K-FOODRECIPE
Мәзір
Рецепттер Сақталған рецепттер
Рецепттер
Тіскебасарлар мен тәттілер · Үйдегі корей асханасы

Тәтті қызыл бұршақ қосылған сүт мұзы (патпинсу)

Үйде жасалған сүт мұзы, піскен тәтті қызыл бұршақ және жемістен екі ыдыс. Пакетті жалпақ мұздатып, қолмен ұсақтаңыз; жалпы уақытқа мұздату кіреді.

370 мин2 порция6 қадамКүрделілігі: Оңай
Тәтті қызыл бұршақ қосылған сүт мұзы (патпинсу)

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Өнімдерді дайындап алыңыз
Өнімдерді дайындап алыңыз

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

  • Алмастыруға болады

    Қаймағы алынбаған сүт болмаса

    Орнына қолданыңыз
    Қантсыз, хош иістендірілмеген сұлы сусыны
    Алмастырғыш мөлшері
    3 кішкентай 180 мл стақанАнықтамалық мөлшер: 540 ml

    Дәм байлығы мен түсі өзгеруі мүмкін. Қоюлатылған сүт, кілегей не ірімшік сияқты басқа сүт өнімдері бөлек алынып тасталмаса немесе ауыстырылмаса, қалады.

  • Қосымша

    Қоспауға болады. Ол тәттілік пен дәм байлығын береді; онсыз сүт мұзының тәттілігі азаяды. Қадамдарда өткізіп, қалған мөлшерді сақтаңыз.

  • Негізгі

    Жеуге дайын піскен тәтті қызыл бұршақты алты ас қасық қолданыңыз. Шикі не құрғақ бұршақты бірден мұзға салуға болмайды; бөлек жібітіп, толық пісіру керек.

  • Қосымша

    Қоспауға болады. Ол балғын жеміс дәмін береді; қадамдарда өткізіп, қалған мөлшерді сақтаңыз.

  • Қосымша

    Қоспауға болады. Ол балғын жеміс дәмін береді; қадамдарда өткізіп, қалған мөлшерді сақтаңыз.

  • Қосымша

    Қоспауға болады. Ол жұмсақ созылмалы бөліктер береді; қадамдарда өткізіп, қалған мөлшерді сақтаңыз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

  1. Қадам 1

    Пастерленген сүт пен жеуге дайын піскен тәтті қызыл бұршақ қолданыңыз. 3 кішкентай стақан салқын сүтті 2 ас қасық қоюлатылған сүтпен біркелкі араластырыңыз. Тәттілігі аз болсын десеңіз, қоюлатылған сүтті қоспаңыз; үстіне шикі құрғақ бұршақ салмаңыз.

  2. Қадам 2

    Сүтті науадағы тағамға арналған берік мұздату пакетіне құйыңыз. Артық ауасын шығарып, мықтап жауып, қалыңдығы 1 cm-ден аспайтындай жалпақ қойыңыз. Кеңеюге орын қалдырыңыз; балама ретінде таяз мұздатқыш ыдыс жарайды.

  3. Қадам 3

    Барлық жері толық қатқанша кемінде 5–6 сағат мұздатыңыз. Ыңғайлы болса, кейін ұсақтау жеңіл болуы үшін шамамен 2 сағаттан соң пакет ішін ақырын бөліңіз. Мұздату рецепттің жалпы уақытына кіреді.

  4. Қадам 4

    Пакетті жабық ұстап, сүлгіге орап, сүт мұзы ұсақ үгінді болғанша ағаш оқтаумен ақырын ұрыңыз не жайыңыз. Пакеттің жыртылмағанын тексеріңіз. Ыдыс қолдансаңыз, бетін қысқа жұмсартып, мұзды шанышқымен қырыңыз.

  5. Қадам 5

    Құлпынайды жуып, жарты бананмен бірге ұсақ тураңыз. 6 ас қасық піскен тәтті бұршақ және қолдансаңыз, 2 қасық шағын жұмсақ күріш тоқашын дайындаңыз. Үстіңгі қоспаларды дайындағанда сүт мұзын мұздатқышта ұстаңыз.

  6. Қадам 6

    Ұсақ сүт мұзын екі ыдысқа бөліңіз. Әрқайсысына бұршақ пен жемістің жартысын салып, қосымша күріш тоқашын қосыңыз. Қасықпен бірден беріп, жегенде араластырыңыз; жылып, еріген ыдысты қайта мұздатпаңыз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Дайын тағам: Тәтті қызыл бұршақ қосылған сүт мұзы (патпинсу)
Тәтті қызыл бұршақ қосылған сүт мұзы (патпинсу)
Пайдалы кеңестер

Екі ыдыс; мұздатуға 5–6 сағат беріңіз. Пастерленген сүт пен дайын піскен бұршақ қолданыңыз. Сүт бар; күріш тоқашы қоспасының жапсырмасын тексеріңіз. Пакет орнына мұздатқышқа арналған таяз ыдыс жарайды: мұз сүтті шанышқымен қырыңыз. Дереу беріп, жартылай желінген не жылынған порцияны қайта мұздатпаңыз.

Әр тістемнен ләззат алыңыз

Қалай дәмін татуға болады

Бүкіл тостағанды араластырмас бұрын сүт мұзы мен қызыл бұршақты бірге қасықтаңыз. Әртүрлі құрылымды сақтау үшін жемісті бірнеше тістемге аздан қосыңыз.

Бірге ұсыныңыз