用常见食材和简单步骤，以你的语言探索韩国家常菜。
蔬菜、鸡蛋与甜辣韩式辣酱搭配的营养饭碗。
黄油金黄吐司周围是薄薄的卷心菜和鸡蛋馅饼，最后撒上少许糖和番茄酱。简单的甜咸韩国街头三明治，不需要火腿或奶酪。
片状金枪鱼罐头、软熟的鸡蛋和薄薄的蛋黄酱淋在温热的米饭上，配上快速的甜酱油。简单的食品储藏室饭菜装在两个朴素的碗里。
酥脆的金黄色午餐肉块和炒鸡蛋放在温热的米饭上，最后淋上少许蛋黄酱。少量的酱油平衡了浓郁的配料。
刚煮好的鸡蛋沾上淡酱油，切成两半放在热米饭上。这是一个快熟的鸡蛋碗，没有隔夜腌制。
热米饭，撒上少许香葱、酱油和黄油。一个简单的无鸡蛋碗，表面光滑，可选配脆海藻配料。
多汁的虾，金黄色的鸡蛋和小胡萝卜片，拌有米饭和葱。先把虾分开煮，这样在米饭变热的时候虾就可以保持鲜嫩。
像纸一样薄的五花肉边缘酥脆，配上葱花给米饭调味。少量的辣椒酱可以呈现出可选的暖红色调。
小鸡胸肉片、鸡蛋和胡萝卜丁，即可快速完成一碗米饭。将鸡肉均匀切开，检查鸡肉是否完全煮熟，然后再加入米饭。
碎硬豆腐和完全煮熟的鸡蛋制成柔软、温和的炒饭。先把豆腐在锅里晾干，这样豆腐粒就可以保持分离，而不是变湿。
怀旧厚重的韩式蛋黄酱沙拉，配以脆苹果、黄瓜、嫩土豆和煮鸡蛋。首先冷却并沥干原料，使调味品保持奶油状而不是水状。
柔软耐嚼的即食鱿鱼丝，配以温和的甜酱油。短暂软化，轻轻涂上一层，然后关火，然后搅拌，以防止鱿鱼变硬。
酥脆的淀粉裹猪肉条，配上清澈的糖醋蔬菜酱。简单的新鲜面糊避免了长时间的淀粉浸泡步骤；分小批煎炸，然后单独上酱汁，以获得最佳的脆脆口感。
小而嫩的牡蛎油条，涂有一层薄薄的面粉和鸡蛋。将牡蛎短暂预煮，以便在精致的蛋壳变成金黄色之前将牡蛎的中心煮熟。
嫩带骨排骨、土豆和胡萝卜，淋上少许甜酱油。在带盖的普通锅中制作这种温和的炖菜，无需烤箱或高压锅。
一种家常的安东风味炖菜，配以鸡肉、土豆和耐嚼的粉丝，配上咸甜的酱油。在接近末端的地方加入面条，这样它们就能吸收酱汁而不会变成糊状。
细面条搭配清澈的凤尾鱼海带汤，上面撒上柔软的西葫芦、胡萝卜和鸡蛋丝。这种温和、不辣的汤很容易用普通的锅和平底锅做。
嫩带骨排骨配上甜蒜、姜和梨的腌料。先盖上盖子烘烤，然后上釉并变成棕色：不需要木炭烤架。
柔软的韩国鱼饼和萝卜搭配清澈的凤尾鱼海带汤。用普通锅做；串是可选的，基本汤里没有辣椒。
嫩鸡腿和葱，带有温和的甜酱油。先煮鸡肉，然后刷上酱汁，这样糖就变成棕色而不烧焦。
小牛肉饼，用酱油、大蒜和一点甜味调味。用碎牛肉制作一个经济实惠的家庭版本，并学习如何保持肉饼多汁且煮熟均匀。
多汁的猪肉与豆酱、大蒜和洋葱一起慢火慢炖。了解如何避免煮沸、检查嫩度、在肉汤中休息以及在食用前切片。
一种不辣的年糕小吃，带有薄薄的甜酱油。了解如何软化和干燥年糕，将其轻轻煎成褐色，并在不烧糖的情况下涂上一层。
金黄的红薯块，裹着一层薄而脆的焦糖。烤土豆时要用少量的油；快速平底锅釉料使这种熟悉的韩国小吃焕发光芒。
嫩牛肋骨配上微甜的酱油，配上软萝卜和胡萝卜。一个有盖的锅和一点耐心，就能将一道不熟悉的韩国菜变成一顿令人舒适的家庭餐。
嫩嫩的焯过的菠菜，配上清淡的芝麻大蒜酱。调味前将其沥干，这样小配菜就能保持美味而不是水汪汪的。
完全煮熟的黄豆芽，配上芝麻、大蒜和葱。这个版本没有辣椒，黄色的大豆头区分了黄豆芽和绿豆芽。
日常土豆块，裹上淡甜酱油。使用均匀的碎片并在它们变软时停止，这样成品配菜就可以保持其形状。
煮熟的薄鱼饼条，配上洋葱和胡萝卜，涂上温和的酱油。使用已完全煮熟的鱼饼，并检查其包装加热说明。
小干凤尾鱼，轻轻涂上甜糖浆，不含坚果。首先烘烤，短暂上釉并薄薄地冷却，使它们保持分开。
柔软的煎蛋卷，里面有小胡萝卜和葱片。在普通煎锅中将三薄层卷在一起；不需要特殊的矩形平底锅。
嫩西葫芦半月形，带着洋葱和一点芝麻的香气。泼一点水即可轻轻地完成蔬菜，无需咸虾酱。
牛肉炖软后顺纹撕细，用蒜香酱油汁调味，可加熟鸡蛋。它是配米饭少量吃的咸鲜小菜，不是汤。
用普通耐热碗和有盖锅蒸出的柔软淡口鸡蛋羹，不需要韩式砂锅或微波炉。
少油平底锅煎出脆皮青花鱼。薄薄面粉可不放，先煎皮面，尽量只翻一次。
先用蛋黄裹饭，再以葱油炒香，最后拌回熟蛋白的韩国家常蛋炒饭。三只全蛋做两份适量主食，不剩蛋白。
小整鸡与糯米、蒜和人参慢炖，汤清味淡，适合分享；总时间包括泡米。
用现成饺子皮做20只猪肉豆腐白菜饺子，先煎底，再在同一锅中蒸熟馅料。
粗面配浓亮春酱、猪肉和蔬菜丁。先轻炒春酱，土豆煮软后再勾芡。
六只小酵母糖饼，内有融化红糖。面团发起后包严，用温和火力煎至内部熟透。
两碗牛奶冰、熟甜红豆和水果。装平袋冻好再手工压碎，总时间包括冷冻。
用新鲜熟米饭、煮软的蔬菜和原味海苔做12个小而扁的饭团。无需烤箱、不加辣椒；成人完成烹调并放凉后，孩子可以帮忙整形。
常见蔬菜、面粉和水即可做8个小煎饼。不用鸡蛋、辣椒或专用煎饼粉；摊薄更易熟，也方便切成家庭点心。
三个微甜小面包，各带一个完全烤熟的鸡蛋。无需酵母或揉面，拌好一碗面糊、装入小模具烘烤即可，适合作为家庭点心。
两片柔软吐司配细碎玉米和融化的马苏里拉。用平底锅快速完成，无需烤箱、蛋黄酱或额外糖；给孩子时玉米切细、吐司切短。
四杯抹茶浸泡饼干与轻盈马斯卡彭奶油层叠的冷甜点。韩式咖啡馆灵感家常版，不加生蛋、咖啡或酒，时间含冷藏。
六个外皮微咸、底部酥脆的黄油面包。详解揉面、两次发酵和包黄油，让中心形成小空洞。
烘焙紫苏籽油、海苔和碎芝麻搭配的清爽韩式荞麦面。详解冲洗与沥水，避免稀释酱汁。
做两卷含胡萝卜、黄瓜、菠菜、鸡蛋和黄腌萝卜的韩式饭卷。详细讲解分配米饭和配料、卷紧与切片。
做四根全芝士韩式热狗棒：酵母面糊外裹酥脆面包糠，内含拉丝马苏里拉。详细说明发酵、封口和油炸，避免漏芝士。
年糕搭配洋葱、卷心菜和浓香韩式黑豆酱，适合喜欢温和口味的人。
可可棉花糖外皮包裹酥脆开心果卡达伊夫，韩式人气甜点的免烤家庭版。
金黄边缘、软糯内心与浓郁黄油香，韩国人气黄油糕的家庭烤箱版。
用甜咸酱油腌汁调味，在热锅中炒熟的嫩牛肉。
红薯粉丝与蔬菜拌上酱油芝麻油调味。
缤纷蔬菜、温热米饭和一勺韩式辣酱，做出你喜欢的拌饭。
街头小吃
