Mi goreng Buldak Original

Name: Mi goreng Buldak Original
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Korean
Ingredients: Buldak Original termasuk paket sos dan emping — 1 pek (140 g); Air; Daun bawang

Sediakan mi goreng berkilat daripada satu pek 140 g Buldak Original. Ketahui masa menambah sos, kuantiti air rebusan yang perlu disimpan dan cara melaras kepedasan.

10 min1 hidangan6 langkahTahap kesukaran: Mudah

Ilustrasi memasak dijana AI. Ikut kuantiti dan arahan bertulis.

01 / Sebelum bermula

Bahan-bahan

1 hidangan

Sukatan dapur harian

Untuk 1 hidangan. Gunakan cawan kecil 180 ml, sudu besar rata (kira-kira 15 ml) dan sudu teh kecil (kira-kira 5 ml).

Cara mengisi cawan dan sudu

Gunakan cawan dan sudu yang sama sepanjang resipi. Saiznya berbeza-beza, jadi sukatan ini anggaran. Masukkan tepung secara longgar dan ratakan tanpa menekan. Sukat sayur selepas dipotong, tanpa memadatkannya. Kuantiti g/ml ialah rujukan asal. Untuk sebahagian pek, gunakan berat pek yang dinyatakan dan bahagikan isinya sama rata.

King Arthur Baking

Bahan utama, pilihan dan pengganti

Kekalkan bahan utama. Jika mengganti bahan, gunakan kuantiti dan perubahan memasak yang dinyatakan untuk pengganti, bukan kuantiti asal. Jika bahan pilihan ditinggalkan, langkau penyediaannya juga. Foto menunjukkan resipi asal.

Buldak Original termasuk paket sos dan emping — 1 pek (140 g)
Utama
Sos Buldak Original menentukan versi ini. Kekalkan pek dan paketnya; sos mi lain memerlukan resipi berbeza.
Airkira-kira 3 ⅓ cawan kecil 180 mlKuantiti asal: 600 ml
Utama
Kekalkan kuantiti air mendidih dan air rebusan simpanan yang dinyatakan dalam langkah. Membuang semua cecair menjadikan sos terlalu kering.
Daun bawangkira-kira 2 ½ sudu besar rataKuantiti asal: 10 g
Pilihan
Boleh ditinggalkan; ia menambah aroma segar, bukan struktur hidangan. Kekalkan baki masa memasak dalam resipi.

Tandakan setiap bahan apabila siap disediakan. Semak label untuk telur, soya, bijan, gandum, ikan atau kerang-kerangan jika berkenaan.

02 / Sedia untuk memasak

Memasak langkah demi langkah

Langkah 1

Buka satu pek 140 g Buldak Original. Asingkan blok mi kering, sos cair dan paket emping rumpai laut-bijan. Basuh dan hiris halus 10 g daun bawang; jangan masukkan sos dan hiasan ke dalam air rebusan.
Langkah 2

Tuang 600 ml air ke dalam periuk kecil dan didihkan hingga menggelegak. Sediakan jag tahan haba, penapis dan penyepit. Baca pek dahulu: mi cawan dan perisa lain mungkin memerlukan kaedah berbeza.
Langkah 3

Masukkan blok mi dan rebus kira-kira 5 minit atau mengikut tempoh pada pek. Leraikan mi yang lembut perlahan dengan penyepit. Asingkan sos; pada tahap ini mi dimasak dalam air kosong.
Langkah 4

Sebelum mengetoskan, simpan 120 ml air rebusan, bersamaan 8 sudu besar rata berukuran 15 ml. Buang baki air dengan berhati-hati. Masukkan semula mi dan 120 ml air yang disukat ke dalam periuk; jauhkan tangan daripada wap.
Langkah 5

Masukkan sos cair dan gaul atas api kecil kira-kira 30 saat hingga bersalut sekata. Untuk kurang pedas, mulakan dengan separuh paket dan tambah selepas merasa seurat mi yang disejukkan. Jika terlalu berair, gaul lebih lama; jika kering, tambah sesudu air.
Langkah 6

Tutup api dan pindahkan ke mangkuk. Tambah emping rumpai laut-bijan yang disertakan dan daun bawang. Hidangkan segera: sos perlu menyaluti mi, bukan menjadi semangkuk sup.

03 / Selamat menjamu selera

Hidangan siap

Petua berguna

Untuk pek Original 140 g, bukan cawan atau Carbonara. Ikut arahan pek anda jika berbeza. Sos dan emping termasuk dalam kuantiti mi; daun bawang ialah hiasan versi rumah ini. Sangat pedas: tambah sos beransur-ansur mengikut cita rasa. Semak pek untuk gandum, soya, bijan dan alergen lain.