用常见食材和简单步骤，以你的语言探索韩国家常菜。
蔬菜、鸡蛋与甜辣韩式辣酱搭配的营养饭碗。
甜梭子蟹、萝卜和西葫芦在温暖的红色肉汤中。先放萝卜再加入螃蟹，上菜前检查蟹肉是否完全煮熟。
薄如纸的肥牛胸肉、豆腐和嫩蔬菜放入美味的韩国豆酱汤中。将牛肉用自身的脂肪煎熟，将糊充分溶解，然后在接近末端时加入豆腐，以保持其形状。
嫩带骨排骨、土豆和胡萝卜，淋上少许甜酱油。在带盖的普通锅中制作这种温和的炖菜，无需烤箱或高压锅。
一种家常的安东风味炖菜，配以鸡肉、土豆和耐嚼的粉丝，配上咸甜的酱油。在接近末端的地方加入面条，这样它们就能吸收酱汁而不会变成糊状。
细面条搭配清澈的凤尾鱼海带汤，上面撒上柔软的西葫芦、胡萝卜和鸡蛋丝。这种温和、不辣的汤很容易用普通的锅和平底锅做。
丰盛的一盘，里面有辣鸡腿、卷心菜、红薯和耐嚼的年糕。薄薄的红薯片和短暂的盖式烹饪使这在普通炉子上变得容易。
柔软的韩国鱼饼和萝卜搭配清澈的凤尾鱼海带汤。用普通锅做；串是可选的，基本汤里没有辣椒。
深红色的韩式汤，里面有嫩牛肉丝、软葱、豆芽和蘑菇。先熬牛肉汤，然后小火煮辣椒调味料，不要烧焦。
多汁的猪肉与豆酱、大蒜和洋葱一起慢火慢炖。了解如何避免煮沸、检查嫩度、在肉汤中休息以及在食用前切片。
丰盛的红辣椒酱炖菜，配以嫩猪肉、软土豆、西葫芦和豆腐。简单的一锅法即可产生风味，无需单独的汤料。
金黄的红薯块，裹着一层薄而脆的焦糖。烤土豆时要用少量的油；快速平底锅釉料使这种熟悉的韩国小吃焕发光芒。
嫩牛肋骨配上微甜的酱油，配上软萝卜和胡萝卜。一个有盖的锅和一点耐心，就能将一道不熟悉的韩国菜变成一顿令人舒适的家庭餐。
用普通耐热碗和有盖锅蒸出的柔软淡口鸡蛋羹，不需要韩式砂锅或微波炉。
带骨鸡肉、土豆和蔬菜在红色韩式辣酱汁中炖熟。按顺序加菜，让鸡肉熟透而土豆不烂成泥。
青花鱼配吸满辣酱油汁的软萝卜。先煮萝卜，再轻炖鱼，舀汁浇鱼而不要搅碎。
鲜嫩带鱼与多汁萝卜在辣酱油汁中同炖。鱼保持大段，吃之前仔细去刺。
小整鸡与糯米、蒜和人参慢炖，汤清味淡，适合分享；总时间包括泡米。
嫩豆腐、泡菜和蘑菇煮成红汤，可调整辣度，选加的鸡蛋要煮熟。
熟香肠、午餐肉、泡菜和豆腐做成分享锅，面和芝士可选，不需要处理生肉。
用现成饺子皮做20只猪肉豆腐白菜饺子，先煎底，再在同一锅中蒸熟馅料。
六只小酵母糖饼，内有融化红糖。面团发起后包严，用温和火力煎至内部熟透。
一碗弹韧汤面配柔软熟蛋花和葱花。详细说明量水、维持沸腾及加料时间，让汤味浓郁、面条不过度煮软。
三个微甜小面包，各带一个完全烤熟的鸡蛋。无需酵母或揉面，拌好一碗面糊、装入小模具烘烤即可，适合作为家庭点心。
年糕与青江菜裹上奶油辣酱，麻辣味可按喜好调整。韩式街头融合家常版，酱料用量和小火煮法清楚说明。
年糕搭配洋葱、卷心菜和浓香韩式黑豆酱，适合喜欢温和口味的人。
韩式辣酱、牛奶和淡奶油组成粉橙色酱汁，搭配软糯年糕与马苏里拉。
用甜咸酱油腌汁调味，在热锅中炒熟的嫩牛肉。
软糯年糕裹着浓郁红酱，经典韩国街头小吃。
不加肉的暖心泡菜汤，配以嫩豆腐。
缤纷蔬菜、温热米饭和一勺韩式辣酱，做出你喜欢的拌饭。
汤与炖菜
