Тіскебасарлар мен тәттілер · Үйдегі корей асханасы

KPop Demon Hunters үлгісіндегі құлпынай пинсуы

Name: KPop Demon Hunters үлгісіндегі құлпынай пинсуы
Total time: 260 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Сүт — 2 қағаз стақан (360 ml); Жаңа құлпынай — жуылып, туралған, үйілген 1 қағаз стақан; Қантты қоюлатылған сүт — 2 тегіс ас қасық; Шағын күріш түйірлері — 2 тегіс ас қасық; Жалбыз — 2 шағын жапырақ

KPop Demon Hunters-тегі диван тіскебасарынан шабыт алған қызғылт-ақ құлпынай сүт мұзы. Үй нұсқасында сүт қалтада жұқа қатырылады, мұз жонатын құрылғы керек емес.

260 мин2 порция6 қадамКүрделілігі: Оңай

KPop Demon Hunters үлгісіндегі құлпынай пинсуы

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

Сүт — 2 қағаз стақан (360 ml)
Алмастыруға болады
Сүт — 2 қағаз стақан (360 ml) болмаса

Сиыр сүті болмаса, 2 қағаз стақан қантсыз сұлы не соя сүтін қолданыңыз. Мұздаған құрылымы азырақ кілегейлі болуы мүмкін; сояға аллергияны ескеріңіз.
Жаңа құлпынай — жуылып, туралған, үйілген 1 қағаз стақан
Алмастыруға болады
Жаңа құлпынай — жуылып, туралған, үйілген 1 қағаз стақан болмаса

Жаңа жидек болмаса, 1 қағаз стақан мұздатылған құлпынайды аздап жібітіп, артық шырынын төгіңіз. Үстіне бірнеше бөлігін қалдырыңыз.
Қантты қоюлатылған сүт — 2 тегіс ас қасық
Алмастыруға болады
Қантты қоюлатылған сүт — 2 тегіс ас қасық болмаса

Болмаса, мұздатпас бұрын сүтке 2 тегіс шай қасық қант араластырып, үстіне аздап табиғи йогурт салыңыз. Дәмі онша қою болмайды.
Шағын күріш түйірлері — 2 тегіс ас қасық
Қосымша
Болмаса, қоспаңыз. Тек піскен, жұмсақ әрі бір тістемдік күріш түйірлерін пайдаланыңыз; өте кішкентай балаларға созылмалы бөліктерін бермеңіз.
Жалбыз — 2 шағын жапырақ
Қосымша
Болмаса, қоспаңыз; тек түс беру үшін.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

Қадам 1

2 қағаз стақан сүтті мұздатқышқа жарамды екі шағын зип-қалтаның ішіне құйыңыз. Ауасының көбін шығарып, мықтап жауып, жұқа қатуы үшін табаққа тегіс жатқызыңыз. Толық қатқанша кемінде 4 сағат мұздатыңыз.
Қадам 2

1 үймелі қағаз стақан құлпынайды жуып құрғатыңыз. Жасыл сағағын алып, көбін жұқа тілімдеңіз. Жылдам жаңа үстемеге бірнеше тілімді шанышқымен езіңіз; су қоспаңыз.
Қадам 3

Мұздатылған сүт қалталарын алыңыз. Бірін таза асүй сүлгісіне орап, қардай ұсақ үлпек болғанша оқтаумен жай соғыңыз. Екіншісін қайталаңыз. Тым қатты болса, алдымен бөлмеде 2 минут қалдырыңыз.
Қадам 4

Қалтаны ашып, сүт үлпегін екі суық тостағанға төгіңіз. Қасықпен үйіп, тұтас кесекке жаншымаңыз. Мұз жеңіл қалсын деп тез жұмыс істеңіз.
Қадам 5

Сүт мұзына тілімделген құлпынайды жайыңыз. Ортасына езбесін салып, әр тостағанға 1 ас қасық тәтті қоюландырылған сүт құйыңыз. Артық тәттіге дейін татыңыз.
Қадам 6

Қаласаңыз ғана жұмсақ шағын күріш тоқашы мен жалбыз жапырағын қосыңыз. Мұз үлпілдек кезінде қасықпен дереу беріңіз. Еріген қалдықты қайта қатырмай, тастаңыз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Пайдалы кеңестер

Қағаз стақан 180 ml, тегіс ас қасық 15 ml, шай қасық 5 ml. 4 сағат мұздату жалпы уақытқа кіреді. Пастерленген сүт. Сүт, соя мен күріш тоқашы аллергені не қақалу қатері таңдалған өнімге байланысты.