Makanan jalanan
Sundae-bokkeum — sosej darah Korea tumis pedas
Kudapan jalanan Korea berperisa meriah: hirisan sosej darah Korea lembut digaul dengan kubis, lobak merah dan bawang besar dalam sos gochujang savuri.
Dari Korea ke dapur anda
Sedikit Korea. Penuh cita rasa.
Nikmati masakan Korea di rumah. Resipi mudah, bahan yang biasa digunakan, dalam bahasa anda.
Terokai resipiHidangan nasi
Bibimbap berwarna-warni
Nasi bersama sayur berwarna-warni, telur dan sos gochujang yang manis pedas.
Lihat resipiHidangan kegemaran anda yang seterusnya
Resipi
#CitaRasaDewasaTunjukkan semua pilihan
Semua resipiMinuman dan koktelHidangan nasiMiSup dan stewBarbeku KoreaMakanan jalananSnek dan manisanLauk sampingan 30 min atau kurang
36 resipi
Lauk sampingan
Golbaengi-muchim — salad siput laut pedas Korea
Kudapan minuman Korea rangup manis masam daripada siput laut dalam tin, sayur segar dan sos gochujang cepat. Hidangkan bersama mi halus atau sebagai lauk kongsi.
Minuman dan koktel
Kopi dalgona — kopi putar Korea
Kopi segera, gula dan air panas dipukul menjadi buih warna karamel di atas susu sejuk, minuman kafe mudah yang terkenal di seluruh dunia semasa era duduk di rumah.
Minuman dan koktel
Fizz soju tembikai
Koktel soju ringan segar inspirasi Korea dengan tembikai sebenar dan soda berbuih. Versi rumah menggunakan garpu, bukan pengisar.
Minuman dan koktel
Tonik soju yuja
Jeruk manis sitron Korea memberi rasa sitrus cerah berbunga kepada tonik soju mudah. Tidak perlu penggoncang.
Minuman dan koktel
Soju yogurt strawberi
Koktel soju krim inspirasi Korea dengan yogurt minum sejuk dan strawberi dilenyek. Kekalkan tenusu sejuk, campur sebelum hidang sahaja.
Minuman dan koktel
Cooler makgeolli strawberi
Cara berbuah menikmati wain beras keruh Korea. Puri strawberi segar melembutkan masam makgeolli tanpa menyembunyikan rasa beras.
Minuman dan koktel
Makgeolli pir halia
Koktel wain beras Korea lembut sedikit berempah daripada jus pir dan halia segar. Dikacau dalam gelas untuk penyudahan mudah dua minit.
Minuman dan koktel
Spritz yakju omija
Rasa beri merah masam omija menyerlahkan wain beras jernih Korea dalam koktel ringan berbuih.
Minuman dan koktel
Spritz beri bokbunja
Wain raspberi hitam Korea menjadi koktel cerah berbuih dengan soda dan sedikit lemon.
Snek dan manisan
Jagung panggang mentega gochujang perkhemahan
Dua tongkol jagung panggang empuk disapu sos mentega-gochujang ringan selepas masak. Lauk gabungan Korea untuk pemanggang perkhemahan.
Barbeku Korea
Tumis sosej kubis gochujang perkhemahan
Sosej masak penuh dan kubis digaul sos gochujang cepat. Hanya perlu satu kuali dan dapur mudah alih.
Barbeku Korea
Udang gochujang bawang putih perkhemahan
Udang gaya Korea cepat bersalut gochujang bawang putih atas dapur perkhemahan. Kekalkan makanan laut sejuk hingga kuali sedia.
Mi
Ramyeon jajang keju dan telur hancur
Keju cair dan telur hancur lembut masak penuh menjadikan mi segera kacang hitam ringan menyelesakan, tanpa cili tambahan.
Mi
Ramyeon jajang kimchi pedas
Kimchi masam ditumis dan sedikit serpihan cili Korea mengimbangi sos kacang hitam manis masin untuk variasi pedas cepat.
Mi
Ramyeon tuna kimchi
Sup mi pantri cepat dengan kimchi lembut, tuna tin ditoskan dan sup masam pedas menyegarkan. Telur pilihan menjadikannya lebih mengenyangkan.
Mi
Ramyeon goreng mala keju
Olahan mi gaya Korea pedas sedikit kebas dengan sayur rangup dan keju cair. Sukat pes mala supaya boleh mengawal kepedasan.
Mi
Pasta mentega gochujang
Pasta berkilat sedikit pedas untuk malam hari bekerja. Gochujang, mentega dan sedikit air rebusan pasta menghasilkan sos yang melekat pada setiap helai.
Mi
Ramyeon gochujang cendawan berkrim
Mi segera Korea dalam sos gochujang cendawan berkrim daripada susu, sedikit keju dan bahan pantri ringkas.
Makanan jalanan
Rabokki mudah: kek beras dan ramyeon
Kek beras Korea kenyal dan mi segera direneh bersama dalam sos merah manis pedas. Masak kek beras dahulu supaya mi tidak lembik ketika menunggu.
Lauk sampingan
Salad lobak putih pedas segar (musaengchae)
Lobak putih hiris halus segar dengan sos cili Korea masam. Rehat singkat bergaram membuang lebihan air; ini lauk segar cepat, bukan kimchi diperam lama.
Lauk sampingan
Kimchi daun perilla segar (kkaennip kimchi)
Daun perilla bersih dilapis bersama sos kicap-cili nipis. Versi rumah segar disejukkan ini boleh dimakan segera atau direhatkan sejuk untuk rasa lebih lembut.
Lauk sampingan
Jalur pollock kering berperasa (hwangtaechae-muchim)
Pollock kering dilembutkan dan digaul sos gochujang manis masam. Ikan dikukus sebentar sebelum dicampur, menjadikan kaedah rumah jelas untuk yang baharu memasak.
Hidangan nasi
Nasi babi pedas (jeyuk-deopbap)
Babi tumis manis pedas dan sayur atas nasi, dengan sos cukup untuk menyalut semangkuk. Tahap pedas serta alternatif ayam diterangkan jelas.
Hidangan nasi
Nasi tauhu mapo gaya Korea
Versi mapo tauhu cepat daripada bahan pantri Korea, dihidang atas nasi dengan gochujang dan sedikit doenjang. Alternatif cendawan disukat dengan jelas.
Lauk sampingan
Jinmichae gochujang — sotong carik pedas
Lauk bekal Korea biasa: jalur sotong kering lembut bersalut merah manis pedas berkilat. Gaul ke sos tanpa api supaya mudah dikunyah.
Lauk sampingan
Gul muchim — tiram mentah berperencah pedas
Tiram mentah tradisional baru diperencah dengan lobak rangup, bawang putih dan cili merah. Gaul sebelum makan sahaja; nota versi masak penuh yang jelas berbeza.
Lauk sampingan
Jukkumi bokkeum — kurita kecil tumis pedas
Kurita kecil webfoot bersama sayur dalam sos cili kuat. Keringkan makanan laut betul-betul, masak dalam kuali lebar panas untuk hasil kenyal empuk.
Lauk sampingan
Ojingeo bokkeum — sotong tumis pedas Korea
Sotong tumis cepat bersama bawang manis, lobak merah dan sos cili bawang putih berkilat. Badan serta sesungut masak beberapa minit selepas sayur.
Barbeku Korea
Gochujang samgyeopsal — perut babi pedas Korea
Perut babi nipis digoreng dalam lemak sendiri, kemudian bersalut gochujang manis pedas. Sos hampir akhir kekal berkilat, bukan hangus.
Lauk sampingan
Ikan makerel panggang kuali Korea
Ikan makerel berkulit rangup dimasak dalam kuali dengan sedikit minyak. Salutan tepung nipis pilihan; mulakan kulit di bawah dan balik sekali sahaja.
Mi
Mi soba dengan minyak perila
Mi Korea berasa ringan dengan minyak biji perila panggang, rumpai laut dan bijan tumbuk. Pelajari cara membilas dan mengetoskan mi soba supaya sos ringkas kekal berperisa.
Makanan jalanan
Tteokbokki mala rosé dengan pak choy
Kek beras kenyal dan pak choy dalam sos cili berkrim dengan rasa mala Sichuan yang boleh dilaras. Versi fusion rumah makanan jalanan Korea, dengan sukatan sos jelas dan renehan lembut.
Mi
Mi goreng Buldak Original
Sediakan mi goreng berkilat daripada satu pek 140 g Buldak Original. Ketahui masa menambah sos, kuantiti air rebusan yang perlu disimpan dan cara melaras kepedasan.
Mi
Jjapaguri stik gaya Parasite (ram-don)
Gabungan Chapagetti dan Neoguri yang diilhamkan filem, dilengkapkan dengan stik perang. Sukat perasa pedas supaya sos seimbang.
Hidangan nasi
Bibimbap tangkai bunga bawang putih dan gochujang
Hidangan nasi bermusim yang ringkas dengan tangkai bunga bawang putih rangup lembut, sos manis pedas dan telur masak.
KEGEMARAN HARIAN
Hidangan yang menyenangkan hati.
Sayur berwarna-warni, nasi hangat dan sedikit gochujang. Sediakan bibimbap mengikut cita rasa anda.
Lihat resipi