Тіскебасарлар мен тәттілер
Кимчи мен ірімшікті күріш крокеті
Ауа қуырғышта піскен, ортасы моцареллалы сегіз қытырлақ күріш домалағы. Бұл корей-итальян үй бейімдемесінде дәстүрлі ризоттоның орнына піскен жабысқақ күріш қолданылады.
Кореядан сіздің асүйіңізге
Кореяның бір бөлшегі. Мол дәм.
Үйде корей асын дайындаудың қызығын ашыңыз. Оңай рецепттер, таныс өнімдер — өз тіліңізде.
Рецепттерді қарауКүріш тағамдары
Түрлі түсті бибимбап
Көкөніс, жұмыртқа және тәтті-ащы кочуджан тұздығы қосылған түрлі түсті күріш тағамы.
Рецептті көруКелесі сүйікті тағамыңыз
Рецепттер
Барлық рецепттерСусындар мен коктейльдерКүріш тағамдарыКеспеСорпалар мен бұқтырмаларКорейше грильКөше тағамдарыТіскебасарлар мен тәттілерҚосымша тағамдар 30 минутқа дейін
34 рецепт
Тіскебасарлар мен тәттілер
Балаларға арналған шағын банан құймағы
Піскен банан, жұмыртқа және үйдегі ұннан жасалатын жұмсақ, табиғи тәтті шағын құймақ. Оңай таңғы ас не мектептен кейінгі тіскебасарға бір тістемдік етіп жасаңыз; қосымша қант қажет емес.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Балаларға арналған оңай картоп-ірімшік домалақтары
Іші жұмсақ моцареллалы шағын қытырлақ картоп домалақтары. Жұмсақ дәмді үй нұсқасы кәдімгі картоптан жасалып, аз маймен ауа қуырғышта пісіріледі.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Балаларға арналған жұмсақ соя тұздықты тофу наггетсі
Жиектері қытырлақ тофу бөліктері бұрышсыз тәтті-тұзды соя тұздығымен жеңіл қапталады. Тіскебасар ретінде не күріш пен қытырлақ көкөніспен қарапайым асқа беріңіз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Якква — корейдің балды тәттісі
Іші жұмсақ, қабатты, сырты жылтыр зімбір шәрбатына малынған дәстүрлі корей тәттісі. Үй нұсқасында қарапайым гүл не дөңгелек пішін жасалады; шәрбат сіңуі үшін бірнеше сағат қажет.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Тасик — шайға арналған корей тәттісі
Табиғи дәмді шағын корей тәттілері өрнекпен басылып, шаймен беріледі. Оңай үй нұсқасы қуырылған күнжіт пен балдан шағын қалып не қасықпен жасалады.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Яксик — жаңғақ пен унаби қосылған тәтті күріш
Жабысқақ күріш, талшын, унаби және жұмсақ соя-бал тұздығынан жасалатын мерекелік корей тіскебасары. Үйде күріш пісіргішпен жасау оңайырақ.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Squid Game далгона кәмпиті (ппопки)
Squid Game-дегі өрнектелген қытырлақ қант кәмпиті. Қант, аз ас содасы мен кәдімгі асүй құралымен үш шағын далгонаны бір-бірден жасаңыз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
KPop Demon Hunters үлгісіндегі құлпынай пинсуы
KPop Demon Hunters-тегі диван тіскебасарынан шабыт алған қызғылт-ақ құлпынай сүт мұзы. Үй нұсқасында сүт қалтада жұқа қатырылады, мұз жонатын құрылғы керек емес.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Кемпингке кочуджан-сары майлы гриль жүгері
Екі жұмсақ гриль жүгерісіне піскен соң жұмсақ кочуджан-сары май тұздығы жағылады. Кемпинг гриліне корей фьюжн гарнирі.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Кемпингке кимчи-ірімшік кесадильясы
Табадағы корей фьюжн тіскебасары: суы ағызылған кимчи мен еріген ірімшік пешсіз қытырлақ бүктелген тортильяда.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Балдырлы күріш түйірлері (кимгару-чумокпап)
Піскен күріш, қуырылған балдыр мен аз күнжіт майынан алты жұмсақ корей күріш түйірі. Таба-пешсіз оңай жолазық тіскебасары.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Кимчи-ірімшікті омлет
Қышқыл кимчи мен еріген ірімшікті жұмсақ корей фьюжн омлеті. Бес күнделікті өнім, бір таба және баяу от.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Кимчи мен ірімшікті қуырылған сэндвич
Жақсы ағызылып қызған кимчи мен еріген моцарелласы бар қытырлақ нан. Табада жасалатын қарапайым корей кафе сэндвичі.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Корей кафе крофлі
Пісіруге дайын шикі круассан қамыры вафли құрылғысында сырты қытырлақ, іші толық піскенше басылып, үстіне жеміс пен аз бал қосылады.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Пулькоги кесадильясы
Жұқа соя-сарымсақты сиыр еті мен еріген ірімшік қытырлақ тортильяға бүктеліп, тез корей-мексика үй асына айналады.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Табадағы оңай ірімшікті жүгері
Консерві жүгері, майонез және еритін ірімшіктен табада жасалатын жылы корей асы. Баяу от пен қақпақ үстін пешсіз ерітеді.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Қытырлақ корей картоп құймақтары (камджаджон)
Үгітілген картоптан іші жұмсақ, жұқа қытырлақ құймақ шығады. Қоспаны біріктіру үшін картоптың өз тұнған крахмалын сақтаңыз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Оңай қарбыз-жеміс хвачхе
Қарбыз, басқа жеміс пен қарапайым суық негізден 15 минутта жасалатын корей жеміс сусыны. Мөлдір сүтсіз әрі тәттілігі аз баламаларда да сол оңай стақан өлшемдері қолданылады.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Үйдегі көкөністі картоп крокеттері
Жұмсақ піскен көкөністі салмасы мен қытырлақ нан ұнтағы бар корей үй тіскебасары үлгісіндегі картоп крокеті. Тартылған ет, кілегей не арнайы тұздық қажет емес.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Тәтті жүгері құймақтары (оксусу-джон)
Консервіленген жүгері, жұмыртқа мен аз ұннан тез жасалатын тіскебасар. Бір үлкен құймақтан гөрі шағындарын аударып, ішін толық пісіру оңай.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Тхансуйук — қытырлақ тәтті-қышқыл шошқа еті
Мөлдір тәтті-қышқыл көкөніс тұздығымен крахмал қабықты қытырлақ шошқа жолағы. Жай жаңа қамыр ұзақ крахмал сулауын қажет етпейді; шағын бөліп қуырып, қытырлаққа тұздықты бөлек беріңіз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Когума маттан — карамельді батат
Жұқа қытырлақ карамельмен жабылған алтын түсті батат бөліктері. Пеште аз маймен пісіп, табадағы қысқа тұздықтау таныс корей тіскебасарына жылтыр береді.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Табада дайындалатын үй манду тұшпарасы
Дайын жаймалармен шошқа еті, тофу және қырыққабаттан жиырма тұшпара жасаңыз. Астын қызартып, салмасын сол табада бумен пісіріңіз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Тәтті қызыл бұршақ қосылған сүт мұзы (патпинсу)
Үйде жасалған сүт мұзы, піскен тәтті қызыл бұршақ және жемістен екі ыдыс. Пакетті жалпақ мұздатып, қолмен ұсақтаңыз; жалпы уақытқа мұздату кіреді.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Жұмсақ көкөністі күріш тіскебасары (чумокпап)
Жаңа піскен күріш, жұмсақ көкөніс және қоспасыз балдырдан 12 шағын жалпақ тіскебасар жасаңыз. Пешсіз, ащы бұрышсыз жұмсақ тағам; ересек адам пісіріп, суытқан соң балалар күрішті пішіндеуге көмектесе алады.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Шағын көкөніс құймақтары (яче-чон)
Күнделікті көкөніс, ұн және судан сегіз шағын тұзды құймақ. Жұмыртқа, чили не арнайы қоспа қажет емес; жұқа бөліктер тез пісіп, отбасы тіскебасарына оңай кесіледі.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Оңай корей жұмыртқа наны (керан-ппан)
Әрқайсысының үстінде толық піскен жұмыртқасы бар үш сәл тәтті шағын нан. Ашытқы мен илеу қажет емес: қамырды араластырып, шағын қалыптарға құйып пісіріңіз. Отбасы тіскебасары үшін жұмыртқасы толық піседі.
Тіскебасарлар мен тәттілер
15 минуттық корей жүгері-ірімшік тосты
Үстінде кілегейлі ұсақ жүгерісі мен еріген моцарелласы бар екі жұмсақ тост. Бұл жылдам таба нұсқасына пеш, майонез немесе қосымша қант қажет емес; балаларға жүгеріні ұсақтап, тостты қысқа бөліктерге кесіңіз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Кафе үлгісіндегі матча тирамису стақандары
Матчаға малынған бисквит пен үлпілдек маскарпоне кремінен төрт салқын десерт. Корей кафелерінен шабыттанған, шикі жұмыртқасыз, кофесіз және алкогольсіз үй нұсқасы; суыту уақыты есепке кіреді.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Корей кафесіндегідей тұзды сары майлы нан
Аздап тұзды қабықты, асты қытырлақ алты сары майлы тоқаш. Ішінде кішкентай қуыс пайда болуы үшін қамырды, екі рет көтеруді және сары майды орауды үйреніңіз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Корейше моцарелла корн-догтары
Жұмсақ ашытқылы қабық, қытырлақ панко және еріген моцарелламен тек ірімшіктен төрт корей корн-догын дайындаңыз. Ірімшік ішінде қалуы үшін қамыр көтеру, бітеу және қуыру нұсқауын ұстаныңыз.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Дубай үлгісіндегі созылмалы печенье
Какао-маршмеллоу қабығы қытырлақ пістелі катаифиді орайды. Кореяда танымал болған тәттінің пешсіз үй нұсқасы.
Тіскебасарлар мен тәттілер
Сары майлы созылмалы күріш тоқаштары
Қызарған жиегі, созылмалы ортасы және сары май иісі: Кореяның сары майлы күріш тоқаштарының пеште пісетін шағын үй нұсқасы.
КҮНДЕЛІКТІ СҮЙІКТІ ТАҒАМ
Жаныңызға жайлы жаңа тағам.
Түрлі түсті көкөністер, жылы күріш және аздаған кочуджан. Бибимбапты өз талғамыңызға сай дайындаңыз.
Рецептті көру