អាហារតាមផ្លូវនំប៉័ងអាំងតាមផ្លូវកូរ៉េបែបចាស់
នំបញ្ចុកពណ៌មាស ជុំវិញបន្ទះស៊ុតលាយបន្លែស្ពៃ និងពងមាន់ស្តើងៗ បញ្ចប់ដោយស្ករ និង ketchup បន្តិច។ នំសាំងវិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវកូរ៉េដ៏ផ្អែម និងជូរ ដោយមិនតម្រូវឱ្យប្រើ Ham ឬឈីស។
ស្វែងយល់ពីម្ហូបកូរ៉េតាមរូបមន្តងាយៗ និងគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក ជាភាសារបស់អ្នក។
មើលរូបមន្ត
អាហារតាមផ្លូវនំបញ្ចុកពណ៌មាស ជុំវិញបន្ទះស៊ុតលាយបន្លែស្ពៃ និងពងមាន់ស្តើងៗ បញ្ចប់ដោយស្ករ និង ketchup បន្តិច។ នំសាំងវិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវកូរ៉េដ៏ផ្អែម និងជូរ ដោយមិនតម្រូវឱ្យប្រើ Ham ឬឈីស។
ម្ហូបបាយត្រីធូណាកំប៉ុងមិនស្អាត ស៊ុតឆ្អិនទន់ និង mayonnaise ស្តើង ស្រក់ពីលើអង្ករក្តៅ ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។ អាហារផ្ទះបាយសាមញ្ញមួយក្នុងចានល្មមពីរ។
ម្ហូបបាយអាហារថ្ងៃត្រង់ពណ៌មាស - គូបសាច់ និងពងមាន់បំពងលើអង្ករក្តៅៗ បញ្ចប់ដោយដំណក់ mayonnaise ស្រាលៗ។ បរិមាណទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃកំពូល។
ម្ហូបបាយពងមាន់ឆ្អិនថ្មីៗ ស្រោបដោយទឹកស៊ីអ៊ីវតិចៗ ហាន់ជាចំនិតៗពីលើបាយក្តៅ។ នេះជាចានស៊ុតឆ្អិនរហ័សដោយមិនមានការជ្រលក់ពេញមួយយប់។
ម្ហូបបាយអង្ករក្តៅដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប៊ឺ។ ចានដែលមិនមានស៊ុតសាមញ្ញជាមួយនឹងការបញ្ចប់រលោង និងជាជម្រើសសម្រាប់ដាក់សារ៉ាយសមុទ្រ។
ម្ហូបបាយបង្គាជូរអែម ស៊ុតមាស និងការ៉ុតតូចៗ ប្រឡាក់ជាមួយបាយ និងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនបង្គាដោយឡែកពីគ្នាជាមុនដើម្បីឱ្យវាទន់ខណៈពេលដែលអង្ករក្លាយជាក្តៅ។
ម្ហូបបាយសាច់ជ្រូកបីជាន់ស្តើងៗ ប្រែជាស្រួយនៅគែម ហើយភ្លក់រសជាតិអង្ករជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បរិមាណតិចតួចនៃ gochujang ផ្តល់ឱ្យ tint ក្រហមក្តៅស្រេចចិត្ត។
ម្ហូបបាយដុំទ្រូងមាន់តូចៗ ស៊ុត និងការ៉ុតហាន់ជាចានបាយមួយភ្លាមៗ។ កាត់សាច់មាន់ឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយពិនិត្យមើលថាវាឆ្អិនពេញ មុននឹងបន្ថែមអង្ករ។
ម្ហូបបាយតៅហ៊ូរឹងៗ និងស៊ុតឆ្អិនពេញ បង្កើតជាអង្ករបំពងទន់ៗ។ សម្ងួតតៅហ៊ូក្នុងខ្ទះជាមុន ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅដាច់ដោយឡែក ជាជាងធ្វើឱ្យសើម។
ម្ហូបបន្ថែមសាឡាដម៉ាយ៉ូណេសកូរ៉េបែបចាស់ មានផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ស្រួយ ដំឡូងបារាំងទន់ និងស៊ុតស្ងោរឆ្អិនរឹង។ ទុកគ្រឿងផ្សំឱ្យត្រជាក់និងច្រោះឱ្យស្ងួតមុនលាយ ដើម្បីឱ្យទឹកជ្រលក់នៅខាប់ មិនចេញទឹក។
ម្ហូបបន្ថែមមឹកស្ងួតហាន់ជាសរសៃដែលអាចញ៉ាំបានភ្លាម ប្រឡាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមស្រាល។ ធ្វើឱ្យទន់បន្តិច ស្រោបគ្រឿងស្រាលៗ ហើយបិទភ្លើងមុនលាយ ដើម្បីកុំឱ្យមឹករឹងស្វិត។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមសាច់ជ្រូកហាន់ជាបន្ទះ ស្រោបម្សៅបំពងស្រួយ ជាមួយទឹកជ្រលក់បន្លែផ្អែមជូរថ្លា។ ល្បាយម្សៅសាមញ្ញនេះមិនត្រូវត្រាំម្សៅយូរទេ។ បំពងម្តងបន្តិចៗ ហើយដាក់ទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក ដើម្បីរក្សាភាពស្រួយ។
ម្ហូបបន្ថែមអយស្ទ័រជ្រលក់ម្សៅស្រាលនិងស៊ុត រួចចៀនជាដុំតូចៗទន់ៗ។ ស្ងោរអយស្ទ័រឱ្យឆ្អិនជាមុន ដើម្បីឱ្យកណ្តាលឆ្អិនសព្វ មុនស្រទាប់ស៊ុតខាងក្រៅឡើងពណ៌មាស។
ស៊ុប និងសម្លទន់ មានឆ្អឹង ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ដំឡូង និងការ៉ុតក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ផ្អែមកាត់បន្ថយថ្នមៗ។ ធ្វើឱ្យប្រឡាក់ស្រាលនេះនៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាដែលមានគម្រប ដោយគ្មាន ឡដុត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ។
ស៊ុប និងសម្លអាវទ្រនាប់ដែលបំផុសគំនិតដោយអណ្តូងតាមបែបផ្ទះជាមួយ សាច់មាន់ ដំឡូង និង មីសរសៃថ្លា ដែលអាចទំពារនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ថែម មី នៅជិតចុងបញ្ចប់ដើម្បីឱ្យពួកគេស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដោយមិនក្លាយទៅជាជូរ។
មីស្តើង មី ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់ លាបជាមួយ ត្រឡាចបារាំង, ការ៉ុត និង ស៊ុតចៀនហាន់ជាសរសៃ ទន់។ ស៊ុបដ៏ទន់ភ្លន់នេះមិនហឹរគឺងាយស្រួលធ្វើជាមួយ ឆ្នាំង ធម្មតា និង ខ្ទះ ចៀន។
សាច់អាំងកូរ៉េដេញថ្លៃ ឆ្អឹង-in ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ជាមួយ ខ្ទឹមស, ខ្ញី និង ផ្លែសារី គ្រឿងប្រឡាក់ ផ្អែម។ ដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមុនបន្ទាប់មក ទឹកជ្រលក់ខាប់ និងពណ៌ត្នោត: មិនចាំបាច់ដុតធ្យូងទេ។
ស៊ុប និងសម្លនំសាច់ត្រីកូរ៉េ ទន់ និង ឆៃថាវ ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់លាស់។ ធ្វើវានៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាមួយ; ឈើចាក់ គឺស្រេចចិត្ត ហើយមិនមានម្ទេសនៅក្នុងស៊ុបមូលដ្ឋានទេ។
សាច់អាំងកូរ៉េភ្លៅ សាច់មាន់ ទន់ភ្លន់ និង ស្លឹកខ្ទឹម ជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមទន់ភ្លន់។ ចម្អិន សាច់មាន់ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដុសលើទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យ ស្ករ ពណ៌ត្នោតដោយមិនឆេះ។
សាច់អាំងកូរ៉េនំប៉ាវ សាច់គោ តូច ផ្សំជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ទឹមស និងផ្អែមបន្តិច។ បង្កើតកំណែផ្ទះដែលមានតម្លៃសមរម្យជាមួយ សាច់គោចិញ្ច្រាំ ហើយរៀនពីរបៀបរក្សានំប៉ាវដែលមានជាតិទឹក និង ស្មើៗគ្នា ចម្អិន។
សាច់អាំងកូរ៉េJuicy សាច់ជ្រូក ឆាដោយថ្នមៗជាមួយ គ្រឿងសណ្តែកសៀងផ្អាប់ខាប់, ខ្ទឹមស និង ខ្ទឹមបារាំង ។ រៀនពីរបៀបដើម្បីជៀសវាងការឆ្អិនរឹង ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ សម្រាកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ និងកាត់ជាចំណែកៗមុនពេលបម្រើ។
អាហារតាមផ្លូវអាហារសម្រន់ នំអង្ករតុក មិនហឹរជាមួយសណ្តែកសៀងផ្អែមស្តើង។ រៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យ នំអង្ករតុក ទន់ និងស្ងួត លាបពណ៌ត្នោតថ្នមៗ ហើយលាបវាដោយមិនចាំបាច់ដុត ស្ករ ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមGolden ដំឡូងជ្វា ច្របាច់ក្នុងស្រទាប់កាម៉េលស្តើង។ ការដុតចម្អិន ដំឡូងបារាំង ជាមួយប្រេងតិចតួច; កញ្ចក់ ខ្ទះ រហ័សផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់កូរ៉េដែលធ្លាប់ស្គាល់ ភ្លឺចែងចាំង។
ស៊ុប និងសម្លឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទន់ៗនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដ៏ទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹង ឆៃថាវ និង ការ៉ុត ទន់។ ចានដែលគ្របដណ្ដប់ដោយការអត់ធ្មត់បន្តិចបង្វែរម្ហូបកូរ៉េដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ទៅជាអាហារសម្រន់ចិត្តគ្រួសារ។
ម្ហូបបន្ថែមសម្លម្ជូរស្ពៃបំពងជាមួយគ្រឿងល្ងខ្ទឹមស្រាល។ បង្ហូរវាឱ្យល្អមុនពេលភ្លក់ ដើម្បីអោយម្ហូបតូចមួយនៅមានរសជាតិជាជាងទឹក ។
ម្ហូបបន្ថែមដាំសណ្តែកបណ្តុះឱ្យសព្វជាមួយល្ង ខ្ទឹម និងស្លឹកខ្ទឹម។ កំណែនេះគ្មានម្ទេសទេ ហើយក្បាលសណ្ដែកលឿងធំបែងចែកសណ្តែកបណ្តុះពីសណ្តែកបណ្តុះ។
ម្ហូបបន្ថែមគូបដំឡូងជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកែវទឹកសណ្តែកផ្អែមស្រាល។ ប្រើបំណែកសូម្បីតែហើយឈប់នៅពេលដែលពួកគេដេញថ្លៃដូច្នេះម្ហូបចំហៀងដែលបានបញ្ចប់រក្សារូបរាងរបស់វា។
ម្ហូបបន្ថែមបន្ទះនំត្រីឆ្អិនស្តើងៗជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតក្នុងទឹកសណ្តែកសៀងស្រាល។ ប្រើនំត្រីដែលចម្អិនរួចរាល់ ហើយពិនិត្យមើលការណែនាំអំពីកំដៅកញ្ចប់របស់វា។
ម្ហូបបន្ថែមអន្ទង់ស្ងួតតូចៗស្រោបស្រាលៗក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម ដោយគ្មានគ្រាប់។ ដំបូងត្រូវដុតឱ្យឆ្អិនបន្តិច ហើយត្រជាក់ក្នុងស្រទាប់ស្តើង ដើម្បីឱ្យវានៅដាច់ពីគ្នា ។
ម្ហូបបន្ថែមomelette រមូរទន់ជាមួយការ៉ុតតូចៗ និងចំណិតខ្ទឹម។ ស្រទាប់ស្តើងបីត្រូវបានរមៀលជាមួយគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀនធម្មតា; មិនត្រូវការចានរាងចតុកោណពិសេសទេ។
ម្ហូបបន្ថែមដេញថ្លៃពាក់កណ្តាលខែ zucchini ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងក្លិនឈ្ងុយបន្តិច។ ទឹកមួយស្លាបព្រាបាយ បង្គាដោយថ្នមៗ ដោយមិនបាច់បង្គាអំបិល។
ម្ហូបបន្ថែមសាច់គោរំងាស់ឱ្យទន់ហែកជាសរសៃ ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវក្លិនខ្ទឹមស អាចបន្ថែមស៊ុតស្ងោរ។ ញ៉ាំតិចៗជាមួយបាយ ជាម្ហូបរួមបាយមិនមែនស៊ុបទេ។
ម្ហូបបន្ថែមស៊ុតចំហុយទន់រសជាតិស្រាល ធ្វើក្នុងចានធន់កម្ដៅនិងឆ្នាំងមានគម្រប។ មិនត្រូវការឆ្នាំងថ្មកូរ៉េឬមីក្រូវ៉េវទេ។
ម្ហូបបន្ថែមត្រីម៉ាកឺរ៉ែលស្បែកស្រួយចម្អិនក្នុងខ្ទះដោយប្រេងតិច។ ម្សៅស្ដើងអាចរំលងបាន ដាក់ផ្នែកស្បែកចុះមុន រួចត្រឡប់តែម្តង។
ម្ហូបបាយបាយឆាស៊ុតបែបផ្ទះកូរ៉េ៖ លាយបាយជាមួយលឿងស៊ុតមុន ឆានឹងប្រេងស្លឹកខ្ទឹម រួចបន្ថែមសស៊ុតឆ្អិនវិញ។ ប្រើស៊ុតទាំងមូលបី សម្រាប់ពីរចំណែកល្មម ដោយមិនសល់សស៊ុត។
ស៊ុប និងសម្លមាន់តូចស្ងោរយឺតៗជាមួយអង្ករ ខ្ទឹមសនិងយិនស៊ិន។ ទឹកស៊ុបថ្លារសស្រាលសម្រាប់ចែកគ្នាញ៉ាំ។ ពេលវេលារួមការត្រាំអង្ករ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមធ្វើម៉ាន់ឌូម្ភៃដុំ មានសាច់ជ្រូក តៅហ៊ូនិងស្ពៃ ដោយប្រើសំបកទិញស្រាប់។ បំពងបាតឱ្យស្រួយ រួចចំហុយស្នូលក្នុងខ្ទះដដែល។
មីមីសរសៃធំជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្ដែកខ្មៅកូរ៉េ សាច់ជ្រូកនិងបន្លែគូប។ ឆាចុនចាងលើភ្លើងតិច ហើយចម្អិនដំឡូងឱ្យទន់មុនធ្វើទឹកជ្រលក់ខាប់។
អាហារតាមផ្លូវនំហូតតុកតូចប្រាំមួយធ្វើពីមេដំបែ មានស្នូលស្ករពណ៌ត្នោតរលាយ។ ទុកម្សៅឱ្យឡើង បិទស្នូលឱ្យជិត ហើយចម្អិនភ្លើងតិចឱ្យកណ្ដាលឆ្អិន។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមទឹកកកទឹកដោះគោពីរចាន មានសណ្ដែកក្រហមផ្អែមឆ្អិននិងផ្លែឈើ។ បង្កកក្នុងថង់រាប រួចបំបែកដោយដៃ។ ពេលវេលារួមការបង្កក។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមប្រើបាយទើបចម្អិន បន្លែទន់ និងសារាយគ្មានគ្រឿងទេស ធ្វើជាដុំបាយតូចសំប៉ែត 12 ដុំ។ មិនប្រើឡនិងមិនហឹរ។ កុមារអាចជួយរៀបរាងក្រោយមនុស្សពេញវ័យចម្អិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់ល្មម។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមនំបន្លែរសជាតិប្រៃតូចៗ 8 ដុំ ធ្វើពីបន្លែធម្មតា ម្សៅនិងទឹក។ មិនប្រើស៊ុត ម្ទេស ឬម្សៅលាយពិសេស។ ធ្វើស្តើងដើម្បីឆ្អិនឆាប់ និងងាយកាត់ចែកសម្រាប់គ្រួសារ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមនំប៉័ងតូចផ្អែមស្រាល 3 ដុំ មានស៊ុតឆ្អិនសព្វមួយលើដុំនីមួយៗ។ មិនប្រើមេនំប៉័ងឬច្របាច់ម្សៅទេ គ្រាន់តែលាយម្សៅ ដាក់ក្នុងពុម្ពតូច រួចដុត។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមនំប៉័ងទន់ 2 បន្ទះមានពោតហាន់ម៉ដ្ឋនិងឈីសម៉ូសារ៉េឡារំលាយ។ ធ្វើលឿនក្នុងខ្ទះ មិនប្រើឡ ម៉ាយ៉ូណេស ឬស្ករបន្ថែមទេ។ ហាន់ពោតម៉ដ្ឋនិងកាត់នំប៉័ងខ្លីៗសម្រាប់កុមារ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមបង្អែមត្រជាក់ 4 កែវ មានប៊ីស្គីជ្រលក់ម៉ាត់ឆា និងក្រែមឈីស mascarpone ទន់ស្រាល។ រូបមន្តផ្ទះមានគំនិតពីកាហ្វេកូរ៉េ គ្មានស៊ុតឆៅ កាហ្វេ ឬស្រា។ ពេលរួមការដាក់ត្រជាក់។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមនំប៉័ងប៊ឺ 6 ដុំ សំបកប្រៃស្រាលនិងបាតស្រួយ។ រៀនលាយម្សៅ ទុកឱ្យឡើងពីរដង និងរុំប៊ឺឱ្យមានប្រហោងតូចនៅកណ្តាល។
មីមីកូរ៉េរសជាតិទន់ មានប្រេងគ្រាប់ perilla សារាយនិងល្ងបុក។ រៀនលាងមីនិងស្រង់ទឹកឱ្យល្អ ដើម្បីរក្សារសជាតិទឹកជ្រលក់។
ម្ហូបបាយធ្វើបាយរុំសារាយកូរ៉េ 2 រមូរ មានការ៉ុត ត្រសក់ ស្ពៃ spinach ស៊ុត និងឆៃថាវជ្រក់លឿង។ មានការណែនាំចែកបាយនិងស្នូល ព្រមទាំងវិធីរុំសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមធ្វើនំកូរ៉េដោតឈើ 4 ដុំ មានស្នូលឈីស mozzarella សុទ្ធ សំបកម្សៅមេនំប៉័ង និងកម្ទេចនំប៉័ងស្រួយ។ មានវិធីទុកម្សៅឱ្យឡើង បិទស្នូល និងបំពងកុំឱ្យឈីសហូរចេញ។
អាហារតាមផ្លូវនំអង្ករទន់ស្វិតក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅកូរ៉េ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោប រសជាតិស្រាល។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមស្នូលពីស្តាស្យូ និងកាតាអ៊ីហ្វស្រួយ រុំដោយម៉ាស្មេឡូកាកាវ ដោយមិនប្រើឡ។
អាហារសម្រន់ និងបង្អែមគែមពណ៌មាស ស្នូលទន់ស្វិត និងក្លិនប៊ឺ ជានំតាមនិន្នាការកូរ៉េធ្វើក្នុងឡនៅផ្ទះ។
ម្ហូបបាយ
សាច់អាំងកូរ៉េ
មីបន្លែចម្រុះពណ៌ បាយក្តៅ និងម្ទេសបុកកូរ៉េ។ ធ្វើប៊ីប៊ីមបាប់តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
មើលរូបមន្ត