Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Nasi kepal rumput laut (Gimgaru jumeokbap)
Enam bola nasi Korea lembut yang dibuat dari nasi, rumput laut panggang, dan sedikit minyak wijen. Camilan kotak makan siang yang mudah tanpa panci atau oven.
Dari Korea ke dapur Anda
Sedikit Seoul. Banyak rasa.
Nikmati masakan rumahan Korea dengan resep mudah dan bahan yang akrab, dalam bahasa Anda.
Jelajahi resepTemukan menu favorit berikutnya
Resep
#MasakDiRumahLihat semua pilihan
88 resep
Camilan dan manisan
Sup dan semurSup dan semur
Sup kentang dan telur (Gamja gyeran guk)
Sup rumahan Korea yang lembut dengan kentang empuk dan pita telur lembut dalam kuah bening. Satu panci dan bahan-bahan sehari-hari menghasilkan dua mangkuk.
Lauk pendampingLauk pendamping
Kimchi tahu yang mudah (Dubu kimchi)
Tahu hangat di samping kimchi goreng cepat: piring Korea sederhana dengan hanya tiga bahan penting dan tanpa daging.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi jamur kecap asin (Beoseot deopbap)
Semangkuk nasi hangat ala Korea dengan topping jamur dan bawang bombay yang dilumuri kecap asin. Satu wajan, sayuran terjangkau dan tanpa daging.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Telur dadar keju kimchi
Telur dadar fusion Korea yang lembut dengan kimchi tajam dan keju leleh. Lima bahan sehari-hari, satu panci dan api kecil.
MiMi
Jajang ramyeon klasik berkilau
Cara yang dapat diandalkan untuk membuat mie kacang hitam kemasan mengkilat dan kenyal: hemat air mie, aduk saus dengan api kecil dan hentikan sebelum mie menjadi lunak.
MiMi
Jajang ramyeon babi dan bawang bombai
Bawang goreng manis dan daging babi giling yang dimasak dengan matang mengubah mie kacang hitam instan menjadi hidangan satu panci yang berlimpah tanpa menyembunyikan rasa jajang yang familiar.
MiMi
Jajang ramyeon keju dan telur orak-arik
Keju yang meleleh dan telur orak-arik yang lembut dan matang membuat mie instan kacang hitam menjadi lembut dan mengenyangkan, tanpa tambahan cabai.
MiMi
Jajang ramyeon kimchi pedas
Kimchi yang ditumis tajam dan sedikit serpihan cabai Korea dipotong dengan saus kacang hitam yang manis dan gurih untuk variasi pedas yang cepat.
MiMi
Ramyeon ala budae dengan sosis dan keju
Ramen rumahan yang dibuat dari sup tentara Korea: kimchi, sosis matang, dan mie lembut dalam kuah kaldu gurih, diakhiri dengan keju leleh.
MiMi
Ramyeon tuna kimchi
Sup mie cepat saji yang ramah dapur dengan kimchi lembut, tuna kalengan yang dikeringkan, dan kaldu asam-pedas yang segar. Telur opsional membuatnya lebih mengenyangkan.
MiMi
Ramyeon tumis mala keju
Campuran mie ala Korea yang sedikit pedas dan pedas dengan sayuran segar dan keju yang meleleh. Gunakan pasta mala secukupnya agar Anda bisa mengontrol panasnya.
MiMi
Pasta mentega gochujang
Pasta malam hari yang mengilap dan pedas lembut. Gochujang, mentega dan sedikit air pasta membuat kuahnya menempel di setiap helainya.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Roti panggang kimchi keju
Roti renyah dengan kimchi hangat yang dikeringkan dengan baik dan mozzarella yang meleleh. Sandwich sederhana ala kafe Korea yang dibuat dalam wajan.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Croffle ala kafe Korea
Adonan croissant siap dipanggang dipres dalam waffle maker hingga bagian luarnya garing dan matang, lalu di atasnya diberi buah dan sedikit madu.
MiMi
Ramyeon krim jamur gochujang
Mie instan Korea dengan gochujang krim dan saus jamur yang terbuat dari susu, sedikit keju, dan bahan dapur sederhana.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Quesadilla sapi bulgogi
Daging sapi kedelai-bawang putih tipis dan keju leleh dilipat menjadi tortilla renyah untuk santapan cepat saji ala Korea-Meksiko.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Jagung keju Korea di wajan
Wajan jagung dan keju Korea hangat yang terbuat dari jagung kalengan, mayones, dan keju leleh. Api kecil dan tutupnya melelehkan bagian atasnya tanpa oven.
Hidangan nasiHidangan nasi
Omurice ala Korea yang mudah
Nasi berbumbu kecap asin dengan sayuran dan ham matang, ditutup dengan telur dadar tipis yang matang sepenuhnya. Versi rumahan sederhana ini menggunakan bahan-bahan yang familiar dan tanpa saus khusus.
JajananJajanan
Rabokki: mi instan dan kue beras pedas
Kue beras Korea yang kenyal dan mie instan direbus bersama dalam saus merah manis-pedas. Masak lontong terlebih dahulu agar mie tidak lembek saat menunggu.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tumis kentang iris korek api Korea
Lauk kentang Korea sehari-hari yang ringan. Batang korek api yang tipis dan uap yang tertutup rapat membantu kentang matang tanpa terlalu kecoklatan.
Lauk pendampingLauk pendamping
Salad lobak pedas Korea (musaengchae)
Korek api lobak segar dengan saus cabai Korea yang tajam. Istirahat asin singkat menghilangkan kelebihan air; ini adalah lauk cepat saji, bukan kimchi yang difermentasi lama.
Lauk pendampingLauk pendamping
Kimchi segar daun perilla
Bersihkan daun perilla yang dilumuri saus tipis kedelai-cabai. Versi rumahan segar yang didinginkan ini dapat langsung dimakan atau diistirahatkan dingin untuk rasa yang lebih lembut.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Minuman buah semangka Korea (hwachae)
Pukulan buah Korea selama 15 menit menggunakan semangka, buah lain, dan bahan dasar dingin sederhana. Alternatif bening bebas susu dan kurang manis menggunakan pengukuran cangkir yang sama mudahnya.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Pancake jagung manis (oksusu-jeon)
Camilan cepat saji yang terbuat dari jagung kalengan, telur, dan sedikit tepung. Pancake kecil lebih mudah dibalik dan dimasak dibandingkan pancake besar.
Lauk pendampingLauk pendamping
Potongan pollock kering berbumbu (hwangtaechae-muchim)
Pollock kering yang dilunakkan dengan saus gochujang yang manis dan tajam. Ikan dikukus sebentar sebelum dicampur, membuat metode rumahan menjadi mudah untuk dimasak pertama kali.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tumis sosis dan saus tomat (sso-ya)
Lauk sosis lapis tomat manis yang familiar, dengan bawang bombay dan merica. Memotong sosis memanjang membuat versi sekali gigit lebih mudah disajikan kepada anak-anak.
Lauk pendampingLauk pendamping
Telur puyuh rebus saus kecap asin
Telur puyuh rebus berukuran kecil yang direbus dengan kecap manis yang lembut. Telur matang dalam kemasan adalah jalan pintas yang tepat, dan paprika adalah pilihan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan terong panggang saus kecap asin
Terung yang ditumis lembut di atas nasi hangat, diakhiri dengan glasir kedelai dan bawang putih sederhana. Tidak diperlukan saus tiram atau bumbu botolan khusus.
Hidangan nasiHidangan nasi
Mangkuk nasi daging sapi Bulgogi
Satu mangkuk lengkap dengan daging sapi tipis yang dibumbui kedelai, bawang bombay, dan jamur di atas nasi hangat. Sedikit cairan ekstra akan membuat nasi menjadi saus yang ringan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Mangkuk nasi babi pedas (jeyuk-deopbap)
Tumis daging babi dan sayuran pedas manis di atas nasi, dengan saus secukupnya untuk melapisi mangkuk. Alternatif level cabai dan ayam dijelaskan dengan jelas.
Hidangan nasiHidangan nasi
Mangkuk nasi ayam teriyaki ala rumahan
Ayam teriyaki ala Korea rumahan, menggunakan kecap asin, gula, dan sedikit jahe, bukan saus botolan khusus. Nasi tetap terpisah sampai disajikan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Mangkuk nasi tahu mapo ala Korea
Tahu mapo versi pantry Korea dengan nasi, dibuat dengan gochujang dan sedikit doenjang. Alternatif jamur diukur secara eksplisit.
Hidangan nasiHidangan nasi
Mangkuk nasi telur dan udang yang lembut
Mangkuk nasi empuk dengan topping udang, bawang bombay, dan telur lembut namun matang sempurna dengan kecap asin. Itu dirangkai di atas nasi, bukan digoreng bersama.
JajananJajanan
Roti panggang jalanan Korea kuno
Roti panggang emas mentega di sekitar patty kubis dan telur tipis, diakhiri dengan sedikit gula dan saus tomat. Sandwich jalanan Korea sederhana yang manis dan gurih, tanpa memerlukan ham atau keju.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan tuna dan mayones
Tuna kalengan bersisik, telur matang lembut, dan taburan mayonaise tipis-tipis di atas nasi hangat, dengan kecap manis cepat saji. Makanan dapur sederhana dalam dua mangkuk sederhana.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan daging kaleng dan mayones
Potongan daging kaleng matang emas yang renyah dan telur orak-arik di atas nasi hangat, diakhiri dengan taburan mayones ringan. Sedikit kecap asin menyeimbangkan topping yang kaya.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan telur dan saus kecap asin
Telur rebus sebentar, dilumuri kecap asin, disajikan dibelah dua di atas nasi panas. Ini adalah mangkuk telur yang dimasak dengan cepat, tanpa direndam semalaman.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi mentega dan kecap asin
Nasi hangat ditaburi sedikit daun bawang harum, kecap asin, dan mentega. Mangkuk sederhana tanpa telur dengan hasil akhir mengkilap dan taburan rumput laut renyah opsional.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng udang
Udang juicy, telur emas, dan potongan wortel kecil disajikan dengan nasi dan daun bawang. Masak udang secara terpisah terlebih dahulu agar tetap empuk saat nasi panas.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng samcan dan daun bawang
Perut babi setipis kertas menjadi renyah di tepinya dan memberi rasa pada nasi dengan daun bawang. Sedikit gochujang memberikan warna merah hangat opsional.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng dada ayam
Potongan kecil dada ayam, telur, dan wortel yang dipotong dadu dapat dijadikan mangkuk nasi serbaguna yang cepat saji. Potong ayam secara merata dan periksa apakah sudah matang sebelum menambahkan nasi.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng tahu dan telur
Tahu keras yang hancur dan telur matang menghasilkan nasi goreng yang lembut dan lembut. Keringkan tahu di dalam wajan terlebih dahulu agar butirannya tetap terpisah dan tidak basah.
MiMi
Jjolmyeon — mi kenyal pedas Korea
Mie gandum dingin dan kenyal dengan kubis renyah, mentimun, dan tauge kedelai yang dimasak dengan saus cabai asam manis. Bilas mie yang sudah matang sampai bersih dan tiriskan sebelum dicampur.
Lauk pendampingLauk pendamping
Jinmichae — cumi suwir kering saus kecap asin
Untaian cumi siap santap yang lembut dan kenyal dalam glasir kedelai manis yang lembut. Lembutkan sebentar, lapisi sedikit dan matikan api sebelum dibuang agar cumi tidak menjadi keras.
Lauk pendampingLauk pendamping
Jinmichae — cumi suwir kering gochujang
Lauk makan siang khas Korea yang familiar: helaian cumi kering yang empuk dalam glasir merah manis-pedas yang mengilap. Campurkan cumi ke dalam saus, matikan api agar mudah dikunyah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Guljeon — tiram goreng telur Korea
Tiram goreng kecil dan empuk dengan lapisan tipis tepung dan telur. Rebus tiram sebentar terlebih dahulu agar bagian tengahnya matang sebelum lapisan telur yang lembut berubah warna menjadi keemasan.
Lauk pendampingLauk pendamping
Gul muchim — tiram mentah bumbu pedas Korea
Tiram mentah tradisional yang baru dibumbui dengan lobak renyah, bawang putih, dan serpihan cabai merah. Campur hanya sesaat sebelum makan; catatannya mencakup versi tiram matang yang sangat berbeda.
MiMi
Bibim guksu — mi dingin pedas, manis, dan asam
Mie gandum tipis dingin yang disajikan dengan saus gochujang yang manis dan tajam, dengan mentimun renyah serta kimchi dan telur opsional. Bilas mie hingga benar-benar dingin dan tiriskan agar kuahnya tetap beraroma.
Lauk pendampingLauk pendamping
Jukkumi bokkeum — tumis gurita kecil pedas
Gurita kaki jaring kecil disajikan dengan sayuran dalam saus sambal kental. Keringkan makanan laut dengan baik dan masak dalam wajan panas yang lebar untuk mendapatkan hasil yang kenyal dan empuk.
Lauk pendampingLauk pendamping
Ojingeo bokkeum — tumis cumi Korea pedas
Tumis cumi cepat dengan bawang bombay manis, wortel, dan saus cabai-bawang putih yang mengilap. Tubuh dan tentakelnya matang hanya dalam beberapa menit setelah sayuran.
BBQ KoreaBBQ Korea
Gochujang samgyeopsal — perut babi Korea yang pedas
Irisan tipis perut babi dibakar dengan lemaknya sendiri, lalu dilumuri saus gochujang yang manis dan pedas. Menambahkan saus di dekat bagian akhir akan membuatnya tetap mengilap, bukannya gosong.
Lauk pendampingLauk pendamping
Kimchi Jeon — Pancake Kimchi Renyah
Pancake tipis dan gurih dengan tepian renyah yang dibuat dengan kimchi asam dan adonan tepung sederhana. Tidak perlu telur, dan dua pancake kecil lebih mudah dibalik daripada satu pancake berukuran besar.
JajananJajanan
Tteok Kkochi — Tusuk Sate Kue Beras Manis dan Pedas
Kue beras lembut dengan bagian luar yang agak renyah dan lapisan saus gochujang saus tomat yang manis. Buatlah jajanan pinggir jalan klasik di penggorengan, tanpa menggoreng.
JajananJajanan
Tusuk Sate Kue Beras Kecap — Tteok Kkochi Ringan
Camilan kue beras tidak pedas dengan glasir kedelai manis yang tipis. Pelajari cara melunakkan dan mengeringkan kue beras, mencoklatkannya dengan lembut, dan melapisinya tanpa membakar gula.
JajananJajanan
Sotteok Sotteok — Sosis dan Tusuk Kue Beras
Pergantian sosis mini yang berair dan kue beras yang kenyal dengan lapisan gula yang manis dan pedas. Wajan membuat jajanan pinggir jalan Korea ini mudah dimasak di rumah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Ssamjang — Saus Cocol Korea Serbaguna
Pasta celup kedelai dan cabai yang gurih bisa Anda campur dalam satu mangkuk, tanpa kompor. Gunakan sedikit dengan bungkus selada, daging matang, nasi, atau stik sayur renyah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Gochujang Tumis dengan Daging Sapi Cincang
Gochujang yang dimasak lembut dengan daging sapi cincang, bawang merah, dan bawang putih menghasilkan bumbu pencampur nasi yang kaya rasa. Porsi kecil ini mudah untuk dibagi, dengan instruksi yang jelas untuk alternatif jamur.
Lauk pendampingLauk pendamping
Bayam berbumbu Korea
Bayam rebus yang empuk dengan saus wijen-bawang putih ringan. Tiriskan dengan baik sebelum dibumbui agar lauk kecilnya tetap beraroma, bukan encer.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tauge kedelai berbumbu Korea
Kecambah kedelai matang dengan wijen, bawang putih, dan daun bawang. Versi ini tidak mengandung cabai, dan kepala kacang kuning yang besar membedakan tauge dengan tauge.
Lauk pendampingLauk pendamping
Kentang rebus kecap asin Korea
Kubus kentang sehari-hari dalam glasir kedelai manis. Gunakan potongan yang rata dan hentikan saat sudah empuk, agar lauk yang sudah jadi tetap bentuknya.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tahu rebus berbumbu Korea
Tahu keras berwarna emas direbus sebentar dalam saus kedelai-bawang putih. Cabai adalah opsional; irisan tahu tetap utuh dan saus disendokkan ke atasnya dengan lembut.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tumis eomuk Korea
Potongan kue ikan tipis yang dimasak dengan bawang bombay dan wortel dalam glasir kedelai lembut. Gunakan kue ikan yang sudah matang sepenuhnya, dan periksa petunjuk pemanasan kemasannya.
Lauk pendampingLauk pendamping
Teri kecil berlapis saus manis
Ikan teri kering kecil dilapisi sirup manis, tanpa kacang. Panggang dulu, glasir sebentar dan dinginkan tipis-tipis agar tetap terpisah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Telur gulung Korea
Telur dadar gulung lembut dengan potongan kecil wortel dan daun bawang. Tiga lapisan tipis digulung menjadi satu dalam penggorengan biasa; tidak diperlukan loyang persegi panjang khusus.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tumis zucchini Korea
Zucchini empuk setengah bulan dengan bawang bombay dan sedikit aroma wijen. Sedikit air menghabisi sayuran dengan lembut tanpa perlu terasi asin.
Lauk pendampingLauk pendamping
Telur kukus Korea
Telur kukus lembut dan ringan dalam mangkuk tahan panas serta panci bertutup. Tidak perlu pot batu Korea atau microwave.
Lauk pendampingLauk pendamping
Makerel panggang wajan Korea
Makerel berkulit renyah dengan sedikit minyak di wajan. Lapisan tepung tipis opsional; mulai dengan kulit di bawah dan balik sekali.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng telur keemasan
Versi rumahan bergaya Korea: lapisi nasi dengan kuning telur, tumis dengan minyak daun bawang, lalu tambahkan putih telur matang. Tiga telur utuh untuk dua porsi sedang, tanpa sisa putih telur.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tahu sutra dan kimchi (Sundubu-jjigae)
Tahu sutra, kimchi dan jamur dalam kuah merah hangat. Atur cabai dan masak telur opsional hingga matang.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tentara Korea (Budae-jjigae)
Sup mudah berisi sosis matang, daging kaleng, kimchi dan tahu; mi serta keju opsional. Tidak perlu menyiapkan daging mentah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Panekuk seafood dan daun bawang renyah
Dua panekuk tipis dengan daun bawang, udang dan cumi. Keringkan seafood dan gunakan api sedang agar bagian tengah matang dan tepi renyah.
MiMi
Cara memasak ramyeon Korea yang lezat
Satu mangkuk mi kuah kenyal dengan pita telur matang lembut dan daun bawang segar. Pelajari takaran air, panas stabil dan urutan waktu agar kuah tetap lezat dan mi tidak lembek.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Kepal nasi sayur lembut (Jumeokbap)
Nasi baru matang, sayuran empuk dan rumput laut tanpa bumbu dibuat menjadi 12 kepal kecil pipih. Tanpa oven dan cabai; anak dapat membantu membentuk setelah orang dewasa memasak dan mendinginkannya.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Pancake sayur Korea mini
Delapan pancake gurih kecil dari sayuran sehari-hari, tepung dan air. Tanpa telur, cabai atau premiks khusus; bentuk tipis cepat matang dan mudah dipotong untuk camilan keluarga.
Camilan dan manisanCamilan dan manisan
Roti panggang jagung keju Korea 15 menit
Dua roti panggang lembut dengan jagung cincang creamy dan mozzarella leleh. Versi cepat di wajan tanpa oven, mayones atau tambahan gula; cincang jagung halus dan potong roti pendek untuk anak.
MiMi
Mi soba dengan minyak perilla
Mi Korea ringan dengan minyak perilla, rumput laut dan wijen tumbuk. Pelajari pembilasan dan penirisan agar saus tidak encer.
JajananJajanan
Tteokbokki rosé mala dengan pakcoy
Tteok kenyal dan pakcoy dalam saus krim cabai dengan mala Sichuan yang bisa disesuaikan. Versi rumah makanan jalanan Korea dengan takaran saus dan perebusan lembut.
MiMi
Mi goreng Buldak Original
Olah Buldak Original kemasan 140 g menjadi mi bersaus mengilap, dengan urutan bumbu, air rebusan dan penyesuaian pedas yang jelas.
JajananJajanan
Tteokbokki saus jajang
Tteok kenyal dengan saus kacang hitam Korea, bawang bombai dan kol; rasanya lembut.
MiMi
Jjapaguri steak ala film Parasite
Perpaduan Chapagetti dan Neoguri dengan potongan steak, seperti dalam film.
JajananJajanan
Tteokbokki rosé creamy
Tteok kenyal dalam saus gochujang, susu dan krim berwarna merah muda-oranye dengan mozzarella.
Lauk pendampingLauk pendamping
Salad mentimun pedas Korea (oi-muchim)
Mentimun renyah dengan gochugaru, cuka dan wijen; campurkan mendekati waktu makan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Bibimbap tangkai bunga bawang putih
Nasi dengan tangkai bunga bawang putih renyah empuk, saus manis pedas dan telur matang.
Hidangan nasi
BBQ Korea
Jajanan
Hidangan nasiFAVORIT SETIAP HARI
Semangkuk kehangatan.
Sayuran berwarna, nasi hangat, dan gochujang. Buat bibimbap sesuai selera Anda.
Lihat resep