Kore ev yemeklerini hazırlamanın keyfini keşfedin. Basit tarifler ve tanıdık malzemeler, kendi dilinizde.
Tarifleri keşfedinSebzeler, yumurta ve tatlı baharatlı gochujang soslu renkli bir pirinç kasesi.
Tarifi incele
Pilav ve pirinç yemekleriKıyılmış konserve ton balığı, yumuşak pişmiş yumurta ve ince mayonez, ılık pirincin üzerine gezdirilir, hızlı tatlı soya sosuyla birlikte. İki mütevazı kasede basit bir kiler yemeği.
Pilav ve pirinç yemekleriSıcak pirinç üzerine çıtır altın rengi et küpleri ve çırpılmış yumurta, hafif mayonez çiselemesiyle tamamlanır. Az miktarda soya sosu zengin malzemeyi dengeler.
Pilav ve pirinç yemekleriTaze haşlanmış yumurtalar hafif soya sosuyla kısa süre soslanır, sıcak pilavın üzerinde ikiye bölünerek servis edilir. Bu, gece boyunca marine edilmeyen, hızlı pişirilen bir yumurta kasesidir.
Pilav ve pirinç yemekleriBiraz kokulu taze soğan, soya sosu ve tereyağı ile kavrulmuş ılık pirinç. Parlak yüzeyli ve isteğe bağlı gevrek deniz yosunu kaplamalı, yumurtasız basit bir kase.
Pilav ve pirinç yemekleriSulu karides, altın yumurta ve minik havuç parçalarının pilav ve taze soğanla harmanlanması. Pirinç ısınırken karideslerin yumuşak kalması için önce karidesleri ayrı ayrı pişirin.
Pilav ve pirinç yemekleriKağıt inceliğinde domuz göbeğinin kenarları çıtır çıtır olur ve pirinci taze soğanla tatlandırır. Az miktarda gochujang, isteğe bağlı olarak sıcak bir kırmızı renk tonu verir.
Pilav ve pirinç yemekleriKüçük tavuk göğsü parçaları, yumurta ve doğranmış havuç ile hızlı bir hepsi bir arada pirinç kasesi hazırlanır. Tavuğu eşit şekilde kesin ve pirinci eklemeden önce tamamen pişip pişmediğini kontrol edin.
Pilav ve pirinç yemekleriUfalanmış sert tofu ve tam pişmiş yumurta, yumuşak, hafif kızarmış pilav yapar. Tanelerin ıslanmak yerine ayrı kalmasını sağlamak için önce tofuyu tavada kurutun.
Çorbalar ve güveçlerSıcak kırmızı et suyunda tatlı yüzen yengeç, turp ve kabak. Yengeci eklemeden önce turpla başlayın ve servis yapmadan önce yengeç etinin tamamen pişip pişmediğini kontrol edin.
ErişteTatlı-ekşi biber sosunda, çıtır lahana, salatalık ve pişmiş soya fasulyesi filizleriyle soğutulmuş, yaylı buğday eriştesi. Pişen erişteleri iyice durulayın ve karıştırmadan önce iyice süzün.
Çorbalar ve güveçlerLezzetli Kore soya fasulyesi ezmesi suyunda kağıt inceliğinde yağlı dana göğüs eti, tofu ve yumuşak sebzeler. Sığır etini kendi yağında kızartın, macunu tamamen eritin ve şeklini koruması için sonuna doğru tofuyu ekleyin.
Çorbalar ve güveçlerHafifçe azaltılmış tatlı soya sosunda yumuşak kemikli domuz kaburgaları, patatesler ve havuçlar. Bu hafif sotelemeyi, fırın veya düdüklü tencere olmadan, kapaklı sıradan bir tencerede yapın.
Kore usulü ızgaraTatlı baharatlı gochujang sosuyla masaj yapılan, soğan ve sarımsakla pişirilen ince çiğ ördek dilimleri. Bu, hazır tütsülenmiş ördek yerine taze ördek kullanır ve ilave yemeklik yağ gerektirmez.
Çorbalar ve güveçlerTuzlu-tatlı soya sosunda tavuk, patates ve çiğnenebilir cam erişteden oluşan, Andong'dan ilham alan ev usulü buğulama. Erişteleri sonuna yakın ekleyin, böylece sos yumuşamadan emilir.
ErişteBerrak hamsi-yosun suyunda ince erişteler, üzerinde yumuşak kabak, havuç ve yumurta şeritleri var. Bu yumuşak, baharatsız çorbayı sıradan bir tencere ve tavayla hazırlamak kolaydır.
ErişteTatlı keskin gochujang sosuyla karıştırılmış soğuk ince buğday eriştesi, yanında gevrek salatalık, isteğe bağlı kimchi ve yumurta. Erişteleri tamamen soğuk olarak durulayın ve iyice süzün, böylece sos lezzetli kalır.
Kore usulü ızgaraParlak tatlı-baharatlı gochujang kaplamalı sulu tavuk but şişleri. Önce tavuğu pişirin, ardından şekerin yanmaması için sosu üzerine fırçalayın.
Kore usulü ızgaraBaharatlı tavuk budu, lahana, tatlı patates ve çiğneme gerektiren pirinç keklerinden oluşan doyurucu bir tava. İnce tatlı patates dilimleri ve üstü kapalı kısa bir pişirme, sıradan bir ocakta bunu kolaylaştırır.
Kore usulü ızgaraTatlı sarımsak, zencefil ve armut turşusu ile yumuşak kemikli domuz kaburgaları. Önce üzeri kapalı pişirin, ardından sırlayın ve kahverengileştirin: kömürlü ızgaraya gerek yoktur.
Kore usulü ızgaraİnce domuz göbeği dilimleri kendi yağlarında kızartılır ve ardından tatlı baharatlı gochujang sosuyla kaplanır. Sosu sona yakın eklemek, yanmak yerine parlak kalmasını sağlar.
Çorbalar ve güveçlerBerrak hamsi-yosun suyunda yumuşak Kore balık köftesi ve turp. Sıradan bir tencerede yapın; şiş isteğe bağlıdır ve temel çorbada biber yoktur.
Kore usulü ızgaraHafif tatlı soya soslu yumuşak tavuk budu ve taze soğan. Önce tavuğu pişirin, ardından sosun üzerine fırçalayın, böylece şeker yanmadan kızarır.
Kore usulü ızgaraSoya sosu, sarımsak ve biraz tatlılıkla tatlandırılmış küçük dana köfteleri. Kıymadan uygun fiyatlı bir ev versiyonu hazırlayın ve köfteleri nasıl sulu ve eşit şekilde pişmiş tutacağınızı öğrenin.
Çorbalar ve güveçlerYumuşak kıyılmış sığır eti, yumuşak taze soğan, fasulye filizi ve mantar içeren koyu kırmızı bir Kore çorbası. Önce et suyunu hazırlayın, ardından biber baharatını yakmadan yavaşça pişirin.
Kore usulü ızgaraSoya fasulyesi ezmesi, sarımsak ve soğanla hafifçe kaynatılan sulu domuz eti. Sert kaynamayı nasıl önleyeceğinizi, yumuşaklığını nasıl kontrol edeceğinizi, et suyunda nasıl dinlendireceğinizi ve servis yapmadan hemen önce nasıl dilimleyeceğinizi öğrenin.
Çorbalar ve güveçlerYumuşak domuz eti, yumuşak patates, kabak ve tofudan oluşan, kırmızı biber ezmeli doyurucu bir güveç. Basit bir tek kap yöntemi, ayrı bir stok gerektirmeden lezzet oluşturur.
Çorbalar ve güveçlerHafif tatlı soya sosunda, yumuşak turp ve havuçla birlikte yumuşak dana kaburga. Kapalı bir tencere ve biraz sabır, alışılmadık bir Kore yemeğini rahatlatıcı bir aile yemeğine dönüştürür.
Kore usulü ızgaraTatlı, baharatlı gochujang sosunda ince domuz eti ve soğan dilimleri. Eti nasıl kaplayacağınızı, tavanın sulanmasını nasıl önleyeceğinizi ve sosu yakmadan işi nasıl bitireceğinizi öğrenin.
Çorbalar ve güveçlerZengin kırmızı gochujang sosunda kaynatılmış kemikli tavuk, patates ve sebzeler. Tavuğun patatesleri püre haline getirmeden pişmesini sağlamak için sebze zamanlamalarını takip edin.
Çorbalar ve güveçlerTuzlu biber-soya suyunda uskumru ve yumuşak turp. Önce turpu yumuşatın, ardından balığı karıştırmak yerine hafifçe pişirin ve üzerini yağlayın.
Çorbalar ve güveçlerAcı soya soslu sulu turplu narin gümüş kemer balığı. Bu yemek balığı büyük parçalar halinde tutar; yemeden önce kemikleri dikkatlice çıkarın.
Pilav ve pirinç yemekleriBasit bir Kore ev tarzı pirinç yemeği: önce pirincin sarısını kaplayın, ardından taze soğan yağıyla karıştırarak kızartın ve pişmiş beyazları ekleyin. Üç tam yumurta, kalan yumurta akı olmadan iki mütevazı porsiyon oluşturur.
Çorbalar ve güveçlerKüçük bir tavuk, pirinç, sarımsak ve ginseng ile hafifçe kaynatılır. Berrak et suyuyla birlikte hafif, paylaşılan bir tencere; bekleme süresi pirincin ıslatılmasını içerir.
Çorbalar ve güveçlerİçinizi ısıtan kırmızı et suyunda ipeksi tofu, kimchi ve mantarlar. Acı biberi ayarlayın ve isteğe bağlı yumurtayı tamamen pişirerek bitirin.
Çorbalar ve güveçlerİsteğe bağlı erişte ve peynirle birlikte pişmiş sosis, konserve et, kimchi ve tofudan oluşan basit bir ortak güveç. Çiğ et hazırlığına gerek yoktur.
ErişteParlak Kore siyah fasulye soslu kalın buğday eriştesi, domuz eti ve doğranmış sebzeler. Chunjang'ı hafifçe kızartın ve kalınlaşmadan önce patatesleri yumuşatın.
ErişteKullanıma hazır buzlu et suyunda soğuk, esnek erişte, salatalık, armut ve haşlanmış yumurta ile. Açık paket talimatlarına sahip hızlı bir ev sürümü.
ErişteYumuşak pişmiş yumurta şeritleri ve taze soğan ile doyurucu bir kase baharlı erişte çorbası. Ölçülü suyu, sabit ısıyı ve basit bir pişirme zaman çizelgesini öğrenin, böylece et suyunun lezzetli kalması ve eriştelerin yumuşak olmaması sağlanır.
ErişteKızartılmış perilla yağı, deniz yosunu ve ezilmiş susam içeren hafif, cevizli Kore şehriye kasesi. Basit sosun lezzetli kalmasını sağlamak için karabuğday eriştelerini durulayıp süzmeyi öğrenin.
Erişte140 gramlık Orjinal Buldak poşetini parlak erişte haline getirin. Sosu ne zaman ekleyeceğinizi, ne kadar pişirme suyu tutacağınızı ve sıcaklığı nasıl ayarlayacağınızı öğrenin.
Pilav ve pirinç yemekleriHavuç, salatalık, ıspanak, yumurta ve sarı turp turşusu ile iki renkli Kore deniz yosunu pirinç rulosunu yuvarlayın. Net iç harç porsiyonları ve yuvarlanma kılavuzu, bunu dost canlısı bir ilk kimbap haline getirir.
ErişteChapagetti ve Neoguri'nin filmden ilham alan kombinasyonu, kızartılmış biftekle tamamlandı. Dengeli bir sos için baharatlı baharatı ölçün.
Pilav ve pirinç yemekleriHafif diri sarımsak çiçek sapları, tatlı-acılı sos ve pişmiş yumurtayla hazırlanan kolay bir pilav kasesi.
Pilav ve pirinç yemekleriSebzeler, yumurta ve tatlı baharatlı gochujang soslu renkli bir pirinç kasesi.
Kore usulü ızgaraTatlı-tuzlu soya soslu marinatta bekletilip sıcak tavada pişirilen yumuşacık dana eti.
ErişteSebzeler ve susamlı soya sosuyla harmanlanan, tatlı patates nişastasından yapılmış esnek dokulu erişte.
Pilav ve pirinç yemekleriKeskin kimchi, pilav ve kızarmış yumurtadan oluşan hızlı bir kiler yemeği.
Çorbalar ve güveçlerYumuşak tofu ile kimchi güvecinin içinizi ısıtan, etsiz bir versiyonu.
Rengârenk sebzeler, sıcak pilav ve lezzetli gochujang sosu. Bibimbap'ı damak tadınıza göre hazırlayın.
Tarifi incele