K-FOODRECIPE
Мәзір
Рецепттер Сақталған рецепттер
Рецепттер
Тіскебасарлар мен тәттілер · Үйдегі корей асханасы

Squid Game далгона кәмпиті (ппопки)

Squid Game-дегі өрнектелген қытырлақ қант кәмпиті. Қант, аз ас содасы мен кәдімгі асүй құралымен үш шағын далгонаны бір-бірден жасаңыз.

20 мин3 порция6 қадамКүрделілігі: Орташа
Squid Game далгона кәмпиті (ппопки)

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

3 порция

Өнімдерді дайындап алыңыз
Өнімдерді дайындап алыңыз

Күнделікті асүй өлшемдері

3 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

  • Негізгі

    Әр кәмпитке 2 ас қасық қолданыңыз. Қоңыр қант тым тез қарайып, дәл сондай ашық түсті ұяшықты құрылым бермейді.

  • Негізгі

    Қопсытқыш оны алмастырмайды. Әр жолы өте кішкентай шымшым ғана салыңыз; артығы кәмпитті ащы әрі шамадан тыс көбікті етеді.

  • Қосымша

    Науа мен басатын құралды сәл майлаңыз. Жабыспайтын силикон төсеніш болса, май қоспауға болады.

  • Қосымша

    Кәмпит науаға не қалыпқа жабысса ғана қолданыңыз. Еріген қантқа қоспаңыз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

  1. Қадам 1

    Ыстыққа төзімді табақ не силикон төсенішті орнықты үстелге қойыңыз. Табақ пен металл өлшеу кесесінің тегіс түбін өте аз майлаңыз не жабыспайтын төсеніш. Шағын жұлдыз не дөңгелек қалыпты жанына қойыңыз; еріген қантқа саусақ тигізбеңіз.

  2. Қадам 2

    Шағын металл ожау не қалың шағын қазанға 2 тегіс ас қасық ақ қант салыңыз. Баяу отта ағаш таяқша не қасықпен үздіксіз араластырып, барлық дән мөлдір ашық кәріптасқа ерісін; қою қоңыр болмай тұрып алыңыз.

  3. Қадам 3

    Дереу өте аз шымшым ас содасын 3-тен 5 секундқа дейін араластырыңыз. Қант көбіктеніп, ашық карамель болады. Артық сода қоспаңыз, күтпеңіз: тез қатады.

  4. Қадам 4

    Көбікті қантты дайын табаққа шағын дөңгелек етіп құйыңыз. Жайылуы тоқтағанша шамамен 5-тен 10 секундқа дейін күтіп, майлы кесе түбімен бір секунд қана жай басыңыз. Тік көтеріңіз.

  5. Қадам 5

    Әлі жылы, бірақ ақпай тұрғанда жұлдыз не дөңгелек қалыпты ортасына толық кеспей жеңіл басыңыз. Тік көтеріп, шамамен 5 минут толық суытыңыз.

  6. Қадам 6

    Суыған кәмпитті алып, қалған қант пен содамен 2-ден 5-ке дейінгі қадамды тағы екі рет қайталаңыз. Беріңіз не өрнекті сындырып шығаруға тырысыңыз. Балалар тек толық суығанын ұстасын: еріген қант қатты күйдіруі мүмкін.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Дайын тағам: Squid Game далгона кәмпиті (ппопки)
Squid Game далгона кәмпиті (ппопки)
Пайдалы кеңестер

Тегіс ас қасық 15 ml, шай қасық 5 ml. Ыстық қант секундта қатады, бір-бірден жасаңыз. Қантты ересек пісіріп құйсын. Жұлдыз не дөңгелек қалып — құрал, өнім емес.

Әр тістемнен ләззат алыңыз

Қалай дәмін татуға болады

Құрылымы орныққанша суытып не салқындатып, шағын үлеспен беріңіз. Қосымша тәттілендіргіш не үстеме қоспас бұрын рецепт күйінде татыңыз.

Бірге ұсыныңыз