อาหารริมทางอาหารริมทาง
สตรีทโทสต์เกาหลีโบราณ
ขนมปังปิ้งสีทองเนยรอบๆ กะหล่ำปลีและไข่แผ่นบาง โรยด้วยน้ำตาลและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย แซนด์วิชข้างถนนเกาหลีรสหวานและคาวง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้แฮมหรือชีส
จากเกาหลีสู่ครัวของคุณ
สัมผัสกรุงโซล เต็มอิ่มกับรสชาติ
สนุกกับอาหารเกาหลีทำเอง สูตรง่าย วัตถุดิบใกล้ตัว ในภาษาของคุณ
ดูสูตรอาหารค้นหาเมนูโปรดจานใหม่
สูตรอาหาร
#รสอ่อนดูทั้งหมด
ทั้งหมดเมนูข้าวเมนูเส้นซุปและสตูว์บาร์บีคิวเกาหลีอาหารริมทางของว่างและขนมเครื่องเคียง ไม่เกิน 30 นาที
29 สูตร
อาหารริมทาง
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าทูน่ามายองเนส
ทูน่ากระป๋องที่เป็นขุย ไข่สุกนุ่ม และมายองเนสบางๆ ราดบนข้าวอุ่นๆ คู่กับซีอิ๊วหวาน อาหารในตู้กับข้าวง่ายๆ ในชามสองใบ
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าสแปมมายองเนส
เนื้อมื้อกลางวันสีทองกรอบและไข่คนบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย ซีอิ๊วปริมาณเล็กน้อยช่วยรักษาสมดุลของท็อปปิ้งที่เข้มข้น
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวหน้าไข่ต้มซอสซีอิ๊ว
ไข่ต้มสดๆ เคลือบซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เสิร์ฟโดยแบ่งครึ่งบนข้าวสวยร้อนๆ นี่คือชามไข่ที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหมักข้ามคืน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวคลุกเนยซีอิ๊ว
ข้าวอุ่นๆ คลุกกับต้นหอมเล็กน้อย ซีอิ๊ว และเนย ชามธรรมดาไร้ไข่ที่มีพื้นผิวมันวาวและสามารถเลือกท็อปปิ้งสาหร่ายกรอบได้
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดกุ้ง
กุ้งฉ่ำ ไข่ทองคำ และแครอทชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับข้าวและต้นหอม แยกกุ้งแยกกันก่อนเพื่อให้กุ้งนุ่มในขณะที่ข้าวเริ่มร้อน
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดหมูสามชั้นต้นหอม
หมูแผ่นบางกรอบที่ขอบและปรุงรสข้าวด้วยต้นหอม โคชูจังในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้เกิดสีแดงโทนอุ่นก็ได้
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดอกไก่
อกไก่ชิ้นเล็ก ไข่ และแครอทหั่นเต๋าทำเป็นข้าวในชามเดียวได้อย่างรวดเร็ว หั่นไก่เท่าๆ กันและตรวจดูไก่สุกเต็มที่ก่อนใส่ข้าว
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดเต้าหู้และไข่
เต้าหู้เนื้อแน่นและไข่สุกทำให้ข้าวผัดนุ่มละมุนลิ้น ตากเต้าหู้ในกระทะให้แห้งก่อนเพื่อให้เมล็ดธัญพืชแยกจากกันแทนที่จะเปียก
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
จินมีแช หมึกฝอยผัดซีอิ๊วเกาหลี
ปลาหมึกพร้อมรับประทานเคี้ยวนุ่มในเคลือบซีอิ๊วหวานอ่อนโยน ผัดให้นิ่มลงเล็กน้อย เคลือบเบา ๆ แล้วปิดไฟก่อนผัดเพื่อไม่ให้ปลาหมึกแข็ง
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
คุลจอน หอยนางรมชุบไข่ทอดเกาหลี
หอยนางรมชุบแป้งทอดชิ้นเล็กๆ เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยแป้งและไข่เล็กน้อย ต้มหอยนางรมไว้ล่วงหน้าสั้นๆ เพื่อให้ตรงกลางสุกก่อนที่เปลือกไข่ที่ละเอียดอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
อาหารริมทางอาหารริมทาง
เค้กข้าวซอสถั่วเหลือง – Mild Tteok Kkochi
ขนมโมจิรสไม่เผ็ด เคลือบด้วยซีอิ๊วหวานบางๆ เรียนรู้วิธีทำให้ต็อกข้าวนุ่มและทำให้แห้ง ปั้นให้เป็นสีน้ำตาลอย่างอ่อนโยน และเคลือบโดยไม่ทำให้น้ำตาลไหม้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ผักโขมคลุกงาเกาหลี
ผักโขมลวกกับน้ำสลัดงากระเทียม สะเด็ดน้ำก่อนปรุงรสเพื่อให้กับข้าวชิ้นเล็กคงรสชาติไว้มากกว่าน้ำ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ถั่วงอกหัวโตคลุกเกาหลี
ถั่วงอกปรุงสุกพร้อมงา กระเทียม และต้นหอม รุ่นนี้ไม่มีพริก และหัวถั่วสีเหลืองขนาดใหญ่จะแยกแยะถั่วเหลืองงอกจากถั่วงอก
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
มันฝรั่งตุ๋นซีอิ๊วเกาหลี
มันฝรั่งก้อนทุกวันเคลือบด้วยซีอิ๊วหวาน ใช้ชิ้นเท่าๆ กันและหยุดเมื่อมันนุ่ม เพื่อที่เครื่องเคียงที่เสร็จแล้วจะคงรูปทรงไว้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ออมุกผัดซีอิ๊ว
ทอดมันปลาแผ่นบางพร้อมหัวหอมและแครอทในซอสถั่วเหลืองอ่อน ใช้ลูกชิ้นปลาที่สุกเต็มที่แล้ว และตรวจสอบคำแนะนำในการอุ่นบรรจุภัณฑ์
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ปลาแอนโชวีตัวเล็กผัดหวาน
ปลาแอนโชวี่แห้งชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยน้ำเชื่อมรสหวานเล็กน้อย โดยไม่ใส่ถั่ว ปิ้งขนมปังก่อน เคลือบสักครู่แล้วปล่อยให้เย็นเป็นชั้นบางๆ เพื่อแยกออกจากกัน
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ม้วนเกาหลี
ไข่เจียวม้วนนุ่มพร้อมแครอทชิ้นเล็กและต้นหอม สามชั้นบาง ๆ ม้วนเข้าด้วยกันในกระทะธรรมดา ไม่จำเป็นต้องมีกระทะทรงสี่เหลี่ยมพิเศษ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ซูกินีผัดเกาหลี
บวบครึ่งดวงนุ่มๆ พร้อมหัวหอมและกลิ่นงาเล็กน้อย การสาดน้ำจะทำให้ผักเสร็จอย่างนุ่มนวลโดยไม่ต้องใส่กะปิเค็ม
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ตุ๋นเกาหลี
ไข่ตุ๋นนุ่มรสอ่อน ทำด้วยชามทนความร้อนและหม้อมีฝา ไม่ต้องใช้หม้อหินเกาหลีหรือไมโครเวฟ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ปลาแมคเคอเรลย่างกระทะเกาหลี
ปลาแมคเคอเรลหนังกรอบย่างกระทะใช้น้ำมันเล็กน้อย แป้งบาง ๆ ไม่ใส่ก็ได้ เริ่มหนังลงและพลิกครั้งเดียว
เมนูข้าวเมนูข้าว
ข้าวผัดไข่สีทอง
ข้าวผัดไข่แบบบ้านเกาหลี คลุกข้าวกับไข่แดงก่อน ผัดกับน้ำมันต้นหอมแล้วใส่ไข่ขาวสุกกลับ ใช้ไข่ทั้งฟองสามฟองสำหรับสองเสิร์ฟพอดี ไม่เหลือไข่ขาว
ของว่างและขนมของว่างและขนม
ข้าวปั้นผักนุ่มแบบเกาหลี
ใช้ข้าวสุกใหม่ ผักนุ่ม และสาหร่ายไม่ปรุงรส ทำข้าวปั้นแบนเล็ก 12 ชิ้น ไม่ใช้เตาอบและไม่เผ็ด เด็กช่วยปั้นได้หลังผู้ใหญ่ปรุงและพักข้าวจนจับได้
ของว่างและขนมของว่างและขนม
แพนเค้กผักเกาหลีชิ้นเล็ก
แพนเค้กคาวชิ้นเล็ก 8 ชิ้น ใช้ผักทั่วไป แป้ง และน้ำ ไม่ใส่ไข่ พริก หรือแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ทำบางจึงสุกง่ายและตัดแบ่งเป็นอาหารว่างได้สะดวก
ของว่างและขนมของว่างและขนม
โทสต์ข้าวโพดชีสเกาหลี 15 นาที
โทสต์นุ่ม 2 แผ่นหน้าข้าวโพดสับละเอียดและมอซซาเรลลาละลาย ทำในกระทะไม่ใช้เตาอบ มายองเนส หรือน้ำตาลเพิ่ม สับข้าวโพดละเอียดและตัดขนมปังสั้น ๆ สำหรับเด็ก
เมนูเส้นเมนูเส้น
บะหมี่บัควีตคลุกน้ำมันงาขี้ม้อน
บะหมี่เกาหลีรสไม่เผ็ดหอมน้ำมันงาขี้ม้อน สาหร่ายและงาบด อธิบายการล้างเส้นและสะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้ซอสจืด
อาหารริมทาง
เมนูข้าว
บาร์บีคิวเกาหลี