้าวเกาหลีเคี้ยวหนึบและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเคี่ยวในซอสแดงหวานเผ็ด ปรุงต็อกก่อนเพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่เละขณะรอ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
มันฝรั่งเส้นผัดสไตล์เกาหลี
กับข้าวมันฝรั่งเกาหลีรสอ่อนโยนทุกวัน ไม้ขีดเส้นเล็กและไอน้ำที่ปกคลุมไว้สั้นๆ ช่วยให้มันฝรั่งสุกโดยไม่เกิดสีน้ำตาลมาก
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ยำหัวไชเท้าเกาหลี
ไม้ขีดหัวไชเท้าสดกับน้ำสลัดพริกเกาหลีรสเปรี้ยว การพักผ่อนแบบเค็มสั้น ๆ จะช่วยขจัดน้ำส่วนเกิน นี่เป็นกับข้าวที่ปรุงสดใหม่อย่างรวดเร็ว ไม่ใช่กิมจิหมักนาน
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
กิมจิใบเพอริลลาสด
ใบเพริลลาที่สะอาด ราดด้วยซอสพริกถั่วเหลืองบางๆ เวอร์ชันแช่เย็นสำหรับใช้ในบ้านนี้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือแช่เย็นเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น
ของว่างและขนมของว่างและขนม
เครื่องดื่มผลไม้แตงโมเกาหลี (ฮวาแช)
พันช์ผลไม้เกาหลี 15 นาทีโดยใช้แตงโม ผลไม้อื่นๆ และฐานแช่เย็นแบบเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ทางเลือกอื่นที่ปราศจากนมและหวานน้อยแบบใสใช้การวัดถ้วยที่ง่ายดายแบบเดียวกัน
ของว่างและขนมของว่างและขนม
แพนเค้กข้าวโพดหวาน (โอคซูซูจอน)
ของว่างง่ายๆ ที่ทำจากข้าวโพดกระป๋อง ไข่ และแป้งเล็กน้อย แพนเค้กชิ้นเล็กพลิกกลับและปรุงได้ง่ายกว่าแพนเค้กชิ้นใหญ่
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
แผ่นพอลลอคแห้งปรุงรส (ฮวางแทแชมูจิม)
พอลลอคแห้งเนื้อนุ่มในน้ำสลัดโคชูจังรสหวานอมเปรี้ยว นึ่งปลาสักครู่ก่อนผสม ซึ่งจะทำให้วิธีการทำเองชัดเจนสำหรับการปรุงอาหารครั้งแรก
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ผัดไส้กรอกและซอสมะเขือเทศ (สโซ-ยะ)
เครื่องเคียงไส้กรอกเคลือบมะเขือเทศหวานที่คุ้นเคย พร้อมหัวหอมและพริกไทย การตัดไส้กรอกตามยาวจะทำให้เด็กๆ สามารถเสิร์ฟไส้กรอกขนาดพอดีคำได้ง่ายขึ้น
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว
ไข่นกกระทาต้มสุกเล็กเคี่ยวในซีอิ๊วหวานรสหวาน ไข่ปรุงสุกแบบบรรจุกล่องเป็นทางลัดที่แน่นอน และพริกก็เป็นทางเลือก
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้ามะเขือม่วงย่างซอสซีอิ๊ว
มะเขือม่วงย่างบนข้าวสวยร้อนๆ เคลือบด้วยซีอิ๊วและกระเทียมแบบง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสหอยนางรมหรือน้ำหมักบรรจุขวดแบบพิเศษ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าเนื้อบุลโกกิ
อาหารชามเดียวที่ประกอบด้วยเนื้อหมักซีอิ๊ว หัวหอม และเห็ดบนข้าวสวยร้อนๆ ของเหลวเพิ่มเติมเล็กน้อยจะทำให้ข้าวมีซอสอ่อนๆ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าหมูรสเผ็ด (เจยุคดอบบับ)
ราดข้าวผัดเผ็ดหวานหมูและผัก พร้อมน้ำซอสราดชาม ระดับพริกและทางเลือกไก่อธิบายไว้ชัดเจน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ชามข้าวไก่เทริยากิสไตล์โฮมเมด
ไก่เทอริยากิสไตล์โฮมเมดสไตล์เกาหลี โดยใช้ซีอิ๊ว น้ำตาล และขิงเล็กน้อย แทนที่จะใช้ซอสขวดแบบพิเศษ ข้าวจะแยกออกจากกันจนกว่าจะเสิร์ฟ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าเต้าหู้มาโปสไตล์เกาหลี
มาโปเต้าหู้ราดข้าวแบบเตรียมในครัวเกาหลี ปรุงด้วยโคชูจังและโดเอนจังเล็กน้อย ทางเลือกเห็ดมีการวัดอย่างชัดเจน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ชามข้าวไข่นุ่มกุ้ง
ข้าวหน้ากุ้ง หัวหอม และไข่นุ่มๆ แต่สุกเต็มที่ในซีอิ๊วสูตรอ่อนโยน นำมาประกอบบนข้าวสวยแทนที่จะผัดด้วยกัน
อาหารริมทางอาหารริมทาง
สตรีทโทสต์เกาหลีโบราณ
ขนมปังปิ้งสีทองเนยรอบๆ กะหล่ำปลีและไข่แผ่นบาง โรยด้วยน้ำตาลและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย แซนด์วิชข้างถนนเกาหลีรสหวานและคาวง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้แฮมหรือชีส
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าทูน่ามายองเนส
ทูน่ากระป๋องที่เป็นขุย ไข่สุกนุ่ม และมายองเนสบางๆ ราดบนข้าวอุ่นๆ คู่กับซีอิ๊วหวาน อาหารในตู้กับข้าวง่ายๆ ในชามสองใบ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าสแปมมายองเนส
เนื้อมื้อกลางวันสีทองกรอบและไข่คนบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย ซีอิ๊วปริมาณเล็กน้อยช่วยรักษาสมดุลของท็อปปิ้งที่เข้มข้น
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าไข่ต้มซอสซีอิ๊ว
ไข่ต้มสดๆ เคลือบซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เสิร์ฟโดยแบ่งครึ่งบนข้าวสวยร้อนๆ นี่คือชามไข่ที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหมักข้ามคืน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวคลุกเนยซีอิ๊ว
ข้าวอุ่นๆ คลุกกับต้นหอมเล็กน้อย ซีอิ๊ว และเนย ชามธรรมดาไร้ไข่ที่มีพื้นผิวมันวาวและสามารถเลือกท็อปปิ้งสาหร่ายกรอบได้
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดกุ้ง
กุ้งฉ่ำ ไข่ทองคำ และแครอทชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับข้าวและต้นหอม แยกกุ้งแยกกันก่อนเพื่อให้กุ้งนุ่มในขณะที่ข้าวเริ่มร้อน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดหมูสามชั้นต้นหอม
หมูแผ่นบางกรอบที่ขอบและปรุงรสข้าวด้วยต้นหอม โคชูจังในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้เกิดสีแดงโทนอุ่นก็ได้
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดอกไก่
อกไก่ชิ้นเล็ก ไข่ และแครอทหั่นเต๋าทำเป็นข้าวในชามเดียวได้อย่างรวดเร็ว หั่นไก่เท่าๆ กันและตรวจดูไก่สุกเต็มที่ก่อนใส่ข้าว
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดเต้าหู้และไข่
เต้าหู้เนื้อแน่นและไข่สุกทำให้ข้าวผัดนุ่มละมุนลิ้น ตากเต้าหู้ในกระทะให้แห้งก่อนเพื่อให้เมล็ดธัญพืชแยกจากกันแทนที่จะเปียก
เมนูเส้นเมนูเส้น
จลมยอน บะหมี่เกาหลีเส้นหนึบคลุกซอสเผ็ด
เส้นหมี่ข้าวสาลีแช่เย็นพร้อมกะหล่ำปลีกรุบกรอบ แตงกวา และถั่วงอกปรุงสุกในน้ำสลัดพริกรสหวาน ล้างบะหมี่ที่สุกแล้วให้สะอาดและสะเด็ดน้ำก่อนผสม
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
จินมีแช หมึกฝอยผัดซีอิ๊วเกาหลี
ปลาหมึกพร้อมรับประทานเคี้ยวนุ่มในเคลือบซีอิ๊วหวานอ่อนโยน ผัดให้นิ่มลงเล็กน้อย เคลือบเบา ๆ แล้วปิดไฟก่อนผัดเพื่อไม่ให้ปลาหมึกแข็ง
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
จินมีแช หมึกฝอยคลุกโคชูจัง
กับข้าวกล่องอาหารกลางวันเกาหลีที่คุ้นเคย: ปลาหมึกแห้งเส้นนุ่มเคลือบสีแดงหวานเผ็ด ผสมปลาหมึกเข้ากับซอสโดยไม่ใช้ไฟเพื่อให้เคี้ยวง่าย
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
คุลจอน หอยนางรมชุบไข่ทอดเกาหลี
หอยนางรมชุบแป้งทอดชิ้นเล็กๆ เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยแป้งและไข่เล็กน้อย ต้มหอยนางรมไว้ล่วงหน้าสั้นๆ เพื่อให้ตรงกลางสุกก่อนที่เปลือกไข่ที่ละเอียดอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
คุลมูชิม ยำหอยนางรมดิบเกาหลี
หอยนางรมดิบปรุงรสสดใหม่แบบดั้งเดิม พร้อมด้วยหัวไชเท้ากรอบ กระเทียม และพริกแดงป่น ผสมก่อนรับประทานอาหารเท่านั้น หมายเหตุประกอบด้วยหอยนางรมปรุงสุกแตกต่างอย่างชัดเจน
เมนูเส้นเมนูเส้น
บิบิมกุกซู — บะหมี่เย็นคลุกซอสเผ็ดหวานเปรี้ยว
เส้นบะหมี่ข้าวสาลีเย็นเส้นเล็กคลุกในซอสโคชูจังรสหวานอมเปรี้ยว พร้อมด้วยแตงกวากรอบ กิมจิและไข่เสริม ล้างบะหมี่ให้เย็นสนิทและสะเด็ดน้ำเพื่อให้ซอสคงรสชาติไว้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
จุกกูมีบกกึม — หมึกสายตัวเล็กผัดเผ็ด
ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กคลุกเคล้ากับผักในซอสพริกรสเข้มข้น ตากอาหารทะเลให้แห้งและปรุงในกระทะร้อนใบกว้างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลและยืดหยุ่น
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
Ojingeo bokkeum – ปลาหมึกผัดเผ็ดของเกาหลี
ผัดปลาหมึกอย่างรวดเร็วกับหัวหอมหวาน แครอท และซอสพริกกระเทียม ร่างกายและหนวดจะสุกภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีหลังจากผัก
บาร์บีคิวเกาหลีบาร์บีคิวเกาหลี
Gochujang samgyeopsal - หมูสามชั้นเกาหลีรสเผ็ด
หมูสามชั้นชิ้นบาง ๆ ทอดด้วยไขมันของมันเอง แล้วราดด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน การเติมซอสตอนท้ายจะช่วยให้มันเงาแทนที่จะไหม้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
Kimchi Jeon - แพนเค้กกิมจิกรอบๆ
แพนเค้กเผ็ดขอบบางกรอบทำจากกิมจิเปรี้ยวและแป้งธรรมดา ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ และแพนเค้กขนาดเล็กสองชิ้นก็พลิกกลับได้ง่ายกว่าแพนเค้กขนาดใหญ่ชิ้นเดียว
อาหารริมทางอาหารริมทาง
Tteok Kkochi – เค้กข้าวเสียบไม้หวานและเผ็ด
เค้กข้าวเนื้อนุ่มกรอบนอกนุ่มในและเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ-โคชูจังรสหวานที่คุ้นเคย ทำของว่างริมถนนแบบคลาสสิกในกระทะโดยไม่ต้องทอด
อาหารริมทางอาหารริมทาง
เค้กข้าวซอสถั่วเหลือง – Mild Tteok Kkochi
ขนมโมจิรสไม่เผ็ด เคลือบด้วยซีอิ๊วหวานบางๆ เรียนรู้วิธีทำให้ต็อกข้าวนุ่มและทำให้แห้ง ปั้นให้เป็นสีน้ำตาลอย่างอ่อนโยน และเคลือบโดยไม่ทำให้น้ำตาลไหม้
อาหารริมทางอาหารริมทาง
Sotteok Sotteok — ไส้กรอกและเค้กข้าวเสียบไม้
ไส้กรอกมินิชุ่มฉ่ำและเค้กข้าวเคี้ยวหนึบพร้อมเคลือบหวานเผ็ดเล็กน้อย กระทะทำให้ขนมข้างถนนเกาหลีนี้ปรุงที่บ้านได้ง่าย
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ซัมจัง ซอสจิ้มเกาหลีอเนกประสงค์
น้ำจิ้มถั่วเหลืองและพริกรสเผ็ดที่คุณผสมได้ในชามเดียวโดยไม่ต้องใช้เตา ใช้เล็กน้อยกับแรปผักกาด เนื้อสุก ข้าว หรือผักแท่งกรอบ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
โคชูจังผัดเนื้อบด
โคชูจังปรุงอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อสับ หัวหอม และกระเทียม ทำให้ได้เครื่องปรุงรสที่อุดมไปด้วยข้าว การแบ่งส่วนในปริมาณเล็กน้อยนี้ทำได้ง่าย โดยมีคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับทางเลือกเห็ดอื่นๆ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ผักโขมคลุกงาเกาหลี
ผักโขมลวกกับน้ำสลัดงากระเทียม สะเด็ดน้ำก่อนปรุงรสเพื่อให้กับข้าวชิ้นเล็กคงรสชาติไว้มากกว่าน้ำ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ถั่วงอกหัวโตคลุกเกาหลี
ถั่วงอกปรุงสุกพร้อมงา กระเทียม และต้นหอม รุ่นนี้ไม่มีพริก และหัวถั่วสีเหลืองขนาดใหญ่จะแยกแยะถั่วเหลืองงอกจากถั่วงอก
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
มันฝรั่งตุ๋นซีอิ๊วเกาหลี
มันฝรั่งก้อนทุกวันเคลือบด้วยซีอิ๊วหวาน ใช้ชิ้นเท่าๆ กันและหยุดเมื่อมันนุ่ม เพื่อที่เครื่องเคียงที่เสร็จแล้วจะคงรูปทรงไว้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
เต้าหู้ตุ๋นซอสเกาหลี
เต้าหู้เนื้อแน่นสีทองเคี่ยวในซอสถั่วเหลืองกระเทียม พริกเป็นทางเลือก ชิ้นเต้าหู้ยังคงสภาพเดิมและราดซอสอย่างอ่อนโยน
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ออมุกผัดซีอิ๊ว
ทอดมันปลาแผ่นบางพร้อมหัวหอมและแครอทในซอสถั่วเหลืองอ่อน ใช้ลูกชิ้นปลาที่สุกเต็มที่แล้ว และตรวจสอบคำแนะนำในการอุ่นบรรจุภัณฑ์
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ปลาแอนโชวีตัวเล็กผัดหวาน
ปลาแอนโชวี่แห้งชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยน้ำเชื่อมรสหวานเล็กน้อย โดยไม่ใส่ถั่ว ปิ้งขนมปังก่อน เคลือบสักครู่แล้วปล่อยให้เย็นเป็นชั้นบางๆ เพื่อแยกออกจากกัน
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ม้วนเกาหลี
ไข่เจียวม้วนนุ่มพร้อมแครอทชิ้นเล็กและต้นหอม สามชั้นบาง ๆ ม้วนเข้าด้วยกันในกระทะธรรมดา ไม่จำเป็นต้องมีกระทะทรงสี่เหลี่ยมพิเศษ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ซูกินีผัดเกาหลี
บวบครึ่งดวงนุ่มๆ พร้อมหัวหอมและกลิ่นงาเล็กน้อย การสาดน้ำจะทำให้ผักเสร็จอย่างนุ่มนวลโดยไม่ต้องใส่กะปิเค็ม
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ตุ๋นเกาหลี
ไข่ตุ๋นนุ่มรสอ่อน ทำด้วยชามทนความร้อนและหม้อมีฝา ไม่ต้องใช้หม้อหินเกาหลีหรือไมโครเวฟ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ปลาแมคเคอเรลย่างกระทะเกาหลี
ปลาแมคเคอเรลหนังกรอบย่างกระทะใช้น้ำมันเล็กน้อย แป้งบาง ๆ ไม่ใส่ก็ได้ เริ่มหนังลงและพลิกครั้งเดียว
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดไข่สีทอง
ข้าวผัดไข่แบบบ้านเกาหลี คลุกข้าวกับไข่แดงก่อน ผัดกับน้ำมันต้นหอมแล้วใส่ไข่ขาวสุกกลับ ใช้ไข่ทั้งฟองสามฟองสำหรับสองเสิร์ฟพอดี ไม่เหลือไข่ขาว
ซุปและสตูว์ซุปและสตูว์
ซุปเต้าหู้อ่อนกิมจิ ซุนดูบูจิเก
เต้าหู้อ่อน กิมจิและเห็ดในน้ำซุปแดง ปรับความเผ็ดได้ ไข่ที่ใส่เพิ่มต้องสุกทั่ว
ซุปและสตูว์ซุปและสตูว์
ซุปหม้อไฟทหารเกาหลี บูแดจิเก
หม้อไฟไส้กรอกสุก เนื้อกระป๋อง กิมจิและเต้าหู้ เพิ่มเส้นกับชีสได้ ไม่ต้องเตรียมเนื้อดิบ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
แพนเค้กต้นหอมซีฟู้ดกรอบ แฮมุลพาจอน
แพนเค้กบางสองแผ่นใส่ต้นหอม กุ้งและปลาหมึก ซับซีฟู้ดแห้งและใช้ไฟกลางให้ด้านในสุก ขอบกรอบ
เมนูเส้นเมนูเส้น
วิธีต้มรามยอนเกาหลีให้อร่อย
บะหมี่น้ำหนึ่งชาม เส้นเด้ง ไข่สุกเป็นริ้วนุ่ม และต้นหอมสด เรียนรู้การตวงน้ำ คุมไฟและลำดับเวลา เพื่อให้ซุปมีรสชัดและเส้นไม่เละ
ของว่างและขนมของว่างและขนม
ข้าวปั้นผักนุ่มแบบเกาหลี
ใช้ข้าวสุกใหม่ ผักนุ่ม และสาหร่ายไม่ปรุงรส ทำข้าวปั้นแบนเล็ก 12 ชิ้น ไม่ใช้เตาอบและไม่เผ็ด เด็กช่วยปั้นได้หลังผู้ใหญ่ปรุงและพักข้าวจนจับได้
ของว่างและขนมของว่างและขนม
แพนเค้กผักเกาหลีชิ้นเล็ก
แพนเค้กคาวชิ้นเล็ก 8 ชิ้น ใช้ผักทั่วไป แป้ง และน้ำ ไม่ใส่ไข่ พริก หรือแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ทำบางจึงสุกง่ายและตัดแบ่งเป็นอาหารว่างได้สะดวก
ของว่างและขนมของว่างและขนม
โทสต์ข้าวโพดชีสเกาหลี 15 นาที
โทสต์นุ่ม 2 แผ่นหน้าข้าวโพดสับละเอียดและมอซซาเรลลาละลาย ทำในกระทะไม่ใช้เตาอบ มายองเนส หรือน้ำตาลเพิ่ม สับข้าวโพดละเอียดและตัดขนมปังสั้น ๆ สำหรับเด็ก
เมนูเส้นเมนูเส้น
บะหมี่บัควีตคลุกน้ำมันงาขี้ม้อน
บะหมี่เกาหลีรสไม่เผ็ดหอมน้ำมันงาขี้ม้อน สาหร่ายและงาบด อธิบายการล้างเส้นและสะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้ซอสจืด
อาหารริมทางอาหารริมทาง
ต็อกบกกีโรเซ่หม่าล่าใส่ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
ต็อกและผักกวางตุ้งฮ่องเต้ในซอสครีมพริก ปรับรสหม่าล่าเสฉวนได้ เป็นสูตรฟิวชันสตรีตฟู้ดเกาหลีสำหรับทำที่บ้าน พร้อมปริมาณซอสและการเคี่ยวไฟอ่อน
เมนูเส้นเมนูเส้น
บะหมี่ผัดบุลดักรสดั้งเดิม
ทำบุลดักออริจินัลแบบซอง 140 กรัมให้ซอสเคลือบเส้น พร้อมลำดับใส่ซอส ปริมาณน้ำที่เก็บ และการปรับความเผ็ด
อาหารริมทาง
เมนูเส้นเมนูเส้น
จาปากูรีเนื้อสเต๊กแบบในหนัง Parasite
ผสมบะหมี่จาปาเก็ตตีกับนอกูรี เติมเนื้อสเต๊กจี่ และปรับผงเผ็ดให้พอดี
อาหารริมทาง
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ยำแตงกวาเกาหลี (โออีมูชิม)
แตงกวากรอบกับโคชูการู น้ำส้มสายชูและงา คลุกใกล้เวลาเสิร์ฟเพื่อความสด
เมนูข้าว
เมนูข้าว
บาร์บีคิวเกาหลี
อาหารริมทาง
เมนูข้าว