Блюда с рисом
Рис с курицей и майонезом
Нежная курица в сладком соевом соусе, полностью готовая яичница-болтунья и немного майонеза поверх тёплого риса. Две неострые миски по-корейски на обычной сковороде.
Из Кореи на вашу кухню
Немного Кореи. Много вкуса.
Откройте для себя домашнюю корейскую кухню. Простые рецепты и знакомые продукты на вашем языке.
Посмотреть рецептыБлюда с рисом
Разноцветный пибимпап
Рис с яркими овощами, яйцом и сладко-острым соусом из кочуджана.
Открыть рецептВаше следующее любимое блюдо
Рецепты
#КорейскийФьюжнПоказать все подборки
Все рецептыНапитки и коктейлиБлюда с рисомЛапшаСупы и рагуКорейское барбекюУличная едаПерекусы и сладостиЗакуски и гарниры До 30 минут
37 рецептов
Лапша
Жареный удон с кимчи и грибами
Толстая лапша удон с кисловатым кимчи, грибами и луком в лёгком соусе. Быстрый ужин по корейским мотивам на двоих.
Блюда с рисом
Рис с лососем в соусе кочуджан
Обжаренный лосось с блестящей сладко-острой корейской глазурью, тёплым рисом и прохладным огурцом. Простой фьюжн-ужин на одной сковороде.
Уличная еда
Бургеры пульгоги со сладким соевым соусом
Сочные говяжьи котлеты с мягкой соево-чесночной глазурью, нежным луком и хрустящим салатом в поджаренных булочках. Неострый бургер по корейским мотивам на двоих.
Уличная еда
Тако с пульгоги и кимчи
Мягкие тортильи с быстро замаринованной в соевом соусе говядиной, обжаренным кимчи и хрустящим салатом. Четыре небольших тако на двоих, с необязательным лёгким майонезным соусом.
Лапша
Сливочные ньокки с грибами и кочуджаном
Картофельные ньокки и подрумяненные грибы в умеренно остром молочном соусе. Домашнее корейско-итальянское блюдо из готовой пачки ньокки, без замешивания теста.
Перекусы и сладости
Рисовые крокеты с кимчи и сыром
Восемь хрустящих рисовых шариков из аэрогриля с моцареллой внутри. В домашней корейско-итальянской версии используется готовый клейкий рис вместо традиционного ризотто.
Перекусы и сладости
Мини-оладьи с бананом для детей
Мягкие, естественно сладкие мини-оладьи из спелых бананов, яйца и обычной муки. Делайте небольшими для простого завтрака или перекуса после школы; добавленный сахар не нужен.
Перекусы и сладости
Простые картофельные шарики с сыром для детей
Хрустящие маленькие картофельные шарики с мягкой моцареллой внутри. В этой мягкой домашней версии нужен обычный картофель; готовить можно в аэрогриле с небольшим количеством масла.
Уличная еда
Корейские булочки с чесноком и сливочным сыром
Мягкие булочки с кисловатым сливочным сыром покрывают сладким чесночным маслом и запекают до хрустящих краёв. Получается насыщенная закуска в стиле корейских пекарен.
Напитки и коктейли
Арбузный соджу-физз
Лёгкий свежий коктейль по корейским мотивам с соджу, настоящим арбузом и пузырьками. В домашней версии вилка вместо блендера.
Напитки и коктейли
Соджу-тоник с юджа
Корейская сладкая заготовка из цитрона придаёт простому соджу-тонику яркий цветочный цитрусовый вкус. Шейкер не нужен.
Напитки и коктейли
Клубнично-йогуртовый соджу
Сливочный коктейль по корейским мотивам с соджу, холодным питьевым йогуртом и размятой клубникой. Молочное держите холодным, смешивайте перед подачей.
Напитки и коктейли
Клубничный макколли-кулер
Фруктовый способ попробовать мутное корейское рисовое вино. Свежая клубника смягчает кислинку макколли, не скрывая рисового вкуса.
Напитки и коктейли
Макколли с грушей и имбирём
Мягкий слегка пряный коктейль из корейского рисового вина с грушевым соком и свежим имбирём. Простое смешивание в стакане за две минуты.
Напитки и коктейли
Спритц с омиджа и якчу
Кисловатый вкус красных ягод омиджа оттеняет прозрачное корейское рисовое вино в лёгком игристом коктейле.
Напитки и коктейли
Ягодный спритц с покпунджа
Корейское вино из чёрной малины в ярком игристом коктейле с пузырьками и небольшим количеством лимона.
Блюда с рисом
Жареный рис с рамёном для кемпинга
Раскрошенный быстрый рамён с готовым рисом и полностью приготовленным яйцом в одной сковороде. Весёлый корейский фьюжн для кемпинга, мало мытья посуды.
Перекусы и сладости
Омлет с кимчи и сыром
Мягкий корейский фьюжн-омлет с кисловатым кимчи и плавленым сыром. Пять обычных продуктов, одна сковорода и слабый огонь.
Лапша
Классический блестящий чаджан-рамён
Надёжный способ сделать пакетную лапшу с чёрными бобами блестящей и упругой: сохраните воду, смешайте соус на слабом огне и остановитесь до размягчения.
Лапша
Чаджан-рамён со свининой и луком
Сладковатый жареный лук и полностью готовый свиной фарш превращают быструю чёрную бобовую лапшу в сытное блюдо, сохраняя знакомый вкус чаджан.
Лапша
Чаджан-рамён с сыром и яичницей-болтуньей
Плавленый сыр и мягкая полностью готовая яичница-болтунья делают быструю бобовую лапшу нежной и уютной, без дополнительного чили.
Лапша
Острый чаджан-рамён с кимчи
Кисловатое обжаренное кимчи и немного корейских перечных хлопьев оттеняют сладко-солёный бобовый соус в быстрой острой версии.
Лапша
Рамён в стиле пудэ с сосисками и сыром
Домашний рамён по мотивам корейского армейского рагу: кимчи, готовые сосиски и мягкая лапша в насыщенном бульоне, в конце расплавленный сыр.
Лапша
Рамён с тунцом и кимчи
Быстрый суп из запасов с лапшой, мягким кимчи, отцеженным консервированным тунцом и ярким кисло-острым бульоном. По желанию яйца для сытности.
Лапша
Жареный рамён с мала и сыром
Острая корейская смесь лапши с лёгким онемением, хрустящей зеленью и плавленым сыром. Отмеряйте пасту мала для контроля остроты.
Лапша
Паста с кочуджаном и сливочным маслом
Блестящая слегка острая паста для буднего вечера. Кочуджан, сливочное масло и немного воды от пасты дают соус, покрывающий каждую нить.
Перекусы и сладости
Горячие сэндвичи с кимчи и сыром
Хрустящий хлеб с хорошо отжатым прогретым кимчи и расплавленной моцареллой. Простой сэндвич в стиле корейского кафе на сковороде.
Перекусы и сладости
Кроффли как в корейском кафе
Готовое к выпечке сырое тесто для круассанов в вафельнице до хрустящей корочки и полной готовности, затем фрукты и немного мёда.
Лапша
Сливочный рамён с грибами и кочуджаном
Быстрая корейская лапша в сливочном соусе с кочуджаном и грибами из молока, небольшого количества сыра и простых продуктов.
Перекусы и сладости
Кесадильи с говядиной пулькоги
Тонкая говядина с соевым соусом и чесноком и расплавленный сыр в хрустящей сложенной тортилье — быстрая корейско-мексиканская домашняя еда.
Блюда с рисом
Простой омурайсу по-корейски
Рис с кетчупом, овощами и готовой ветчиной под тонким полностью готовым омлетом. Простой домашний вариант из знакомых ингредиентов без специального соуса.
Перекусы и сладости
Простой арбузно-фруктовый хвачхе
Корейский фруктовый напиток за 15 минут: арбуз, другой фрукт и простая холодная основа. Прозрачный вариант без молока и менее сладкие замены — с теми же удобными мерками в стаканах.
Блюда с рисом
Рис с говядиной пулькоги
Полноценная миска с тонко нарезанной говядиной в соевом маринаде, луком и грибами на горячем рисе. Немного дополнительной жидкости даёт рису лёгкий соус.
Блюда с рисом
Домашний рис с курицей терияки
Корейская домашняя версия терияки с соевым соусом, сахаром и небольшим количеством имбиря вместо специального готового соуса. Рис держат отдельно до подачи.
Блюда с рисом
Рис с мапо-тофу по-корейски
Быстрая корейская домашняя версия мапо-тофу на рисе с кочуджаном и небольшим количеством твенджана. Количество грибов для замены указано точно.
Блюда с рисом
Рис с мягким яйцом и креветками
Мягкая миска риса с креветками, луком и нежным, но полностью готовым яйцом в лёгком соевом соусе. Начинку кладут на готовый рис, а не обжаривают вместе с ним.
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Ваша новая любимая еда.
Яркие овощи, тёплый рис и немного кочуджана. Приготовьте пибимпап на свой вкус.
Открыть рецепт