Spritz beri bokbunja

Name: Spritz beri bokbunja
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Wain bokbunja, wain raspberi hitam Korea — 2/3 cawan kertas (120 ml); Air berkarbonat sejuk — 2/3 cawan kertas (120 ml); Jus lemon — 1 sudu besar rata (15 ml); Kiub ais — 1 cawan kertas; Beri beku — 4 biji

Wain raspberi hitam Korea menjadi koktel cerah berbuih dengan soda dan sedikit lemon.

5 min2 hidangan3 langkahTahap kesukaran: Mudah

Ilustrasi memasak dijana AI. Ikut kuantiti dan arahan bertulis.

01 / Sebelum bermula

Bahan-bahan

2 hidangan

Sukatan dapur harian

Untuk 2 hidangan. Gunakan cawan kecil 180 ml, sudu besar rata (kira-kira 15 ml) dan sudu teh kecil (kira-kira 5 ml).

Cara mengisi cawan dan sudu

Gunakan cawan dan sudu yang sama sepanjang resipi. Saiznya berbeza-beza, jadi sukatan ini anggaran. Masukkan tepung secara longgar dan ratakan tanpa menekan. Sukat sayur selepas dipotong, tanpa memadatkannya. Kuantiti g/ml ialah rujukan asal. Untuk sebahagian pek, gunakan berat pek yang dinyatakan dan bahagikan isinya sama rata.

King Arthur Baking

Bahan utama, pilihan dan pengganti

Kekalkan bahan utama. Jika mengganti bahan, gunakan kuantiti dan perubahan memasak yang dinyatakan untuk pengganti, bukan kuantiti asal. Jika bahan pilihan ditinggalkan, langkau penyediaannya juga. Foto menunjukkan resipi asal.

Wain bokbunja, wain raspberi hitam Korea — 2/3 cawan kertas (120 ml)
Utama
Guna wain bokbunja sedia diminum, bukan sirap. Manis dan alkohol berbeza botol.
Air berkarbonat sejuk — 2/3 cawan kertas (120 ml)
Boleh diganti
Jika tiada Air berkarbonat sejuk — 2/3 cawan kertas (120 ml)

Air soda sejuk boleh. Tonik jumlah sama untuk rasa lebih manis sedikit pahit.
Jus lemon — 1 sudu besar rata (15 ml)
Boleh diganti
Jika tiada Jus lemon — 1 sudu besar rata (15 ml)

Jika tiada lemon, guna jus limau nipis jumlah sama.
Kiub ais — 1 cawan kertas
Pilihan
Sejukkan wain dan gelas jika tiada ais.
Beri beku — 4 biji
Pilihan
Tinggalkan; hanya hiasan, bukan pengganti wain bokbunja.

Tandakan setiap bahan apabila siap disediakan. Semak label untuk telur, soya, bijan, gandum, ikan atau kerang-kerangan jika berkenaan.

02 / Sedia untuk memasak

Memasak langkah demi langkah

Langkah 1

Sejukkan dua gelas bersih. Bahagi 1 sudu besar rata jus lemon antara keduanya. Tambah ais jika guna.
Langkah 2

Tuang 1/3 cawan kertas, 60 ml, wain bokbunja setiap gelas. Kacau ringan bersama lemon.
Langkah 3

Tuang perlahan setiap gelas 1/3 cawan kertas, 60 ml, air berkarbonat sejuk. Dua beri beku setiap gelas jika guna, kacau sekali, hidang segera.

03 / Selamat menjamu selera

Hidangan siap

Petua berguna

Bokbunja wain buah Korea; campuran berbuih ini koktel rumah moden. Periksa botol peratus alkohol dan manis sebelum melaras. Untuk orang dewasa cukup umur sah minum sahaja. Kekuatan alkohol berbeza botol; rasa sebelum sirap tambahan. Hidang segelas sekali, jangan memandu selepas minum. Kekalkan bahan mudah rosak dalam peti sejuk.