Dari Korea ke dapur Anda

Sedikit Seoul. Banyak rasa.

Nikmati masakan rumahan Korea dengan resep mudah dan bahan yang akrab, dalam bahasa Anda.

Jelajahi resep

Hidangan nasi

Bibimbap sayuran

Nasi dengan sayuran, telur, dan saus gochujang manis pedas.

Lihat resep

Temukan menu favorit berikutnya

Resep

#RasaRinganLihat semua pilihan

Semua Hidangan nasi Mi Sup dan semur BBQ Korea Jajanan Camilan dan manisan Lauk pendamping Maks. 30 menit

55 resep

Jajanan

Roti panggang jalanan Korea kuno

Roti panggang emas mentega di sekitar patty kubis dan telur tipis, diakhiri dengan sedikit gula dan saus tomat. Sandwich jalanan Korea sederhana yang manis dan gurih, tanpa memerlukan ham atau keju.

20 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi dengan tuna dan mayones

Tuna kalengan bersisik, telur matang lembut, dan taburan mayonaise tipis-tipis di atas nasi hangat, dengan kecap manis cepat saji. Makanan dapur sederhana dalam dua mangkuk sederhana.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi dengan daging kaleng dan mayones

Potongan daging kaleng matang emas yang renyah dan telur orak-arik di atas nasi hangat, diakhiri dengan taburan mayones ringan. Sedikit kecap asin menyeimbangkan topping yang kaya.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi dengan telur dan saus kecap asin

Telur rebus sebentar, dilumuri kecap asin, disajikan dibelah dua di atas nasi panas. Ini adalah mangkuk telur yang dimasak dengan cepat, tanpa direndam semalaman.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi mentega dan kecap asin

Nasi hangat ditaburi sedikit daun bawang harum, kecap asin, dan mentega. Mangkuk sederhana tanpa telur dengan hasil akhir mengkilap dan taburan rumput laut renyah opsional.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi goreng udang

Udang juicy, telur emas, dan potongan wortel kecil disajikan dengan nasi dan daun bawang. Masak udang secara terpisah terlebih dahulu agar tetap empuk saat nasi panas.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi goreng samcan dan daun bawang

Perut babi setipis kertas menjadi renyah di tepinya dan memberi rasa pada nasi dengan daun bawang. Sedikit gochujang memberikan warna merah hangat opsional.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Potongan kecil dada ayam, telur, dan wortel yang dipotong dadu dapat dijadikan mangkuk nasi serbaguna yang cepat saji. Potong ayam secara merata dan periksa apakah sudah matang sebelum menambahkan nasi.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Nasi goreng tahu dan telur

Tahu keras yang hancur dan telur matang menghasilkan nasi goreng yang lembut dan lembut. Keringkan tahu di dalam wajan terlebih dahulu agar butirannya tetap terpisah dan tidak basah.

15 menit2 porsiMudah

Lauk pendamping

Sarada — salad buah dan kentang Korea

Salad mayones Korea yang kental dan penuh nostalgia dengan apel renyah, mentimun, kentang empuk, dan telur rebus. Dinginkan dan tiriskan bahan-bahannya terlebih dahulu agar sausnya tetap lembut dan tidak encer.

40 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Jinmichae — cumi suwir kering saus kecap asin

Untaian cumi siap santap yang lembut dan kenyal dalam glasir kedelai manis yang lembut. Lembutkan sebentar, lapisi sedikit dan matikan api sebelum dibuang agar cumi tidak menjadi keras.

15 menit4 porsiMudah

Camilan dan manisan

Tangsuyuk — babi renyah asam manis Korea

Potongan daging babi renyah berlapis tepung dengan saus sayur asam manis bening. Adonan segar yang sederhana menghindari langkah perendaman pati yang lama; goreng dalam jumlah kecil dan sajikan saus secara terpisah untuk mendapatkan kerenyahan terbaik.

55 menit3 porsiMahir

Lauk pendamping

Guljeon — tiram goreng telur Korea

Tiram goreng kecil dan empuk dengan lapisan tipis tepung dan telur. Rebus tiram sebentar terlebih dahulu agar bagian tengahnya matang sebelum lapisan telur yang lembut berubah warna menjadi keemasan.

30 menit3 porsiSedang

Sup dan semur

Dwaeji galbijjim — iga babi rebus kecap Korea

Iga babi dengan tulang empuk, kentang, dan wortel dengan kecap manis yang direduksi perlahan. Buatlah rebusan ringan ini dalam panci biasa berpenutup, tanpa oven atau panci bertekanan tinggi.

100 menit3 porsiSedang

Sup dan semur

Andong jjimdak — ayam kecap dengan mi kaca

Rebusan ala Andong ala rumahan dengan ayam, kentang, dan bihun kenyal dalam kecap manis gurih. Tambahkan mie di bagian akhir agar mie menyerap saus tanpa menjadi lembek.

65 menit4 porsiSedang

Janchi guksu — sup mi hangat Korea

Mie tipis dalam kaldu ikan teri-kelp bening, di atasnya diberi zucchini lembut, wortel, dan pita telur. Sup yang lembut dan tidak pedas ini mudah dibuat dengan panci dan penggorengan biasa.

40 menit2 porsiSedang

BBQ Korea

Yangnyeom dwaeji galbi — iga babi berbumbu kecap manis Korea

Iga babi dengan tulang empuk dengan bumbu bawang putih manis, jahe, dan pir. Panggang dalam keadaan tertutup terlebih dahulu, lalu glasir dan kecokelatan: tidak perlu pemanggang arang.

255 menit3 porsiSedang

Sup dan semur

Eomuk tang — sup eomuk Korea berkuah bening

Kue ikan Korea yang lembut dan lobak dalam kaldu ikan teri-kelp bening. Buat dalam satu panci biasa; tusuk sate adalah opsional dan tidak ada cabai di sup dasarnya.

35 menit3 porsiMudah

BBQ Korea

Dak Kkochi — Tusuk Sate Ayam Berlapis Kedelai

Paha ayam empuk dan daun bawang dengan glasir kedelai manis yang lembut. Masak ayam terlebih dahulu, lalu olesi sausnya agar gulanya berwarna kecoklatan tanpa gosong.

40 menit2 porsiSedang

BBQ Korea

Tteokgalbi — Roti Daging Sapi Korea yang Juicy

Roti daging sapi kecil dibumbui dengan kecap, bawang putih dan sedikit rasa manis. Buatlah versi rumahan yang terjangkau dengan daging giling, dan pelajari cara menjaga agar roti tetap juicy dan matang secara merata.

40 menit3 porsiSedang

BBQ Korea

Pork Suyuk — Daging Babi Rebus Korea yang Lembut

Daging babi juicy direbus perlahan dengan pasta kedelai, bawang putih, dan bawang bombay. Pelajari cara menghindari bisul yang keras, periksa kelembutannya, masukkan ke dalam kaldu, dan potong sebelum disajikan.

110 menit3 porsiSedang

Jajanan

Tusuk Sate Kue Beras Kecap — Tteok Kkochi Ringan

Camilan kue beras tidak pedas dengan glasir kedelai manis yang tipis. Pelajari cara melunakkan dan mengeringkan kue beras, mencoklatkannya dengan lembut, dan melapisinya tanpa membakar gula.

20 menit2 porsiMudah

Camilan dan manisan

Goguma Mattang — Manisan Ubi Jalar

Potongan ubi emas dalam lapisan karamel yang tipis dan renyah. Memanggang memasak kentang dengan sedikit minyak; glasir wajan cepat membuat camilan Korea yang sudah dikenal ini bersinar.

40 menit3 porsiMahir

Sup dan semur

Galbijjim — Iga Sapi Rebus Kecap

Iga sapi empuk dengan kecap manis lembut, dengan lobak lembut dan wortel. Panci tertutup dan sedikit kesabaran mengubah hidangan Korea yang asing menjadi santapan keluarga yang menenangkan.

120 menit3 porsiSedang

Lauk pendamping

Bayam berbumbu Korea

Bayam rebus yang empuk dengan saus wijen-bawang putih ringan. Tiriskan dengan baik sebelum dibumbui agar lauk kecilnya tetap beraroma, bukan encer.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Tauge kedelai berbumbu Korea

Kecambah kedelai matang dengan wijen, bawang putih, dan daun bawang. Versi ini tidak mengandung cabai, dan kepala kacang kuning yang besar membedakan tauge dengan tauge.

20 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Kentang rebus kecap asin Korea

Kubus kentang sehari-hari dalam glasir kedelai manis. Gunakan potongan yang rata dan hentikan saat sudah empuk, agar lauk yang sudah jadi tetap bentuknya.

30 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Tumis eomuk Korea

Potongan kue ikan tipis yang dimasak dengan bawang bombay dan wortel dalam glasir kedelai lembut. Gunakan kue ikan yang sudah matang sepenuhnya, dan periksa petunjuk pemanasan kemasannya.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Teri kecil berlapis saus manis

Ikan teri kering kecil dilapisi sirup manis, tanpa kacang. Panggang dulu, glasir sebentar dan dinginkan tipis-tipis agar tetap terpisah.

15 menit6 porsiMudah

Lauk pendamping

Telur gulung Korea

Telur dadar gulung lembut dengan potongan kecil wortel dan daun bawang. Tiga lapisan tipis digulung menjadi satu dalam penggorengan biasa; tidak diperlukan loyang persegi panjang khusus.

20 menit4 porsiSedang

Lauk pendamping

Tumis zucchini Korea

Zucchini empuk setengah bulan dengan bawang bombay dan sedikit aroma wijen. Sedikit air menghabisi sayuran dengan lembut tanpa perlu terasi asin.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Jangjorim sapi

Sapi empuk disuwir dalam kuah kecap asin dan bawang putih, dengan telur rebus opsional. Sajikan sedikit bersama nasi; ini lauk gurih, bukan sup.

90 menit4 porsiSedang

Lauk pendamping

Telur kukus Korea

Telur kukus lembut dan ringan dalam mangkuk tahan panas serta panci bertutup. Tidak perlu pot batu Korea atau microwave.

25 menit2 porsiMudah

Lauk pendamping

Makerel panggang wajan Korea

Makerel berkulit renyah dengan sedikit minyak di wajan. Lapisan tepung tipis opsional; mulai dengan kulit di bawah dan balik sekali.

25 menit2 porsiSedang

Hidangan nasi

Nasi goreng telur keemasan

Versi rumahan bergaya Korea: lapisi nasi dengan kuning telur, tumis dengan minyak daun bawang, lalu tambahkan putih telur matang. Tiga telur utuh untuk dua porsi sedang, tanpa sisa putih telur.

15 menit2 porsiMudah

Sup dan semur

Sup ayam ginseng (Samgyetang)

Ayam kecil direbus perlahan dengan beras, bawang putih dan ginseng. Kuah ringan untuk berbagi; waktu termasuk merendam beras.

150 menit2 porsiSedang

Camilan dan manisan

Mandu rumahan, digoreng lalu dikukus

Buat dua puluh mandu berisi babi, tahu dan sawi dengan kulit siap pakai. Goreng dasarnya lalu kukus isian di wajan yang sama.

50 menit4 porsiSedang

Mi saus kacang hitam Korea (Jajangmyeon)

Mi tebal dengan saus kacang hitam Korea, babi dan sayuran dadu. Tumis chunjang perlahan dan lunakkan kentang sebelum mengentalkan.

35 menit2 porsiSedang

Jajanan

Panekuk Korea isi brown sugar (Hotteok)

Enam panekuk kecil beragi dengan isian brown sugar cair. Kembangkan adonan, tutup rapat dan masak perlahan agar tengahnya matang.

100 menit6 porsiSedang

Camilan dan manisan

Es susu rumahan dengan kacang merah (Patbingsu)

Dua mangkuk es susu, kacang merah manis matang dan buah. Bekukan kantong datar lalu hancurkan dengan tangan; waktu termasuk pembekuan.

370 menit2 porsiMudah

Camilan dan manisan

Kepal nasi sayur lembut (Jumeokbap)

Nasi baru matang, sayuran empuk dan rumput laut tanpa bumbu dibuat menjadi 12 kepal kecil pipih. Tanpa oven dan cabai; anak dapat membantu membentuk setelah orang dewasa memasak dan mendinginkannya.

20 menit3 porsiMudah

Camilan dan manisan

Pancake sayur Korea mini

Delapan pancake gurih kecil dari sayuran sehari-hari, tepung dan air. Tanpa telur, cabai atau premiks khusus; bentuk tipis cepat matang dan mudah dipotong untuk camilan keluarga.

25 menit4 porsiMudah

Camilan dan manisan

Roti telur Korea mudah (Gyeran-ppang)

Tiga roti mini manis ringan, masing-masing dengan telur matang sempurna. Tanpa ragi atau mengulen: campur adonan dalam satu mangkuk, isi cetakan kecil lalu panggang untuk camilan keluarga.

35 menit3 porsiMudah

Camilan dan manisan

Roti panggang jagung keju Korea 15 menit

Dua roti panggang lembut dengan jagung cincang creamy dan mozzarella leleh. Versi cepat di wajan tanpa oven, mayones atau tambahan gula; cincang jagung halus dan potong roti pendek untuk anak.

15 menit2 porsiMudah

Camilan dan manisan

Tiramisu matcha dalam gelas ala kafe

Empat gelas dessert dingin dengan biskuit berendam matcha dan krim mascarpone ringan. Versi rumah terinspirasi kafe Korea, tanpa telur mentah, kopi atau alkohol; waktu pendinginan termasuk.

260 menit4 porsiSedang

Camilan dan manisan

Roti garam ala kafe Korea

Enam roti bermentega dengan kulit asin ringan dan dasar renyah. Pelajari adonan, dua kali pengembangan dan pembungkusan mentega yang membuat rongga kecil.

240 menit6 porsiMahir

Mi soba dengan minyak perilla

Mi Korea ringan dengan minyak perilla, rumput laut dan wijen tumbuk. Pelajari pembilasan dan penirisan agar saus tidak encer.

15 menit2 porsiMudah

Hidangan nasi

Kimbap sayur dan telur

Buat dua gulung nasi rumput laut Korea berisi wortel, mentimun, bayam, telur dan lobak kuning acar, dengan panduan pembagian dan penggulungan yang jelas.

35 menit2 porsiSedang

Camilan dan manisan

Corn dog mozzarella ala Korea

Buat empat corn dog Korea berisi keju saja, berbalut adonan ragi dan panko renyah. Pelajari fermentasi, penutupan ujung dan penggorengan agar keju tidak bocor.

90 menit4 porsiMahir