K-FOODRECIPE
Menü
Tarifler Kayıtlı tarifler
Tarifler
Erişte · Kore ev yemekleri

Original Buldak sote erişte

140 gramlık Orjinal Buldak poşetini parlak erişte haline getirin. Sosu ne zaman ekleyeceğinizi, ne kadar pişirme suyu tutacağınızı ve sıcaklığı nasıl ayarlayacağınızı öğrenin.

10 dk.1 porsiyon6 adım
Original Buldak sote erişte

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

1 porsiyon

Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlayın

Hanehalkı tutarları

1 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

  • Gerekli

    Orijinal Buldak sosu bu versiyonu tanımlıyor. Torbayı ve poşetleri saklayın; başka bir erişte sosunun farklı bir tarife ihtiyacı var.

  • Gerekli

    Adımlarda belirtilen kaynar su miktarını ve ayrılmış pişirme suyunu saklayın. Tüm sıvının boşaltılması sosun çok kuru olmasına neden olur.

  • İsteğe bağlı

    İhmal edilebilir; yapıdan ziyade taze aroma katar. Tarifin kalan pişirme süresini koruyun.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

  1. Adım 1

    Adım 1: 140 g ağırlığında bir Original Buldak paketini açın. Erişteyi, sıvı sosu ve deniz yosunu–susam paketini ayırın. Yaklaşık 2 ½ silme yemek kaşığı (10 g) taze soğanı yıkayıp ince doğrayın. Sosu ve deniz yosunu–susam karışımını eriştenin haşlama suyuna eklemeyin.

    140 g ağırlığında bir Original Buldak paketini açın. Erişteyi, sıvı sosu ve deniz yosunu–susam paketini ayırın. Yaklaşık 2 ½ silme yemek kaşığı (10 g) taze soğanı yıkayıp ince doğrayın. Sosu ve deniz yosunu–susam karışımını eriştenin haşlama suyuna eklemeyin.

  2. Adım 2

    Adım 2: Küçük bir tencereye yaklaşık 3 ⅓ kağıt bardak (600 ml) su dökün ve kaynama noktasına getirin. Isıya dayanıklı bir sürahi, kevgir ve maşayı hazır bulundurun. Önce çantanızı okuyun: fincan eriştesi ve diğer tatlar için farklı bir yöntem gerekebilir.

    Küçük bir tencereye yaklaşık 3 ⅓ kağıt bardak (600 ml) su dökün ve kaynama noktasına getirin. Isıya dayanıklı bir sürahi, kevgir ve maşayı hazır bulundurun. Önce çantanızı okuyun: fincan eriştesi ve diğer tatlar için farklı bir yöntem gerekebilir.

  3. Adım 3

    Adım 3: Erişte bloğunu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika veya çantanızdaki süre kadar kaynatın. Yumuşatılmış telleri maşayla yavaşça ayırın. Sosu bir kenara bırakın; Bu aşamada erişteler sade suda pişer.

    Erişte bloğunu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika veya çantanızdaki süre kadar kaynatın. Yumuşatılmış telleri maşayla yavaşça ayırın. Sosu bir kenara bırakın; Bu aşamada erişteler sade suda pişer.

  4. Adım 4

    Adım 4: Boşaltmadan önce, 8 seviyeli 15 ml yemek kaşığına eşdeğer, yaklaşık ⅔ kağıt bardak (120 ml) pişirme suyu ayırın. Kalan suyu dikkatlice boşaltın. Erişteleri ve ölçülen yaklaşık ⅔ kağıt bardağı (120 ml) tencereye geri koyun; ellerinizi buhardan uzak tutun.

    Boşaltmadan önce, 8 seviyeli 15 ml yemek kaşığına eşdeğer, yaklaşık ⅔ kağıt bardak (120 ml) pişirme suyu ayırın. Kalan suyu dikkatlice boşaltın. Erişteleri ve ölçülen yaklaşık ⅔ kağıt bardağı (120 ml) tencereye geri koyun; ellerinizi buhardan uzak tutun.

  5. Adım 5

    Adım 5: Sıvı sosu ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar yaklaşık 30 saniye kısık ateşte karıştırın. Daha az ısı için poşetin yarısıyla başlayın ve soğumuş bir tutamın tadına baktıktan sonra daha fazlasını ekleyin. Çok ıslaksa kısa süre daha uzun süre fırlatın; kuru ise bir kaşık su ekleyin.

    Sıvı sosu ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar yaklaşık 30 saniye kısık ateşte karıştırın. Daha az ısı için poşetin yarısıyla başlayın ve soğumuş bir tutamın tadına baktıktan sonra daha fazlasını ekleyin. Çok ıslaksa kısa süre daha uzun süre fırlatın; kuru ise bir kaşık su ekleyin.

  6. Adım 6

    Adım 6: Isıyı kapatın ve bir kaseye aktarın. Birlikte verilen deniz yosunu-susam pullarını ve dilimlenmiş yeşil soğanı ekleyin. Hemen servis yapın: sos, bir kase et suyu oluşturmak yerine erişteleri kaplamalıdır.

    Isıyı kapatın ve bir kaseye aktarın. Birlikte verilen deniz yosunu-susam pullarını ve dilimlenmiş yeşil soğanı ekleyin. Hemen servis yapın: sos, bir kase et suyu oluşturmak yerine erişteleri kaplamalıdır.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Bitmiş yemek: Original Buldak sote erişte
Original Buldak sote erişte
Yararlı ipuçları

Orijinal 140 g'lık çanta için, fincan veya Carbonara için değil. Farklıysa paketinizin talimatlarını kullanın. Sos ve pul poşetler erişte miktarına dahildir; Yeşil soğan bu ev versiyonunun garnitürüdür. Çok baharatlı: zevkinize göre sosu yavaş yavaş ekleyin. Pakette buğday, soya, susam ve diğer alerjenlerin olup olmadığını kontrol edin.