ម្ហូបបាយបាយត្រីធូណាម៉ាយ៉ូណេស
ត្រីធូណាកំប៉ុងមិនស្អាត ស៊ុតឆ្អិនទន់ និង mayonnaise ស្តើង ស្រក់ពីលើអង្ករក្តៅ ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។ អាហារផ្ទះបាយសាមញ្ញមួយក្នុងចានល្មមពីរ។
ស្វែងយល់ពីម្ហូបកូរ៉េតាមរូបមន្តងាយៗ និងគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក ជាភាសារបស់អ្នក។
មើលរូបមន្ត
ម្ហូបបាយត្រីធូណាកំប៉ុងមិនស្អាត ស៊ុតឆ្អិនទន់ និង mayonnaise ស្តើង ស្រក់ពីលើអង្ករក្តៅ ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។ អាហារផ្ទះបាយសាមញ្ញមួយក្នុងចានល្មមពីរ។
ម្ហូបបាយអាហារថ្ងៃត្រង់ពណ៌មាស - គូបសាច់ និងពងមាន់បំពងលើអង្ករក្តៅៗ បញ្ចប់ដោយដំណក់ mayonnaise ស្រាលៗ។ បរិមាណទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃកំពូល។
ម្ហូបបាយពងមាន់ឆ្អិនថ្មីៗ ស្រោបដោយទឹកស៊ីអ៊ីវតិចៗ ហាន់ជាចំនិតៗពីលើបាយក្តៅ។ នេះជាចានស៊ុតឆ្អិនរហ័សដោយមិនមានការជ្រលក់ពេញមួយយប់។
ម្ហូបបាយអង្ករក្តៅដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប៊ឺ។ ចានដែលមិនមានស៊ុតសាមញ្ញជាមួយនឹងការបញ្ចប់រលោង និងជាជម្រើសសម្រាប់ដាក់សារ៉ាយសមុទ្រ។
ម្ហូបបាយបង្គាជូរអែម ស៊ុតមាស និងការ៉ុតតូចៗ ប្រឡាក់ជាមួយបាយ និងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនបង្គាដោយឡែកពីគ្នាជាមុនដើម្បីឱ្យវាទន់ខណៈពេលដែលអង្ករក្លាយជាក្តៅ។
ម្ហូបបាយសាច់ជ្រូកបីជាន់ស្តើងៗ ប្រែជាស្រួយនៅគែម ហើយភ្លក់រសជាតិអង្ករជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បរិមាណតិចតួចនៃ gochujang ផ្តល់ឱ្យ tint ក្រហមក្តៅស្រេចចិត្ត។
ម្ហូបបាយដុំទ្រូងមាន់តូចៗ ស៊ុត និងការ៉ុតហាន់ជាចានបាយមួយភ្លាមៗ។ កាត់សាច់មាន់ឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយពិនិត្យមើលថាវាឆ្អិនពេញ មុននឹងបន្ថែមអង្ករ។
ម្ហូបបាយតៅហ៊ូរឹងៗ និងស៊ុតឆ្អិនពេញ បង្កើតជាអង្ករបំពងទន់ៗ។ សម្ងួតតៅហ៊ូក្នុងខ្ទះជាមុន ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅដាច់ដោយឡែក ជាជាងធ្វើឱ្យសើម។
ស៊ុប និងសម្លសម្លក្តាមសមុទ្ររសជាតិផ្អែមពីសាច់ក្តាម ជាមួយឆៃថាវនិងត្រឡាចបារាំងក្នុងទឹកស៊ុបក្រហមហឹរ។ ស្ងោរឆៃថាវមុនដាក់ក្តាម ហើយពិនិត្យឱ្យសាច់ក្តាមឆ្អិនសព្វមុនបម្រើ។
មីមីស្រូវសាលីស្វិតទន់ត្រជាក់ លាយជាមួយស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងសណ្តែកសៀងបណ្តុះស្ងោរឆ្អិន ក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេសរសជាតិផ្អែមជូរ។ លាងមីឆ្អិនជាមួយទឹកត្រជាក់ ហើយច្រោះឱ្យស្ងួតល្អមុនលាយ។
ស៊ុប និងសម្លបន្លែ សាច់ទ្រូងគោមានខ្លាញ់ហាន់ស្តើងខ្លាំង, តៅហ៊ូ និង ទន់ នៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ គ្រឿងសណ្តែកសៀងផ្អាប់ខាប់ ទឹកស៊ុប ។ ឆាឱ្យឡើងពណ៌បន្តិច សាច់គោ នៅក្នុង ខ្លាញ់ របស់វា រំលាយ គ្រឿងខាប់ ទាំងស្រុង ហើយបន្ថែម តៅហ៊ូ នៅជិតចុងបញ្ចប់ ដូច្នេះវារក្សារូបរាងរបស់វា។
ស៊ុប និងសម្លទន់ មានឆ្អឹង ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ដំឡូង និងការ៉ុតក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ផ្អែមកាត់បន្ថយថ្នមៗ។ ធ្វើឱ្យប្រឡាក់ស្រាលនេះនៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាដែលមានគម្រប ដោយគ្មាន ឡដុត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ។
សាច់អាំងកូរ៉េចំណិត សាច់ទា ឆៅស្តើង ម៉ាស្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង រសជាតិផ្អែម ហើយចម្អិនជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង និង ស្លឹកគូឆាយ ។ វាប្រើ សាច់ទា ស្រស់ មិនមែន សាច់ទា ដែលជក់បារីរួចរាល់ ហើយមិនត្រូវការប្រេងឆាបន្ថែមទេ។
ស៊ុប និងសម្លអាវទ្រនាប់ដែលបំផុសគំនិតដោយអណ្តូងតាមបែបផ្ទះជាមួយ សាច់មាន់ ដំឡូង និង មីសរសៃថ្លា ដែលអាចទំពារនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ថែម មី នៅជិតចុងបញ្ចប់ដើម្បីឱ្យពួកគេស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដោយមិនក្លាយទៅជាជូរ។
មីស្តើង មី ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់ លាបជាមួយ ត្រឡាចបារាំង, ការ៉ុត និង ស៊ុតចៀនហាន់ជាសរសៃ ទន់។ ស៊ុបដ៏ទន់ភ្លន់នេះមិនហឹរគឺងាយស្រួលធ្វើជាមួយ ឆ្នាំង ធម្មតា និង ខ្ទះ ចៀន។
មីមីស្រូវសាលីសរសៃតូច ត្រជាក់ដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង ដែលមានរសជាតិផ្អែម ជាមួយ ត្រសក់ ស្រួយ និងស្រេចចិត្ត គីមឈី និង ស៊ុត ។ លាងជម្រះ មី ត្រជាក់ទាំងស្រុង និង ច្រោះទឹកចេញ ឱ្យបានល្អ ដូច្នេះទឹកជ្រលក់នៅតែមានរសជាតិ។
សាច់អាំងកូរ៉េJuicy សាច់ភ្លៅមាន់ ឈើចាក់ ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្រោប គោជូចាំង ផ្អែមរលោង។ ចម្អិន សាច់មាន់ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដុសលើទឹកជ្រលក់ ដើម្បីកុំឱ្យ ស្ករ ឆេះ។
សាច់អាំងកូរ៉េខ្ទះ ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៃ សាច់ភ្លៅមាន់ ហឹរ ស្ពៃក្តោប ដំឡូងជ្វា និង នំអង្ករតុក ទំពារ។ ចំណិត ដំឡូងជ្វា ស្តើង និងចុងភៅបិទបាំងខ្លី ធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលនៅលើចង្ក្រានធម្មតា។
សាច់អាំងកូរ៉េដេញថ្លៃ ឆ្អឹង-in ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ជាមួយ ខ្ទឹមស, ខ្ញី និង ផ្លែសារី គ្រឿងប្រឡាក់ ផ្អែម។ ដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមុនបន្ទាប់មក ទឹកជ្រលក់ខាប់ និងពណ៌ត្នោត: មិនចាំបាច់ដុតធ្យូងទេ។
សាច់អាំងកូរ៉េចំណិត សាច់ជ្រូកបីជាន់ ស្តើង ៗ ប្រឡាក់ក្នុងខ្លាញ់របស់ពួកគេ បន្ទាប់មកស្រោបដោយទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង ផ្អែម។ ការបន្ថែមទឹកជ្រលក់នៅជិតចុងបញ្ចប់រក្សាវាឱ្យរលោងជំនួសឱ្យការដុត។
ស៊ុប និងសម្លនំសាច់ត្រីកូរ៉េ ទន់ និង ឆៃថាវ ក្នុង ត្រីអាន់ឆូវី-សារាយសមុទ្រ ទឹកស៊ុប ច្បាស់លាស់។ ធ្វើវានៅក្នុង ឆ្នាំង ធម្មតាមួយ; ឈើចាក់ គឺស្រេចចិត្ត ហើយមិនមានម្ទេសនៅក្នុងស៊ុបមូលដ្ឋានទេ។
សាច់អាំងកូរ៉េភ្លៅ សាច់មាន់ ទន់ភ្លន់ និង ស្លឹកខ្ទឹម ជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមទន់ភ្លន់។ ចម្អិន សាច់មាន់ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដុសលើទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យ ស្ករ ពណ៌ត្នោតដោយមិនឆេះ។
សាច់អាំងកូរ៉េនំប៉ាវ សាច់គោ តូច ផ្សំជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ទឹមស និងផ្អែមបន្តិច។ បង្កើតកំណែផ្ទះដែលមានតម្លៃសមរម្យជាមួយ សាច់គោចិញ្ច្រាំ ហើយរៀនពីរបៀបរក្សានំប៉ាវដែលមានជាតិទឹក និង ស្មើៗគ្នា ចម្អិន។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុបកូរ៉េពណ៌ក្រហមជ្រៅជាមួយនឹង សាច់គោ ទន់ៗ ស្លឹកខ្ទឹម សណ្តែក សណ្តែកបណ្តុះ និង ផ្សិត។ បង្កើតទំពាំងបាយជូរ សាច់គោ ជាមុនសិន បន្ទាប់មកចម្អិនគ្រឿងទេសម្ទេសដោយថ្នមៗដោយមិនឆេះ។
សាច់អាំងកូរ៉េJuicy សាច់ជ្រូក ឆាដោយថ្នមៗជាមួយ គ្រឿងសណ្តែកសៀងផ្អាប់ខាប់, ខ្ទឹមស និង ខ្ទឹមបារាំង ។ រៀនពីរបៀបដើម្បីជៀសវាងការឆ្អិនរឹង ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ សម្រាកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ និងកាត់ជាចំណែកៗមុនពេលបម្រើ។
ស៊ុប និងសម្លចំហុយ ម្រេច-គ្រឿងខាប់ ពណ៌ក្រហមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ សាច់ជ្រូក ទន់ ដំឡូងបារាំង ត្រឡាចបារាំង និង តៅហ៊ូ ។ វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញមួយ ឆ្នាំង បង្កើតរសជាតិដោយមិនចាំបាច់មានភាគហ៊ុនដាច់ដោយឡែក។
ស៊ុប និងសម្លឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទន់ៗនៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដ៏ទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹង ឆៃថាវ និង ការ៉ុត ទន់។ ចានដែលគ្របដណ្ដប់ដោយការអត់ធ្មត់បន្តិចបង្វែរម្ហូបកូរ៉េដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ទៅជាអាហារសម្រន់ចិត្តគ្រួសារ។
សាច់អាំងកូរ៉េសាច់ជ្រូកស្តើងៗ និង ខ្ទឹមបារាំង ក្នុងទឹកជ្រលក់ គោជូចាំង រសជាតិហឹរ។ រៀនពីរបៀបលាបសាច់ រក្សាខ្ទះកុំឱ្យក្លាយជា ទឹកy ហើយបញ្ចប់ដោយមិនឆេះទឹកជ្រលក់។
ស៊ុប និងសម្លមាន់មានឆ្អឹង ដំឡូងបារាំងនិងបន្លែរំងាស់ក្នុងទឹកជ្រលក់គោជូចាងក្រហម។ ដាក់បន្លែតាមពេលកំណត់ដើម្បីឱ្យមាន់ឆ្អិនហើយដំឡូងនៅជាដុំ។
ស៊ុប និងសម្លត្រីម៉ាកឺរ៉ែលនិងឆៃថាវទន់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេស។ ចម្អិនឆៃថាវមុន រួចរំងាស់ត្រីថ្នមៗ ស្រោចទឹកស៊ុបជំនួសការកូរ។
ស៊ុប និងសម្លត្រីខ្សែក្រវាត់សាច់ទន់និងឆៃថាវមានទឹកក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេស។ ទុកត្រីជាកំណាត់ធំ ហើយយកឆ្អឹងចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនញ៉ាំ។
ម្ហូបបាយបាយឆាស៊ុតបែបផ្ទះកូរ៉េ៖ លាយបាយជាមួយលឿងស៊ុតមុន ឆានឹងប្រេងស្លឹកខ្ទឹម រួចបន្ថែមសស៊ុតឆ្អិនវិញ។ ប្រើស៊ុតទាំងមូលបី សម្រាប់ពីរចំណែកល្មម ដោយមិនសល់សស៊ុត។
ស៊ុប និងសម្លមាន់តូចស្ងោរយឺតៗជាមួយអង្ករ ខ្ទឹមសនិងយិនស៊ិន។ ទឹកស៊ុបថ្លារសស្រាលសម្រាប់ចែកគ្នាញ៉ាំ។ ពេលវេលារួមការត្រាំអង្ករ។
ស៊ុប និងសម្លតៅហ៊ូទន់ គីមឈីនិងផ្សិតក្នុងទឹកស៊ុបក្រហម។ កែបរិមាណម្ទេសតាមចំណូលចិត្ត ហើយចម្អិនស៊ុតដែលបន្ថែមឱ្យឆ្អិន។
ស៊ុប និងសម្លស៊ុបសាមញ្ញមានសាច់ក្រកឆ្អិន សាច់កំប៉ុង គីមឈីនិងតៅហ៊ូ។ មីនិងឈីសអាចបន្ថែមតាមចិត្ត។ មិនត្រូវរៀបចំសាច់ឆៅទេ។
មីមីសរសៃធំជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្ដែកខ្មៅកូរ៉េ សាច់ជ្រូកនិងបន្លែគូប។ ឆាចុនចាងលើភ្លើងតិច ហើយចម្អិនដំឡូងឱ្យទន់មុនធ្វើទឹកជ្រលក់ខាប់។
មីមីត្រជាក់ទន់ស្វិតក្នុងទឹកស៊ុបត្រជាក់ប្រើបានភ្លាម មានត្រសក់ សារីនិងស៊ុតស្ងោរ។ ជារូបមន្តផ្ទះងាយៗដែលធ្វើតាមស្លាកកញ្ចប់។
មីមីស៊ុបមួយចានមានសរសៃមីទន់ស្វិត ស៊ុតឆ្អិនជាសរសៃទន់ និងស្លឹកខ្ទឹមស្រស់។ រៀនវាស់ទឹក គ្រប់គ្រងភ្លើង និងពេលបន្ថែមគ្រឿង ដើម្បីឱ្យស៊ុបមានរសជាតិ និងមីមិនទន់ជ្រាយ។
មីមីកូរ៉េរសជាតិទន់ មានប្រេងគ្រាប់ perilla សារាយនិងល្ងបុក។ រៀនលាងមីនិងស្រង់ទឹកឱ្យល្អ ដើម្បីរក្សារសជាតិទឹកជ្រលក់។
មីធ្វើមី Buldak Original ប្រភេទកញ្ចប់ 140 ក្រាមឱ្យទឹកជ្រលក់សព្វសរសៃមី។ រៀនលំដាប់ដាក់គ្រឿង បរិមាណទឹកស្ងោរដែលទុក និងការកែរសជាតិហឹរ។
ម្ហូបបាយធ្វើបាយរុំសារាយកូរ៉េ 2 រមូរ មានការ៉ុត ត្រសក់ ស្ពៃ spinach ស៊ុត និងឆៃថាវជ្រក់លឿង។ មានការណែនាំចែកបាយនិងស្នូល ព្រមទាំងវិធីរុំសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម។
មីលាយមី Chapagetti និង Neoguri ជាមួយសាច់គោចៀន ហើយវាស់ម្សៅហឹរឱ្យសមរម្យ។
ម្ហូបបាយ
ម្ហូបបាយ
សាច់អាំងកូរ៉េ
មី
ម្ហូបបាយ
ស៊ុប និងសម្លបន្លែចម្រុះពណ៌ បាយក្តៅ និងម្ទេសបុកកូរ៉េ។ ធ្វើប៊ីប៊ីមបាប់តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
មើលរូបមន្ត