Hidangan nasi
Mangkuk nasi ayam mayonis
Ayam kicap manis empuk, telur hancur masak sepenuhnya dan sedikit mayonis di atas nasi hangat. Dua mangkuk tidak pedas ala Korea menggunakan kuali biasa.
Dari Korea ke dapur anda
Sedikit Korea. Penuh cita rasa.
Nikmati masakan Korea di rumah. Resipi mudah, bahan yang biasa digunakan, dalam bahasa anda.
Terokai resipiHidangan nasi
Bibimbap berwarna-warni
Nasi bersama sayur berwarna-warni, telur dan sos gochujang yang manis pedas.
Lihat resipiHidangan kegemaran anda yang seterusnya
Resipi
#BersamaKanakKanakTunjukkan semua pilihan
Semua resipiMinuman dan koktelHidangan nasiMiSup dan stewBarbeku KoreaMakanan jalananSnek dan manisanLauk sampingan 30 min atau kurang
88 resipi
Lauk sampingan
Jeon tuna tauhu — lempeng Korea
Lempeng goreng kuali Korea berinti lembut dengan tuna tin, tauhu hancur dan telur. Menghasilkan kira-kira 12 keping kecil untuk dua orang, dengan lobak merah dan daun bawang pilihan.
Makanan jalanan
Burger bulgogi kicap manis
Pati daging berjus dengan sos kicap bawang putih lembut, bawang empuk dan salad rangup dalam ban dibakar. Burger tidak pedas berinspirasikan Korea untuk dua orang.
Snek dan manisan
Lempeng pisang mini untuk kanak-kanak
Lempeng mini lembut dan manis semula jadi daripada pisang masak, telur dan tepung dapur. Buat saiz suapan untuk sarapan mudah atau kudapan selepas sekolah; tidak perlu gula tambahan.
Snek dan manisan
Bebola kentang keju mudah untuk kanak-kanak
Bebola kentang kecil rangup dengan inti mozzarella lembut. Versi rumah tidak pedas ini menggunakan kentang biasa dan boleh dimasak dalam penggoreng udara dengan sedikit minyak.
Snek dan manisan
Nuget tauhu bersos kicap lembut untuk kanak-kanak
Ketulan tauhu bertepi rangup bersalut nipis sos kicap manis savuri tanpa cili. Hidangkan sebagai kudapan atau bersama nasi dan sayur rangup untuk hidangan ringkas.
Mi
Japchae makanan laut Korea
Mi kaca ubi keledek kenyal digaul dengan udang, sotong, cendawan dan sayur dalam sos kicap bijan savuri. Versi makanan laut bagi hidangan perayaan Korea yang biasa dikenali.
Hidangan nasi
Hobakjuk — bubur labu Korea
Bubur labu Korea licin dan manis semula jadi, dipekatkan dengan tepung pulut. Bebola kek beras kecil menambah keselesaan, tetapi bubur ringkas tanpanya juga sedap.
Makanan jalanan
Roti bawang putih keju krim Korea
Roti lembut berinti keju krim masam lembut dan bersalut mentega bawang putih manis, dibakar hingga tepi rangup sebagai kudapan mewah ala bakeri Korea.
Makanan jalanan
Sandwic telur lembut Korea
Sandwic lembut bermentega dengan telur hancur gebu, keju pilihan dan sedikit sos manis savuri, diinspirasikan kedai roti bakar kafe Korea.
Makanan jalanan
Bungeoppang — kuih kacang merah berbentuk ikan
Kulit keemasan rangup berinti pes kacang merah manis hangat, kudapan jalanan musim sejuk Korea yang digemari. Pembuat wafel boleh digunakan jika tiada acuan ikan.
Lauk sampingan
Telur mayak — telur perap kicap Korea
Telur berkuning lembut menyerap perapan kicap manis masin dengan bawang putih dan daun bawang. Letak sebiji di atas nasi bersama sedikit perapan untuk hidangan Korea cepat.
Makanan jalanan
Tost injeolmi — roti bakar kek beras kenyal
Roti bakar, kek beras kenyal dan serbuk kacang soya panggang beraroma kekacang menjadi kudapan manis cepat ala kafe Korea, dengan gigitan lembut, rangup dan kenyal.
Mi
Kongguksu — mi sejuk kuah kacang soya Korea
Mi gandum sejuk dalam kuah kacang soya buatan sendiri yang berkrim, dilengkapkan timun dan secubit garam. Hidangan musim panas lembut ini sememangnya tanpa daging.
Lauk sampingan
Dongchimi — kimchi air lobak Korea
Lobak Korea rangup diperam dalam air garam ringan yang menyegarkan bersama pir, bawang putih dan halia. Versi rumah kelompok kecil ini tidak pedas; rasa air garam semasa pemeraman, kemudian sejukkan.
Snek dan manisan
Yakgwa — kuih madu Korea
Kuih tradisional Korea berinti lembut berlapis dan bersalut sirap halia berkilat. Versi rumah ini dibentuk bunga atau bulat yang ringkas; sediakan beberapa jam untuk kuih menyerap sirap.
Snek dan manisan
Dasik — manisan teh Korea beracuan
Manisan kecil Korea berperisa semula jadi, ditekan bercorak dan dihidangkan bersama teh. Versi mudah di rumah ini menggunakan bijan panggang dan madu, dengan acuan kecil atau sudu.
Snek dan manisan
Yaksik — pulut manis dengan kekacang dan jujub
Kudapan perayaan Korea daripada pulut, buah berangan, jujub dan salutan kicap madu yang lembut. Periuk nasi memudahkan versi rumah ini.
Lauk sampingan
Gujeolpan — hidangan diraja sembilan juadah
Hidangan istana era Joseon yang anggun: lempeng gandum nipis bersama sayur berwarna-warni, telur, cendawan dan daging, dengan pencicah mustard masam. Pinggan bulat biasa boleh menggantikan dulang sembilan ruang.
Snek dan manisan
Gula-gula dalgona Squid Game (ppopgi)
Gula-gula gula rangup bercap dalam Squid Game. Buat tiga dalgona kecil satu demi satu dengan gula, sedikit soda penaik dan alat dapur biasa.
Snek dan manisan
Bingsu strawberi gaya KPop Demon Hunters
Ais susu strawberi merah jambu putih inspirasi snek sofa dalam KPop Demon Hunters. Versi rumah ringkas membeku susu rata dalam beg, tanpa mesin cukur ais.
Lauk sampingan
Lempeng kubis napa gaya Little Forest (baechujeon)
Daun napa penuh dalam adunan nipis rangup, inspirasi lempeng kubis dalam filem Korea Little Forest. Versi rumah praktikal menghasilkan empat lempeng kecil.
Mi
Kimchi sujebi gaya Little Forest
Sup kimchi hangat dengan kepingan doh koyak tangan nipis, inspirasi kimchi sujebi dalam Little Forest. Buat doh tangan dengan tepung biasa dan cawan kertas.
Hidangan nasi
Nasi goreng kimchi tuna untuk perkhemahan
Versi perkhemahan chamchi kimchi bokkeumbap daripada tuna tin, nasi masak dan kimchi dalam satu kuali.
Lauk sampingan
Enoki kicap minyak bijan dalam foil
Enoki lembut dikukus dalam bungkusan foil bersama kicap atas kuali bertutup di dapur perkhemahan. Tidak perlu ketuhar atau api terbuka.
Snek dan manisan
Quesadilla kimchi keju perkhemahan
Snek kuali gabungan Korea: kimchi ditoskan dan keju cair dalam tortilla dilipat rangup, tanpa ketuhar.
Hidangan nasi
Nasi goreng ramyeon perkhemahan
Mi ramyeon segera dihancurkan bersama nasi masak dan telur set penuh dalam satu kuali. Hidangan perkhemahan gabungan Korea menyeronokkan dengan sedikit cucian.
Snek dan manisan
Bebola nasi rumpai laut (gimgaru jumeokbap)
Enam bebola nasi Korea lembut daripada nasi masak, rumpai laut panggang dan sedikit minyak bijan. Snek bekal mudah tanpa kuali atau ketuhar.
Lauk sampingan
Tauhu kimchi mudah (dubu kimchi)
Tauhu hangat di sisi kimchi tumis cepat: hidangan Korea ringkas hanya tiga bahan penting tanpa daging.
Hidangan nasi
Nasi cendawan kicap (beoseot deopbap)
Nasi hangat gaya Korea bertopping cendawan dan bawang bersalut kicap. Satu kuali, sayur berpatutan dan tanpa daging.
Snek dan manisan
Telur dadar kimchi keju
Dadar lembut gabungan Korea dengan kimchi masam dan keju cair. Lima bahan harian, satu kuali dan api perlahan.
Mi
Ramyeon jajang klasik berkilat
Cara boleh diharap untuk mi kacang hitam berpek berkilat kenyal: simpan air mi, kacau sos api perlahan dan berhenti sebelum mi lembik.
Mi
Ramyeon jajang babi dan bawang
Bawang goreng manis dan babi kisar masak penuh menjadikan mi segera kacang hitam hidangan kuali mengenyangkan tanpa menutup rasa jajang biasa.
Mi
Ramyeon sosej keju gaya budae
Olahan ramyeon rumah bagi stew tentera Korea: kimchi, sosej masak penuh dan mi lembut dalam sup savuri, disiapkan dengan keju cair.
Snek dan manisan
Sandwic keju panggang kimchi
Roti rangup dengan kimchi ditoskan dan dihangatkan serta mozzarella cair. Sandwic ringkas gaya kafe Korea dalam kuali.
Snek dan manisan
Croffle kafe Korea
Doh croissant belum dibakar yang sedia dibakar ditekan dalam pembuat wafel hingga rangup di luar dan masak penuh, kemudian ditambah buah serta sedikit madu.
Lauk sampingan
Cucuk telur Korea (kkochi jeon)
Jalur berwarna ham masak, jejari ketam tiruan, lobak jeruk kuning dan daun bawang dicucuk rata pada lidi pendek, disalut nipis tepung serta telur lalu digoreng perlahan. Menghasilkan lapan cucuk kecil.
Snek dan manisan
Jagung keju kuali mudah
Hidangan kuali Korea hangat dengan jagung tin, mayonis dan keju cair. Api perlahan serta penutup mencairkan lapisan atas tanpa ketuhar.
Snek dan manisan
Lempeng kentang Korea rangup (gamjajeon)
Kentang parut menjadi lempeng nipis rangup dengan tengah lembut. Simpan kanji kentang sendiri yang mendap untuk membantu adunan bersatu.
Hidangan nasi
Omurice gaya Korea mudah
Nasi berperasa sos tomato dengan sayur dan ham masak, dilitupi telur dadar nipis masak penuh. Versi rumah ringkas ini menggunakan bahan biasa tanpa sos khas.
Lauk sampingan
Patty daging dan tauhu Korea (donggeurangttaeng)
Patty bulat kecil daging dan tauhu dengan sayur cincang halus serta salutan telur ringan. Perah tauhu betul-betul, buat patty nipis supaya masak sekata.
Mi
Sup mi leper dan kepah (bajirak kalguksu)
Mi gandum leper dalam sup kepah jernih bersama zukini dan bawang. Resipi rumah ini bermula dengan kepah dibersihkan serta dinyahpasir oleh pembekal dan menerangkan alternatif kepah masak.
Mi
Sup kentang dan doh koyak tangan (gamja sujebi)
Sup Korea ringkas dengan kentang serta cebisan doh nipis dikoyak tangan. Rehatkan doh sebelum diregang supaya kepingan masak sekata tanpa tengah mentah tebal.
Makanan jalanan
Gulungan rumpai laut dan mi rangup (gimmari)
Gulungan rumpai laut kecil berinti mi kaca berperasa dengan salutan adunan ringan rangup. Tos dan sejukkan inti sebelum menggulung, kemudian goreng sedikit sekali.
Lauk sampingan
Kentang hiris halus tumis (gamja-chae-bokkeum)
Lauk kentang harian Korea yang ringan. Hirisan halus sekata dan kukusan singkat bertutup membantu kentang masak tanpa terlalu perang.
Snek dan manisan
Hwachae tembikai dan buah mudah
Minuman buah Korea siap 15 minit menggunakan tembikai, buah lain dan asas sejuk ringkas. Alternatif jernih tanpa tenusu dan kurang manis menggunakan sukatan cawan mudah yang sama.
Snek dan manisan
Kroket kentang sayur gaya rumah
Kroket kentang gaya snek rumah Korea, berinti sayur masak lembut dan bersalut serbuk roti rangup. Tidak memerlukan daging kisar, krim atau sos khas.
Snek dan manisan
Lempeng jagung manis (oksusu-jeon)
Snek cepat daripada jagung tin, telur dan sedikit tepung. Lempeng kecil lebih mudah dibalik dan dimasak menyeluruh berbanding satu lempeng besar.
Lauk sampingan
Sosej tumis sos tomato (sso-ya)
Lauk sosej bersalut tomato manis yang biasa, bersama bawang besar dan lada benggala. Memotong sosej memanjang memudahkan versi potongan kecil untuk kanak-kanak.
Lauk sampingan
Kimchi lobak putih dadu (kkakdugi)
Dadu lobak putih rangup dalam perencah kimchi ringkas. Kelompok kecil ini terus masuk peti sejuk, dengan arahan jelas untuk penggaraman dan bekas bersih.
Lauk sampingan
Telur puyuh reneh kicap (mechurial jangjorim)
Telur puyuh rebus keras direneh dalam kicap manis ringan. Telur masak berpek ialah jalan pintas yang tepat; lada pilihan sahaja.
Lauk sampingan
Kimchi kucai (buchu-kimchi)
Sedikit kimchi kucai segar, digaul perlahan supaya daun kekal bertekstur. Sedikit pes tepung dimasak membantu perencah melekat.
Lauk sampingan
Kimchi daun bawang (pa-kimchi)
Daun bawang halus disalut dari bebawang putih hingga daun hijau dengan perencah kimchi ringkas. Panduan menerangkan urutan rehat, pes dan cara mengisi dengan lembut.
Lauk sampingan
Kacang soya hitam reneh kicap (kongjaban)
Kacang soya hitam lembut di tengah dengan salutan kicap manis ringan. Merendam dan memasak kacang sebelum menambah perencah masin mengelakkannya kekal keras.
Makanan jalanan
Kentang tornado ketuhar gaya hentian rehat
Versi ketuhar rumah kentang spiral yang dijual di hentian rehat Korea. Merenggangkan hirisan nipis menghasilkan tepi rangup tanpa periuk besar minyak goreng.
Hidangan nasi
Nasi terung bersalut kicap
Terung lembut dipanggang kuali di atas nasi hangat, disiapkan dengan sos kicap bawang putih ringkas. Tidak perlu sos tiram atau perapan botol khas.
Hidangan nasi
Nasi daging bulgogi
Hidangan lengkap semangkuk dengan daging lembu nipis diperap kicap, bawang dan cendawan atas nasi hangat. Sedikit cecair tambahan memberikan sos ringan kepada nasi.
Hidangan nasi
Nasi ayam teriyaki gaya rumah
Olahan rumah Korea untuk ayam teriyaki menggunakan kicap, gula dan sedikit halia, bukannya sos botol khas. Nasi diasingkan sehingga dihidang.
Hidangan nasi
Nasi telur lembut dan udang
Nasi ringan bertopping udang, bawang dan telur lembut tetapi masak penuh dalam sos kicap ringan. Disusun atas nasi masak, bukannya digoreng bersama.
Sup dan stew
Sup nasi babi gaya rumah (dwaeji-gukbap)
Sup babi dan nasi praktikal menggunakan bahu babi serta stok tulang sedia ada tanpa garam sebagai pilihan. Hidangan mengenyangkan di rumah tanpa mendakwa meniru sup restoran yang dimasak seharian.
Sup dan stew
Sup nasi ayam (dak-gukbap)
Ayam carik empuk dan nasi masak dalam sup rumah yang ringan. Paha bertulang menjadikan versi harian ini lebih praktikal daripada menyediakan seekor ayam penuh.
Sup dan stew
Sup nasi tauge soya (kongnamul-gukbap)
Sup nasi menghangatkan dengan tauge soya, sedikit kimchi dan telur masak penuh. Alternatif tepat disertakan untuk stok, tauge dan kimchi.
Makanan jalanan
Roti bakar jalanan Korea gaya lama
Roti bakar keemasan bermentega dengan kepingan nipis telur dan kubis, ditambah sedikit gula serta sos tomato. Sandwic jalanan Korea manis-masin yang ringkas, tanpa memerlukan ham atau keju.
Hidangan nasi
Nasi mangkuk tuna mayonis
Tuna tin berlerai, telur lembut masak dan renjisan mayonis nipis atas nasi hangat dengan sos kicap manis cepat. Hidangan pantri ringkas dua mangkuk sederhana.
Hidangan nasi
Nasi mangkuk telur kicap
Telur baru direbus bersalut kicap ringan sebentar, dibelah atas nasi panas. Mangkuk telur masak cepat, tanpa perapan semalaman.
Hidangan nasi
Nasi mentega kicap
Nasi hangat digaul sedikit daun bawang wangi, kicap dan mentega. Mangkuk mudah tanpa telur, berkilat dengan rumpai laut rangup pilihan.
Hidangan nasi
Nasi goreng udang
Udang berjus, telur emas dan lobak kecil digaul nasi serta daun bawang. Masak udang berasingan dahulu supaya empuk ketika nasi dipanaskan.
Hidangan nasi
Nasi goreng dada ayam
Potongan kecil dada ayam, telur dan lobak merah dadu menjadi hidangan nasi lengkap yang cepat. Potong ayam sekata dan pastikan masak sepenuhnya sebelum menambah nasi.
Hidangan nasi
Nasi goreng tauhu dan telur
Tauhu keras yang dihancurkan dan telur masak sepenuhnya menghasilkan nasi goreng lembut dengan rasa ringan. Keringkan tauhu dalam kuali dahulu supaya nasi berderai, bukannya basah.
Lauk sampingan
Sarada lama — salad buah dan kentang Korea
Salad mayonis Korea nostalgia berketul dengan epal rangup, timun, kentang lembut dan telur rebus keras. Sejukkan, tos bahan dahulu supaya perencah berkrim, bukan berair.
Mi
Janchi guksu — sup mi Korea hangat
Mi nipis dalam kuah jernih bilis-kelp, bertopping zukini lembut, lobak merah dan jalur telur. Sup ringan tanpa cili, mudah dengan periuk dan kuali biasa.
Barbeku Korea
Tteokgalbi — patty lembu berjus
Patty lembu kecil diperencah kicap, bawang putih dan sedikit manis. Versi rumah jimat dengan daging kisar, serta cara mengekalkan berjus dan masak sekata.
Lauk sampingan
Bayam berperencah (sigeumchi namul)
Bayam dicelur lembut dengan perencah bijan dan bawang putih ringan. Tos betul-betul sebelum memperencah supaya lauk kecil ini berperisa, bukan berair.
Lauk sampingan
Taugeh kacang soya berperencah (kongnamul muchim)
Taugeh kacang soya dimasak sepenuhnya bersama bijan, bawang putih dan daun bawang. Versi tanpa cili; kepala kacang kuning besar membezakan taugeh soya daripada taugeh kacang hijau.
Lauk sampingan
Kentang reneh kicap (gamja jorim)
Kiub kentang harian bersalut kicap manis ringan. Potong sekata dan berhenti apabila empuk supaya lauk siap kekal bentuknya.
Lauk sampingan
Telur dadar gulung (gyeran mari)
Telur dadar gulung lembut dengan lobak merah dan daun bawang kecil. Tiga lapisan nipis digulung dalam kuali biasa; tidak perlu kuali segi empat khas.
Lauk sampingan
Zukini tumis (aehobak bokkeum)
Zukini separuh bulatan lembut bersama bawang dan sedikit aroma bijan. Percikan air menyempurnakan sayur perlahan tanpa pes udang masin.
Lauk sampingan
Telur kukus Korea
Kastard telur kukus lembut berasa ringan, dibuat dalam mangkuk tahan haba biasa dan periuk bertutup. Tidak perlu periuk batu Korea khas atau ketuhar gelombang mikro.
Hidangan nasi
Nasi goreng telur keemasan
Hidangan nasi rumah Korea ringkas: salut nasi dengan kuning telur dahulu, goreng dengan minyak daun bawang dan tambah putih telur masak. Tiga telur penuh menghasilkan dua hidangan sederhana tanpa lebihan putih telur.
Snek dan manisan
Kepalan nasi sayur lembut (jumeokbap)
Jadikan nasi baru masak, sayur lembut dan rumpai laut biasa sebagai 12 kepalan kecil leper. Snek ringan tanpa cili yang tidak memerlukan ketuhar; kanak-kanak boleh membentuknya selepas orang dewasa memasak dan menyejukkan nasi.
Snek dan manisan
Lempeng sayur mini (yachaejeon)
Lapan lempeng kecil savuri dengan sayur biasa, tepung dan air. Tanpa telur, cili atau tepung lempeng khas; lempeng nipis cepat masak dan mudah dipotong untuk snek keluarga.
Snek dan manisan
Roti telur Korea mudah (gyeran-ppang)
Tiga roti mini sedikit manis, setiap satu dengan telur masak sepenuhnya di atas. Tanpa yis atau menguli: gaul adunan, isi acuan kecil dan bakar. Telur dimasak sempurna untuk snek keluarga.
Snek dan manisan
Roti bakar jagung keju Korea 15 minit
Dua keping roti lembut dengan jagung cincang berkrim dan mozzarella cair. Versi kuali ringkas ini tanpa ketuhar, mayonis atau gula tambahan; cincang jagung halus dan potong roti pendek untuk kanak-kanak.
Hidangan nasi
Kimbap sayur dan telur
Gulung dua kimbap berwarna-warni dengan lobak merah, timun, bayam, telur dan jeruk lobak kuning. Sukatan inti dan panduan menggulung yang jelas sesuai untuk percubaan pertama.
Makanan jalanan
Tteokbokki sos jajang
Kek beras kenyal dalam sos pes kacang hitam Korea berkilat, bersama bawang besar dan kubis. Pilihan tidak pedas berbanding tteokbokki merah.
Hidangan nasi
Bibimbap berwarna-warni
Nasi bersama sayur berwarna-warni, telur dan sos gochujang yang manis pedas.
Barbeku Korea
Bulgogi daging lembu untuk hari biasa
Daging lembu lembut dalam perapan kicap yang manis masin, dimasak dalam kuali panas.
KEGEMARAN HARIAN
Hidangan yang menyenangkan hati.
Sayur berwarna-warni, nasi hangat dan sedikit gochujang. Sediakan bibimbap mengikut cita rasa anda.
Lihat resipi