Smårätter och tillbehör
Koreansk ostfylld äggrulle (gyeran-mari)
Mjuk koreansk omelett med smält ost i mitten och små bitar morot och salladslök.
Från Korea till ditt kök
Lite Korea. Massor av smak.
Upptäck glädjen i koreansk hemlagad mat. Enkla recept, välbekanta ingredienser och instruktioner på ditt språk.
Utforska receptenRisrätter
Färgglad bibimbap
En skål ris med grönsaker, ägg och söthet och hetta från gochujangsås.
Visa receptHitta din nästa favoriträtt
Recept
Alla receptDrycker och drinkarRisrätterNudlarSoppor och grytorKoreansk grillmatGatumatMellanmål och sötsakerSmårätter och tillbehör Högst 30 minuter
50 recept
Smårätter och tillbehör
Vitlöksstekta kycklingmagar (dak-ttongjip-bokkeum)
Koreanskt tilltugg med fasta, spänstiga kycklingmagar, vitlök och salladslök.
Smårätter och tillbehör
Stark koreansk snäcksallad
Krispiga grönsaker och konserverad havssnäcka i sötsyrlig gochujangsås.
Smårätter och tillbehör
Fylld bläckfisk (ojingeo-sundae)
Ångad bläckfisk med glasnudlar, tofu och grönsaker.
Smårätter och tillbehör
Rättika i klar kimchilag (dongchimi)
Syrlig och frisk rättikkimchi utan fisksås.
Smårätter och tillbehör
Vit kimchi (baekkimchi)
Krispig salladskål med päron och rättika, fermenterad i en mild klar lag utan chili.
Smårätter och tillbehör
Koreansk festbricka med små pannkakor
Tunna pannkakor fylls vid bordet med färgglada grönsaker, ägg och kött.
Smårätter och tillbehör
Enokisvamp i folie med soja
Ångande varma svampknippen med soja och valfri sesamolja.
Smårätter och tillbehör
Enkel tofu med stekt kimchi
Varm tofu och kimchi som lätt måltid eller tillbehör.
Smårätter och tillbehör
Koreanska äggstekta festspett
Platta spett med färdig skinka, surimi, salladslök och inlagd rättika.
Smårätter och tillbehör
Små koreanska färsbiffar
Tunna fläsk- och tofubiffar med grönsaker, mjöl och äggpanering.
Smårätter och tillbehör
Stekt strimlad potatis
Mjuka, separerade potatisstrimlor som milt koreanskt tillbehör.
Smårätter och tillbehör
Koreansk rättiksallad
Tunna friska rättikstrimlor med vinäger och valfri chili.
Smårätter och tillbehör
Kryddad torkad alaska pollock
Ångade fiskstrimlor vända i en stark, syrlig dressing.
Smårätter och tillbehör
Kimchi på kinesisk gräslök (buchu-kimchi)
Vitlöksdoftande gräslök i en stark kimchiblandning som förvaras kallt.
Smårätter och tillbehör
Sojabräserade svarta sojabönor
Små sötsalta bönor med blank yta som tillbehör.
Smårätter och tillbehör
Gammaldags koreansk potatissallad
Potatis, ägg, äpple och gurka i lätt söt majonnäs.
Smårätter och tillbehör
Sojamarinerad krabba (ganjang-gejang)
Traditionell råmarinerad krabba; läs säkerhetsinformationen och det genomkokta alternativet först.
Smårätter och tillbehör
Krabba i kryddig koreansk marinad – yangnyeom-gejang
Kall, starkmarinerad rå krabba, en traditionell rätt som kräver särskild omsorg vid hantering.
Smårätter och tillbehör
Torkad bläckfisk i mild sojaglasyr
Ätfärdiga jinmichae-strimlor med söt soja och sesam.
Smårätter och tillbehör
Torkad strimlad bläckfisk i chilisås
Mjuka jinmichae-strimlor med söt, stark glasyr.
Smårätter och tillbehör
Sojamarinerade räkor (saeujang)
Råmarinerade räkor med kall sojalag; läs även det genomkokta alternativet.
Smårätter och tillbehör
Stark ostronsallad (gul-muchim)
Nykryddade ostron och rättika; råvarianten kräver särskild försiktighet.
Smårätter och tillbehör
Starkstekt liten åttaarmad bläckfisk
Snabbstekt jukkumi med grönsaker och gochujang.
Smårätter och tillbehör
Starkstekt tioarmad bläckfisk
Snabb koreansk wok med bläckfisk, lök och morot.
Smårätter och tillbehör
Ssamjang – koreansk dippsås till salladswraps
En fyllig dippsås med doenjang och gochujang som blandas utan uppvärmning. Börja med lite i varje salladsblad.
Smårätter och tillbehör
Stekt gochujang med nötfärs – yak-gochujang
Ett koncentrerat, kryddigt tillbehör att lägga i små mängder på ris eller i salladswraps.
Smårätter och tillbehör
Kryddade sojabönsgroddar
Milt sesamkryddade groddar som alltid kokas före servering.
Smårätter och tillbehör
Bräserad tofu (dubu-jorim)
Gyllene tofuskivor i mild soja eller valfri chilisås.
Smårätter och tillbehör
Koreansk rullad omelett (gyeran-mari)
Mild äggrulle med mycket små morots- och salladslöksbitar.
Smårätter och tillbehör
Stekt koreansk zucchini (aehobak-bokkeum)
Mjuka zucchiniskivor med lök och sesam, varsamt färdiglagade med lite vatten.
Smårätter och tillbehör
Sojabräserat nötkött (jangjorim)
Mört, trådigt nötkött i vitlöksdoftande sojasky, med hårdkokta ägg som valfritt tillägg.
Smårätter och tillbehör
Stekt makrill med krispigt skinn
Enkel osaltad makrillfilé tillagad i stekpanna.
Smårätter och tillbehör
Skaldjurspannkaka med salladslök
Två tunna frasiga pannkakor med räkor och bläckfisk.
Smårätter och tillbehör
Klassisk hackad kimchi
Salladskål och rättika i koreansk chili- och fisksåskryddning.
EN VARDAGSFAVORIT
Din nya favorit i en skål.
Färgglada grönsaker, varmt ris och lite gochujang. Gör bibimbap på ditt sätt.
Visa recept