แพนเค้กต้นหอมซีฟู้ดกรอบ แฮมุลพาจอน

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีกุ้งสดตัวเล็กแกะเปลือก

ใช้แทนด้วย

ปลาหมึกดิบสะอาด

ปริมาณสิ่งทดแทน

½ ของห่อขนาด 200 กรัมปริมาณอ้างอิง: 100 g

เนื้อสัมผัสต่าง หั่นเล็ก ซับแห้งและปรุงกลางแพนเค้กให้สุก กุ้งต้องทึบแน่น ปลาหมึกสุกทั่ว

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีตัวปลาหมึกเล็กล้างสะอาด

ใช้แทนด้วย

กุ้งดิบแกะเปลือก

ปริมาณสิ่งทดแทน

½ ของห่อขนาด 200 กรัมปริมาณอ้างอิง: 100 g

เนื้อสัมผัสต่าง หั่นเล็ก ซับแห้งและปรุงกลางแพนเค้กให้สุก กุ้งต้องทึบแน่น ปลาหมึกสุกทั่ว

จำเป็น

คงต้นหอมหกต้นเพื่อเนื้อสัมผัสพาจอน ถ้าไม่ใส่จะเป็นแพนเค้กซีฟู้ดอีกแบบ

จำเป็น

จำเป็นเพื่อให้แป้งหรือชั้นเคลือบเกาะกัน คงแป้งสาลีตามสูตร แป้งถั่วหรือแป้งสตาร์ชแทนตรง ๆ ไม่ได้

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพด

ใช้แทนด้วย

แป้งมันฝรั่ง

ปริมาณสิ่งทดแทน

ประมาณ ช้อนกินข้าวปาดเสมอ 1 ½ ช้อนปริมาณอ้างอิง: 14 g

สำหรับซอสละลายน้ำเย็นที่แยกในสูตรก่อน สำหรับแพนเค้กผสมแป้งตรง ๆ เนื้อสัมผัสต่างเล็กน้อย

จำเป็น

ใช้น้ำดื่มตามปริมาณที่ระบุ น้ำกำหนดการดูดซึมและความข้นของซอส

จำเป็น

จำเป็นสำหรับแป้งหรือชั้นเคลือบของวิธีนี้ คงจำนวนไข่ การตัดออกเปลี่ยนการยึดเกาะและความชื้น

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีน้ำมันพืช

ใช้แทนด้วย

น้ำมันคาโนลา ทานตะวันหรือรำข้าว

ปริมาณสิ่งทดแทน

ถ้วยกระดาษ ¼ ถ้วยปริมาณอ้างอิง: 45 ml

เลือกน้ำมันไม่แต่งกลิ่นหนึ่งชนิดใช้ปริมาณที่ระบุ น้ำมันงาคั่วเปลี่ยนรส ไม่เท่ากับน้ำมันรสกลาง

ไม่ใส่ได้

ไม่ใส่ได้ รสจะอ่อนลง คงปริมาณส่วนผสมอื่น

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีซอสถั่วเหลือง

ใช้แทนด้วย

ซีอิ๊วใสธรรมดาหรือทามาริ

ปริมาณสิ่งทดแทน

ช้อนกินข้าวปาดเสมอ 1 ช้อนปริมาณอ้างอิง: 15 ml

ความเค็มต่างกัน ชิมก่อนเพิ่มเกลือ ทามาริยังมีถั่วเหลือง ถ้าต้องระวังข้าวสาลีอ่านฉลาก

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีน้ำส้มสายชูข้าว

ใช้แทนด้วย

น้ำส้มสายชูแอปเปิลธรรมดา

ปริมาณสิ่งทดแทน

ช้อนกินข้าวปาดเสมอ 1 ช้อนปริมาณอ้างอิง: 15 ml

กลิ่นผลไม้เพิ่ม ใช้น้ำส้มธรรมดาไม่ใช่น้ำส้มซูชิปรุงรสหวาน