K-FOODRECIPE
Menu
Công thức nấu ăn Công thức nấu ăn đã lưu
Từ Hàn Quốc đến căn bếp của bạn

Một chút Seoul. Đậm đà hương vị.

Khám phá niềm vui nấu món Hàn tại nhà với công thức đơn giản, nguyên liệu quen thuộc và hướng dẫn bằng ngôn ngữ của bạn.

Khám phá công thức nấu ăn
Cơm và cơm tô

Bibimbap rau củ nhiều màu sắc

Bát cơm đầy màu sắc với rau, trứng và sốt gochujang cay ngọt.

Xem công thức
Bữa ăn yêu thích tiếp theo của bạn

Công thức nấu ăn

#BữaChínhXem tất cả
Tất cả công thức nấu ănCơm và cơm tôMìSúp & món hầmĐồ nướng Hàn QuốcMón ăn đường phốĐồ ăn nhẹ và đồ ngọtMón ăn phụ Trong 30 phút trở xuống
48 công thức nấu ăn
Cơm cá ngừ sốt mayonnaiseCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm cá ngừ sốt mayonnaise

Cá ngừ đóng hộp mềm, trứng chín mềm và sốt mayonnaise mỏng rưới lên cơm ấm, kèm nước tương ngọt nhanh. Một bữa ăn đơn giản trong hai chiếc bát khiêm tốn.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm thịt hộp sốt mayonnaiseCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm thịt hộp sốt mayonnaise

Thịt viên vàng giòn và trứng tráng trên cơm ấm, kết thúc bằng một chút sốt mayonnaise nhẹ. Một lượng nhỏ nước tương làm cân bằng lớp phủ đậm đà.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm trứng sốt nước tươngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm trứng sốt nước tương

Trứng mới luộc được rưới nước tương nhẹ, dùng làm đôi trên cơm nóng. Đây là món trứng nấu chín nhanh, không cần ướp qua đêm.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm bơ nước tươngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm bơ nước tương

Cơm ấm được trộn với một ít hành lá thơm, nước tương và bơ. Một chiếc tô đơn giản không có trứng với bề mặt sáng bóng và tùy chọn phủ rong biển giòn.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm chiên tômCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên tôm

Tôm ngon ngọt, trứng vàng và những miếng cà rốt nhỏ xíu trộn với cơm và hành lá. Trước tiên hãy nấu riêng tôm để chúng mềm khi cơm nóng.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm chiên ba chỉ và hành láCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên ba chỉ và hành lá

Thịt ba chỉ mỏng như giấy trở nên giòn ở các cạnh và tạo hương vị cho cơm với hành lá. Một lượng nhỏ gochujang sẽ tạo ra màu đỏ ấm tùy chọn.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm chiên ức gàCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên ức gà

Những miếng ức gà nhỏ, trứng và cà rốt thái hạt lựu tạo nên một bát cơm nhanh chóng tất cả trong một. Cắt đều thịt gà và kiểm tra xem gà đã chín hẳn chưa trước khi cho cơm vào.

15 phút2 phần ănDễ
Cơm chiên đậu phụ và trứngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên đậu phụ và trứng

Đậu hủ non vụn và trứng chín hoàn toàn sẽ tạo nên món cơm chiên mềm, nhẹ. Làm khô đậu phụ trong chảo trước để các hạt tách biệt thay vì bị ướt.

15 phút2 phần ănDễ
Kkotgetang — canh ghẹ cay Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Kkotgetang — canh ghẹ cay Hàn Quốc

Cua bơi ngọt ngào, củ cải và bí xanh trong nước dùng màu đỏ ấm áp. Bắt đầu củ cải trước khi thêm cua và kiểm tra xem thịt cua đã chín hẳn chưa trước khi dùng.

45 phút3 phần ănTrung bình
Jjolmyeon — mì dai trộn cay Hàn QuốcMì
Mì

Jjolmyeon — mì dai trộn cay Hàn Quốc

Mì sợi mì dai, ướp lạnh với bắp cải giòn, dưa chuột và giá đỗ nấu chín trong nước sốt ớt chua ngọt. Rửa sạch mì đã nấu chín và để ráo nước trước khi trộn.

30 phút2 phần ănDễ
Andong jjimdak — gà om xì dầu với miếnSúp & món hầm
Súp & món hầm

Andong jjimdak — gà om xì dầu với miến

Món om lấy cảm hứng từ Andong theo phong cách gia đình với thịt gà, khoai tây và miến dai trong nước tương mặn ngọt. Thêm mì vào gần cuối để chúng ngấm nước sốt mà không bị nhão.

65 phút4 phần ănTrung bình
Janchi guksu — mì nước dùng nóng kiểu HànMì
Mì

Janchi guksu — mì nước dùng nóng kiểu Hàn

Sợi mì mỏng trong nước dùng tảo bẹ cá cơm trong, bên trên là bí ngòi mềm, cà rốt và ruy băng trứng. Món súp nhẹ nhàng, không cay này rất dễ làm bằng nồi và chảo rán thông thường.

40 phút2 phần ănTrung bình
Bibim guksu — mì trộn lạnh chua ngọt cayMì
Mì

Bibim guksu — mì trộn lạnh chua ngọt cay

Sợi mì mỏng lạnh được trộn với nước sốt gochujang ngọt ngào, với dưa chuột giòn, kim chi và trứng tùy chọn. Rửa mì thật nguội và để ráo nước để nước sốt vẫn giữ được hương vị.

25 phút2 phần ănDễ
Dakgalbi — gà xào cay với rau củĐồ nướng Hàn Quốc
Đồ nướng Hàn Quốc

Dakgalbi — gà xào cay với rau củ

Một chảo thịnh soạn gồm đùi gà cay, bắp cải, khoai lang và bánh gạo dai. Những lát khoai lang mỏng và bếp có nắp đậy ngắn gọn giúp việc này trở nên dễ dàng trên bếp thông thường.

40 phút2 phần ănTrung bình
Eomuk tang — canh chả cá Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Eomuk tang — canh chả cá Hàn Quốc

Chả cá Hàn Quốc và củ cải mềm trong nước dùng cá cơm tảo bẹ trong. Làm nó trong một cái nồi bình thường; xiên là tùy chọn và không có ớt trong món súp cơ bản.

35 phút3 phần ănDễ
Yukgaejang - Súp thịt bò và rau caySúp & món hầm
Súp & món hầm

Yukgaejang - Súp thịt bò và rau cay

Món súp Hàn Quốc có màu đỏ đậm với thịt bò thái nhỏ, hành lá mềm, giá đỗ và nấm. Nấu nước luộc thịt bò trước, sau đó đun nhẹ gia vị ớt mà không bị cháy.

130 phút4 phần ănTrung bình
Galbijjim — Sườn bò hầm nước tươngSúp & món hầm
Súp & món hầm

Galbijjim — Sườn bò hầm nước tương

Sườn bò mềm sốt nước tương ngọt dịu, ăn kèm củ cải mềm và cà rốt. Một chiếc nồi có nắp đậy và một chút kiên nhẫn đã biến món ăn Hàn Quốc xa lạ thành bữa ăn gia đình đầm ấm.

120 phút3 phần ănTrung bình
Jeyuk bokkeum — Thịt heo xào cayĐồ nướng Hàn Quốc
Đồ nướng Hàn Quốc

Jeyuk bokkeum — Thịt heo xào cay

Những lát thịt lợn và hành tây mỏng trong nước sốt gochujang ngọt, cay. Tìm hiểu cách phủ thịt, giữ cho chảo không bị chảy nước và hoàn thành mà không làm cháy nước sốt.

40 phút2 phần ănTrung bình
Gà hầm cay Hàn Quốc (dakbokkeumtang)Súp & món hầm
Súp & món hầm

Gà hầm cay Hàn Quốc (dakbokkeumtang)

Thịt gà rút xương, khoai tây và rau củ ninh trong nước sốt gochujang đỏ đậm đà. Thực hiện theo thời gian nấu rau để gà chín mà không cần lật khoai tây để nghiền.

50 phút4 phần ănTrung bình
Cá thu kho cay Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Cá thu kho cay Hàn Quốc

Cá thu và củ cải mềm trong nước dùng đậu nành ớt thơm ngon. Làm mềm củ cải trước, sau đó nấu cá nhẹ nhàng và nếm thay vì khuấy.

45 phút2 phần ănTrung bình
Cá hố kho cay Hàn QuốcSúp & món hầm
Súp & món hầm

Cá hố kho cay Hàn Quốc

Cá vành đai bạc tinh tế với củ cải ngon ngọt trong nước tương ớt. Món ăn này giữ cá thành từng miếng lớn; loại bỏ xương cẩn thận trước khi ăn.

45 phút2 phần ănTrung bình
Cơm chiên trứng vàng óngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Cơm chiên trứng vàng óng

Món cơm kiểu Hàn Quốc đơn giản tại nhà: phủ cơm bằng lòng đỏ trước, sau đó xào với dầu hành và cho lòng trắng đã nấu chín vào. Ba quả trứng tạo thành hai phần khiêm tốn, không có lòng trắng trứng còn sót lại.

15 phút2 phần ănDễ
Mì tương đen Hàn Quốc (jajangmyeon)Mì
Mì

Mì tương đen Hàn Quốc (jajangmyeon)

Mì sợi dày với nước sốt đậu đen Hàn Quốc bóng loáng, thịt lợn và rau thái hạt lựu. Chiên chunjang nhẹ nhàng và làm mềm khoai tây trước khi đặc lại.

35 phút2 phần ănTrung bình
Mì lạnh Hàn Quốc dễ làm (mul-naengmyeon)Mì
Mì

Mì lạnh Hàn Quốc dễ làm (mul-naengmyeon)

Sợi mì dai, lạnh trong nước dùng đông lạnh dùng ngay, với dưa chuột, lê và trứng luộc. Phiên bản tại nhà nhanh chóng với hướng dẫn gói rõ ràng.

45 phút2 phần ănTrung bình
Cách nấu ramyeon Hàn Quốc ngonMì
Mì

Cách nấu ramyeon Hàn Quốc ngon

Một tô bún mềm ngon với trứng luộc chín mềm và hành lá tươi. Tìm hiểu lượng nước đã đo, nhiệt độ ổn định và thời gian nấu đơn giản để nước dùng giữ được hương vị và mì không bị nhão.

10 phút1 phần ănDễ
Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tôMì
Mì

Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tô

Tô mì Hàn Quốc thơm béo, béo ngậy với dầu tía tô nướng, rong biển và mè nghiền. Học cách rửa và xả mì kiều mạch để nước sốt đơn giản vẫn giữ được hương vị.

15 phút2 phần ănDễ
Mì xào Buldak OriginalMì
Mì

Mì xào Buldak Original

Biến túi Buldak nguyên bản 140 g thành sợi mì xào bóng loáng. Tìm hiểu khi nào nên thêm nước sốt, lượng nước nấu cần giữ và cách điều chỉnh nhiệt độ.

10 phút1 phần ănDễ
Kimbap rau củ và trứngCơm và cơm tô
Cơm và cơm tô

Kimbap rau củ và trứng

Cuộn hai cuộn cơm rong biển Hàn Quốc đầy màu sắc với cà rốt, dưa chuột, rau chân vịt, trứng và củ cải muối vàng. Các phần nhân rõ ràng và hướng dẫn cuộn khiến đây trở thành món kimbap đầu tiên thân thiện.

35 phút2 phần ănTrung bình
Miến trộn rau củ japchaeMì
Mì

Miến trộn rau củ japchae

Miến làm từ tinh bột khoai lang, dai mềm, trộn rau củ và sốt nước tương–dầu mè.

35 phút2 phần ănTrung bình
YÊU THÍCH HÀNG NGÀY

Một bát cơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi.

Rau củ nhiều màu sắc, cơm nóng và sốt gochujang đậm đà. Biến tấu bibimbap theo khẩu vị của bạn.

Xem công thức