K-FOODRECIPE
Menu
Công thức nấu ăn Công thức nấu ăn đã lưu
Từ Hàn Quốc đến căn bếp của bạn

Một chút Seoul. Đậm đà hương vị.

Khám phá niềm vui nấu món Hàn tại nhà với công thức đơn giản, nguyên liệu quen thuộc và hướng dẫn bằng ngôn ngữ của bạn.

Khám phá công thức nấu ăn
Cơm và cơm tô

Bibimbap rau củ nhiều màu sắc

Bát cơm đầy màu sắc với rau, trứng và sốt gochujang cay ngọt.

Xem công thức
Bữa ăn yêu thích tiếp theo của bạn

Công thức nấu ăn

#MónHànTruyềnThốngXem tất cả
Tất cả công thức nấu ănCơm và cơm tôMìSúp & món hầmĐồ nướng Hàn QuốcMón ăn đường phốĐồ ăn nhẹ và đồ ngọtMón ăn phụ Trong 30 phút trở xuống
31 công thức nấu ăn
Jjolmyeon — mì dai trộn cay Hàn QuốcMì
Mì

Jjolmyeon — mì dai trộn cay Hàn Quốc

Mì sợi mì dai, ướp lạnh với bắp cải giòn, dưa chuột và giá đỗ nấu chín trong nước sốt ớt chua ngọt. Rửa sạch mì đã nấu chín và để ráo nước trước khi trộn.

30 phút2 phần ănDễ
Jinmichae — mực khô xé trộn gochujangMón ăn phụ
Món ăn phụ

Jinmichae — mực khô xé trộn gochujang

Món ăn kèm hộp cơm trưa quen thuộc của người Hàn Quốc: những sợi mực khô mềm phủ lớp men đỏ cay ngọt bóng loáng. Trộn mực vào nước sốt rồi tắt bếp để dễ nhai.

15 phút4 phần ănDễ
Guljeon — hàu chiên trứng kiểu HànMón ăn phụ
Món ăn phụ

Guljeon — hàu chiên trứng kiểu Hàn

Hàu chiên nhỏ, mềm được phủ một lớp bột mì và trứng nhẹ. Luộc nhanh hàu để phần giữa của hàu chín trước khi lớp trứng mỏng chuyển sang màu vàng.

30 phút3 phần ănTrung bình
Gul muchim — hàu sống trộn cay Hàn QuốcMón ăn phụ
Món ăn phụ

Gul muchim — hàu sống trộn cay Hàn Quốc

Hàu tươi sống truyền thống với củ cải giòn, tỏi và ớt đỏ. Chỉ trộn ngay trước khi ăn; các ghi chú bao gồm một phiên bản hàu được nấu chín hoàn toàn khác biệt rõ ràng.

25 phút3 phần ănNâng cao
Bibim guksu — mì trộn lạnh chua ngọt cayMì
Mì

Bibim guksu — mì trộn lạnh chua ngọt cay

Sợi mì mỏng lạnh được trộn với nước sốt gochujang ngọt ngào, với dưa chuột giòn, kim chi và trứng tùy chọn. Rửa mì thật nguội và để ráo nước để nước sốt vẫn giữ được hương vị.

25 phút2 phần ănDễ
Jukkumi bokkeum - bạch tuộc nhỏ xào cayMón ăn phụ
Món ăn phụ

Jukkumi bokkeum - bạch tuộc nhỏ xào cay

Bạch tuộc nhỏ được trộn với rau trong nước sốt ớt đậm đà. Làm khô hải sản thật kỹ và nấu trên chảo nóng rộng để có kết quả mềm, đàn hồi.

25 phút2 phần ănTrung bình
Kimchi Jeon – Bánh xèo kim chi giònMón ăn phụ
Món ăn phụ

Kimchi Jeon – Bánh xèo kim chi giòn

Bánh xèo mặn, mỏng, giòn được làm từ kim chi chua và bột mì đơn giản. Không cần trứng, và hai chiếc bánh nhỏ sẽ dễ lật hơn một chiếc bánh cỡ lớn.

25 phút2 phần ănTrung bình
Gochujang xào thịt bò bămMón ăn phụ
Món ăn phụ

Gochujang xào thịt bò băm

Gochujang được nấu nhẹ nhàng với thịt bò bằm, hành tây và tỏi tạo thành một loại gia vị trộn cơm đậm đà. Lô nhỏ này rất dễ chia thành từng phần, có hướng dẫn rõ ràng về cách thay thế nấm.

20 phút6 phần ănDễ
Khoai tây om đậu nành (Gamja jorim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Khoai tây om đậu nành (Gamja jorim)

Những viên khoai tây hàng ngày trong lớp men đậu nành ngọt nhẹ. Sử dụng các miếng chẵn và dừng lại khi chúng mềm để món ăn kèm đã hoàn thành giữ được hình dạng.

30 phút4 phần ănDễ
Đậu phụ om (Dubu jorim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Đậu phụ om (Dubu jorim)

Đậu phụ vàng ruộm được ninh sơ trong nước tương tỏi. Ớt là tùy chọn; các lát đậu phụ vẫn còn nguyên và rưới nước sốt lên chúng một cách nhẹ nhàng.

25 phút4 phần ănDễ
Chả cá xào (Eomuk bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Chả cá xào (Eomuk bokkeum)

Những miếng bánh cá nấu mỏng với hành tây và cà rốt trong men đậu nành nhẹ. Sử dụng bánh cá đã được nấu chín hoàn toàn và kiểm tra hướng dẫn làm nóng gói.

15 phút4 phần ănDễ
Cá cơm tráng men ngọt (Myeolchi bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Cá cơm tráng men ngọt (Myeolchi bokkeum)

Cá cơm khô nhỏ được phủ một lớp siro ngọt, không có hạt. Trước tiên hãy nướng bánh mì, tráng men sơ qua và để nguội thành một lớp mỏng để chúng tách biệt.

15 phút6 phần ănDễ
Trứng tráng cuộn (Gyeran mari)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Trứng tráng cuộn (Gyeran mari)

Món trứng tráng cuộn mềm với những miếng cà rốt và hành lá nhỏ. Ba lớp mỏng được cuộn lại với nhau trong chảo rán thông thường; không cần chảo hình chữ nhật đặc biệt.

20 phút4 phần ănTrung bình
Bí xanh xào (Aehobak bokkeum)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Bí xanh xào (Aehobak bokkeum)

Bí ngòi nửa vầng trăng mềm với hành tây và một chút mùi mè. Tưới nước nhẹ nhàng là xong món rau mà không cần mắm ruốc muối.

15 phút4 phần ănDễ
Trứng hấp Hàn Quốc mềm mịn (gyeran-jjim)Món ăn phụ
Món ăn phụ

Trứng hấp Hàn Quốc mềm mịn (gyeran-jjim)

Món sữa trứng hấp mềm, nhẹ được làm trong một chiếc bát cách nhiệt thông thường và một chiếc nồi có nắp đậy. Không cần nồi đá hay lò vi sóng đặc biệt của Hàn Quốc.

25 phút2 phần ănDễ
Cá thu áp chảo Hàn QuốcMón ăn phụ
Món ăn phụ

Cá thu áp chảo Hàn Quốc

Cá thu có da giòn chiên trên chảo với một ít dầu. Rắc bột nhẹ là tùy chọn; bắt đầu lật mặt da xuống và chỉ lật một lần.

25 phút2 phần ănTrung bình
Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tôMì
Mì

Mì kiều mạch trộn dầu hạt tía tô

Tô mì Hàn Quốc thơm béo, béo ngậy với dầu tía tô nướng, rong biển và mè nghiền. Học cách rửa và xả mì kiều mạch để nước sốt đơn giản vẫn giữ được hương vị.

15 phút2 phần ănDễ
YÊU THÍCH HÀNG NGÀY

Một bát cơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi.

Rau củ nhiều màu sắc, cơm nóng và sốt gochujang đậm đà. Biến tấu bibimbap theo khẩu vị của bạn.

Xem công thức