Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan tuna dan mayones
Tuna kalengan bersisik, telur matang lembut, dan taburan mayonaise tipis-tipis di atas nasi hangat, dengan kecap manis cepat saji. Makanan dapur sederhana dalam dua mangkuk sederhana.
Dari Korea ke dapur Anda
Sedikit Seoul. Banyak rasa.
Nikmati masakan rumahan Korea dengan resep mudah dan bahan yang akrab, dalam bahasa Anda.
Jelajahi resepTemukan menu favorit berikutnya
Resep
#MenuMakanLihat semua pilihan
48 resep
Hidangan nasi
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan daging kaleng dan mayones
Potongan daging kaleng matang emas yang renyah dan telur orak-arik di atas nasi hangat, diakhiri dengan taburan mayones ringan. Sedikit kecap asin menyeimbangkan topping yang kaya.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi dengan telur dan saus kecap asin
Telur rebus sebentar, dilumuri kecap asin, disajikan dibelah dua di atas nasi panas. Ini adalah mangkuk telur yang dimasak dengan cepat, tanpa direndam semalaman.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi mentega dan kecap asin
Nasi hangat ditaburi sedikit daun bawang harum, kecap asin, dan mentega. Mangkuk sederhana tanpa telur dengan hasil akhir mengkilap dan taburan rumput laut renyah opsional.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng udang
Udang juicy, telur emas, dan potongan wortel kecil disajikan dengan nasi dan daun bawang. Masak udang secara terpisah terlebih dahulu agar tetap empuk saat nasi panas.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng samcan dan daun bawang
Perut babi setipis kertas menjadi renyah di tepinya dan memberi rasa pada nasi dengan daun bawang. Sedikit gochujang memberikan warna merah hangat opsional.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng dada ayam
Potongan kecil dada ayam, telur, dan wortel yang dipotong dadu dapat dijadikan mangkuk nasi serbaguna yang cepat saji. Potong ayam secara merata dan periksa apakah sudah matang sebelum menambahkan nasi.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng tahu dan telur
Tahu keras yang hancur dan telur matang menghasilkan nasi goreng yang lembut dan lembut. Keringkan tahu di dalam wajan terlebih dahulu agar butirannya tetap terpisah dan tidak basah.
Sup dan semurSup dan semur
Kkotgetang — sup kepiting pedas Korea
Kepiting renang manis, lobak, dan zucchini dalam kuah merah hangat. Mulailah lobak sebelum menambahkan kepiting, dan periksa apakah daging kepiting sudah matang sepenuhnya sebelum disajikan.
MiMi
Jjolmyeon — mi kenyal pedas Korea
Mie gandum dingin dan kenyal dengan kubis renyah, mentimun, dan tauge kedelai yang dimasak dengan saus cabai asam manis. Bilas mie yang sudah matang sampai bersih dan tiriskan sebelum dicampur.
Sup dan semurSup dan semur
Chadol doenjang jjigae — sup pasta kedelai Korea dengan irisan sapi
Sandung lamur berlemak setipis kertas, tahu, dan sayuran empuk dalam kaldu pasta kedelai Korea yang gurih. Bakar daging sapi dengan lemaknya sendiri, larutkan pasta sepenuhnya dan tambahkan tahu di bagian akhir agar bentuknya tetap.
Sup dan semurSup dan semur
Dwaeji galbijjim — iga babi rebus kecap Korea
Iga babi dengan tulang empuk, kentang, dan wortel dengan kecap manis yang direduksi perlahan. Buatlah rebusan ringan ini dalam panci biasa berpenutup, tanpa oven atau panci bertekanan tinggi.
BBQ KoreaBBQ Korea
Ori jumulleok — tumis bebek pedas Korea
Irisan tipis bebek mentah dilumuri saus gochujang pedas manis dan dimasak dengan daun bawang dan siung bawang putih. Ini menggunakan bebek segar, bukan bebek siap asap, dan tidak perlu tambahan minyak goreng.
Sup dan semurSup dan semur
Andong jjimdak — ayam kecap dengan mi kaca
Rebusan ala Andong ala rumahan dengan ayam, kentang, dan bihun kenyal dalam kecap manis gurih. Tambahkan mie di bagian akhir agar mie menyerap saus tanpa menjadi lembek.
MiMi
Janchi guksu — sup mi hangat Korea
Mie tipis dalam kaldu ikan teri-kelp bening, di atasnya diberi zucchini lembut, wortel, dan pita telur. Sup yang lembut dan tidak pedas ini mudah dibuat dengan panci dan penggorengan biasa.
MiMi
Bibim guksu — mi dingin pedas, manis, dan asam
Mie gandum tipis dingin yang disajikan dengan saus gochujang yang manis dan tajam, dengan mentimun renyah serta kimchi dan telur opsional. Bilas mie hingga benar-benar dingin dan tiriskan agar kuahnya tetap beraroma.
BBQ KoreaBBQ Korea
Tusuk sate ayam Gochujang — dak-kkochi Korea pedas
Tusuk sate paha ayam yang juicy dengan lapisan gochujang pedas manis mengilap. Masak ayam terlebih dahulu, lalu olesi kuahnya agar gula tidak gosong.
BBQ KoreaBBQ Korea
Dakgalbi — tumis ayam pedas dengan sayuran
Panci lezat berisi paha ayam pedas, kubis, ubi, dan kue beras yang kenyal. Irisan ubi jalar yang tipis dan tutup masak yang singkat membuat proses ini mudah dilakukan di atas kompor biasa.
BBQ KoreaBBQ Korea
Yangnyeom dwaeji galbi — iga babi berbumbu kecap manis Korea
Iga babi dengan tulang empuk dengan bumbu bawang putih manis, jahe, dan pir. Panggang dalam keadaan tertutup terlebih dahulu, lalu glasir dan kecokelatan: tidak perlu pemanggang arang.
BBQ KoreaBBQ Korea
Gochujang samgyeopsal — perut babi Korea yang pedas
Irisan tipis perut babi dibakar dengan lemaknya sendiri, lalu dilumuri saus gochujang yang manis dan pedas. Menambahkan saus di dekat bagian akhir akan membuatnya tetap mengilap, bukannya gosong.
Sup dan semurSup dan semur
Eomuk tang — sup eomuk Korea berkuah bening
Kue ikan Korea yang lembut dan lobak dalam kaldu ikan teri-kelp bening. Buat dalam satu panci biasa; tusuk sate adalah opsional dan tidak ada cabai di sup dasarnya.
BBQ KoreaBBQ Korea
Dak Kkochi — Tusuk Sate Ayam Berlapis Kedelai
Paha ayam empuk dan daun bawang dengan glasir kedelai manis yang lembut. Masak ayam terlebih dahulu, lalu olesi sausnya agar gulanya berwarna kecoklatan tanpa gosong.
BBQ KoreaBBQ Korea
Tteokgalbi — Roti Daging Sapi Korea yang Juicy
Roti daging sapi kecil dibumbui dengan kecap, bawang putih dan sedikit rasa manis. Buatlah versi rumahan yang terjangkau dengan daging giling, dan pelajari cara menjaga agar roti tetap juicy dan matang secara merata.
Sup dan semurSup dan semur
Yukgaejang — Sup Daging Sapi dan Sayuran Pedas
Sup Korea berwarna merah tua dengan suwiran daging sapi empuk, daun bawang lembut, tauge, dan jamur. Siapkan kaldu sapi terlebih dahulu, lalu masak bumbu sambal hingga matang perlahan tanpa gosong.
BBQ KoreaBBQ Korea
Pork Suyuk — Daging Babi Rebus Korea yang Lembut
Daging babi juicy direbus perlahan dengan pasta kedelai, bawang putih, dan bawang bombay. Pelajari cara menghindari bisul yang keras, periksa kelembutannya, masukkan ke dalam kaldu, dan potong sebelum disajikan.
Sup dan semurSup dan semur
Gochujang Jjigae — Rebusan Daging Babi, Kentang, dan Tahu
Sup pasta cabai merah yang lezat dengan daging babi empuk, kentang lembut, zucchini, dan tahu. Metode satu panci yang sederhana menghasilkan rasa tanpa memerlukan kaldu terpisah.
Sup dan semurSup dan semur
Galbijjim — Iga Sapi Rebus Kecap
Iga sapi empuk dengan kecap manis lembut, dengan lobak lembut dan wortel. Panci tertutup dan sedikit kesabaran mengubah hidangan Korea yang asing menjadi santapan keluarga yang menenangkan.
BBQ KoreaBBQ Korea
Jeyuk Bokkeum — Tumis Babi Pedas
Irisan tipis daging babi dan bawang bombay dengan saus gochujang yang manis dan pedas. Pelajari cara melapisi daging, menjaga wajan agar tidak encer, dan menyelesaikannya tanpa membuat saus gosong.
Sup dan semurSup dan semur
Semur ayam pedas Korea
Ayam bertulang, kentang dan sayuran direbus dalam saus gochujang merah. Ikuti waktu penambahan sayur agar ayam matang tanpa kentang hancur.
Sup dan semurSup dan semur
Makerel rebus dengan lobak
Makerel dan lobak empuk dalam kuah kecap asin pedas. Lunakkan lobak dahulu, lalu masak ikan perlahan dan siram kuah, jangan diaduk.
Sup dan semurSup dan semur
Ikan layur rebus dengan lobak
Ikan layur lembut dan lobak berair dalam saus kecap asin cabai. Biarkan ikan dalam potongan besar; buang tulang dengan hati-hati sebelum makan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Nasi goreng telur keemasan
Versi rumahan bergaya Korea: lapisi nasi dengan kuning telur, tumis dengan minyak daun bawang, lalu tambahkan putih telur matang. Tiga telur utuh untuk dua porsi sedang, tanpa sisa putih telur.
Sup dan semurSup dan semur
Sup ayam ginseng (Samgyetang)
Ayam kecil direbus perlahan dengan beras, bawang putih dan ginseng. Kuah ringan untuk berbagi; waktu termasuk merendam beras.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tahu sutra dan kimchi (Sundubu-jjigae)
Tahu sutra, kimchi dan jamur dalam kuah merah hangat. Atur cabai dan masak telur opsional hingga matang.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tentara Korea (Budae-jjigae)
Sup mudah berisi sosis matang, daging kaleng, kimchi dan tahu; mi serta keju opsional. Tidak perlu menyiapkan daging mentah.
MiMi
Mi saus kacang hitam Korea (Jajangmyeon)
Mi tebal dengan saus kacang hitam Korea, babi dan sayuran dadu. Tumis chunjang perlahan dan lunakkan kentang sebelum mengentalkan.
MiMi
Mi dingin Korea berkuah (Mul-naengmyeon)
Mi dingin kenyal dalam kuah siap pakai yang sangat dingin, dengan mentimun, pir dan telur rebus. Versi rumahan mudah sesuai petunjuk kemasan.
MiMi
Cara memasak ramyeon Korea yang lezat
Satu mangkuk mi kuah kenyal dengan pita telur matang lembut dan daun bawang segar. Pelajari takaran air, panas stabil dan urutan waktu agar kuah tetap lezat dan mi tidak lembek.
MiMi
Mi soba dengan minyak perilla
Mi Korea ringan dengan minyak perilla, rumput laut dan wijen tumbuk. Pelajari pembilasan dan penirisan agar saus tidak encer.
MiMi
Mi goreng Buldak Original
Olah Buldak Original kemasan 140 g menjadi mi bersaus mengilap, dengan urutan bumbu, air rebusan dan penyesuaian pedas yang jelas.
Hidangan nasiHidangan nasi
Kimbap sayur dan telur
Buat dua gulung nasi rumput laut Korea berisi wortel, mentimun, bayam, telur dan lobak kuning acar, dengan panduan pembagian dan penggulungan yang jelas.
MiMi
Jjapaguri steak ala film Parasite
Perpaduan Chapagetti dan Neoguri dengan potongan steak, seperti dalam film.
Hidangan nasiHidangan nasi
Bibimbap tangkai bunga bawang putih
Nasi dengan tangkai bunga bawang putih renyah empuk, saus manis pedas dan telur matang.
Hidangan nasi
BBQ Korea
Mi
Hidangan nasi
Sup dan semurFAVORIT SETIAP HARI
Semangkuk kehangatan.
Sayuran berwarna, nasi hangat, dan gochujang. Buat bibimbap sesuai selera Anda.
Lihat resep