Лапша
Жареный удон с кимчи и грибами
Толстая лапша удон с кисловатым кимчи, грибами и луком в лёгком соусе. Быстрый ужин по корейским мотивам на двоих.
Из Кореи на вашу кухню
Немного Кореи. Много вкуса.
Откройте для себя домашнюю корейскую кухню. Простые рецепты и знакомые продукты на вашем языке.
Посмотреть рецептыБлюда с рисом
Разноцветный пибимпап
Рис с яркими овощами, яйцом и сладко-острым соусом из кочуджана.
Открыть рецептВаше следующее любимое блюдо
Рецепты
Все рецептыНапитки и коктейлиБлюда с рисомЛапшаСупы и рагуКорейское барбекюУличная едаПерекусы и сладостиЗакуски и гарниры До 30 минут
26 рецептов
Лапша
Сливочные ньокки с грибами и кочуджаном
Картофельные ньокки и подрумяненные грибы в умеренно остром молочном соусе. Домашнее корейско-итальянское блюдо из готовой пачки ньокки, без замешивания теста.
Лапша
Корейское чапчхэ с морепродуктами
Упругая стеклянная лапша из батата с креветками, кальмаром, грибами и овощами в насыщенном кунжутно-соевом соусе. Морская версия знакомого корейского праздничного блюда.
Лапша
Конгуксу — холодная лапша в соевом бульоне
Прохладная пшеничная лапша в кремовом домашнем бульоне из сои с огурцом и щепоткой соли. Это мягкое по вкусу летнее блюдо обходится без мяса.
Лапша
Кимчи-суджеби в стиле Little Forest
Тёплый бульон с кимчи и тонкими кусочками теста, оторванными руками, по мотивам Little Forest. Тесто вручную из обычной муки с бумажным стаканом.
Лапша
Классический блестящий чаджан-рамён
Надёжный способ сделать пакетную лапшу с чёрными бобами блестящей и упругой: сохраните воду, смешайте соус на слабом огне и остановитесь до размягчения.
Лапша
Чаджан-рамён со свининой и луком
Сладковатый жареный лук и полностью готовый свиной фарш превращают быструю чёрную бобовую лапшу в сытное блюдо, сохраняя знакомый вкус чаджан.
Лапша
Чаджан-рамён с сыром и яичницей-болтуньей
Плавленый сыр и мягкая полностью готовая яичница-болтунья делают быструю бобовую лапшу нежной и уютной, без дополнительного чили.
Лапша
Острый чаджан-рамён с кимчи
Кисловатое обжаренное кимчи и немного корейских перечных хлопьев оттеняют сладко-солёный бобовый соус в быстрой острой версии.
Лапша
Рамён в стиле пудэ с сосисками и сыром
Домашний рамён по мотивам корейского армейского рагу: кимчи, готовые сосиски и мягкая лапша в насыщенном бульоне, в конце расплавленный сыр.
Лапша
Рамён с тунцом и кимчи
Быстрый суп из запасов с лапшой, мягким кимчи, отцеженным консервированным тунцом и ярким кисло-острым бульоном. По желанию яйца для сытности.
Лапша
Жареный рамён с мала и сыром
Острая корейская смесь лапши с лёгким онемением, хрустящей зеленью и плавленым сыром. Отмеряйте пасту мала для контроля остроты.
Лапша
Паста с кочуджаном и сливочным маслом
Блестящая слегка острая паста для буднего вечера. Кочуджан, сливочное масло и немного воды от пасты дают соус, покрывающий каждую нить.
Лапша
Сливочный рамён с грибами и кочуджаном
Быстрая корейская лапша в сливочном соусе с кочуджаном и грибами из молока, небольшого количества сыра и простых продуктов.
Лапша
Суп с моллюсками и плоской лапшой (паджирак-кальгуксу)
Плоская пшеничная лапша в прозрачном бульоне из моллюсков с кабачком и луком. Домашний рецепт начинается с очищенных поставщиком от песка живых моллюсков и объясняет замену готовыми.
Лапша
Суп с картофелем и рваным тестом (камджа-суджеби)
Простой корейский суп с картофелем и тонкими кусочками теста, оторванными руками. Дайте тесту отдохнуть перед растягиванием для равномерной готовности без толстой сырой середины.
Лапша
Ччольмён — острая упругая лапша
Охлаждённая упругая пшеничная лапша с хрустящими капустой, огурцом и готовыми ростками сои в сладко-кислом соусе чили. Тщательно промойте готовую лапшу, хорошо слейте до смешивания.
Лапша
Чанчи куксу — тёплый корейский суп с лапшой
Тонкая лапша в прозрачном бульоне из анчоусов и ламинарии, сверху мягкие кабачок, морковь, яичные ленточки. Мягкий неострый суп в обычных кастрюле и сковороде.
Лапша
Пибим куксу — сладко-кислая острая холодная лапша
Холодная тонкая пшеничная лапша в сладко-кислом кочуджане с хрустящим огурцом и необязательными кимчхи и яйцом. Полностью охладите промыванием, хорошо слейте, чтобы соус не разбавился.
Лапша
Корейская лапша с чёрным бобовым соусом (чаджанмён)
Толстая пшеничная лапша с блестящим корейским чёрным бобовым соусом, свининой и овощными кубиками. Осторожно обжарьте чунджан и размягчите картофель до загущения.
Лапша
Корейская холодная лапша в бульоне (муль-нэнмён)
Холодная упругая лапша в ледяном готовом бульоне с огурцом, грушей и крутым яйцом. Быстрый домашний вариант с понятными указаниями по упаковкам.
Лапша
Как вкусно приготовить корейский рамён
Сытная миска упругой лапши в бульоне с мягкими приготовленными яичными лентами и свежим зелёным луком. Точные вода, кипение и таймер помогут сохранить вкус бульона и не разварить лапшу.
Лапша
Гречневая лапша с маслом периллы
Мягкая корейская лапша с ореховым ароматом масла обжаренной периллы, водорослями и толчёным кунжутом. Правильное промывание и обсушивание сохранят вкус простой заправки.
Лапша
Жареная лапша Buldak Original
Приготовьте лапшу с блестящим соусом из пачки Buldak Original 140 g. Узнайте, когда добавлять соус, сколько воды оставлять и как регулировать остроту.
Лапша
Чаппагури со стейком, как в «Паразитах» (рамдон)
Сочетание Chapagetti и Neoguri по мотивам фильма, с подрумяненным стейком. Отмеряйте острую приправу, чтобы соус был сбалансированным.
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Ваша новая любимая еда.
Яркие овощи, тёплый рис и немного кочуджана. Приготовьте пибимпап на свой вкус.
Открыть рецепт