Lanches e doces
Bolinhos de arroz com kimchi e queijo
Oito bolinhos crocantes feitos na air fryer, com centro de muçarela. Esta adaptação caseira coreana e italiana usa arroz cozido grudento no lugar de risoto tradicional.
Da Coreia para a sua cozinha
Um pouco de Coreia. Muito sabor.
Descubra o prazer da comida coreana caseira. Receitas simples, ingredientes conhecidos, no seu idioma.
Explorar receitasPratos com arroz
Bibimbap colorido
Uma tigela de arroz com legumes coloridos, ovo e molho agridoce e picante de gochujang.
Ver receitaSeu próximo prato favorito
Receitas
Todas as receitasBebidas e coquetéisPratos com arrozMacarrãoSopas e ensopadosChurrasco coreanoComida de ruaLanches e docesAcompanhamentos Até 30 min
34 receitas
Lanches e doces
Minipanquecas de banana para crianças
Minipanquecas macias e naturalmente doces de banana madura, ovo e farinha comum. Faça em tamanho pequeno para um café da manhã fácil ou lanche depois da escola; não é preciso adicionar açúcar.
Lanches e doces
Bolinhas fáceis de batata e queijo para crianças
Bolinhas crocantes de batata com centro macio de muçarela. Esta versão caseira suave usa batatas comuns e pode ser feita na air fryer com só um pouco de óleo.
Lanches e doces
Nuggets suaves de tofu ao shoyu para crianças
Cubinhos de tofu com bordas crocantes e uma leve camada de molho agridoce de shoyu, sem pimenta. Sirva como lanche ou com arroz e legumes crocantes para uma refeição simples.
Lanches e doces
Yakgwa — doces coreanos de mel
Um doce tradicional coreano com miolo macio em camadas e calda brilhante de gengibre. Esta versão caseira tem formato simples de flor ou círculo; reserve algumas horas para os doces absorverem a calda.
Lanches e doces
Dasik — docinhos coreanos para o chá
Pequenos doces coreanos de sabor natural, prensados com desenhos e servidos com chá. Esta versão caseira fácil usa gergelim torrado e mel, com uma forminha ou colher.
Lanches e doces
Yaksik — arroz doce com castanhas e jujubas
Um lanche coreano de celebração com arroz glutinoso, castanhas, jujubas e um molho suave de shoyu e mel. A panela elétrica de arroz facilita esta versão caseira.
Lanches e doces
Dalgona de Squid Game (ppopgi)
Doce crocante de açúcar com desenho visto em Squid Game. Faça três dalgonas pequenas, uma por vez, com açúcar, pouco bicarbonato e utensílios comuns.
Lanches e doces
Bingsu de morango ao estilo de KPop Demon Hunters
Tigela rosa e branca de gelo de leite e morango, inspirada no lanche no sofá de KPop Demon Hunters. Congele leite numa camada fina no saco: sem máquina de raspar gelo.
Lanches e doces
Milho grelhado com manteiga e gochujang para camping
Duas espigas macias grelhadas, pinceladas depois com cobertura suave de gochujang e manteiga. Acompanhamento de fusão coreana para o grill do camping.
Lanches e doces
Quesadilla de kimchi e queijo para camping
Lanche de fusão coreana na frigideira: kimchi escorrido e queijo derretido na tortilha dobrada crocante, sem forno.
Lanches e doces
Bolinhos de arroz com alga (gimgaru jumeokbap)
Seis bolinhos coreanos macios de arroz cozido, alga torrada e um pouco de óleo de gergelim. Lanche fácil para marmita, sem frigideira nem forno.
Lanches e doces
Omelete de kimchi e queijo
Omelete macia de fusão coreana, com kimchi ácido e queijo derretido. Cinco ingredientes comuns, uma frigideira e fogo brando.
Lanches e doces
Sanduíche tostado de kimchi e queijo
Pão crocante com kimchi bem escorrido e aquecido e muçarela derretida. Sanduíche simples de café coreano, feito na frigideira.
Lanches e doces
Croffles de café coreano
Massa crua de croissant pronta para assar, prensada em máquina de waffle até ficar crocante e bem assada por dentro, com fruta e um pouco de mel por cima.
Lanches e doces
Quesadilla de bulgogi
Carne fina ao shoyu e alho com queijo derretido, dobrada em tortilhas crocantes, para refeição caseira coreano-mexicana rápida.
Lanches e doces
Corn cheese fácil de frigideira
Frigideira quentinha coreana de milho em lata, maionese e queijo que derrete. Fogo baixo e tampa derretem a cobertura sem forno.
Lanches e doces
Panquequinhas coreanas de batata (gamjajeon)
Batata ralada vira panqueca fina e crocante, macia por dentro. Reserve o amido natural que se deposita no fundo para ajudar a unir a massa.
Lanches e doces
Hwachae fácil de melancia e frutas
Ponche coreano de 15 minutos, com melancia, outra fruta e uma base gelada simples. As alternativas transparentes sem leite e menos doces usam as mesmas medidas fáceis em copinhos.
Lanches e doces
Croquete caseiro de batata com legumes
Croquete de batata no estilo de lanche caseiro coreano, com legumes macios e cobertura crocante de farinha de rosca. Dispensa carne moída, creme e molho especial.
Lanches e doces
Panquequinhas de milho (oksusu-jeon)
Lanche rápido de milho em lata, ovo e um pouco de farinha. Panquequinhas pequenas são mais fáceis de virar e cozinhar por dentro que uma grande.
Lanches e doces
Tangsuyuk — porco crocante agridoce
Tiras de porco em crosta de amido com molho translúcido doce e ácido de legumes. Massa fresca simples dispensa longa hidratação do amido; frite pequenas levas e sirva molho separado para crocância.
Lanches e doces
Goguma mattang — batata-doce caramelizada
Pedaços dourados de batata-doce com camada fina e crocante de caramelo. Assar usa pouco óleo; uma cobertura rápida na frigideira dá brilho a este conhecido lanche coreano.
Lanches e doces
Mandu caseiro feito na frigideira
Prepare vinte pequenos pastéis de carne suína, tofu e acelga usando massa pronta. Doure o fundo e cozinhe o recheio no vapor na mesma frigideira.
Lanches e doces
Gelo de leite com feijão-vermelho doce (patbingsu)
Duas tigelas de gelo de leite caseiro com feijão-vermelho doce cozido e frutas. Congele em um saco achatado e triture à mão; o tempo total inclui congelar.
Lanches e doces
Bolinhos macios de arroz com legumes (jumeokbap)
Transforme arroz recém-cozido, legumes macios e alga sem tempero em 12 bolinhos achatados. Um lanche suave, sem pimenta e sem forno. Os pequenos podem ajudar a modelar depois que um adulto cozinhar e esfriar o arroz.
Lanches e doces
Minipanquecas de legumes (yachaejeon)
Oito panquequinhas salgadas feitas com legumes do dia a dia, farinha e água. Sem ovo, pimenta nem mistura especial: fininhas, cozinham rápido e são fáceis de cortar para um lanche em família.
Lanches e doces
Pão coreano de ovo fácil (gyeran-ppang)
Três minipães levemente doces, cada um com um ovo completamente cozido por cima. Sem fermento biológico nem sova: misture a massa, coloque nas forminhas e asse. O ovo fica bem cozido para um lanche em família.
Lanches e doces
Torrada coreana de milho e queijo em 15 minutos
Duas fatias de pão macio com milho picado cremoso e muçarela derretida. A versão rápida de frigideira não precisa de forno, maionese nem açúcar. Pique bem o milho e corte a torrada em pedacinhos para as crianças.
Lanches e doces
Copinhos de tiramisù de matcha
Quatro copinhos gelados com biscoito embebido em matcha e creme leve de mascarpone. Versão caseira inspirada nos cafés coreanos, sem ovo cru, café nem álcool; o tempo de geladeira está incluído.
Lanches e doces
Pão de sal com manteiga estilo café coreano
Seis pãezinhos amanteigados com casquinha levemente salgada e fundo crocante. Aprenda a fazer a massa, as duas etapas de crescimento e a enrolar a manteiga, formando uma pequena cavidade por dentro.
Lanches e doces
Hot dogs coreanos de muçarela
Prepare quatro espetinhos coreanos só de queijo, com massa macia de fermento biológico, panko crocante e muçarela derretida. Siga as orientações de crescimento, vedação e fritura para manter o queijo dentro.
Lanches e doces
Cookies macios estilo Dubai
Uma camada de cacau e marshmallow envolve kataifi crocante com pistache. Versão caseira, sem forno, da sobremesa que viralizou na Coreia.
Lanches e doces
Bolinhos de arroz com manteiga
Bordas douradas, miolo elástico e aroma de manteiga: uma pequena fornada caseira inspirada nos bolinhos de arroz com manteiga da Coreia.
UM FAVORITO DO DIA A DIA
Seu novo prato de conforto.
Legumes coloridos, arroz quentinho e um toque de gochujang. Faça um bibimbap do seu jeito.
Ver receita