Напитки и коктейли · Домашняя корейская кухня

Клубничный макколли-кулер

Name: Клубничный макколли-кулер
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Холодный обычный макколли — 1 бумажный стакан (180 ml); Свежая клубника — 6 средних ягод без чашелистиков; Холодная газированная вода — 1/2 бумажного стакана (90 ml); Мёд — 1 чайная ложка (5 ml); Кубики льда — 1/2 бумажного стакана

Фруктовый способ попробовать мутное корейское рисовое вино. Свежая клубника смягчает кислинку макколли, не скрывая рисового вкуса.

8 мин2 порцииШаги: 3Сложность: Легко

Иллюстрации приготовления созданы ИИ. Соблюдайте количество продуктов и письменные инструкции.

01 / Перед началом

Ингредиенты

2 порции

Привычные кухонные меры

Количество порций: 2. Используйте небольшой стакан на 180 мл, столовую ложку без горки (около 15 мл) и чайную ложку (около 5 мл).

Как наполнять стакан и ложки

Во всём рецепте используйте один стакан и одни и те же ложки. Их размеры различаются, поэтому меры приблизительные. Муку насыпайте свободно и снимайте горку, не утрамбовывая. Овощи измеряйте после нарезки, не уплотняя. Количество в г/мл — исходный ориентир. Для части упаковки берите указанный вес и делите содержимое поровну.

King Arthur Baking

Обязательные, необязательные ингредиенты и замены

Обязательные ингредиенты сохраняйте. При замене используйте указанное количество заменителя и изменения в приготовлении вместо исходного количества. Если необязательный продукт пропускаете, пропустите и его подготовку. На фото показан исходный рецепт.

Холодный обычный макколли — 1 бумажный стакан (180 ml)
Обязательно
Обычный макколли. Некоторые газированные или непастеризованные: в холоде, по этикетке, открывайте осторожно.
Свежая клубника — 6 средних ягод без чашелистиков
Можно заменить
Если нет: Свежая клубника — 6 средних ягод без чашелистиков

Без свежих ягод 1/2 стакана размороженной клубники.
Холодная газированная вода — 1/2 бумажного стакана (90 ml)
Можно заменить
Если нет: Холодная газированная вода — 1/2 бумажного стакана (90 ml)

Без газированной холодная негазированная, напиток менее живой.
Мёд — 1 чайная ложка (5 ml)
По желанию
При сладком макколли или ягодах исключите, кленовый сироп в том же количестве подходит.
Кубики льда — 1/2 бумажного стакана
По желанию
Без льда холодные стаканы.

Отмечайте подготовленные ингредиенты. При необходимости проверяйте на этикетках наличие яиц, сои, кунжута, пшеницы, рыбы и морепродуктов.

02 / Можно приступать к готовке

Пошаговое приготовление

Шаг 1

6 ягод клубники вымойте, удалите зелень, разомните вилкой. В два стакана. Если в макколли осадок, один раз осторожно переверните закрытую бутылку, сильно не трясите.
Шаг 2

Осторожно откройте холодный макколли. В каждый 1/2 бумажного стакана, 90 ml, осторожно смешайте с клубникой. Пробуйте, немного мёда лишь при необходимости.
Шаг 3

По желанию лёд. В каждый 1/4 бумажного стакана, 45 ml, холодной газированной воды. Один раз перемешайте, сразу подайте, открытый макколли в холодильник по этикетке.

03 / Приятного аппетита

Готовое блюдо

Полезные советы

В макколли могут быть рис, пшеница или другие злаки, проверьте аллергены и крепость. Газированный макколли в закрытой посуде не взбивайте и не встряхивайте. Только взрослым законного возраста употребления. Крепость зависит от бутылки, пробуйте до лишнего сиропа. По одному стакану, после алкоголя не садитесь за руль. Скоропортящееся храните в холодильнике.

Наслаждайтесь каждым кусочком

Как лучше подать и есть

Дайте остыть или охладиться до устойчивой текстуры, подавайте небольшими порциями. Сначала попробуйте по рецепту, до дополнительной сладости и добавок.