GatumatGatumat
Stark koreansk blodkorv med grönsaker – sundae-bokkeum
Koreansk, färdiglagad blodkorv steks varsamt med kål och en kryddig sås.
Från Korea till ditt kök
Lite Korea. Massor av smak.
Upptäck glädjen i koreansk hemlagad mat. Enkla recept, välbekanta ingredienser och instruktioner på ditt språk.
Utforska receptenRisrätter
Färgglad bibimbap
En skål ris med grönsaker, ägg och söthet och hetta från gochujangsås.
Visa receptHitta din nästa favoriträtt
Recept
#StarktVisa alla
Alla receptDrycker och drinkarRisrätterNudlarSoppor och grytorKoreansk grillmatGatumatMellanmål och sötsakerSmårätter och tillbehör Högst 30 minuter
65 recept
Gatumat
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stark koreansk snäcksallad
Krispiga grönsaker och konserverad havssnäcka i sötsyrlig gochujangsås.
Soppor och grytor
Soppor och grytor
Soppor och grytorSoppor och grytor
Stark fläskbenssoppa med potatis
Långkokta fläskben med potatis, grönsaker och perilla.
Soppor och grytor
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Vit kimchi (baekkimchi)
Krispig salladskål med päron och rättika, fermenterad i en mild klar lag utan chili.
Mellanmål och sötsakerMellanmål och sötsaker
Grillad majs med gochujangsmör
Majskolvar med en stark smörglasering för campinggrillen.
Koreansk grillmat
Koreansk grillmat
NudlarNudlar
Jajangramyeon med ost och äggröra
Snabbnudlar i svartbönssås med smält ost och helt tillagad äggröra.
Nudlar
NudlarNudlar
Ramyeon med tonfisk och kimchi
En snabb nudelsoppa med konserverad tonfisk och syrligt kryddig kimchi.
Nudlar
Nudlar
NudlarNudlar
Krämig gochujangramyeon med svamp
Snabbnudlar med svamp, mjölk och ost i en mildare men fortfarande stark sås.
Gatumat
Gatumat
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Koreansk rättiksallad
Tunna friska rättikstrimlor med vinäger och valfri chili.
Smårätter och tillbehör
Drycker och drinkar
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Kryddad torkad alaska pollock
Ångade fiskstrimlor vända i en stark, syrlig dressing.
Risrätter
Risrätter
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreansk soja- och vitlökskyckling
Dubbel-friterad kyckling med tunn söt vitlöksglasering.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Koreansk kyckling i airfryer
Kyckling med krispigt skinn, salt och vitlök, utan stark marinad eller fritering i gryta.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Koreansk krabbsoppa
Genomkokt krabba med rättika, zucchini och koreanska kryddpastor.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Krabba i kryddig koreansk marinad – yangnyeom-gejang
Kall, starkmarinerad rå krabba, en traditionell rätt som kräver särskild omsorg vid hantering.
NudlarNudlar
Kalla sega nudlar med chilisås
Krispiga grönsaker och kokta groddar med syrlig gochujangdressing.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Torkad strimlad bläckfisk i chilisås
Mjuka jinmichae-strimlor med söt, stark glasyr.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stark ostronsallad (gul-muchim)
Nykryddade ostron och rättika; råvarianten kräver särskild försiktighet.
Koreansk grillmat
NudlarNudlar
Kalla starka nudlar (bibim-guksu)
Tunna nudlar med syrlig gochujangsås, krispig gurka och valfria ägg och kimchi.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Kycklingspett med gochujang
Starka koreanska kycklingspett med salladslök och blank glasyr.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Starkstekt liten åttaarmad bläckfisk
Snabbstekt jukkumi med grönsaker och gochujang.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Starkstekt tioarmad bläckfisk
Snabb koreansk wok med bläckfisk, lök och morot.
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Stark kycklingpanna (dakgalbi)
Kyckling, sötpotatis, kål och riskakor i gochujangsås.
Koreansk grillmat
Smårätter och tillbehör
GatumatGatumat
Friterade fyllda paprikahalvor
Milda gröna paprikor med fläsk- och tofufyllning i frasig smet.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Kryddig nötköttssoppa – yukgaejang
Långkokt nötkött, salladslök och böngroddar i en mustig, röd buljong.
Soppor och grytor
GatumatGatumat
Riskaksspett med söt chilisås – tteok-kkochi
Mjuka koreanska riskakor får en lätt gyllene yta och ett tunt lager söt chilisås.
Gatumat
Koreansk grillmatKoreansk grillmat
Starkt stekt fläsk (jeyuk-bokkeum)
Tunna fläskskivor med lök i söt och stark gochujangsås.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Ssamjang – koreansk dippsås till salladswraps
En fyllig dippsås med doenjang och gochujang som blandas utan uppvärmning. Börja med lite i varje salladsblad.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Stekt gochujang med nötfärs – yak-gochujang
Ett koncentrerat, kryddigt tillbehör att lägga i små mängder på ris eller i salladswraps.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Bräserad tofu (dubu-jorim)
Gyllene tofuskivor i mild soja eller valfri chilisås.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Stark kyckling- och potatisgryta
Röd koreansk kycklinggryta med potatis, morot och lök.
Soppor och grytor
Soppor och grytorSoppor och grytor
Bräserad bandfisk (galchi-jorim)
Ömtålig silverfisk över rättika i koreansk kryddbuljong.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Kryddig gryta med silkestofu – sundubu-jjigae
En värmande tofugryta med kimchi, svamp och en mjuk konsistens.
Soppor och grytorSoppor och grytor
Enkel koreansk armégryta (budae-jjigae)
En mustig gryta med kimchi, färdiglagat kött, korv och valfria nudlar och ost.
NudlarNudlar
Så kokar du god koreansk ramyeon
Paketnudelsoppa med äggstrimlor och salladslök, med tydlig tidsräkning.
Gatumat
NudlarNudlar
Original Buldak – starka stekta nudlar
Paketnudlar med den medföljande starka såsen, utan soppbuljong.
Smårätter och tillbehörSmårätter och tillbehör
Klassisk hackad kimchi
Salladskål och rättika i koreansk chili- och fisksåskryddning.
Nudlar
Gatumat
GatumatGatumat
Koreansk kyckling med söt chiliglasyr – yangnyeom chicken
Krispig kyckling vänds i en blank sås med gochujang, ketchup och vitlök.
Smårätter och tillbehör
Risrätter
GatumatGatumat
Kryddiga koreanska riskakor – tteokbokki
En koreansk gatuköksklassiker med sega riskakor i en söt och het sås.
Risrätter
Soppor och grytorEN VARDAGSFAVORIT
Din nya favorit i en skål.
Färgglada grönsaker, varmt ris och lite gochujang. Gör bibimbap på ditt sätt.
Visa recept