Pratos com arroz
Tigela de arroz com frango e maionese
Frango macio ao shoyu adocicado, ovos mexidos totalmente cozidos e um pouco de maionese sobre arroz quente. Duas tigelas coreanas suaves feitas em uma frigideira simples.
Da Coreia para a sua cozinha
Um pouco de Coreia. Muito sabor.
Descubra o prazer da comida coreana caseira. Receitas simples, ingredientes conhecidos, no seu idioma.
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Bibimbap colorido
Uma tigela de arroz com legumes coloridos, ovo e molho agridoce e picante de gochujang.
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Receitas
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Pratos com arroz
Bibimbap vegano de tofu esfarelado
Arroz quente com tofu esfarelado saboroso, cenoura e abobrinha. Uma tigela coreana vegana suave, temperada com shoyu e gergelim, sem ovo.
Pratos com arroz
Tigela de arroz com salmão ao gochujang
Salmão dourado na frigideira com molho coreano brilhante, doce e picante, arroz quente e pepino fresco. Um jantar simples de fusão feito em uma frigideira.
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Kimbap de atum com maionese
Rolinhos coreanos de arroz e alga, suaves, com atum cremoso em lata, pepino crocante e nabo em conserva. Sem peixe cru nem molho picante; rende dois rolos.
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Kimbap de bulgogi
Dois rolinhos coreanos de arroz com carne ao shoyu e alho adocicada, cenoura, pepino e nabo em conserva. Recheio suave, totalmente cozido e sem pimenta.
Pratos com arroz
Hobakjuk — mingau coreano de abóbora
Um mingau coreano de abóbora liso e naturalmente doce, engrossado com farinha de arroz glutinoso. Bolinhas de arroz deixam o prato aconchegante, mas o mingau simples também é delicioso.
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Arroz frito de kimchi e atum para camping
Versão de camping de chamchi kimchi bokkeumbap, com atum em lata, arroz cozido e kimchi numa frigideira.
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Arroz frito com lámen para camping
Macarrão instantâneo de lámen quebrado encontra arroz cozido e ovo bem firme numa frigideira. Refeição divertida de fusão coreana, com pouca louça no acampamento.
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Arroz com cogumelos no shoyu (beoseot deopbap)
Tigela coreana de arroz quente com cogumelos e cebola cobertos de shoyu. Uma frigideira, legumes acessíveis e sem carne.
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Omurice fácil ao estilo coreano
Arroz temperado com ketchup, legumes e presunto cozido sob omelete fina e bem cozida. Esta versão caseira simples usa ingredientes conhecidos e dispensa molho especial.
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Tigela de arroz com berinjela no shoyu
Berinjela macia dourada na frigideira sobre arroz quente, finalizada com molho simples de shoyu e alho. Dispensa molho de ostra e marinada especial pronta.
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Tigela de arroz com bulgogi
Refeição completa de carne fina marinada no shoyu, cebola e cogumelos sobre arroz quente. Um pouco de líquido extra dá ao arroz um molho leve.
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Arroz com porco picante (jeyuk-deopbap)
Porco e legumes salteados em molho doce e picante sobre arroz, com molho suficiente para envolver a tigela. O nível de pimenta e a alternativa de frango são explicados claramente.
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Arroz caseiro com frango teriyaki
Versão de cozinha caseira coreana do frango teriyaki, com shoyu, açúcar e um pouco de gengibre, sem molho especial pronto. O arroz fica separado até servir.
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Arroz com mapo tofu ao estilo coreano
Versão rápida coreana de mapo tofu sobre arroz, com gochujang e um pouco de doenjang. A alternativa com cogumelos traz medidas exatas.
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Arroz com camarão e ovo macio
Tigela suave de arroz com camarão, cebola e ovo macio, mas completamente cozido, em molho leve de shoyu. A cobertura é montada sobre arroz cozido, sem fritar tudo junto.
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Tigela de arroz com atum e maionese
Atum em conserva em lascas, ovo macio bem cozido e fio de maionese sobre arroz quente, com molho rápido doce de shoyu. Refeição simples de despensa em duas tigelas moderadas.
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Tigela de arroz com Spam e maionese
Cubos dourados crocantes de carne em conserva e ovos mexidos sobre arroz quente com fio de maionese. Pouco shoyu equilibra a cobertura rica.
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Tigela de arroz com ovos no shoyu
Ovos recém-cozidos envolvidos brevemente em molho leve de shoyu, servidos em metades sobre arroz quente. Tigela rápida com ovos cozidos, sem marinada de um dia para outro.
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Arroz com manteiga e shoyu
Arroz quente misturado com um pouco de cebolinha perfumada, shoyu e manteiga. Tigela simples sem ovo, brilhante e com alga crocante opcional.
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Arroz frito com camarão
Camarão suculento, ovo dourado e cenoura miúda no arroz com cebolinha. Cozinhe camarão separado primeiro para manter macio enquanto aquece o arroz.
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Arroz frito com barriga de porco e cebolinha
Fatias bem finas de barriga de porco ficam crocantes nas bordas e dão sabor ao arroz com cebolinha. Um pouco de gochujang, opcional, traz um tom avermelhado suave.
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Arroz frito com peito de frango
Pedacinhos de peito de frango, ovo e cenoura em cubinhos compõem uma refeição rápida em uma tigela. Corte o frango em pedaços iguais e confira se está completamente cozido antes de acrescentar o arroz.
Pratos com arroz
Arroz frito com tofu e ovo
Tofu firme esfarelado e ovo bem cozido fazem um arroz frito macio e suave. Seque primeiro o tofu na frigideira para o arroz ficar soltinho, sem excesso de umidade.
Pratos com arroz
Arroz frito dourado com ovos
Um arroz caseiro coreano simples: envolva primeiro nas gemas, salteie com óleo de cebolinha e acrescente as claras cozidas. Três ovos inteiros rendem duas porções moderadas, sem sobrar claras.
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Kimbap de legumes e ovo
Enrole dois kimbaps coloridos com cenoura, pepino, espinafre, ovo e nabo amarelo em conserva. As porções de recheio e as instruções para enrolar ajudam quem está preparando pela primeira vez.
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Bibimbap com hastes de alho e gochujang
Uma tigela sazonal simples com hastes de alho macias e crocantes, molho agridoce e picante e ovo frito.
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Bibimbap colorido
Uma tigela de arroz com legumes coloridos, ovo e molho agridoce e picante de gochujang.
Pratos com arroz
Arroz frito com kimchi rapidinho
Uma refeição rápida com kimchi azedinho, arroz e ovo frito.
UM FAVORITO DO DIA A DIA
Seu novo prato de conforto.
Legumes coloridos, arroz quentinho e um toque de gochujang. Faça um bibimbap do seu jeito.
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