Dari Korea ke dapur Anda

Sedikit Seoul. Banyak rasa.

Nikmati masakan rumahan Korea dengan resep mudah dan bahan yang akrab, dalam bahasa Anda.

Jelajahi resep

Hidangan nasi

Bibimbap sayuran

Nasi dengan sayuran, telur, dan saus gochujang manis pedas.

Lihat resep

Temukan menu favorit berikutnya

Resep

#MasakanKoreaTradisionalLihat semua pilihan

Semua Hidangan nasi Mi Sup dan semur BBQ Korea Jajanan Camilan dan manisan Lauk pendamping Maks. 30 menit

31 resep

Jjolmyeon — mi kenyal pedas Korea

Mie gandum dingin dan kenyal dengan kubis renyah, mentimun, dan tauge kedelai yang dimasak dengan saus cabai asam manis. Bilas mie yang sudah matang sampai bersih dan tiriskan sebelum dicampur.

30 menit2 porsiMudah

Lauk pendamping

Jinmichae — cumi suwir kering saus kecap asin

Untaian cumi siap santap yang lembut dan kenyal dalam glasir kedelai manis yang lembut. Lembutkan sebentar, lapisi sedikit dan matikan api sebelum dibuang agar cumi tidak menjadi keras.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Jinmichae — cumi suwir kering gochujang

Lauk makan siang khas Korea yang familiar: helaian cumi kering yang empuk dalam glasir merah manis-pedas yang mengilap. Campurkan cumi ke dalam saus, matikan api agar mudah dikunyah.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Guljeon — tiram goreng telur Korea

Tiram goreng kecil dan empuk dengan lapisan tipis tepung dan telur. Rebus tiram sebentar terlebih dahulu agar bagian tengahnya matang sebelum lapisan telur yang lembut berubah warna menjadi keemasan.

30 menit3 porsiSedang

Lauk pendamping

Gul muchim — tiram mentah bumbu pedas Korea

Tiram mentah tradisional yang baru dibumbui dengan lobak renyah, bawang putih, dan serpihan cabai merah. Campur hanya sesaat sebelum makan; catatannya mencakup versi tiram matang yang sangat berbeda.

25 menit3 porsiMahir

Bibim guksu — mi dingin pedas, manis, dan asam

Mie gandum tipis dingin yang disajikan dengan saus gochujang yang manis dan tajam, dengan mentimun renyah serta kimchi dan telur opsional. Bilas mie hingga benar-benar dingin dan tiriskan agar kuahnya tetap beraroma.

25 menit2 porsiMudah

Lauk pendamping

Jukkumi bokkeum — tumis gurita kecil pedas

Gurita kaki jaring kecil disajikan dengan sayuran dalam saus sambal kental. Keringkan makanan laut dengan baik dan masak dalam wajan panas yang lebar untuk mendapatkan hasil yang kenyal dan empuk.

25 menit2 porsiSedang

Lauk pendamping

Ojingeo bokkeum — tumis cumi Korea pedas

Tumis cumi cepat dengan bawang bombay manis, wortel, dan saus cabai-bawang putih yang mengilap. Tubuh dan tentakelnya matang hanya dalam beberapa menit setelah sayuran.

25 menit2 porsiSedang

BBQ Korea

Gochujang samgyeopsal — perut babi Korea yang pedas

Irisan tipis perut babi dibakar dengan lemaknya sendiri, lalu dilumuri saus gochujang yang manis dan pedas. Menambahkan saus di dekat bagian akhir akan membuatnya tetap mengilap, bukannya gosong.

30 menit2 porsiSedang

Lauk pendamping

Kimchi Jeon — Pancake Kimchi Renyah

Pancake tipis dan gurih dengan tepian renyah yang dibuat dengan kimchi asam dan adonan tepung sederhana. Tidak perlu telur, dan dua pancake kecil lebih mudah dibalik daripada satu pancake berukuran besar.

25 menit2 porsiSedang

Lauk pendamping

Ssamjang — Saus Cocol Korea Serbaguna

Pasta celup kedelai dan cabai yang gurih bisa Anda campur dalam satu mangkuk, tanpa kompor. Gunakan sedikit dengan bungkus selada, daging matang, nasi, atau stik sayur renyah.

10 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Gochujang Tumis dengan Daging Sapi Cincang

Gochujang yang dimasak lembut dengan daging sapi cincang, bawang merah, dan bawang putih menghasilkan bumbu pencampur nasi yang kaya rasa. Porsi kecil ini mudah untuk dibagi, dengan instruksi yang jelas untuk alternatif jamur.

20 menit6 porsiMudah

Lauk pendamping

Bayam berbumbu Korea

Bayam rebus yang empuk dengan saus wijen-bawang putih ringan. Tiriskan dengan baik sebelum dibumbui agar lauk kecilnya tetap beraroma, bukan encer.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Tauge kedelai berbumbu Korea

Kecambah kedelai matang dengan wijen, bawang putih, dan daun bawang. Versi ini tidak mengandung cabai, dan kepala kacang kuning yang besar membedakan tauge dengan tauge.

20 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Kentang rebus kecap asin Korea

Kubus kentang sehari-hari dalam glasir kedelai manis. Gunakan potongan yang rata dan hentikan saat sudah empuk, agar lauk yang sudah jadi tetap bentuknya.

30 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Tahu rebus berbumbu Korea

Tahu keras berwarna emas direbus sebentar dalam saus kedelai-bawang putih. Cabai adalah opsional; irisan tahu tetap utuh dan saus disendokkan ke atasnya dengan lembut.

25 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Tumis eomuk Korea

Potongan kue ikan tipis yang dimasak dengan bawang bombay dan wortel dalam glasir kedelai lembut. Gunakan kue ikan yang sudah matang sepenuhnya, dan periksa petunjuk pemanasan kemasannya.

15 menit4 porsiMudah

Lauk pendamping

Teri kecil berlapis saus manis

Ikan teri kering kecil dilapisi sirup manis, tanpa kacang. Panggang dulu, glasir sebentar dan dinginkan tipis-tipis agar tetap terpisah.

15 menit6 porsiMudah

Lauk pendamping

Telur gulung Korea

Telur dadar gulung lembut dengan potongan kecil wortel dan daun bawang. Tiga lapisan tipis digulung menjadi satu dalam penggorengan biasa; tidak diperlukan loyang persegi panjang khusus.

20 menit4 porsiSedang