K-FOODRECIPE
Меню
Рецепты Сохранённые рецепты
Из Кореи на вашу кухню

Немного Кореи. Много вкуса.

Откройте для себя домашнюю корейскую кухню. Простые рецепты и знакомые продукты на вашем языке.

Посмотреть рецепты
Блюда с рисом

Разноцветный пибимпап

Рис с яркими овощами, яйцом и сладко-острым соусом из кочуджана.

Открыть рецепт
Ваше следующее любимое блюдо

Рецепты

#ВремяОбедаПоказать все подборки
Все рецептыНапитки и коктейлиБлюда с рисомЛапшаСупы и рагуКорейское барбекюУличная едаПерекусы и сладостиЗакуски и гарниры До 30 минут
60 рецептов
Рис с курицей и майонезомБлюда с рисом
Блюда с рисом

Рис с курицей и майонезом

Нежная курица в сладком соевом соусе, полностью готовая яичница-болтунья и немного майонеза поверх тёплого риса. Две неострые миски по-корейски на обычной сковороде.

25 мин2 порцииЛегко
Веганский суп с грибами и периллойСупы и рагу
Супы и рагу

Веганский суп с грибами и периллой

Грибы и редька в лёгком бульоне с ореховым вкусом семян периллы. В этом веганском корейском супе только ламинария и вода, без мяса, анчоусов и молочного.

30 мин2 порцииЛегко
Тако с пульгоги и кимчиУличная еда
Уличная еда

Тако с пульгоги и кимчи

Мягкие тортильи с быстро замаринованной в соевом соусе говядиной, обжаренным кимчи и хрустящим салатом. Четыре небольших тако на двоих, с необязательным лёгким майонезным соусом.

30 мин2 порцииЛегко
Сливочные ньокки с грибами и кочуджаномЛапша
Лапша

Сливочные ньокки с грибами и кочуджаном

Картофельные ньокки и подрумяненные грибы в умеренно остром молочном соусе. Домашнее корейско-итальянское блюдо из готовой пачки ньокки, без замешивания теста.

20 мин2 порцииЛегко
Кимпап с тунцом и майонезомБлюда с рисом
Блюда с рисом

Кимпап с тунцом и майонезом

Неострые корейские рулеты из риса и водорослей с нежным консервированным тунцом, хрустящим огурцом и маринованной редькой. Без сырой рыбы и острого соуса; получается два рулета.

25 мин2 порцииСредняя
Классический блестящий чаджан-рамёнЛапша
Лапша

Классический блестящий чаджан-рамён

Надёжный способ сделать пакетную лапшу с чёрными бобами блестящей и упругой: сохраните воду, смешайте соус на слабом огне и остановитесь до размягчения.

15 мин2 порцииЛегко
Чаджан-рамён со свининой и лукомЛапша
Лапша

Чаджан-рамён со свининой и луком

Сладковатый жареный лук и полностью готовый свиной фарш превращают быструю чёрную бобовую лапшу в сытное блюдо, сохраняя знакомый вкус чаджан.

25 мин2 порцииЛегко
Острый чаджан-рамён с кимчиЛапша
Лапша

Острый чаджан-рамён с кимчи

Кисловатое обжаренное кимчи и немного корейских перечных хлопьев оттеняют сладко-солёный бобовый соус в быстрой острой версии.

20 мин2 порцииЛегко
Рамён с тунцом и кимчиЛапша
Лапша

Рамён с тунцом и кимчи

Быстрый суп из запасов с лапшой, мягким кимчи, отцеженным консервированным тунцом и ярким кисло-острым бульоном. По желанию яйца для сытности.

20 мин2 порцииЛегко
Жареный рамён с мала и сыромЛапша
Лапша

Жареный рамён с мала и сыром

Острая корейская смесь лапши с лёгким онемением, хрустящей зеленью и плавленым сыром. Отмеряйте пасту мала для контроля остроты.

20 мин2 порцииЛегко
Простой омурайсу по-корейскиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Простой омурайсу по-корейски

Рис с кетчупом, овощами и готовой ветчиной под тонким полностью готовым омлетом. Простой домашний вариант из знакомых ингредиентов без специального соуса.

25 мин2 порцииЛегко
Рис с говядиной пулькогиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Рис с говядиной пулькоги

Полноценная миска с тонко нарезанной говядиной в соевом маринаде, луком и грибами на горячем рисе. Немного дополнительной жидкости даёт рису лёгкий соус.

30 мин2 порцииЛегко
Домашний рис с курицей териякиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Домашний рис с курицей терияки

Корейская домашняя версия терияки с соевым соусом, сахаром и небольшим количеством имбиря вместо специального готового соуса. Рис держат отдельно до подачи.

30 мин2 порцииЛегко
Рис с мапо-тофу по-корейскиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Рис с мапо-тофу по-корейски

Быстрая корейская домашняя версия мапо-тофу на рисе с кочуджаном и небольшим количеством твенджана. Количество грибов для замены указано точно.

25 мин2 порцииЛегко
Рис с мягким яйцом и креветкамиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Рис с мягким яйцом и креветками

Мягкая миска риса с креветками, луком и нежным, но полностью готовым яйцом в лёгком соевом соусе. Начинку кладут на готовый рис, а не обжаривают вместе с ним.

20 мин2 порцииЛегко
Рисовая миска с тунцом и майонезомБлюда с рисом
Блюда с рисом

Рисовая миска с тунцом и майонезом

Волокнистый консервированный тунец, мягкое готовое яйцо и тонкий майонез поверх тёплого риса с быстрым сладким соевым соусом. Простой обед из запасов на две умеренные миски.

15 мин2 порцииЛегко
Жареный рис с креветкамиБлюда с рисом
Блюда с рисом

Жареный рис с креветками

Сочные креветки, золотистое яйцо и мелкая морковь с рисом и луком. Сначала креветки отдельно, чтобы остались нежными при прогреве риса.

15 мин2 порцииЛегко
Жареный рис с куриной грудкойБлюда с рисом
Блюда с рисом

Жареный рис с куриной грудкой

Небольшие кусочки куриной грудки, яйцо и морковь кубиками — быстрый полноценный обед в одной миске. Нарезайте курицу одинаковыми кусочками и до добавления риса убедитесь в её полной готовности.

15 мин2 порцииЛегко
Жареный рис с тофу и яйцомБлюда с рисом
Блюда с рисом

Жареный рис с тофу и яйцом

Раскрошенный плотный тофу и полностью готовое яйцо делают рис мягким и нежным на вкус. Сначала подсушите тофу на сковороде, чтобы рис остался рассыпчатым, а не влажным.

15 мин2 порцииЛегко
Ччольмён — острая упругая лапшаЛапша
Лапша

Ччольмён — острая упругая лапша

Охлаждённая упругая пшеничная лапша с хрустящими капустой, огурцом и готовыми ростками сои в сладко-кислом соусе чили. Тщательно промойте готовую лапшу, хорошо слейте до смешивания.

30 мин2 порцииЛегко
Золотистый жареный рис с яйцомБлюда с рисом
Блюда с рисом

Золотистый жареный рис с яйцом

Простой домашний корейский рис: сначала покройте рис желтками, обжарьте на масле с зелёным луком и добавьте приготовленные белки. Три целых яйца дают две умеренные порции без оставшихся белков.

15 мин2 порцииЛегко
Как вкусно приготовить корейский рамёнЛапша
Лапша

Как вкусно приготовить корейский рамён

Сытная миска упругой лапши в бульоне с мягкими приготовленными яичными лентами и свежим зелёным луком. Точные вода, кипение и таймер помогут сохранить вкус бульона и не разварить лапшу.

10 мин1 порцияЛегко
Гречневая лапша с маслом периллыЛапша
Лапша

Гречневая лапша с маслом периллы

Мягкая корейская лапша с ореховым ароматом масла обжаренной периллы, водорослями и толчёным кунжутом. Правильное промывание и обсушивание сохранят вкус простой заправки.

15 мин2 порцииЛегко
Жареная лапша Buldak OriginalЛапша
Лапша

Жареная лапша Buldak Original

Приготовьте лапшу с блестящим соусом из пачки Buldak Original 140 g. Узнайте, когда добавлять соус, сколько воды оставлять и как регулировать остроту.

10 мин1 порцияЛегко
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Ваша новая любимая еда.

Яркие овощи, тёплый рис и немного кочуджана. Приготовьте пибимпап на свой вкус.

Открыть рецепт