Roti panggang jagung keju Korea 15 menit
Dua roti panggang lembut dengan jagung cincang creamy dan mozzarella leleh. Versi cepat di wajan tanpa oven, mayones atau tambahan gula; cincang jagung halus dan potong roti pendek untuk anak.
Bagikan resep ↗
Pilih aplikasi di perangkat atau salin tautan untuk Instagram dan aplikasi lain.
✦ Ilustrasi memasak dibuat dengan AI. Ikuti jumlah bahan dan petunjuk tertulis.
Bahan
2 porsi
- Bisa diganti
Pakai dua lembar roti tawar gandum utuh lembut. Rasa gandum lebih kuat; hindari irisan tebal atau kulit keras.
- Bisa diganti
Masak jagung beku sesuai kemasan, tiriskan dan timbang 100 g lalu cincang halus. Tambah waktu pencairan dan memasak.
- Opsional
Boleh dihilangkan; rasa manis dan aroma berkurang. Lewati persiapan bawang.
- Bisa diganti
Pakai 10 ml minyak netral: 5 ml untuk jagung dan 5 ml untuk memanggang roti. Aroma mentega hilang.
- Bisa diganti
Pakai 50 g cheddar ringan parut. Meleleh tetapi lebih kuat dan kurang melar; gunakan api kecil.
- Opsional
Boleh dihilangkan; isian sedikit lebih padat. Lelehkan keju perlahan bersama jagung dan ratakan tipis.
1 sdm = 15 ml · 1 sdt = 5 ml. Gunakan sendok takar rata. Jumlah bahan untuk 2 porsi.
Centang bahan yang sudah siap. Periksa label telur, kedelai, wijen, gandum, ikan atau krustasea sesuai produk yang digunakan.
Memasak langkah demi langkah
-
Langkah 1
Tiriskan jagung kaleng sepenuhnya lalu timbang 100 g tanpa cairan. Tepuk kering dan cincang bijinya halus agar topping menyatu dan mudah dimakan. Kupas dan cincang halus 20 g bawang bombai. Siapkan dua lembar roti tawar lembut.
-
Langkah 2
Lelehkan 5 g dari 10 g mentega dalam wajan antilengket dengan api sedang-kecil. Tumis bawang 1 menit, lalu tambahkan jagung cincang dan aduk 2 menit. Bawang harus empuk dan air berlebih menguap.
-
Langkah 3
Angkat wajan dari api. Aduk 15 ml susu dan 25 g dari 50 g mozzarella parut sampai campuran creamy dan menyatu. Pindahkan ke mangkuk. Keju tidak harus meleleh sepenuhnya sekarang karena akan dipanaskan lagi di atas roti.
-
Langkah 4
Lap wajan, tambahkan sisa 5 g mentega dan panaskan dengan api sedang-kecil. Panggang satu sisi kedua roti sekitar 1 menit sampai kuning muda. Balik agar sisi terpanggang berada di atas, lalu langsung kecilkan api.
-
Langkah 5
Bagi topping jagung sama rata di sisi terpanggang dan taburi sisa 25 g mozzarella. Tutup wajan dan masak dengan api kecil 3–5 menit sampai keju leleh dan dasar roti kuning keemasan muda. Jika cepat kecokelatan, angkat dari api dan biarkan tertutup sebentar.
-
Langkah 6
Pindahkan ke piring dan dinginkan 3 menit; keju masih bisa panas setelah roti dingin. Potong menjadi strip pendek lembut atau bagian kecil sesuai kemampuan mengunyah anak, buang pinggir keras bila perlu. Periksa suhu topping sebelum disajikan.
Hidangan jadi
Menghasilkan dua toast, satu per camilan. Gunakan wajan bertutup yang cukup lebar atau tambah waktu untuk dua tahap. Mengandung gandum dan susu; cek label roti untuk telur, kedelai atau alergen lainnya. Susu memberi tekstur creamy tanpa mayones. Gunakan jagung kaleng tiris, bukan biji mentah. Ini camilan keluarga, bukan panduan makanan bayi: sesuaikan tekstur dan porsi untuk anak. Orang dewasa memakai pisau dan wajan; anak boleh mengoles topping dingin. Paling enak baru dibuat. Segera dinginkan sisa, simpan di kulkas dan habiskan dalam 24 jam; panaskan menyeluruh lalu dinginkan sebelum disajikan.
Versi rumahan lengkap ini ditulis untuk situs dengan merujuk resep yang tersedia untuk umum. Buka sumber untuk melihat cara lain.
Maangchi — Corn cheese; quick toast home adaptation without mayonnaise ↗