K-FOODRECIPE
Menu
Resipi Resipi disimpan
Resipi
Makanan jalanan · Masakan Korea di rumah

Roti bawang putih keju krim Korea

Roti lembut berinti keju krim masam lembut dan bersalut mentega bawang putih manis, dibakar hingga tepi rangup sebagai kudapan mewah ala bakeri Korea.

50 min4 hidangan6 langkahTahap kesukaran: Mudah
Roti bawang putih keju krim Korea

Ilustrasi memasak dijana AI. Ikut kuantiti dan arahan bertulis.

01 / Sebelum bermula

Bahan-bahan

4 hidangan

Sediakan bahan-bahan
Sediakan bahan-bahan

Sukatan dapur harian

Untuk 4 hidangan. Gunakan cawan kecil 180 ml, sudu besar rata (kira-kira 15 ml) dan sudu teh kecil (kira-kira 5 ml).

Cara mengisi cawan dan sudu

Gunakan cawan dan sudu yang sama sepanjang resipi. Saiznya berbeza-beza, jadi sukatan ini anggaran. Masukkan tepung secara longgar dan ratakan tanpa menekan. Sukat sayur selepas dipotong, tanpa memadatkannya. Kuantiti g/ml ialah rujukan asal. Untuk sebahagian pek, gunakan berat pek yang dinyatakan dan bahagikan isinya sama rata.

King Arthur Baking

Bahan utama, pilihan dan pengganti

Kekalkan bahan utama. Jika mengganti bahan, gunakan kuantiti dan perubahan memasak yang dinyatakan untuk pengganti, bukan kuantiti asal. Jika bahan pilihan ditinggalkan, langkau penyediaannya juga. Foto menunjukkan resipi asal.

  • Utama

    Gunakan roti makan malam biasa atau ban burger. Roti berkerak keras lebih sukar dipotong dan diisi.

  • Utama

    Jika perlu, gunakan keju krim tanpa tenusu.

  • Utama

    Kurangkan kepada 1 sudu besar untuk inti kurang manis.

  • Utama

    Gunakan mentega tumbuhan untuk versi tanpa tenusu.

  • Utama

    Jika perlu, gunakan 1 1/2 sudu teh serbuk bawang putih.

  • Boleh diganti

    Jika tiada Susu — 1/4 cawan kertas (45 ml)

    Gunakan apa-apa susu tanpa gula atau air; susu memberi salutan lebih lembut.

  • Boleh diganti

    Jika tiada Telur — 1 biji

    Untuk tanpa telur, tinggalkan dan tambah 1 sudu besar susu lagi.

  • Pilihan

    Tinggalkan untuk salutan lebih ringan dan kurang masam.

  • Pilihan

    Tinggalkan atau gunakan kucai dicincang halus.

  • Pilihan

    Tinggalkan jika mentega bergaram.

Tandakan setiap bahan apabila siap disediakan. Semak label untuk telur, soya, bijan, gandum, ikan atau kerang-kerangan jika berkenaan.

02 / Sedia untuk memasak

Memasak langkah demi langkah

  1. Langkah 1

    Panaskan ketuhar kepada 180°C (350°F). Lembutkan keju krim sehingga mudah dikacau, kemudian campur gula sehingga licin.

  2. Langkah 2

    Potong setiap roti kepada 6 baji tanpa memotong habis bahagian bawah, supaya kekal bersambung dan terbuka seperti bunga.

  3. Langkah 3

    Campur mentega cair, bawang putih cincang, susu, telur, mayonis dan secubit garam dalam mangkuk. Kacau sekata; tambah pasli jika digunakan.

  4. Langkah 4

    Sudukan keju krim manis di celah potongan roti. Sapu sedikit di dalam setiap baji supaya setiap suapan berinti.

  5. Langkah 5

    Sapu atau celup roti berinti dalam campuran mentega bawang putih. Biarkan lebihan menitis dan susun di atas dulang beralas dengan jarak antara roti.

  6. Langkah 6

    Bakar 12 hingga 15 minit sehingga atasnya keemasan dan tengah panas. Sejukkan 5 minit sebelum dihidangkan; inti kekal sangat panas.

03 / Selamat menjamu selera

Hidangan siap

Hidangan siap: Roti bawang putih keju krim Korea
Roti bawang putih keju krim Korea
Petua berguna

Cawan kertas berisi 180 ml; sudu besar rata 15 ml dan sudu teh 5 ml. Gunakan keju krim lembut supaya mudah mengisi roti. Jika disediakan awal, simpan dalam peti sejuk sehingga dibakar. Roti ini mengandungi gandum, tenusu dan telur; penggantian mengubah tekstur.

Nikmati setiap suapan

Cara menikmatinya

Hidangkan sejurus masak ketika tekstur terbaik. Sejukkan inti panas sebentar dan asingkan sos supaya setiap orang boleh melaras suapan.

Hidangkan bersama